สูตรขนมเทียนไส้เค็ม บอกทุกขั้นตอน นวดแป้ง ทำไส้ วิธีห่อแบบโบราณ คลิปเดียวจบ (Stuffed Dough Pyramid)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- สูตรทำขนมเทียนไทยแบบโบราณ (ไส้เค็ม)
วัตถุดิบทำแป้งสำหรับห่อ
แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม
น้ำตาลอ้อยแบบผง หรือน้ำอ้อยแบบก้อน 200 กรัม
วัตถุดิบสำหรับทำไส้
ถั่วเขียวกระเทาะเปลือก 200 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่พูน)
พริกไทดำ รากผักชี หอม กระเทียม ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
นำมันพืช
วัตถุดิบอื่นๆ
ใบตองสำหรับห่อ
สูตรนี้เป็นสูตรของคุณย่าของลีนะคะ ซึ่งคุณย่าเป็นแม่ค้าขายขนมไทยค่ะ ลีเคยได้รับการสอนทำมาจากคุณแม่อีกทีค่ะ
หากท่านชอบคลิปนี้และเห็นว่ามีประโยชน์ต่อตัวท่าน หรือผู้อื่น ขอฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ลีด้วยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมคลิปค่ะ
#ขนมเทียนไส้เค็ม
#การห่อขนมเทียน
#ขนมไทยโบราณ
#เทคนิคการห่อขนมไทยด้วยใบตอง
#ขนมไหว้
ขนมเทียนไส้หวานจ้า 🥥👍
th-cam.com/video/DGkhS4vv-EQ/w-d-xo.html
We. Are. Malaysian. We. Dont. Understand. Your. Langguage
@@karamjitkaur3985 This is Sweet Stuffed Dough Pyramid which is traditional Thai dessert.
ขอบคุณค่ะ
@@karamjitkaur3985 ๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅ
ไไ
แบ่งปันนะคะแช่ถั่ว÷-5ชั่วโมงแล้วนำไปนึ่งหวดแบบข้าวเหนียวเลสค่ะพอสุกแล้วนำมาโขลกตำให้ละเอียดแป็บเดียวแล้วนำไปผัดได้เลยค่ะผัดง่ายและเร็วกว่านำไปต้มค่ะ
บอกวิธีการละเอียดดีมากครับ
ขอบคุณค่ะ ที่รับชม
ขอบคุณมากๆค่ะ.ที่เอาสูตรขนมมาสอนให้.อยากทํามานานแล้วค่ะ.แต่ทําไม่เป็น.ห่อไม่เป็น.ตอนนี้ก็พอทําได้แล้ว.จะได้ห่อไปทําบุญ.สาธุค่ะ
ขอบคุณค่ะ ที่รับชม เป็นกำลังใจให้นะคะ👍
@@กินอยู่อย่างลี ชชยีเ
ดีมากค่ะชอบรายการแบบนี้ค่ะ
แค่ผัดไส้เค็มก็อร่อยแล้ว รสจัดจ้านมากค่ะ
ขนมเทียนห่อได้สวยงามมากค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมจ้า🙏
ขอบคุณข้อมูลคะชอบกินมากคะ
ขอบคณุค่ะขนม.ใสัเ ทืยน ทำสวยมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เสียงเพราะมาก ฟังเพลินเลยค่ะ!!!ขนมก้อน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมนะคะ🙏🥰
กดติดตามให้แล้วนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ😍😍
ห่อได้สวยงามค่ะ
ขอบคุณนะคะ ที่เข้ามารับชมค่ะ 🙏
ห่อสวยจังค่ะ
ขนมเทียนน่าทานมากคะ
สุดยอด เยี่ยม
ขอบคุณค่ะ 🙏
เป็นผู้ที่ทำขนมประฯตมากค่ะ ห่อได้สวย ทำน่าทาน น่าซื้อมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เก่งค่ะทำได้สวยแลดูน่ารับประทาน
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😊
ดีมากค่ะ
ใส่หัวกะทินวดคือใช้กะทิแทนน้ำจะอร่อยมากค่ะ
เเวะะมาชมด้วยคนคะ
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะทึ่เข้ามารับชม🙏🥰
ห่อสวยมากน่าอร่อยจังค่ะ
🙏ขอบคุณค่ะ
เยี่ยมมากครับ ขอขอบคุณสำหรับความรู้ที่มอบให้ครับ จะนำไปใช้ให้เป็นประโยชน์ครับ
ขอบคุณมากค่ะ🥰🙏
หามานานแล้วค่ะคนสอนเข้าใจง้ายค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
วิธิทำถูกใจ👏
ขอบคุณนะคะ ที่เข้ามารับชมค่ะ🙏
0ขงบซม9จมต
ขอบคุณนะค่ะทีมาแบ่งปัน
ขอบคุณความรู้ดีๆ.นะคะ.ห่อใด้สวยจริงๆค่ะ
🤗ยินดีจ้า ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ
อร่อยมั้ยค่ะ
ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันสูดดีๆ ขอพระเจ้าอวยพรเสริมกำลัง อยากรู้สูดขนมกุ้ยช้ายค่ะคุณสอนละเอียดมาก และใจเย็นใจดี ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามารับชมคลิป ขนมกุยช่ายรอสักครู่นะคะ
ห่อสวยมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ห่อสวยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมคลิปค่ะ🙏😍
น่าทานมากเลยค่ะ ต้องลองทำแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะที่รับชม 🙏
ชอบวิว..อิอิ สวยค่ะ
ขอให้ยอดซับขึ้นเร็วๆๆๆๆนะจ้ะ
ขอบคุณจ้า ที่คอยสนับสนุนกัน🙏
บรรยายละเอีอดดีมากคะ
หาอได้สวยงาม น่ากินจร้า
ขอบคุณที่มารับชมนะคะ🙏🥰
ขอบคุณนะคะสอนละเอียดดีมากค่ะ
ยินดีมากค่ะ😍🙏
ห่อได้สวยมากค่ะ😊
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบกินขนมเทียนไส้เค็มมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ น่ากินจัง😋
ยินดีค่ะ👍
เห็นรูปหนูแล้วขอชีานชมจ้าเก่งๆ
ป้าลิน
บอกขั้นตอนละเอียดดีมากค่ะเสียงไพเราะนุ่มนวลน่าฟังค่ะ
จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏❤️
หอได้สวบมากเลยค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ🥰🥰
ใจ
ได้ความรู้จะลองทำกินค่ะ
อยากจะหาวิธีทำขนมเทียนอยู่นานแล้วค่ะขอบคุณที่ทำคลิปนี้ จะลองทำบ้างนะคะทำเองทานเองจะได้ปลอดภัยแล้วก็อร่อยด้วยนะคะ สุดยอดค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมจ้า🙏
ห่อสวยมาก
ขอบคุณคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะที่เข้ามารับชมคลิป
ขอบคุณมากค่ะสูตขนมเทียน
ยินดีค่ะ
ชอบค่ะ บอกวิธีทำละเอียดมากค่ะ
🙏ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ ฝากติดตามคลิปอื่นๆ หน่อยนะคะ 🙏❤️
จากที่เคยทำมา ตอนไหว้เจ้า ของหนู ไม่ได้เอาขนมแช่น้ำมันค่ะ แค่เอามาทามือตอนปั้นแป้งกับไส้ ระหว่างปั้นไป ขนมก็ลื่นๆมันๆแล้วจ้า น้ำมันไม่เยิ่ม ห่อใบตองขนมไม่ติดเหมือนกันจ้า 😃
มำื
@@มาลีอินทร์สม สวัสดีค่ะน่าทานมากเลยจ้า
ขอชมคะ ว่าบอกปริมาณส่วนผสมอย่างชัดเจน สามรถทำตามได้อย่างดีเลยคะ แต่ขอติเพื่อปรับปรุงให้ดีขึ้นคือเรื่องการออกเสียงอักขระให้ถูกต้อง ตัว ร โดยคุณออกเสียงเป็นตัว ล ทุกตัวเลยคะ ลอ(รอ) ลอง(รอง)เลียบล้อย (เรียบร้อย) แลง (แรง)และคุณออกเสียงคำควบกล้ำไม่ได้ เช่น เกือ(เกลือ) กัม (กรัม)
ปาย (ปลาย) เป่า (เปล่า) กาง (กลาง) เป็นต้น
😁🙏 เป็นคนพูด "ร" ไม่ชัดค่ะ ยอมรับเพราะว่าลิ้นแข็งค่ะ แต่ถ้าเรื่องเขียนไม่มีผิดแน่นอนค่ะ
@@กินอยู่อย่างลี
ง
ห่อสวยมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำตาลปี๊บอย่างดีผสมด้วยจะได้ไม่ดำมาก น้ำตาลปี๊บกฮร่อยสีไ่ม่ดำมาก ไม่ต้องเคี่ยวน้ำตาลนวดกับน้ำไปเลย ทิ้งไว้1คืนแป้งจะขึ้น นุ่มไม่เหนียวมากค่ะ อันนี้สูตรโบราณคุณแม่
ขอบคุณมากค่ะ ที่แบ่งปันเคล็ดลับดีๆ โอกาสหน้าจะลองนำมาใช้นะคะ 🥰🙏
ขอบคุณมากค่ะ
ในคลิปดูแป้งไม่นุ่มค่ะ ว่าจะถามเจ้าของคลิปพอดี😊
สูตรของใครของมัน
แป้งหมักทิ้งข้ามคืนแป้งไม่บูดใช่มั้ยคะ
นวดทิ้งไว้ เก็บไว้ในตู้เย็นไหมคะ
เข้ารบชมการทำไส้ขนมเทียนค่ะ ติดตามชมค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมคลิปค่ะ🥰🙏
หน้ากินจังคงจะอหร่อยมาก
ห่อสวยจังค่ะ น่ากินจัง
ขนมเทียนของชอบ ขอบคุณมากค่ะ สำหรับวิธีการทำนะคะ
จินดีจ้า ขอบคุณสำหรับการติดตามรับชมค่ะ🙏
สอนเข้าใจง่าย
ขอบคุณค่ะ🙏😍
ขอบคุณมากค่ะ.
ยินดีจ้า 👍 ขอบคุณที่เข้ามารับชมคลิปค่ะ🙏
ห่อสวยค่ะ
🙏🤗
ชอบทานมากค่ะ
ห่อสวยมากๆขนมน่าทาน
ขอบคุณมากค่ะ❤️🙏
ชอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
ชอบค่ะสอนทุกขั้นตอนละเอียดดีมาก ขอบคุณนะคะ จะได้ไปทำใส่บาตรพระ ได้บุญด้วยกันนะคะ
ขอบคุณมากคะ
ยินดีจ้า❤️
ตามมากินขนมเทียนจ้า
ขอบคุณค่ะ ที่เข้ามารับชม
สูตรนี้ทำกินหลายรอบแล้วคะอร่อย จะทำขายคะ
ขอบคุณค่ะ
ห่อสวยมากๆๆ เนี๊ยบเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏👍
สีสวย
ขอบคุณค่ะ
ชอบทานมากค่ะอร่อย
ขอบคุณสำหรับการรับชมค่ะ❤️🙏
สอนใส้หวานด้วยน่ะค่ะอยากทำมานานมากๆแล้ว ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ยินดีจ้า ในคลิปนี้นะคะ 😁 th-cam.com/video/DGkhS4vv-EQ/w-d-xo.html
เก่งมากๆๆเลย
น่ากินจังเลยขนม
คุณลีครับ ผมอยากจะลองหัดทำบ้าง แต่เรื่องการห่อใบตองนี้ คือ ผมขอขนาดใบตองชั้นนอกที่ปลายแหลม กับขนาดของใบตองชั้นในที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมจตุรัสได้ไหมครับ คือ กลัวกะเองแล้วมันจะเล็กไปใหญ่ไปแล้วมาห่อขนมแล้วห่อไม่มิดหรือห่อแล้วหลวมอ่ะครับ ถ้าวัดขนาดบอกเป็นเซนติเมตรมาจะรบกวนรึเปล่าครับ แต่ถ้าจะกรุณาจะขอบคุณอย่างสูงครับ กราบขอบพระคุณล่วงหน้าครับ
ถ้าห่อแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัส ไม่เคยห่อเลยค่ะ
@@กินอยู่อย่างลี ไม่ใช่ครับ จากในคลิป มีใบตอง 2 ชั้น ครับ ใบตองชั้นนอกที่ตัดปลายให้มันแหลมๆ กับใบตองชั้นในอ่ะครับที่สัมผัสกับตัวขนม คุณลีห่อโดยใช้ใบตอง 2 ชั้นไงครับ ผมก็เลยอยากจะทราบว่า ใบตองชั้นนอก กว้าง×ยาว×สูง เท่าไหร่ และ ใบตองชั้นในที่สัมผัสไส้มัน กว้าง×ยาว× สูงเท่าไหร่ ครับ
ช่วงนี้ยังไม่มีใบตองที่บ้านค่ะ ยังวัดให้ไม่ได้นะคะ ในความเป็นจริงเราไม่จำเป็นของวัดเปะขนาดนั้นค่ะ เวลาห่อ ก็อยู่ที่ขนาดของขนมที่เราปั้นอยู่ดีค่ะ การจับมุมการฝึกฝนสำคัญกว่า ให้ตัดขนาดให้ใหญ่กว่าค่ะ ถ้ามันเหลือเราก็ตัดออกค่ะ
@@noppananratanawicha7784 ขออนุญาตค่ะ ใหญ่กว้าง7นิ้ว เล็กกว้าง4นิ้วยาว5 นิ้วค่ะ
ขอบคุณค่ะสวยงาม
น่าอร่อยจังค่ะ😋กดติดตามแล้วนะคะ❤️
ขอบคุณค่ะ ที่ติดตามรับชม🙏👍
น่ากินคะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏🥰
สวยจัง
วันนี้ได้บองสูตรแล้วค่ะ ทำง่ายมาก
ขอบคุณค่ะ🙏
ขอบคุณค่ะ จะลองทำนะคะ
ยินดีจ้า
ขอบคุณค่ะ สูตรโบราณไม่ใส่ผักชิวคั่ก
แต่แนะนำค่ะว่า ถ้าหันด้านสันใบตองเข้าหาตัว ปลายหันออก จะพับและห่อง่ายขึ้นค่ะ
กับสันใบตอง ปรับจากเส้นตรง เป็นโค้งมนเล็กน้อย จะพับเก็บง่ายขึ้นค่ะ
🙏ขอบคุณค่ะ👍
ขอบคุณมากค่ะ ที่แนะนำสูตรนี้ ดีมากค่ะ ให้กำลังใจน้องลีค่ะ
น่าทานมาก
ขนมน่าทานมากค่ะ
ติดตามแล้วคับ
ขอบคุณมากค่ะ🙏
ทำเหมือนกันแบบนี้
ขอบคุณมากเลยค่ะ
ยินดีจ้า🤗
Thanks a lots sis
หิวๆๆ
Very clear detailed but I still can’t do it. It’s so complicated for me. Thx for posting
Thank you very much for watching my video 🙏🥰.
ทำแต่ของน่ากินช่องนี้
มากินด้วยกันจ้า
ใส่ใบชิวคักด้วยในแป้งจะอร่อยหอม จะทำให้แป้งนิ่มนวลด้วย
ใช่เลยค่ะ
น่ากินมากจ้า
ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ ที่เข้ามารับชมคลิปค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดีมากให้ห้าดาวค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
ทำแล้วอร่อยมากๆค่ะสูตรนี้
ขอบคุณมากจ้า ที่ติดตามรับชม ยังมีสูตรอื่นหลายเมนูที่ลีได้ทำไว้นะคะ ฝากติดตามรับชมไว้ได้จ้า🙏❤️
ขอบใจมากนะน้องลืป้าเพิ่งมาเจอขอให้สุขภาพดืก่อนจะทำตามน้องนะคะขอบใจนะจะจดไว้จ้า
ป้าลินจ้า
เพิ่งเข้ามาชมคลิปนี้ ห่อขนมเรียบร้อย ขนมสีสวย ชอบมากเลยค่ะ จะลองทำสูตรนี้นะคะ ขอบคุณมากค่ะ❤️👍❤️
ขอบคุณค่ะ ที่เข้ามารับชมคลิป🙏❤️
เสียงไพเราะน่าฟังครับ
ขอบคุณมากค่ะ
เคยกินค่ะสมัยเด็กๆอร่อยค่ะ จะลองทำบ้าง
ขอชมว่าห่อสวยมากแต่สูตรและวิธีทำไม่ใช่โบราณแท้แน่.. ใช้แป้งข้าวเหนียวดำจะอร่อยและน่ากินกว่านี้เยอะคะ
น่าทานดีค่ะ
ถ้าไม่ใช้น้ำตาลอ้อยน้ำตาลทรายแดงได้รึไม่ ขอบคุนคะ
ได้ค่ะ