ПРЯМОЙ ЭФИР С ДРУГОЙ КУХНЕЙ🔥 Покажем Вам свои запасы😱 СРЕДА 12 ОКТЯБРЯ || 18:30 (мск) Обсудим: 🔻Куда уходит большая часть зарплаты? И как этого избежать 🔻Как делать запасы и не бояться жучков и моли 🔻Каким образом уже завтра перейти на более дешевые и качественные продукты ⬇ПОДАРКИ В КОНЦЕ ЭФИРА⬇ 🔥Расскажем, как каждому получить в подарок мастер класс по холодцу в банке (который храниться пол года минимум) 🔥Дадим самые горячие скидки на наши ГИДы по заморозке Будем рады видеть всех! Приходите поддержать и посмотреть на наши заготовки СРЕДА | 12 ОКТЯБРЯ || 18:30 (мск)
Из сушен абрикосов мы, в Узбекистане варим компот. Вечером заливаем холодной водой, доводим до кипения, выключаем плиту. Без сахара. За ночь компот хорошо настаивается. Очень полезен для сердца, при анемии, хорошо повышает гемоглобин.
Валерия, спасибо вам, что обратили наше внимание на такие простые, недорогие и очень полезные продукты. 👍 И огромная благодарность Тому, кто создал такое огромное разнообразие 🍎🍐🍉🥦🧅🧄🌾 вкусной и питательной пищи🤗 и позаботился о том, чтобы она была всегда на нашем столе. А если поразмышлять, то понимаеш как сложно устроен тот-же маленький зубочек чеснока или листочек салата, и сколько всего ценного и полезного в них вложено и что все это создано с огромной любовью🤗 " Как многчислены дела Твои, Господи! Все сделал Ты премудро; земля полна произведений Твоих." (Псалом103:24)
Валерия, здравствуйте, сейчас наткнулась на ваш канал и обомлела, сколько же вы знаете как здорово рассказываете про продукты! Я даже вспомнила Тосю из кинофильма Девчата», где она также с интересом рассказывала сколько блюд можно приготовить из картошки. Класс!!! Спасибо и здоровья вам и вашей семье!❤❤❤
Собирайте мокрицу садовую в ней много незаменимых микроэллементов, Бузина черная , ее сок почти идеинтичен крови человека , я ее сушу на простыне и когда она становится жесткая как спичечная головка собираю ее в пластиковый пакет и храню до 2 лет. Потом перемалываю на кофемолке на целый месяц добавляю воды и мед так чтобы было как густая сметана , мед по вкусу, суточная доза 1 чайная ложка с утра с водой и в воде долька лимона. Мак суточная доза кальция 1 чайная ложка - так же размалываю добавляя на 2 части мака одну часть зеленой гречи и так же потом добавляю воды и меда , получается шелковый мак и это ну очень вкусно, но мак может прогоркнуть в целофане , его надо пересыпать в банку и повязать кусочком ткани горловину вместо крышки чтобы он дышал. Мускуса бобра 1 бутылки хватает одному человеку на 2-3 года.Так как ваш организм получит с черной бузиной все необходимые витамины и Вы целый день не будете ничего более хотеть, организм получил все что ему нужно и Вас больше не будет тянуть ни на печенье ни на варенье ! Бузина черная я ее употребляю уже 15 лет. Хвощ полевой повышает частоту резонанса Человека на 1200 Гц, частота резонанса Человека 500 Гц , а частота резонанса вареной пищи 450 Гц и вот разница в 50 Гц постоянно отнимает вашу прану - энергию жизни. Обязательно покупаю все возможные водоросли в размоле, заготавливаю майскую крапиву перетираю ее и постоянно добавляю эту зелень везде где возможно. Пчелиный подмор восстанавливает иммунитет- это пчелы которые зимой умирают в улье, их высушивают и 1 столовыю ложку с верхом настаиваю на бутылке водки , настаиваю неделю, потом каждое утро принимаю вода лимон 10-15 капель на глаз , 10- 15 капель мускуса бобра ( продается в Зеленых аптеках г. Москвы - восстанавливает сосуды и увеличивает силы в два три раза ! Постоянно принимаю настойку мухомора, чаги или все что полезно из зеленой аптеки. Мухомор - противораковое средство. Подвяливайте на простыне очищенные дольки яблока - я снимаю кожуру и сердцевину и просто на простыне подсушиваю и потом очень вкусно бросать в рот когда читаешь книгу или сидишь за компьютером. Ну вот поделилась чем могла... знаю больше ищите знания и будете здоровы. Да...забыла самое главное - хлор который есть в городской воде при нагревании разлагается на два каких то очень опасных яда , об этом рассказала подруга, она работала в институте, что то связанное с анализом воды...Так что очень нужны хорошие фильтры... она поставила себе фильтр название запомнила только первую часть - Аква... дальше не помню, но она говорила что после него реактивы показывали нормальную воду которую можно пить. Далее очень сытно сырую цветную капусту заправить яйцом вареным в крутую , другими овощами и сметаной это очень вкусно и сытно! Солите грибы, очень вкусны рыжики и грузди. Все что сырое идет нам на пользу. Наши почки любят сырые желтки и они восстанавливают почки, а белки я отдельно жарю с тушеными помидорчиками и болгарским перцем. Слегка обжаренную ломтиками тыкву , довожу почти до мягкости я обдаю ливонным соком... часть съедаю посолив , а часть посыпав немного сахаром - и это очень вкусно !
Какая Вы Молодец, мало того, что Вы все это сами делаете, это столько труда и все так красиво запаковано и структурировано. Восхищаюсь Вашей хозяйчтвенностью и трудоспособностью!
Махур Султанова из Баку.Запекаю свеклу в пакетах для запекания, сразу несколько штук ,в духовке.Время запекания для свеклы среднего размера 40 минут.Очень удобно, удачи всем.
Я пшено храню в морозилке, это удобно особенно тем, кто редко готовит пшено, ведь если хранить в шкафчике, то от тепла выделяется масло с крупы и оно начинает прогоркать,а в морозилке горчить не будет! Ещё я в морозилке храню тарталетки, т.к. в составе теста масло, что делает тарталетки рассыпчатыми! Так вот, они у меня так могут храниться больше года! Особенно после Нового Года всегда остаются много, я потом могу применить их попозже на другие праздники! Из тех что идут под салат, я ещё их использую как жюльенницы, очень удобно, не надо потом мыть формочки под жюльен, весь сок остаётся в тарталетках, такая вкуснятина👍 а маленькие тарталетки заполняю фаршем сверху тёртый сыр, запекаю в духовке, мммммм обалденная закуска и на работу можно взять, удобно порционно к чаю, к кофе 👍👍👍😋😋😋
Валерия, Вы просто ходячая энциклопедия!)) Безумно люблю смотреть Ваши ролики, очень полезная информация, не только рецепты, но и вся информация о продуктах! И к "гуглу" не ходи)))) спасибо Вам огромное, что делитесь с нами полезной информацией!
Каша из пшена и тыквы. Тыкву на маленькие кубики в кастрюлю вместе с пшеном (промыть его хорошенько) ,добавляю молоко ,чтоб покрывало на два пальца ,варю на среднем огне ,крупа набухнет(это быстро происходит),добавляю молоко, и на медленный огонь,солю,сахара немного и проверяю,как крупа опять заберёт все молоко,я его подливаю ,и так все время слежу,кладу масло сливочное,и так готовлю до готовности на маленьком огне(кастрюлю лучше с толстым дном). Чтоб всё это быстрей происходило,я беру вилку и как бы взбиваю кашу. В кастрюльке должна быть каша не густая ,а как бы с жижкой. Когда уже готова,беру яйцо,взбиваю в стакане вилкой и в горячую кашу, одной рукой размешиваю кашу,другой выливаю яйцо, ещё подержала,бульки пошли минуту,сняла с плиты,положила опять масло сливочное. Готово! Готовится примерно полчаса,но это очень вкусно и полезно! Всем здоровья!
Я очень люблю сладкий перец, особенно, зимой, когда он сильно дорожает. Осенью чищу его, режу пополам и замораживаю. Потом раскладываю по контейнерам и плотно закрываю.
Насчёт того,что свекла долго вариться.... меня давно научила женщина,которая торгует готовыми на рынке.Как закипело,варим 20 минут,выключаем, ждём когда остынет при комнатной!!! температуре.И все!)) Свекла готова! Размер не имеет значения!
Александр и Валерия,большое спасибо вам за ваш труд,за мастер-классы,и советы.Вы просто клад огромный для людей.И хочется пожелать вам процветания вашим каналам.
Очень очень интересный канал! Рассказывайте обо всём ! С удовольствием вас смотрим слушаем! Очень резанирует всё , о чём вы говорите и человеки вы чудесные!❤️👏🤝 Благодарю вас за ваш труд в помощь нам!
Про тыкву и пшено интересно. Из пшена в адыгской кухне мы готовим "паста", это как палента. Советую. Для меня как хлеб. Вкусно с соусами и подливами, Сыром, йогуртом и сметаной. Очень её люблю. 1к 3 вода пшено. В кипящую вода, затем варят на не большом огне. Жидкость вся испаряется, становится гуще каши на много. Переодически перемешиваю. Соль не обязательно. Лучше с сыром есть). После того как она загустела и перестала пришивать к деревянной лопатке,выкладывают на блюдо и смазывают сверху маслом сливочным. Можно есть горячим как мамалыгу с сыром. Можно холодным. Можно после охлаждения на топленом масле жире жарить, ммм вкуснотище.
Я бы в этот перечень всё таки добавила бы гречку много железа белка витаминов и кукурузу . Крупы, варенную, в ней есть микроэлементов много и есть золото, которое очень полезно для укрепления костной ткани
Я просто в восторге от вас.Вы действительно прекрасная мама и отличная хранительница очага.Я впервые попала на вашу страничку и решила искать Советы по питанию у вас.Я живу в Америке и мне очень хочется есть более менее здоровую и знакомую пищу.Мне уже за 70 но я многого не знаю.Благослови вас Бог Который и дал вам такой дар.Продолжайте делиться им с другими.
👋 Привет из Москвы! Так к месту Вы рассказали о горчащей пшёнке! Впервые в жизни столкнулась с такой ситуацией,никак не могла понять,отчего каша горчит! Крупа была недавно купленной и прогоркнуть дома никак не могла,я её не выбросила только потому,что забывала отнести птицам! Теперь попробую сварить по Вашей рекомендации! 🤗👍👍👍🌹🌹🌹
Здравия всем, делюсь с вами рецептом салата из сырой свеклы. Натереть свеклу, мне нравится на тёрке для корейской моркови, нарезать лепестками чеснок, посолить, поперчить, взбрызгнуть лимонным соком и заправить растительным маслом. Очень вкусный и сочный салат. Делаю его в любое время года. Съедается на ура.
За пшено ставлю лак, очень мне оно нравится. Приготовьте корейскую закуску из свеклы-по рецепту моркови по корейскоски. В их оригинале используют именно свеклу, морковь это русский вариант
Стала смотреть ваше видео и залипла( как говорит молодежь), так здорово! Все понятно, все приятно, шикардос! Передайте пожалуйста, ГОРЯЧИЙ ПРИВЕТ ВАШЕМУ ГОРОДУ ОТ ТАТЬЯНЫ! Это город моего детства, бабушка забирала на каждое лето, прекрасный город! Вам желаю от всего сердца(всей вашей дружной семье)ЗДРАВИЯ! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ! БЛАГОДАРНЫХ ПОДПИСЧИКОВ! Всех благ! Татьяна из САМАРЫ.🌺😜💚
Абсолютно согласна с рекомендациями! Всегда много морожу зелень,овощи и фрукты, ягоды сезонные (у меня отдельно стоящая морозильная камера , всем рекомендую!) Вообще не нужно гнаться за заморскими продуктами!!! Даже учёными доказано,что вам будет полезнее кушать именно то,что растёт в регионе вашего рождения!
Хороший обзор.Все это готовлю в семье,ещё и кабачки любим.Легкий и вкусный салат.Свеклу на тёрке,добавить квашеную капусту,вагончик если есть,заправить растительным любым маслом.В 90е рецепт нашла,готовлю с тех пор.Тогда только на своих овощах и выживали
Хотелось бы побольше увидеть на канале бюджетных блюд с учётом здорового питания, спасибо.Думаю,что нашла ваш канал не зря ,не знаю как экономить и одновременно питаться не ущерб здоровья.
Про репку расскажите, пожалуйста! Слышала,что семейство крестоцветных самые полезные продукты! А ещё топинамбур чудопродукт! Я при квашении капусты добавляю и репу и топинамбур!
Наз-ся 'горный чеснок' - салатный лук с нежным ароматом чеснока... сколько покупала, сеяла, даже не взошёл 😲. Пшено полезно для почек, лечит...нервы... СПАСИБО 😊👏
@@МананаЛагазидзе-и1е Мяту добавляю в основном сушёную. Она у нас своя и сушу её много, т.к. люблю чай из мяты. Думаю можно и свежую, вреда уж точно не будет.
Капуста тушённая с стоплёным салом, это конечно на много вкуснее. А так абсолютно всё , что вы показали все эти продукты я использую. Кроме фруктов. У нас продают замороженные ягоды круглый год и очень хорошего качества, ну и свежие для меня дорого, только летом, или сезонные фрукты. Когда сам делаешь заготовки и готовишь сам экономишь порядочно денег. Хотя живу в ГЕРМАНИИ, но у меня всё , как мама научила, никаких полуфабрикатов.
Привет всем!!! Я хочу поддержать вас,Лера,насчет смальца!!! Я делаю из тонкого сальца,оно недорогое,тоже добавляю в выпечку и в зажарки разные,на хлебушек намазать!!! Недорого и натуральное.. Стараюсь покупать у деревенских жителей,т.е. из домашней свинки... Спасибо вам за советы!!! 👍💯♥️🤗
Валерия, большое спасибо за обзор продуктов, которые употребляет Ваша семья. Очень люблю такие ролики, можно подчерпнуть много полезного. Делайте по-чаще такие ролики. Тыкву к сожалению не очень люблю. Запеченную есть не люблю, готовлю с ней только пшенную кашу, хотя тыква очень полезная. Она выводит радионуклиды. После Чернобыля готовили пюре из тыквы для детей и из айвы, тоже выводит радионуклиды.
Попробуйте пропарить в духовке слоями яблоки очищенные порезанные чуть чуть присыпать сахарком, и мелким кубиком тыква, и снова слой яблок, сахар. Крышкой закрыли и в духовку до готовности. Воды не нужно, это очень вкусно
Попробуйте добавить в тыкву для улучшения вкуса немного кислоты ( сок лимона, облепихи или лимонной кислоты), и каша и др.блюда из тыквы будут более вкусные
Из свекольной ботвы очень вкусная начинка для пирогов получается. Нарезаете листья, смешиваете с сыром и ооооочень вкусные пироги. Осетинские пироги с такой начинкой. Попробуйте. Будете приятно удивлены
Здесь в Греции,отваривают листья красной свеклы и делают салат. Просто положить листья в салатницу полить немного фруктовым уксусом и оливковым маслом. Обычно очень хорошо сочетается с морской рыбой, запечённой в духовке. Очень вкусно.
Люблю сало, особенно солёное перекрутить на мясорубке с чесноком или чесночными стрелками + укропом разложить по пакетам свернуть в колбаску и в морозилку, просто очень вкусно и полезная намазка на чёрный хлебушек с утречка с чашечкой кофе ,силы на целый день .
Здравствуйте!Рецепты у вас замечательные!Но,копеечных продуктов сейчас нет!Сало оооочень дорогой стал продукт,стоит как кг.хорошего мяса,яйца сейчас тоже дорогие,да и многое другое.... Всё же правильней назвать, список полезных доступных продуктов.. Запеченная свекла намного вкусней вареной,чаще всего запекаю её,когда что либо пеку и запекаю в духовке...Ягоды в этом году очень дорогие,да и фрукты тоже...
Здраствуйте.салат морковь сырая огурец сырой свекла сорая все потереть на терке.лук мясо можно вареное жереное.кортофель жареный.мойонез.смешивать перед подачей.
А мы в ресторане были ,где подают охотничьи вкусняшки, заказывали кулеш и нам подали его с греночками из черного хлеба и в пиале смалец с зеленью и чесноком,я в жизни такого не пробовала, но блииин,как же это было вкусно!Хотя вообще каждый день только курочка у нас,но тут прям понесло...
Насчёт бульона на заморозку...Я делаю в дешёвый сезон,а это примерно середина июля, рулеты из свиной рульки,а кости отвариваю в малом количестве воды, затем кладу пакет в какую-то миску,заливаю бульон+мяско с кости,и в заморозку,как замёрзнет,достаю из миски и отправляю назад,в морозилку, очень выручает, когда срочно нужен бульон! И подписываю конечно,так как и делаю куриные рулеты и колбасы,из костей тоже варю бульон
Самая красивая свекла, которую я видела🤣🤣. Свеклу запекаю в фольге в духовке. Заматываю целую в фольгу, целый противень на 1 час при температуре 180/200. Достаю оставляю остывать до утра. Утром любой салат
Приветствую вас Лера и Александр! Очень нравится ваш канал, много полезного и вкусного. Огромная просьба, скорее выкладывайте ролик про заготовку свеклы, стоит целый мешок, ждёт переработки. Обычно я делаю борщевку и закатываю в банки, но такое количество не к чему. Что же с ней ещё сделать? Заранее благодарю и жду с нетерпением)
Открывала видео со скепсисом, типа, начнёт рекламировать всякие заграничные... И очень порадовалась, что все адекватно. Со всем, что показали согласна.
Приветик, приветик! Я тоже так же поступаю, насушила всего, пастилу наделала, заморозила много Яблок было очень много и их тоже высушила Я ещё из кабачков насушила чипсов
А еще и на оплату за электричество раскошелиться ---и дешевые продукты окажутся не такими уж дешевыми при их длительном хранении . А еще ---все равно это не заменит хороший кусок мяса ( а если овощи не со своей дачи ---то и не очень дешево )
Спасибо большое Полскажите можно ли замораживать куски тыквы в морозильнике для хранения. Лежала на балконе и начала поститься. Как лучше сохранять тыкву.?
ДРАГОЦЕННЫЕ БЛАГОДАРБ , ВАС ЗА ВАШИ СОВЕТЫ , ОБАЖАЮ СЕЛЬДЕРЕЙ ГОТОВИЛА В ЭТОМ ГОДУ СОУСЫ И ДОБАВЛЯЛА ЕГО В СОУС ПОЛУЧИЛОСЬ ОООЧЕНЬ ВКУСНО 👍💯, НЕПРЕМЕННО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ ВАШИМ СОВЕТАМ 👍💯🌞🌞🌞😘😘😘СВЁКЛУ МОЖНО ВАРИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ 30 МИН И ВСЁ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО .КАКИЕ ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЗАБОТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ НЕ УСПЕЮ ЭТО ПОВТОРЯТЬ 👍💯🌞🌞🌞💋💋💋
Очень легко готовить все бобовые без замачивания,если при закипания слить кипяток и залить снова холодной водой. И так два-три раза. Быстро сварится и не будет никакого газообразования в животе
ПРЯМОЙ ЭФИР С ДРУГОЙ КУХНЕЙ🔥
Покажем Вам свои запасы😱
СРЕДА 12 ОКТЯБРЯ || 18:30 (мск)
Обсудим:
🔻Куда уходит большая часть зарплаты? И как этого избежать
🔻Как делать запасы и не бояться жучков и моли
🔻Каким образом уже завтра перейти на более дешевые и качественные продукты
⬇ПОДАРКИ В КОНЦЕ ЭФИРА⬇
🔥Расскажем, как каждому получить в подарок мастер класс по холодцу в банке (который храниться пол года минимум)
🔥Дадим самые горячие скидки на наши ГИДы по заморозке
Будем рады видеть всех! Приходите поддержать и посмотреть на наши заготовки
СРЕДА | 12 ОКТЯБРЯ || 18:30 (мск)
Kkķlm
да конечно,а как и в чём вы их..сушите..то?
Эээээ
,,
Как делать запасы чтобы не завелись мурашки и моли
Из сушен абрикосов мы, в Узбекистане варим компот. Вечером заливаем холодной водой, доводим до кипения, выключаем плиту. Без сахара. За ночь компот хорошо настаивается. Очень полезен для сердца, при анемии, хорошо повышает гемоглобин.
Вы куда инересней, чем рецепты готовки, мыслите очень ярко, простые вещи поворачиваете под новым углом зрения, большое спасибо, Виктория!
Очень большое вам спасибо-эта информация для нас пенсионеров. Молодёжь просвещайтесь нас, добра вам и всех Благ, Быть добру💓💓💓
Она Валерия)
Благодарю Вас за информацию,все полезно,но когда отключают свет ,тогда все запаси просто викидаеи❤
Валерия, спасибо вам, что обратили наше внимание на такие простые, недорогие и очень полезные продукты. 👍
И огромная благодарность Тому, кто создал такое огромное разнообразие 🍎🍐🍉🥦🧅🧄🌾 вкусной и питательной пищи🤗 и позаботился о том, чтобы она была всегда на нашем столе.
А если поразмышлять, то понимаеш как сложно устроен тот-же маленький зубочек чеснока или листочек салата, и
сколько всего ценного и полезного в них вложено и что все это создано с огромной любовью🤗
" Как многчислены дела Твои, Господи! Все сделал Ты премудро; земля полна произведений Твоих." (Псалом103:24)
Валерия, здравствуйте, сейчас наткнулась на ваш канал и обомлела, сколько же вы знаете как здорово рассказываете про продукты! Я даже вспомнила Тосю из кинофильма Девчата», где она также с интересом рассказывала сколько блюд можно приготовить из картошки. Класс!!! Спасибо и здоровья вам и вашей семье!❤❤❤
Собирайте мокрицу садовую в ней много незаменимых микроэллементов, Бузина черная , ее сок почти идеинтичен крови человека , я ее сушу на простыне и когда она становится жесткая как спичечная головка собираю ее в пластиковый пакет и
храню до 2 лет. Потом перемалываю на кофемолке на целый месяц добавляю воды и мед так чтобы было как густая сметана , мед по вкусу, суточная доза 1 чайная ложка с утра с водой и в воде долька лимона. Мак суточная доза кальция 1 чайная
ложка - так же размалываю добавляя на 2 части мака одну часть зеленой гречи и так же потом добавляю воды и меда , получается шелковый мак и это ну очень вкусно, но мак может прогоркнуть в целофане , его надо пересыпать в банку и
повязать кусочком ткани горловину вместо крышки чтобы он дышал. Мускуса бобра 1 бутылки хватает одному человеку на 2-3 года.Так как ваш организм получит с черной бузиной все необходимые витамины и Вы целый день не будете ничего
более хотеть, организм получил все что ему нужно и Вас больше не будет тянуть ни на печенье ни на варенье ! Бузина черная я ее употребляю уже 15 лет. Хвощ полевой повышает частоту резонанса Человека на 1200 Гц, частота резонанса Человека 500
Гц , а частота резонанса вареной пищи 450 Гц и вот разница в 50 Гц постоянно отнимает вашу прану - энергию жизни. Обязательно покупаю все возможные водоросли в размоле, заготавливаю майскую крапиву перетираю ее и постоянно
добавляю эту зелень везде где возможно. Пчелиный подмор восстанавливает иммунитет- это пчелы которые зимой умирают в улье, их высушивают и 1 столовыю ложку с верхом настаиваю на бутылке водки , настаиваю неделю, потом каждое
утро принимаю вода лимон 10-15 капель на глаз , 10- 15 капель мускуса бобра ( продается в Зеленых аптеках г. Москвы - восстанавливает сосуды и увеличивает силы в два три раза ! Постоянно принимаю настойку мухомора, чаги или все что
полезно из зеленой аптеки. Мухомор - противораковое средство. Подвяливайте на простыне очищенные дольки яблока - я снимаю кожуру и сердцевину и просто на простыне подсушиваю и потом очень вкусно бросать в рот когда читаешь книгу или
сидишь за компьютером. Ну вот поделилась чем могла... знаю больше ищите знания и будете здоровы. Да...забыла самое главное - хлор который есть в городской воде при нагревании разлагается на два каких то очень опасных яда , об этом рассказала
подруга, она работала в институте, что то связанное с анализом воды...Так что очень нужны хорошие фильтры... она поставила себе фильтр название запомнила только первую часть - Аква... дальше не помню, но она говорила что после него реактивы
показывали нормальную воду которую можно пить. Далее очень сытно сырую цветную капусту заправить яйцом вареным в крутую , другими овощами и сметаной это очень вкусно и сытно! Солите грибы, очень вкусны рыжики и грузди. Все что
сырое идет нам на пользу. Наши почки любят сырые желтки и они восстанавливают почки, а белки я отдельно жарю с тушеными помидорчиками и болгарским перцем. Слегка обжаренную ломтиками тыкву , довожу почти до мягкости я обдаю
ливонным соком... часть съедаю посолив , а часть посыпав немного сахаром - и это очень вкусно !
Spasibo!
Спасибо большое
Доброе утро! Очень рада, что попала на ваш канал! Многое знаю. Но, и многое узнала! Спасибо большое за вашу полезную и нужную информацию!
Хотите дожить до 200 лет?А будете ли Вы любимы и счастливы?Дай Бог!
Как отличить бузину от черемухи?
Какая Вы Молодец, мало того, что Вы все это сами делаете, это столько труда и все так красиво запаковано и структурировано. Восхищаюсь Вашей хозяйчтвенностью и трудоспособностью!
1:15 зелень
4:30 пшено
6:38 бульон
8:00 сало
10:06 фасоль и горох
11:10 яйца
12:19 свекла
13:53 тыква
15:00 сухофрукты
17:05 ягоды
Спасибо, время сьекономила
Спасибо
спасибо
Спасибо,не захотела смотреть ролик и нашла, что искала.
Спасибо большое ☀️
Валерия, давно вас не видела. Выглядите шикарно, постройнели , помолодели. 👌
Махур Султанова из Баку.Запекаю свеклу в пакетах для запекания, сразу несколько штук ,в духовке.Время запекания для свеклы среднего размера 40 минут.Очень удобно, удачи всем.
Валерия - вы настоящая женщина и супер- хозяюшка!!! Огромное спасибо за такие ценные подсказки! Здоровья и процветания вашей семье и вашему каналу!!!
Я пшено храню в морозилке, это удобно особенно тем, кто редко готовит пшено, ведь если хранить в шкафчике, то от тепла выделяется масло с крупы и оно начинает прогоркать,а в морозилке горчить не будет! Ещё я в морозилке храню тарталетки, т.к. в составе теста масло, что делает тарталетки рассыпчатыми! Так вот, они у меня так могут храниться больше года! Особенно после Нового Года всегда остаются много, я потом могу применить их попозже на другие праздники! Из тех что идут под салат, я ещё их использую как жюльенницы, очень удобно, не надо потом мыть формочки под жюльен, весь сок остаётся в тарталетках, такая вкуснятина👍 а маленькие тарталетки заполняю фаршем сверху тёртый сыр, запекаю в духовке, мммммм обалденная закуска и на работу можно взять, удобно порционно к чаю, к кофе 👍👍👍😋😋😋
Благодарю вас за все ваши видео! Здоровья вам и всего наилучшего!
Валерия, Вы просто ходячая энциклопедия!)) Безумно люблю смотреть Ваши ролики, очень полезная информация, не только рецепты, но и вся информация о продуктах! И к "гуглу" не ходи)))) спасибо Вам огромное, что делитесь с нами полезной информацией!
Три раза спасибо. Всё интересное и полезное. Дай Бог вам здоровья.
Спасибо за кладезь полезной информации. Ждём рецепты из пшена!
Каша из пшена и тыквы. Тыкву на маленькие кубики в кастрюлю вместе с пшеном (промыть его хорошенько) ,добавляю молоко ,чтоб покрывало на два пальца ,варю на среднем огне ,крупа набухнет(это быстро происходит),добавляю молоко, и на медленный огонь,солю,сахара немного и проверяю,как крупа опять заберёт все молоко,я его подливаю ,и так все время слежу,кладу масло сливочное,и так готовлю до готовности на маленьком огне(кастрюлю лучше с толстым дном). Чтоб всё это быстрей происходило,я беру вилку и как бы взбиваю кашу. В кастрюльке должна быть каша не густая ,а как бы с жижкой. Когда уже готова,беру яйцо,взбиваю в стакане вилкой и в горячую кашу, одной рукой размешиваю кашу,другой выливаю яйцо, ещё подержала,бульки пошли минуту,сняла с плиты,положила опять масло сливочное. Готово! Готовится примерно полчаса,но это очень вкусно и полезно! Всем здоровья!
Я очень люблю сладкий перец, особенно, зимой, когда он сильно дорожает. Осенью чищу его, режу пополам и замораживаю. Потом раскладываю по контейнерам и плотно закрываю.
Насчёт того,что свекла долго вариться.... меня давно научила женщина,которая торгует готовыми на рынке.Как закипело,варим 20 минут,выключаем, ждём когда остынет при комнатной!!! температуре.И все!)) Свекла готова! Размер не имеет значения!
Остывать нужно не сливая воду?
@@anzhela69 не сливая.
Очень хорошо варить в мантышнице на пару и пользы в ней больше остается в воду не уходят полезности!!!
@@ИринаТрускова-ы9п ненадолго ф
Я Варю в м/волновке
Александр и Валерия,большое спасибо вам за ваш труд,за мастер-классы,и советы.Вы просто клад огромный для людей.И хочется пожелать вам процветания вашим каналам.
Очень очень интересный канал! Рассказывайте обо всём ! С удовольствием вас смотрим слушаем! Очень резанирует всё , о чём вы говорите и человеки вы чудесные!❤️👏🤝 Благодарю вас за ваш труд в помощь нам!
Рецепты из тыквы очень интересны. Конечно, хочется узнать больше о тыкве, о её сортах. Спасибо Вам за знания.
А еще квашеная капуста🤗Благодарю за видео
Спасибо! Хотелось бы и про квашеную свеклу и про тыкву.
Да наша ты Умненькая приятная женщина Виктория, как повезло мужу, такую жену Миленькую выбрал, столько полезного услышала. Казахстан Павлодар
Свеклу можно и не варить, я все овощи обертываю в фольгу и запекаю в духовке час при 180 градусов. Вкуснее получается, витамины сохраняются
Витамины при тепловой обработки сохраняются - пишешь. Ты точно ЕгУ Здавала!
Про тыкву и пшено интересно.
Из пшена в адыгской кухне мы готовим "паста", это как палента. Советую. Для меня как хлеб. Вкусно с соусами и подливами, Сыром, йогуртом и сметаной. Очень её люблю.
1к 3 вода пшено. В кипящую вода, затем варят на не большом огне. Жидкость вся испаряется, становится гуще каши на много. Переодически перемешиваю. Соль не обязательно. Лучше с сыром есть). После того как она загустела и перестала пришивать к деревянной лопатке,выкладывают на блюдо и смазывают сверху маслом сливочным. Можно есть горячим как мамалыгу с сыром. Можно холодным. Можно после охлаждения на топленом масле жире жарить, ммм вкуснотище.
Я бы в этот перечень всё таки добавила бы гречку много железа белка витаминов и кукурузу . Крупы, варенную, в ней есть микроэлементов много и есть золото, которое очень полезно для укрепления костной ткани
Железо не гемемовое, очень плохо и мало усваивается.говорю как хронически страдающая анемией.
@@НоннаГончарова-ъ3р есть побольше печень 👍👍
@@НоннаГончарова-ъ3р 8рог
Ещё почему то нет капусты)
Невероятно приятно вас слушать , спасибо за положительные эмоции и полезные советы 🤗🤗🤗
Я просто в восторге от вас.Вы действительно прекрасная мама и отличная хранительница очага.Я впервые попала на вашу страничку и решила искать Советы по питанию у вас.Я живу в Америке и мне очень хочется есть более менее здоровую и знакомую пищу.Мне уже за 70 но я многого не знаю.Благослови вас Бог Который и дал вам такой дар.Продолжайте делиться им с другими.
Попала случайно на ваш канал. какая вы приятная, и интересно и просто рассказываете. Спасибо вам огромное и процветание вашему каналу 👍👍
Благодарю за информацию о пшене.
Была загадка - горечь, вызывающая изжогу... теперь - ясно 👏
Вымачивать?
👋 Привет из Москвы! Так к месту Вы рассказали о горчащей пшёнке! Впервые в жизни столкнулась с такой ситуацией,никак не могла понять,отчего каша горчит! Крупа была недавно купленной и прогоркнуть дома никак не могла,я её не выбросила только потому,что забывала отнести птицам! Теперь попробую сварить по Вашей рекомендации! 🤗👍👍👍🌹🌹🌹
Как же вы все вкусно рассказываете! Вот, даже, может и половины не сделаю из того, что вы рекомендуете, но слушать вас огромное удовольствие.
Здравствуйте!!! Спасибо вам за ваш труд!!!! Про тыкву очень хочется узнать от вас. Мира и счастья вашему дому!!!
Здравия всем, делюсь с вами рецептом салата из сырой свеклы. Натереть свеклу, мне нравится на тёрке для корейской моркови, нарезать лепестками чеснок, посолить, поперчить, взбрызгнуть лимонным соком и заправить растительным маслом. Очень вкусный и сочный салат. Делаю его в любое время года. Съедается на ура.
Я делаю так свеклу с морковкой:))
За пшено ставлю лак, очень мне оно нравится. Приготовьте корейскую закуску из свеклы-по рецепту моркови по корейскоски. В их оригинале используют именно свеклу, морковь это русский вариант
Спасибо большое ,очень разумные советы
Укроп сушеный меняет вкус, лучше просто замораживать нарезаный, заготавливаю всегда. 😉
Какая кошечка у вас красивая, обожаю цветных кошек .
Каждую пятницу, делаем манты с тыквой уж очень нам нравится с разными приправами...Кыргызстан
Стала смотреть ваше видео и залипла( как говорит молодежь), так здорово! Все понятно, все приятно, шикардос! Передайте пожалуйста, ГОРЯЧИЙ ПРИВЕТ ВАШЕМУ ГОРОДУ ОТ ТАТЬЯНЫ! Это город моего детства, бабушка забирала на каждое лето, прекрасный город! Вам желаю от всего сердца(всей вашей дружной семье)ЗДРАВИЯ! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ! БЛАГОДАРНЫХ ПОДПИСЧИКОВ! Всех благ! Татьяна из САМАРЫ.🌺😜💚
Абсолютно согласна с рекомендациями! Всегда много морожу зелень,овощи и фрукты, ягоды сезонные (у меня отдельно стоящая морозильная камера , всем рекомендую!) Вообще не нужно гнаться за заморскими продуктами!!! Даже учёными доказано,что вам будет полезнее кушать именно то,что растёт в регионе вашего рождения!
А если я рождена и выросла в Средней Азии , а теперь живу в Средней Полосе России - что мне будет полезно ? То что росло там , где я родилась ???
@@SOFIYA-n6u там где живёшь ..то и ешь
@@strocach9527 как
@@SOFIYA-n6u нет, через 7 лет жизни на новом месте Вам полезно то, что растет в регионе этого нового места проживания.
Я замораживаю фасоль сразу после сбора, а в воду кидаю прям без разморозки, или в борщ
Посмотрю обязательно вашу кухню. Спасибо за информацию было интересно4
Какая же Вы красивая женщина,Валерия!Интересуют блюда из тыквы и квашеная свёкла.
Спасибо за очень полезное видео!Лерочка,когда будите готовить блинчики,добавьте чуточку пшенной муки.Блинчики приобретут приятный вкус.
Очень хотелось бы узнать рецепты с тыквой, была бы вам признательна.
Какая Вы молодчина.Огромное спасибо,приятно было Вас слушать
Хороший обзор.Все это готовлю в семье,ещё и кабачки любим.Легкий и вкусный салат.Свеклу на тёрке,добавить квашеную капусту,вагончик если есть,заправить растительным любым маслом.В 90е рецепт нашла,готовлю с тех пор.Тогда только на своих овощах и выживали
Какой вагончик, не поняла
Благодарю вас за ваш труд в помощь нам!
Большое спасибо вам за полезный обзор 👍🏻
Хотелось бы побольше увидеть на канале бюджетных блюд с учётом здорового питания, спасибо.Думаю,что нашла ваш канал не зря ,не знаю как экономить и одновременно питаться не ущерб здоровья.
Капуста, свекла, местные овощи и фрукты,каши,зелень, самим готовить мясное и жизнь прекрасна.
Как засудить фрукты и овощи в постилуу
Свеклу в фольге надо смазать раст.маслом можно с солью и специями и потом в духовку.Беру небольшую,но все равно не меньше 1часа
Голосую за кубанский борщ! Благодарю за интересный контент!
Про репку расскажите, пожалуйста! Слышала,что семейство крестоцветных самые полезные продукты! А ещё топинамбур чудопродукт! Я при квашении капусты добавляю и репу и топинамбур!
И ещё в тыкве содержится инулин-полезный для печени☺️
Отличное видео🌺
Лера и Саша,вы самые лучшие! Вы говорите только правильные вещи!
Я свёклу всегда в фольге в духовке запекаю 👍🏻1,5 часа примерно
Наз-ся 'горный чеснок' - салатный лук с нежным ароматом чеснока... сколько покупала, сеяла, даже не взошёл 😲. Пшено полезно для почек, лечит...нервы...
СПАСИБО 😊👏
Я мяту научилась добавлять при варке в любые бобовые, щепотку и блюдо получается гораздо вкуснее.
Мята помогает убрать газообразование
Подскажите Пожайлуста мяту добавляете в бобовые крупы ...сушенную или свежую....Заранее Благодарна!
@@МананаЛагазидзе-и1е Мяту добавляю в основном сушёную. Она у нас своя и сушу её много, т.к. люблю чай из мяты. Думаю можно и свежую, вреда уж точно не будет.
Благодарю!Сушилка-это незаменимый помощник хозяйкам!сушу все ,травы ,фрукты ,ягоды ,овощи ,мясо ,чай и.п.
Капуста тушённая с стоплёным салом, это конечно на много вкуснее. А так абсолютно всё , что вы показали все эти продукты я использую. Кроме фруктов. У нас продают замороженные ягоды круглый год и очень хорошего качества, ну и свежие для меня дорого, только летом, или сезонные фрукты. Когда сам делаешь заготовки и готовишь сам экономишь порядочно денег. Хотя живу в ГЕРМАНИИ, но у меня всё , как мама научила, никаких полуфабрикатов.
Тыкву люблю! Снимите и ваши рецепты! Может муж начнёт её любить!)))
Подписалась, такие умные полезные советы нельзя пропускать .
Привет всем!!!
Я хочу поддержать вас,Лера,насчет смальца!!! Я делаю из тонкого сальца,оно недорогое,тоже добавляю в выпечку и в зажарки разные,на хлебушек намазать!!!
Недорого и натуральное..
Стараюсь покупать у деревенских жителей,т.е. из домашней свинки...
Спасибо вам за советы!!! 👍💯♥️🤗
Спасибо. За советы попробую, варить свёклу по вашему совету
Валерия, большое спасибо за обзор продуктов, которые употребляет Ваша семья. Очень люблю такие ролики, можно подчерпнуть много полезного. Делайте по-чаще такие ролики. Тыкву к сожалению не очень люблю. Запеченную есть не люблю, готовлю с ней только пшенную кашу, хотя тыква очень полезная. Она выводит радионуклиды. После Чернобыля готовили пюре из тыквы для детей и из айвы, тоже выводит радионуклиды.
Попробуйте пропарить в духовке слоями яблоки очищенные порезанные чуть чуть присыпать сахарком, и мелким кубиком тыква, и снова слой яблок, сахар. Крышкой закрыли и в духовку до готовности. Воды не нужно, это очень вкусно
@@ОльгаСтаховская-ь4т да ,мы дома тоже так делаем. Вообще объедение. Тыква очень нравится.
Я из тыквы приспособилась делать цукаты.В таком виде приятно ее есть ,один раз потратить время на цукаты и хватит надолго.
Попробуйте добавить в тыкву для улучшения вкуса немного кислоты ( сок лимона, облепихи или лимонной кислоты), и каша и др.блюда из тыквы будут более вкусные
А я делаю пюре из тыквы и картошки получается и красиво и полезно 50 на 50
Из свекольной ботвы очень вкусная начинка для пирогов получается. Нарезаете листья, смешиваете с сыром и ооооочень вкусные пироги. Осетинские пироги с такой начинкой. Попробуйте. Будете приятно удивлены
Здесь в Греции,отваривают листья красной свеклы и делают салат. Просто положить листья в салатницу полить немного фруктовым уксусом и оливковым маслом. Обычно очень хорошо сочетается с морской рыбой, запечённой в духовке. Очень вкусно.
Спасибо
в Прибалтике используют свеклу с ботвой,делают свекольник,холодный суп типа окрошки
Люблю сало, особенно солёное перекрутить на мясорубке с чесноком или чесночными стрелками + укропом разложить по пакетам свернуть в колбаску и в морозилку, просто очень вкусно и полезная намазка на чёрный хлебушек с утречка с чашечкой кофе ,силы на целый день .
В соленом сале очень часто живут микроорганизмы. Моя мама через сало себе глистов нажила.
Здравствуйте!Рецепты у вас замечательные!Но,копеечных продуктов сейчас нет!Сало оооочень дорогой стал продукт,стоит как кг.хорошего мяса,яйца сейчас тоже дорогие,да и многое другое.... Всё же правильней назвать, список полезных доступных продуктов.. Запеченная свекла намного вкусней вареной,чаще всего запекаю её,когда что либо пеку и запекаю в духовке...Ягоды в этом году очень дорогие,да и фрукты тоже...
Здраствуйте.салат морковь сырая огурец сырой свекла сорая все потереть на терке.лук мясо можно вареное жереное.кортофель жареный.мойонез.смешивать перед подачей.
А я помню из детства этим смальцем мы намазывали тонким слоем хлеб и немного присаливали, как же было вкусно!
))) О даааа...)))) Привет из детства!!!! Ну как же это вкусно!!!! Особенно когда хлебушек свежий ещё и чесноком потереть.... Ммммм
@@НатальяВолоснова-б5э Бабушка растирала сало с чесноком и мазала на хлеб и зелени присыпала. Свой рецепт у нее был.
Ребята , заканчивайте , а то с утра побегу за салом ! И так слюни за уши закидываю !
И сейчас так едим черный хлебушек с смальцем ,соль черный перец - с огромны удовольствием ммммимннн
А мы в ресторане были ,где подают охотничьи вкусняшки, заказывали кулеш и нам подали его с греночками из черного хлеба и в пиале смалец с зеленью и чесноком,я в жизни такого не пробовала, но блииин,как же это было вкусно!Хотя вообще каждый день только курочка у нас,но тут прям понесло...
Благодарю Вас за Ваш труд.
Да! Тема тыквы очень интересна! Буду ждать ролик про тыквы! Спасибо!
Очень люблю тыкву.и пшено.пожалуйста выставяйте рецепты буду очень вам благодарна
Супер❤. Спасибо🙏💕
Насчёт бульона на заморозку...Я делаю в дешёвый сезон,а это примерно середина июля, рулеты из свиной рульки,а кости отвариваю в малом количестве воды, затем кладу пакет в какую-то миску,заливаю бульон+мяско с кости,и в заморозку,как замёрзнет,достаю из миски и отправляю назад,в морозилку, очень выручает, когда срочно нужен бульон! И подписываю конечно,так как и делаю куриные рулеты и колбасы,из костей тоже варю бульон
Вы просто золотце❤ спасибо!
Свекла по корейски, очень вкусная и долго хранится в холодильнике, рецепт брала на канале кулинария Любовь Ким
Очень интересно было бы познакомиться с разными сортами тыквы. Тоже люблю мускатную тыкву, а с остальными как-то отношения не складываются.
Самая красивая свекла, которую я видела🤣🤣. Свеклу запекаю в фольге в духовке. Заматываю целую в фольгу, целый противень на 1 час при температуре 180/200. Достаю оставляю остывать до утра. Утром любой салат
Приветствую вас Лера и Александр! Очень нравится ваш канал, много полезного и вкусного. Огромная просьба, скорее выкладывайте ролик про заготовку свеклы, стоит целый мешок, ждёт переработки. Обычно я делаю борщевку и закатываю в банки, но такое количество не к чему. Что же с ней ещё сделать? Заранее благодарю и жду с нетерпением)
из свёклы вкусная икра, которую тоже можно замораживать. Квас свекольный, снижает давление .
@@ГалинаМирошниченко-ц1д
Поделитесь пожалуйста рецептом кваса свекольного. 🌺
Спасибо большое много полезного для себя я извлекла делаю вам крепкого здоровья и ещё раз спасибо
Открывала видео со скепсисом, типа, начнёт рекламировать всякие заграничные... И очень порадовалась, что все адекватно. Со всем, что показали согласна.
Люблю фасоль, свеклу, тыкву 😊😊😊
Умница!!! Восторг!!! Благо Тебе Дарю.
Приветик, приветик! Я тоже так же поступаю, насушила всего, пастилу наделала, заморозила много Яблок было очень много и их тоже высушила Я ещё из кабачков насушила чипсов
Хотелось бы рецептик чипсов, если можно...
Яблоки тоже можно было заморозить очищенными дольками. Вкусно.
Спасибо большое за полезную информацию, квашеная свекла это круто , буду ждать
Надо иметь в доме много морозильных камер, чтобы хранить разние продукты в стекляной таре
А еще и на оплату за электричество раскошелиться ---и дешевые продукты окажутся не такими уж дешевыми при их длительном хранении .
А еще ---все равно это не заменит хороший кусок мяса ( а если овощи не со своей дачи ---то и не очень дешево )
Большое спасибо вам за полезный обзор
Приятно слушать когда и смотреть на простые продукты
Спасибо большое Полскажите можно ли замораживать куски тыквы в морозильнике для хранения. Лежала на балконе и начала поститься. Как лучше сохранять тыкву.?
Спасибо. Очень хочется иметь подборку простых вкусных блюд из простых недорогих продуктов.
Благодарю за пользу с уважением и любовью!!!
ДРАГОЦЕННЫЕ БЛАГОДАРБ , ВАС ЗА ВАШИ СОВЕТЫ , ОБАЖАЮ СЕЛЬДЕРЕЙ ГОТОВИЛА В ЭТОМ ГОДУ СОУСЫ И ДОБАВЛЯЛА ЕГО В СОУС ПОЛУЧИЛОСЬ ОООЧЕНЬ ВКУСНО 👍💯, НЕПРЕМЕННО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ ВАШИМ СОВЕТАМ 👍💯🌞🌞🌞😘😘😘СВЁКЛУ МОЖНО ВАРИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ 30 МИН И ВСЁ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО .КАКИЕ ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЗАБОТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ НЕ УСПЕЮ ЭТО ПОВТОРЯТЬ 👍💯🌞🌞🌞💋💋💋
Спасибо за полезную информацию, все прослушала с большим интересом!
Очень легко готовить все бобовые без замачивания,если при закипания слить кипяток и залить снова холодной водой. И так два-три раза. Быстро сварится и не будет никакого газообразования в животе