สูตรทำขนมปังไส้กรอก& ขนมปังไส้ปูอัด
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ย. 2023
- สูตรทำขนมปังไส้กรอก& ขนมปังไส้ปูอัด
ส่วนผสม;
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 420 กรัม
- instant ผงยีสต์ 2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- นมรสจืด อุ่น 240 ml
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 50 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง ( 55 กรัม )
* ปูอัด 8 ชิ้น
* ไส้กรอก 8 ชิ้น
เตรียมไข่ไก่ 1 ฟอง+ นม 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทาหน้าขนมปังก่อนนำเข้าเตาอบ
** ตัดแบ่งแป้ง 16 ชิ้น เท่าๆกัน
แป้งแต่ละชิ้นมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม
** เปิดวอร์มเตาอบก่อนนำขนมปังเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที
อบขนมปังที่ความร้อน 180°C
**ใช้เวลาอบขนมปังประมาณ 15 -18 นาที
เมื่อนำขนมปังออกจากเตาอบ ให้ทาด้วยเนยละลายทันที
ขนมปังสูตรนี้เนื้อขนมปังมีความนุ่มฟู นุ่มนิ่ม และเมื่อรับประทานขณะที่ขนมปังยังมีความอุ่น ขนมปังนุ่มอร่อยมากๆค่ะ!🙂🥰 - กีฬา
❤❤❤
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ!❤️🙂
Спасибо, Шеф! Отлично выпечены булочки очень мягкий и пушистые, ! 👍ขอบคุณหัวหน้า! ขนมปังอบอย่างสมบูรณ์แบบ นุ่มและฟูมาก!👍
Thank you! 🙂🥰
หน้าลองทำให้ลูกชายกินดูค่ะ เราอยู่สวีเดนใช้แป้งขนมปังของที่นี่เหมือนกัน ไม่ใด้ใช้แป้งไทยเรา เพราะราคาแพงมาก ใช้แป้งบ้านเขาก็นุ่มใด้ ถ้าทำขนมปังเก่งแล้ว 😁
ขอบคุณนะคะ ชอบสูตรนี้ค่ะ
สวัสดีค่ะ! สูตรนี้เนื้อขนมปังนุ่มอร่อยมากต่ะ!🙂
ขายชิ้นกี่บาทค่ะ
ฟอยล์เบอร์อะไรคะ
กระดาษรองอบใช้เบอร์อะไรคะ
น้าตาน่ากินมากค่ะเห็นแล้วหิวเลย😂แล้วทำขายได้มั้ยคะเก็บได้กี่วันหรอคะ
สวัสดีค่ะ! ขอบคุณสำหรับการรับชมและเข้ามาทักทายให้กำลังใจนะคะ!🙂❤️
ขนมปังไส้กรอกและปูอัด สามารถเก็บวางไว้ในอุณภูมิห้องได้ภายในวันที่อบสุกออกมา และหลังจากนั้นให้เก็บใส่ในตู้เย็น เก็บไว้ได้ประมาณ 6 - 7 วันค่ะ! เพราะไสักรอกทำมาจากเนื้อสัตว์ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อจะนำออกมารับประทานหรือนำออกมาขายให้อุ่นในไมโครเวฟ ประมาณ 2-3 วินาที ** แค่พอให้ขนมปังมีความอุ่นๆเล็กน้อย เนื้อขนมปังก็จะนุ่มฟูอร่อยเหมือนเดิมค่ะ!❤️🙂
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ
สวัสดีค่ะ! แป้งที่พี่ใช้ยี่ห้อ Sunnuntai ค่ะ! พี่พักอาศัยอยู่ที่ประเทศฟินแลนด์นะคะ!
ขนมปังสูตรนี้ทำง่าย ใช้แป้งตราอะไรทำก็ได้นะคะ!❤️
ถ้าใช้แป้งขนมปังผลออกมาจะต่างกับแป้งสาลีเอนกประสงค์มั้ยคะ?
สวัสดีค่ะ! ใข้แป้งขนมปังทำเนื้อขนมก็จะนุ่มฟูอร่อยเหมือนกันค่ะ!❤️
การทำขนมปัง เราจะสามารถทำไว้ตอนกลางคืนแล้วอบตอนเช้าได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะ! ถ้าขึ้นรูปขนมปังแล้วยังไม่อบให้ปิดคลุมขนมปังที่ขึ้นรูปเสร็จแล้วไว้นำไปเก็บแช่ตู้เย็น ตอนเช้านำแป้งขนมออกมาวางให้คลายเย็นดีแล้วก็นำเข้าเตาอบได้ค่ะ!
หรือถ้าผสมทำแแป้งโดว์แล้วยังไม่ขึ้นรูปขนมปังให้เก็บห่อแป้งไว้ในตู้เย็น และตอนเช้านำแป้งออกมาจากตู้เย็น วางแป้งโดว์ให้คลายเย็น จนแป้งนุ่มตัวดีแล้ว ก็ขึ้นรูปขนมปังพักแป้งก่อนนำเข้าเตาอบค่ะ!🙂
@@pimpun4919 ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้มากมายเลยคะ ดิฉันจะติดตามชองของคุณติดไป