ADOBO SA ASIN | THE SIMPLE WAY TO COOK ADOBO SA ASIN

Learn how to cook delicious ADOBO SA ASIN by following few easy steps!
Watch this video and try this dish at home!
The complete list of ingredients is at the last part of the video.
While I don't have exact measurement for my ingredients, I let my senses help me to create dishes that are based and adjusted according to my taste.
You don't need to be a Pro to eat good food, or eat a food that you like or crave for. You just have to explore in the kitchen! Go guys, you can do it!
Watch the entire procedure of cooking.
Allright, SwabeTime!!
For more videos, please subscribe to my Channel. Just click the bell icon and
watch out for more mouth-watering video uploads!
Also, follow me:
Facebook: / 992880671100823
Instagram:
swabetimep...
Twitter:
Check out SwabeTime (@SwabeTime): SwabeTime?s=09
Music by: Quincas Moreira
#adobosaasin #porkadobosaasin #adobongbicol #adobo #porkadobo #swabetime #cookingvideo #bicolrecipes

[@felixrafaelbalde9850]

FYI lang po.. This is a Bikolano dish called Adobo sa asin.. we learned Adobo from the spaniards.. when you say adobo, it originally means that the meat is cooked in its own marinade.. Our ancestors (Bicolano) invented this cuisine out of necessity.. Back then walang means to preserve food ang mga tao so what they did was to marinade the meat with the ingredients you saw in the video.. vinegar is sometimes added depende sa lugar and preference.. after cooking, the adobo sa asin was stored in jars with the oil.. after it cools down the lard forms a protective layer keeping the oxygen out thus preserving the food.. saamin, what my lola used to do was to dip boiled casava in the salty oil of the adobo and eat it.. thats one way of eating it.. again this method of eating was born out of necessity because of the scarcity of food like rice in the mountains noong unang panahon especially during the different wars we experienced.. Pritong baboy is different because you do not cook the baboy in its own marinade and in its own oil..

[@SwabeTime]

Very well said! Detailed! I hope these information give light to those who are confused. Thank you for taking time Sir. 😉
#commentoftheday

[@jupiterdzhoovy558]

Do you mean "marinate"?

[@jjjtvatbp]

With all due respect sir, saan pwd i-check ang credibility na mga Bicolano naka-imbento ng Adobo sa asin? Dahil meron din akong kwento from my Lolo, na ikinuwento din nman ng kanyang mga ninuno na nuon ay may Karinderia sila dito sa Pampanga (Mabalacat) at yung style ng pagkakaluto ng Adobo sa Asin sa video na ito ay isang simpleng Pritong Baboy lang sa amin kung tawagin. at karamihan ng mga parokyano nila nuon ay mga Bisaya, Bicolano (baka isa dito mga ninuno mo), Ilokano dito malapit sa Clark.... anyway, I love Bicol, lalo na ung pinangat, percules, laing, at siempre, ang sikat na Bicol Express... Mabuhay ang mga Uragon! :) God bless...

[@felixrafaelbalde9850]

@@jupiterdzhoovy558 Marinade po sir.. I was talking about the sauce in which the pork is soaked in before cooking... Marinate is a verb.. the act of putting the pork in the marinade.. Thus what i used was marinade.. "the meat is cooked in its own marinade"

[@princeofwilderness7332]

Im sorry but no...pilipino was already been eaten adobo in the philippines before spaniards arrive,they just gave the name because it resimbles on thier.adobo which means mix spices and marinated ..it is in the history that whay we so called adobo now is originated in the philippines..

[@milomolave327]

I am bicolano and I love adobo sa asin. The process of cooking in the video is exactly what we do. Very nice video.

[@jomarmiranda5224]

Paborito koto baun pag uuwi or pupuntang manila galing bikol... 🥰🤫

[@SwabeTime]

To those people who don't know, you can search on Google to learn that there's a dish called ADOBO SA ASIN . It's a traditional and famous dish in Region V. 😉

[@richardorlina6277]

I'm from bicol pero what we do is to put it the jar with pork oil. It last weeks. Mas masarap lalo Na kapag tulog na Ang mantika. It's a traditional way of preserving food we learned from our ancestors.

[@VITESCHANNEL7685]

Wow ayos to.. Masubukan nga.. I'll try cook this at home.. So yummy..

[@vanniterencio9931]

Wow ang sarap naman ng pritong baboy tapos may coke!!!! Salamat sa recipe ng pritong baboy i try ko ito..

[@erldy6258]

A simple way in cooking adobo sa asin. I like it 😋👍

[@micodiaz5316]

I'm a bicolano too from Sorsogon, ganito din kami magluto sa bahay ng adobo ang kaibahan lang hindi na tlga namin dinadagdagan pa ng mantika di gaya ng nasa video.

[@isaiahpinon015]

Nice one galing nman nyan idol!

[@ronallenborja9884]

Fav. ko to! Adobo sa asin pag fiesta sa bicol laging may ganto😋

[@alphakapparho7372]

Ma. Ronallen Borja iyo tama k jan uragon baga

[@arjaystrong6223]

Pa subscribe po bikol man ini 😁

[@lovelygchannel8286]

ang paborito kung ulam.done na po.

[@charliejohnacenas1221]

Wow fav koto sa mama ko twag sa bisaya sa amin pinakupsan😋

[@user-gp5fc5yr3b]

lami jud na kaayo, samot akong lola mo luto

[@shiramicious]

this is what adobo is in Cebu. No marinade; just salt and garlic. Whatever you call it in your region, may it have originated there or not, it sure is delicious, and a great representation of Filipino cuisine❤️🇵🇭

[@SwabeTime]

Well said! Thank you.👍

[@leonilizamistoso5408]

Sarap naman nyan..subukan kong magluto nang ganyan

[@jamesaspiras4489]

In ILOKANO, we make Adobo like this... Pork, water, salt, (ginger and laurel are optional), cook until meat becoming golden brown then add garlic sauté, add pepper and last...the Ilokano Vinegar from sugarcane to make more tasty😍

[@idoldimple6463]

Kinirog.

[@monixtheboss2601]

Looks yummy keep sharing more videos.

[@SwabeTime]

Thanks 😊

[@orlandomarquez8417]

Sarap nga po yan naprito sa sarili niyang mantika

[@lenlenranada621]

Fav nmn yn ng tukayo ko yan ung niluluto sa amin ni ate marj pg mgkikita kits kmi

[@JayPulmano]

Ang sarap naman nito! Thank you for sharing this recipe!

[@SwabeTime]

Thanks! you're welcome 👍

[@haroldjaypanaligan9301]

Mapapakanin ng marami, kpg garne ang ulam..tapos nkakamay p 😊

[@SwabeTime]

Hehehe for sure yan idol, tapos nasa tabi ka ng dagat.

[@lilianvlog5898]

Sarap nmn ma try nga

[@caizermotovlog7777]

Thanks 4 sharing the recipe of adobo sa asin,hmmm ang sarap.

[@SwabeTime]

Welcome! Thanks

[@nanzz8829]

nakatikim na ako ng ganito luto bata pa ako..gonna try this..tnx po for sharing.

[@SwabeTime]

Welcome po. Enjoy cooking

[@pangkscruspero5010]

Ginawa to Ng misis ko ay Ang sarap 😋😋😋

[@changhyokim4467]

Sarap nmn yan...

[@bellegumpad4300]

Masarap po yan. Laging ganito luto ng Lola ko. Called adobo sa asin. Matagal yan masira basta ilagay mo sa garapon.

[@Butz455]

Howaw rapsa nman

[@jinoking6894]

Pinakupsan tawag sa amin yan sarap yan crunchy

[@rtotv8256]

SARAP ITO FAVORITO KO😋😋

[@oliverbuebos3944]

Adobo sa asin ng mga bicolano. Masarap talaga yan.

[@tinoytv3674]

Wow na miss ko na luto ni mama ko ganyan pagka luto pinatuyo lng.. Hi new friend here.. Kung pwde lng

[@thecookinghub6380]

looks yummy

[@herokiller7253]

Taga bicol ako yan talaga adobo sa asin yummy

[@archgarcia5421]

. . .i respect your version...😊
Just try mo lng mag add ng 1/4 cup vinegar,pepper onion and laurel ...my white adobo version..nonstickpan would be nice....😊❤

[@magayonlee3613]

That's how i cook it too :)

[@sheilaangelavillamer5781]

this is adobo sa asin, a bicolano version of adobo. we cook it with just these ingredients so it could last for a
quite some time. we put it in a jar with its own oil and it takes i think weeks to expire

[@johnclydebuitizon7545]

Yes this is the traditional way of cooking it

[@cruzdrake1632]

Masiramon,😋

[@musiccovers8418]

thank you po tama pala hinala ko pakuluan lang hanggang sa magmantika at lumutong 😊

[@SwabeTime]

Yes po ganyan ang procedure ng adobo sa asin 😊

[@lorenq.abella4812]

I am a Cebuana & this is how my Mom cooked adobo also

[@SwabeTime]

Wow! Same 👌👍

[@csiigbarazchapter6036]

New friends here nagutom ako bigla

[@christinsorianojr.9929]

Perfect for plnakbet ilocano style.

[@emmaleahponce5363]

This is how i do it kapag magpi- PRITO ng baboy. Walang nagturo or nagsabi basta gut feeling ko lang na dapat lagyan ng tubig para maging soft yung baboy. Ngayon ko lang nalaman adobo sa asin pala hahahaha dito sa cebu ang tawag diyan is ADOBO lang. Pero sa mindanao tawag namin pritong baboy lang.

[@SwabeTime]

Yes po adobo sa asin tawag niyan sa Region V. atleast nalaman natin ibat ibang tawag.😊

[@restitutorebucassr.5984]

adobo sa tubig. prang kawali na letchong tinadtad

[@arjaymixtv9046]

Nice

[@elleemmceecee9205]

eto po yata yung paraan ng pagluto na yung meat ay mas matagal masira o mapanis, inilalagay sa garapon kasama ang oil,

[@lindaenriquez4862]

Pinakupsan Ang tawag sa Cebu yon Ang original na tawag sa Amin sa Cebu ..
Matagal talaga masira Yan pag ilagay
Sa garapon ..garapon Ang fredgerator non imbakan Ng ulam..
Masarap talaga Yan ..

[@SwabeTime]

Tama po ito yung nilalagay sa garapon para matagal masira kasama yung oil

[@SwabeTime]

Yes po tama kayo.. Sa bicol region po adobo sa asin tawag dyn.

[@degyyam9942]

I like that simple cooking gayahin ko I to welcm k SA hauz q

[@mollyvlogs9056]

Wow ma try din dot

[@jocresdoesmix]

Sarap sa adobo

[@jefty6675]

Adobo or.prito man yan im sure masarap yan. More salt pa sana sir.

[@ronaldonogueras6811]

Itry ko yan

[@condezafisher5841]

Yum,

[@KusinaNatin]

First time ko po sa bahay nyo. Sana mabalikan ako nagdala na po ako ng gift sana ako din. God bless

[@eduardoberonio2241]

Sunog kawali.pero masarap

[@romeoventura5725]

adobo sa wala...meron nyan😄

[@japotpasia1498]

sa amin sa tiaong quezon sinangag tawag jan..

[@alphakapparho7372]

Japot Pasia sa amin kare kare

[@tonalddrump4128]

tawag sa amin nito sa bicol is adobong bicol maraming bawang,asin,paminta at laurel lang then slow cook hehehe

[@joelmesias1968]

Ha ha ang masarap diyan ay ang asin, suka at bawang. Yan ang bida. Subokan mo lutuin mo ng ganyan walang asin pag katapos walang suka at bawang he he he

[@menjogamiebearvlogs]

very simple cooking concept. 😷

[@ChokkoVlogs]

Kakaiba ang adobo mo sa akin o sa iba na nakita ko
Try ko rin tlg yang sau kung Alin ang masarap

[@SwabeTime]

Sige po! Thanks 😊

[@rokhan8454]

May kanya kanya po tayong pamamaraan sa pagluto po kaya manuod nalan kau at baka madagdagan pa knowledge nio puro kau critics mga hepokrito..

[@redbull1749]

HAHA😂

[@franciscelestial8045]

Tama kayu di nila alam yan adubo sa asin mga bicolano lang ang nakaka alam nyan

[@arlenesicat8690]

True kaya ng adobong asin ang adobong asin from bicol un eh adobong puti naman kapag may suka at asin at kapangpangan dish yin

[@roylim194]

Parang kokonti asin? Ano pa ang tamang dami pag simula pagluto.

[@mniego0]

Sarap! Unhan n p kita. Sna naman blikan mo ako. Hoping for upcoming video of urs.
God bless po.

[@dongszkietv4524]

Sa amin Yan.. pinakupsan..

[@joemari979]

Walang dinagdag na suka at buo at durog na paminta para lalo sumarap, kaya nga adobo di ba may suka, he he

[@SwabeTime]

Ok po, hehehe

[@mackymeowmeow2670]

Just watch and do your own adobo . dagdag kaalaman na may iba version pa ng adobo.

[@SaLibod]

I like it..

[@SwabeTime]

Thanks!🙂

[@marb9093]

Adobo tawag namin dito sa Cebu

[@arroncajigas4260]

Parehas lang to s Kabila...lol

[@friellontoc329]

Chitsaron yan sa batangas eh

[@harlenvillanea3798]

Pacnsya na ha....bkit b kc mas marami pa ang ngmamarunong na wala nmng alam..adobo sa asin yan..at bicolano dish yan ok....opss wag na kumuntra dahil un ang tama.😛

[@elbertcastro5217]

Akala kopa nmn kong anung klase na yan ahaha prang litson kawali ahaha,kamote

[@brynjamesbelarmino1765]

Asin bawang karneng baboy remate na karaunan na😂😂

[@SwabeTime]

Ata iu! siram sana.

[@Kpopmargaux]

Masiram yan sa bahaw na maluto

[@thehungrykids158]

This is fried pork..It's fried pork na pinakuluan muna..gumagawa ako neto this is my version of fried pork..adobo always have vinegar at soysouce😁

[@bluetummy]

Craziest kids batang Kulit's sa mga Bisaya pag adobo walang toyo.

[@kysierkevin]

@@bluetummy dinamay mo pa bisaya

[@bluetummy]

Jack Frost ganyan naman talaga. Siguro di lahat ng Bisaya. Pero ganyan sa amin.

[@jakecabrera1215]

Kua patawa ka!😂✌️

[@arlenesicat8690]

Bicolano dish po yan ang adobo nila po

[@coravillarino7159]

Para lang din pritong baboy na May bawang.

[@maryj4876]

I thought when you say adobo, the main ingredient is vinegar? To avoid food from spoiling

[@philipmendoza-ko7me]

Edi hndi napo masyado mag mamantika Yung Karne kc nalaga??

[@robertybay7634]

We call that LUÑIS in BATANES..

[@joelbazar4165]

mga taga bicol gumagawa nyan.. adobo sa asin

[@ahluck119]

Wala bang ilalagay na suka

[@renanmalano5175]

Adobong bicol yn

[@donpulubi1710]

lechon kawali mas malapit sa katotohanan 😂😂😂

[@cheparinovkorobov2251]

Pagnagluluto aq adobo Yan Ang simula kaya Di pa Yan adobo prito p lang

[@downthispath6538]

.... this is how it was originally done lmao. search mo history ng philippines cuisine.

[@techmakoy5053]

ung iba ignorante pa sa ganitong luto...

[@arlenesicat8690]

Di nila alam ang ibat ibang version ng adobo eh bawat lugar sa bansa natin

[@user-zv8hg5eq1l]

Nalintan nimo ang paminta ug dahon sa lawrel 😮

[@chefengineer2252]

You should have used non stick pan

[@cabriafamilyvlog2193]

Sarap

[@SwabeTime]

Thanks po!

[@shirleyvillanueva9494]

Baka nga kase adobo sa kanila yan bakit marunong pa kayo sa kanya. Ang tawag sa amin nyan naman sa quezon prov ay Sinangkutsa / Tinusta nilalagyan pa nga yan ng tatay ko ng pinitpit na salay. Magkakaiba tayo ng tawag sa ibat ibang lugar. Kung hindi adobo sa inyo e di hindi.

[@tatakpinoytv9791]

Lodi bagong kaibigan hingi po ayuda

[@jongskicastro3119]

Not adobo sa asin but instead fried pork long method.

[@romeobayotlang5924]

Gets ko na un pala Ang adobo sa asin! Question lang po pork pwede ganyan o manok pwede sorry if it's a stupid question

[@brandoazulis5903]

peedi rin yan sa manok basta konting tubig lng

[@jasmineouano8284]

Ginago mo ako dun ah!!!!prito Lang eh

[@cutiebaliwFreedownload]

haha

[@jackolito7571]

Naman

[@nikkodimesvlog2399]

Fried pork w/ salt

[@joelbriones651]

Pag ngmantika mo dapat nilagay bawang

[@SwabeTime]

Sige idol, next time

[@wilsonherbito9490]

Ganyan din sa lutong bisaya, kaibahan lng sa amin wlang tubig.at wlang oil , kasi pag may tubig matalsik yan.

[@mrsltrrg0]

ilang cup of water po yan?

[@SwabeTime]

@mrsl tarrago Level lang sa po sa dami ng karne

[@weaverrantayo3871]

..

[@MJOHN05]

....hello bro sarap ng adobo mo. new subscriber here sana maka visit kadin sa channel ko thank u

[@sekainoowari8667]

Pinirito tawag dyn .

[@thesonabu03tv18]

kung ganto lng pla papanuorin koh sana sinabi pritong baboy nlng. LOL

[@jaymonsigua1588]

paano naging adobo sa asin yun, kukunti lang naman na asin ang nilagay

[@franciscelestial8045]

Try m pre lotoin ang sarap ng lasa nyan

[@essiejanoler2550]

Lechong kawali kamo

[@nsp74]

ללא חומץ

[@jam18Es]

Di nmn nilalagyan yan ng tubig

[@SwabeTime]

Pwedeng Lagyan, pwedeng hindi. Ang purpose ng tubig para hindi sya masyadong lumiit.