ขนมฝักบัว สูตร 14 นาที อธิบายการทำละเอียดสามารถทำตามได้เลย

[@TheBest-hf5fl]

สอนได้ละเอียดดีมากเลยครับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับ

[@ilaafin6695]

น่าทำทานค่ะ

[@เมนูอาหารเจคนเชียงฮายจ้าว]

ขอบคุณ​ค่ะจะรองทามขายดูนะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับ

[@kawawsang8296]

ชอบกินมากค่ะหากินยาก

[@TFVKOR]

ขอบคุนนะค่ะที่มาแบ่งปันสูตรค่ะ

[@อรนรินทร์สุวรรณ์]

รำคาญกับคำบรรยาย คับผมๆๆๆๆ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ต้องขออภัยด้วยครับ ที่ทำให้รำคาญ ถ้าไม่ต้องการดูคลิป ก็สามารถจดสูตรใต้คลิปไปทำได้เลย

[@สีดาแก่นเมือง-ฝ7ร]

ชอบทานมากค่ะขนมฝักบัว เดี๋ยวจะลองทำดู

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับ

[@ลัดดาพาเพลิน]

ขอบคุณค่ะจะทำหัยเด็กๆกินค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับ

[@Polly4656]

เพิ่งมาเจอคลิปวันนี้ กำลังอยากทำค่ะ หาคลิปพอดี ขอบคุณสูตรมากๆค่ะ บรรยายได้ไพเราะดีมากๆ ค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับ

[@nalika9217]

ขอบคุณคะที้มาสอนทำขนม

[@นานนาน-ป5ท]

ขอบคุณสูตรขนมผักบัว..ค่ะเด่วจะลองทําดูค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับ

[@maliwankaipai2984]

อธิบายได้ละเอียดมากๆๆๆ❤❤❤คัะ. ขอบคุณมากจ้า

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับ

[@nongnutsingda7248]

ขอบคุณจ้าทีบอก

[@ทัศน์มณฑน์อินทร์สุวรรณ]

ชอบกินมากคะ ทำยาก ขอบไม่สวย ไม่ขึ้น ไม่สวยคะ

[@ษากษิ]

ขอบคุณสูตรดีๆคะ+1กำลังใจให้จ้า

[@วิไรพรเกษสร]

ติดตามจ้า

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับ

[@polytronpolytron3196]

สูตรนี้นุ่มมั๊ยค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

นุ่มครับ

[@surachaichansamakhao275]

ครับผมเยอะเกินไป แค่ครับคำเดียวก็เหมาะสมแล้วครับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับที่แนะนำ แล้วจะนำไปปรับปรุง

[@rueanphonkoedsombun7153]

ขอบคุณค่ะจะลองทำดูนะคะ

[@mahachaich4086]

ขอยคุณสูตรมากๆเลย เป็น กำลัง ใจ ให้นะค่ะ

[@kaewjai2576]

น่าทานจังขนมน่าอร่อยค่ะ

[@Toondee1]

ขอบคุณมากครับผม ป้าจะลองทำ ไปให้กำลังใจป้าด้วยนะคะ ครับผม

[@fghjlfghjk5713]

ขอบคุณมากกับคลิปดีๆ ที่น่าสนใจมากๆ

[@blewtf9337]

บ้านผมนราธิวาสเรียกขนนจนครับ นิยมทำช่วงงานบุญวันศาสตร์ เพิ่งเคยเห็นวิธีทำแป้ง น่าทานมากครับ 👍👍

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับผม

[@อิสานพาเว้า]

ได้ความรู้ขึ้นเยอะในการทำขนมคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับ นำไปปรับใช้ หรือเป็นแนวทางได้

[@อิสานพาเว้า]

@@เสน่ห์ใจปิติ ขอบคุณคะ

[@จิราราชมล-ว4ช]

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร

[@pifangongwee4749]

ชอบมากค่ะ

[@praphasrilimphanit8322]

บอกละเอียดทุกขั้นตอนดีค่ะ คนทอดก้อส่งยิ้มทักทายหน่อย ขนมจะ่ได้อร่อยน่ารับประทานนะคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับ

[@สี่ห้า-ป4ฎ]

กดติดตามแล้วขอบคุณค่ะแอ๊ด

[@จอมอนงค์แสงสี]

ชอบมากเลยค่า

[@djmammos1678]

ลองแล้วแข็งครับเหนียว

[@samsungthe5907]

ลองทำกินแล้วค่ะอร่อยมาก

[@noscoopinfynity43]

ขอขอบคุณๆมากๆเลยที่ทำสอนทำแบ้ง1ก.กให้เห็นขอคุณๆๆค่ะ

[@ณิชาพรคําเฮือง-ป1ล]

นะคับผมเยอะมากนะคับผม เสียอย่างเดียวคลิปนี้ นะคับผมเยอะมาก

[@มณทาปานโบ]

ยังไม่สวยจ้ะทีเห็นเขาทําทอดดีสวยก่าวนี้ ทอดไฟออ่นๆและมันกลีบเล็กๆรอบข่างๆขอบ ฟ่องสวยน่ากิน ทีทํานํ้าตาลเกี้ยวให้เป็นนํ้าเชื่อมก่อน หรือนํ้าตีบมะพ้าว หรือนํ้าตาลโนด ผสมแป้งข้าวเจ้ามากไปน้ะพอเย็นมันแข่งไปเขามัดไว้สามชั่วโมงอย่างน้อย ทอดออกมาสวยกินนิ่มๆเหลือก ข้างคื่นแช่เย็นธรรมดา เวลาจะเอาทอดทิ้งให้เย็นสนิดทอดได้เลยสุดยอดคะ แบบนี้ขนมทอดแป้นไม่เป็นฟักบัวคับ

[@maliwankaipai2984]

ขอบคุณมากค้ะ. เกลือแถวบ้านมีถุงใหย่ค้ะ. ครึ่งห่อประมาณกี่ชัอนแกงคัะ.

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ความเค็มของเกลือแต่ละประเภทไม่เท่ากัน ลองทีละน้อยๆ ก่อน

[@พุทธิดาศรีศรชัย]

ชอบทานมากจะลองทำทานนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับผม

[@lookpuuyingyuen3304]

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร

[@นพมาศบํารุงสวัสดิ์]

เป็นขนมที่กินไม่เบื่อค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรมากนะคะ

[@oppophone1648]

ครับผม.บ่อยไปนะจ๊ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับ

[@thitimakirsch7593]

ชอบทานมากกกกก ดูแล้วไม่ยากเลย ตามสูตรนี้ทำออกมาได้โดยประมาณกี่ชิ้นค่ะ

[@พรรณิภาปาละอินทร์]

ขอบคุณคลิปดีดีนะคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับผม

[@thongpaewdeerod8183]

ขอบคุณ​มากค่ะ

[@บานไม่รู้โรย0302]

ขอบใจมากนะค่ะ. ขอไห้เจริญๆๆๆมีเงิงทองมากๆๆๆๆ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับผม

[@มั่นใจทุกก้าวข่อยกะฟ้าวยุเด้อ]

สาธุ สมพรปาก (แจมด้วยอยากรวยตามปาก)อิอิอิ

[@ยายเมจิชาแนล]

สวัสดี​เจ้า​👍

[@นะมาศบํารุงสวัสดิ์]

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ดีๆ นะคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับผม

[@มณีรัตน์สิยธิ์ภักดี]

ได้ใส่ผงฟูไหมคะ...เราทำติดก้นกะทะค่ะแก้อย่างไรคะขอบคุณค่ะ..มือใหม่อยากกำลังทดลองค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ไม่ได้ใส่ผงฟู

[@wikhan1536]

ขอบคุณครับ

[@Ya-fi7vo]

ขอบคุณมากค่ะ รู้สูตรก็วันนี้เองชอบกินมากขนมฝักบัว ถ้าเราพักแป้งไว้ข้ามคืนได้ไหมคะ มันจะบูดไหมแป้ง อยากให้มันฟูมากค่ะ ตอบด้วยนะคะ อย่างไรก็ขอขอบคุณอีกครั้งนะคะ ให้เจริญรุ่งเรือง ให้ร่ำรวย สุขภาพร่างกายแข็งแรงนะคะ ที่นำคลิปมาสอน มาเผยแพร่ให้คนที่เขาไม่มีโอกาสไปเรียนในโรงเรียน ได้ศึกษาได้ดูจากยูธูป ขอบคุณค่ะ 🙏🙏🙏🙏🙏จะคิดตามทุกคลิปค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

แป้งพักค้างคืนได้ แต่ใส่ตู้เย็นไว้นะ แล้วก่อนทอดนำออกมาตั้งไว้ก่อนให้แป้งคลายความเย็นแล้วค่อยนำไปทอดนะ

[@NoppakornAmathin]

แข็งมัยคับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบแข็งนิดหน่อย กลางนิ่ม

[@สว่างเนตสายจันทร์]

ที่สองช้อนก็เห็นพูนช้อนเลยนะคะ

[@taweedit]

สวยดีค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับ

[@설명하기어려운것입니]

คับอย่างเดียวก็ได้ค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

แล้วจะนำไปปรับปรุงครับ

[@กุญช์ณัฎฐาประณต]

จะลองทำค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับผม

[@wanwisayuensuk7640]

ผสมเสร็จแล้วนำไปทอดได้ทันทีเลยมั้ยคับ จำเป็นต้องพักแป้งก่อนมั้ยคับผม แล้วสูตรนี้ทำขนมได้กี่แผ่นคับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ผสมเสร็จทอดได้เลยครับ สูตรนี้ได้ประมาณ 140 แผ่น

[@rattanasingpong8516]

ใช้เครื่องตีแป้งได้ไหมค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ได้

[@anongvongsayadeth7875]

สวัสดีค่ะขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันความรู้ขอบคุณค่ะ ย่างสูงคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับ

[@wanwisayuensuk7640]

ถ้าทำขายจะขายยังงัยคับผม

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ในกรุงเทพแผ่นละ 5 บาท

[@บุญเสริม-ธ5ด]

ใส่น้ำปล่าวแทนน้ำใบเตยได้ไหมค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ได้ แต่สีจะเปลี่ยนไป

[@บุญเสริม-ธ5ด]

@@เสน่ห์ใจปิติ ขอบคุณค่ะ

[@slptv6209]

ชอบทำขนมมากค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ลองทำได้เลยครับ

[@อ้อยคงผลาญ]

@@เสน่ห์ใจปิติ ต้องแช่งตูเย็นปะคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

สามารถแช่ตู้เย็นไว้ทอดวันต่อไปได้ครับ

[@sanguansakattarith1900]

แป้งที่ทำไว้พร้อมทอดแล้ว เก็บไว้ได้กี่วันครับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ใส่ตู้เย็นไว้ได้หลายวัน

[@พีรพัฒน์สาระคํา-ม6บ]

อาจารย์ครับ การพักเเป้งควรอยู่ในตู้เย็นหรืออุณหภูมิห้องปกติครับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ถ้าพักไม่นานอุณหภูมิห้องนะ แต่ถ้าข้ามวันใส่ตู้เย็นไว้ เวลาเอาออกมาทอดให้แป้งคลายความเย็นก่อนทอดนะ

[@อรนุชอ่อนชัยภูมิ]

อาจารย์ครับสูตรนี้ต้องพัก3ชั่วโมงขึ้นไปใช่มั้ยครับ ผมลองทำดูเเล้วพักเเค่1ชั่วโมงเเล้วทอด เเป้งออกมาเเข็งมากครับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

สูตรนี้จริงๆแล้วไม่ต้องพักแป้งก็ได้ครับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

หลายคนทำตามก็ออกมาตามที่ต้องการและทำขายจนมีรายได้สามารถดูแลตัวเองและครอบครัวโดยไม่ต้องทำงานประจำเลย

[@bayubayu7239]

คับผมเยอะไปนะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับ

[@phonnapatbangsri3369]

สวยงามน่าทานมากค่ะ

[@นฤมลรัตน์เทพี]

แป้งไม่เสียหรือคะต้องแช่เย็นป่ะ

[@jittapothong4483]

คอบ​คุณ​มาก​ค่ะ​

[@วราภรณ์-น5ร]

น่ากินจังหิวเลย

[@อนุชาศิลปารัตน์]

ทุกอย่างใช้ได้ แต่คับผมเยอะไปคับ คับอย่างเดียวก็พอ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับ ที่แนะนำ

[@koii_2540]

ลองทำตามสูตรนี้แล้ว พัก แป้ง 2 ชม แต่ทอด ออกมาแข็ง ต้องพัก แป้งอีกไหมคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ลดแป้งข้าวเหนียวแล้วใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์แทน

[@นารีสมิตชาติ-ส6ท]

❤❤❤

[@วิจิตราหนูประเสริฐ]

ใช้แป้งอะไรแทนแป้งสาลีได้บ้างคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

แป้งอื่นยังไม่เคยลองเลย

[@saitongherrmann836]

แม่ ค้า ไม่เอาแขนเสี้อ ขึ้นหน่อย
ขอบคุณที่ลงคลิปไห้ดูนะค่ะ
เป็นกำลังใจไห้ค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณครับ

[@ananyasittipakron4553]

ใช้ใบเตยกี่ใบต่อน้ำ1.1ลิตรคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

แล้วแต่เราต้องการความหอมมากหอมน้อย 6-10 ใบ

[@nappadon7738]

น้ำใบเตยกี่ร้อยค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

1,100 ml.

[@taweewantong123]

ใส่นะครับผมเยอะมาก

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณที่แนะนำ แล้วจะนำไปปรับปรุงครับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

คลิปนี้ปรับปรุงแล้ว
การทำขนมฝักบัวสูตรโลครึ่ง
th-cam.com/video/bn6W2WHXzYE/w-d-xo.html

[@พรสุดาสมอหอม-ค4ญ]

ไช้ไฟแรงหรือไฟอ่อนค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ไฟอ่อนมากขนมจะด้าน ไฟแรงไปขนมจะไหม้ ครับ

[@posterpop9222]

สอนวิธีคำนวณต้นทุนและกำไรหน่อยค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ต้นทุนคร่าวๆ นะครับ ต้นทุนวัตถุดิบ ประมาณ 200 บาท ทำขนมได้ ประมาณ 140 ชิ้น ชิ้นละ 5 บาท เป็นเงิน 700 บาท หักทุน 200 บาท ที่เหลือเป็นกำไรครับ

[@supradanarapongsathorn8359]

เห็นบ้างคนใส่กลัวยหอม บ้างคนใส่กลัวน้ำว้าค่ะแต่เขาพักแป้งใว้

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขนมฝักบัวมีหลายสูตร สามารถปรับตามต้องการได้ครับ

[@ธิดารัตน์หล่ายจาด-ร7ท]

น่ากินมากๆ

[@OppoOppo-mo2nm]

ใช้แป้งอะไรแทนแป้งสาลีได้บ้างคะ..พอดีมีแป้งข้าวโพด และแป้งทอดอยู่ค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

แป้งอื่นยังไม่เคยทดลองครับ ว่าใช้แทนกันแล้วขนมจะออกมาอย่างไร

[@เจ้นกอีสานแซ่บ]

แป้งว่าวได้น่ะ

[@pranichaongchenklang4179]

แป้ง1กิโลจะได้ขนมกี่แผ่นค่ะ

[@พลอยพรรณคุณเลี้ยง-ภ3ฅ]

ถ้าไม่พักแป้งทอดเลยได้ไหมคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ได้ครับ

[@naritchanel7554]

ติดกะทะครับ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ใช้ไข่เค็มแดงทากระทะ
th-cam.com/video/Mq6QqBmRwpM/w-d-xo.html

[@naritchanel7554]

ครับผม

[@yayee2486]

ขอบคุณค่ะ

[@สุนทรีฝาชัยภูมิ]

ค้างคืนแล้วแข็งมั้ยคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ค้างคืนก็ยังอร่อยครับ

[@rosidahhengbaru3390]

แป้ง1กิโลกรัมทอดขนมได้กี่ลูกคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

คำถามนี้ตอบยาก ตองลอง

[@vjcnbchvh9882]

ใส่ผงฟูไหมคะพี่

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ไม่ได้ใส่ครับ

[@vjcnbchvh9882]

@@เสน่ห์ใจปิติ ขอบคุณข้อมูลดีๆที่เอามาแบ่งปั่นคะพี่ สนใจอยากทำขายเหมือนกันขายบัวลอยแต่ช่วงนี้กระทิแพงมาก

[@vjcnbchvh9882]

วันนี้ลองทำดูทำไมแป้งแข็งไม่นุ่มเลยทำการผสมแป้งตามสูตรเลย

[@เสน่ห์ใจปิติ]

@@vjcnbchvh9882 ถ้าอยากได้รายละเอียดเพิ่มเติมสามารถมาเรียนที่บ้านได้นะ

[@sabaisabai5194]

@@เสน่ห์ใจปิติ แสดงว่าบอกสูตรไม่จริง มีอย่างอื่นหลังกล้องอีก อย่างนี้คนที่ทำตามแล้วแข็ง เขาก็เสียใจซิ่

[@lookpuuyingyuen3304]

ที่แบ่งปันค่ะ

[@maliwankaipai4591]

น้ำกะทื.น้อย.ไหมค้ะ
ยากเพิ่มน้ำกะทิ. 500.ได้ไหมค้ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ยังไม่เคยลองเหมือนกันครับ ทดลองได้ครับ

[@เจ้นกอีสานแซ่บ]

ก้ออร่อยขึ้นไปอีกค่ะ

[@แก้มยูรักแม่]

ง่ายไหมค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ลองได้เลยนะ

[@rungnapa704]

ใช้ไฟแรงไหมค่ะ

[@TheYuki0940]

อ.คะวันนี้ลองทำดูอร่อยกรอบแต่อบน้ำมันแล้วไม่ฟูตรงกลางคะแสดงว่าเราต้องผิดตรงใหนคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

การอมน้ำมันมีบ้างเป็นธรรมดาครับ ถ้าไม่ฟูตรงกลางแสดงว่าขาดน้ำตาลทรายให้ตักแป้งออกมาประมาณ 300 มล.แล้วให้เติมน้ำตาลทรายลงไป 1 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้ละลายแล้วลองทอดดูใหม่ครับ

[@ยานุมาศรอดรังนก]

ใส่แมส ใส่ถุงมือด้วยพ่อค้าโควิดกำลังระบาดจ้ะ.

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับ

[@วิไลพลเดช-ข9ข]

ลองทำแล้วค่ะ ไม่ฟู

[@thipwareeseeharach1412]

พักแป้ง2ชั่วโมง ทอดทำไมยังติดกะทะยุเลยค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ใช้ไข่เค็มแดงผสมน้ำพืชทากระทะครับ
th-cam.com/video/Mq6QqBmRwpM/w-d-xo.html

[@nauljungjaila8739]

สูตรแป้ง1ก.ก.ทำได้กี่ชิ้นคะ

[@TaewsapaiBelgium]

น่ากินมากค่ะ

[@ผึ้งน้อยพเนจร-ฎ3ฤ]

เป็นขนมที่อร่อย ชอบกินมาก แต่กินบ่อยไม่ไหว มันอมน้ำมัน เปลืองน้ำมันจริงตอนทอด เขาว่า วางบนกะลา จะรีดน้ำมันออกเยอะ เคยวางแล้ว ไม่ไหลออกมาอย่างที่เขาวางเลย อยากให้ ป้าลองใช้กะลาดู แล้วมาทำคลิปบอกมั่งนะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบคุณที่แนะนำเข้ามาครับ

[@สุปราณีย์สีดํา]

เอาไว้ข้ามคืนได้ไหมคะ

[@p_____jarin4802]

อยากทราบว่า แป้งถังนี้ทั้งหมดสามารถทอดได้ประมาณกี่ชิ้นคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ประมาณ 75 - 80 ชิ้น ครับ

[@สุนทรพุทธลา]

แป้งข้าวจ้าวเยอะขนมจะแข็งไม่อ่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ขอบจะแข็งนิดหนึง

[@สาวภูเขียวคนชัยภูมิ]

อยากดูเนื้อขนมข้างในบ้างคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครั้งต่อไปจะทำคลิปให้ครับ

[@GjvCjv-r8x]

วิธีทำขนมดอกบัว