السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... جزاكم الله خيرا يا شيف انا عملت التتبيله وكانت رهيبة انصح الجمع ان يعمل التتبيلة ... وما رح يخسر ... تسلم ايدك ياشيف .... جزاكم الله خيرا
ليمونةوبرتقالةتقطع قطع صغيرةشرايح بقشرهم قبل الخلاط وتوضع بالماءالذي سيتبل اما الخلاط ثلاث ليمونات تقشر وثلاث برتقالات تقشر في الخلاط واضافةقليل من الماء في الخلاط حتي يمتزج تماما هذه اول عصرةبالخلاط العصرةالثانية توضع بالخلاط توم وفلفل حارفرش واضافةقليل من الماء بالخلاط حتي يمتزج تماما اخر شى اضافةالبهارات البودر علي الخليط وتخلط جيدا ثم توضع الدجاج فيه ينقع ١٠ساعات ثم ابدا استخدامه للشواية
بتوفيف اخوي الغالي تسلم ايدك بجد رواعه بتوفيق يدوم التواصل 🤞🤞
الرؤعةاكتملت بحضورك
@@abuadam4386 حبيبي اخوي الغالي
شكرا اخوي الغالي علي تسببت التعليق🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🎶🎶🎶
اثنين حبات ليمون مقشر وثنين غير مقشر يكون شرائح و٤حبات برتقال وحبتين فلفل رومي احمر ثلاث جاكات ماء وراسين ثوم وفلفل حار كم حبه وخل و٥ ملاعق كبيره ملح وملعقة طعام زنجبيل ووملعقة فلفل ابيض وملعقة طعام كمون لخمسين حبة دجاج
Ma scha Allah
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... جزاكم الله خيرا يا شيف انا عملت التتبيله وكانت رهيبة انصح الجمع ان يعمل التتبيلة ... وما رح يخسر ... تسلم ايدك ياشيف .... جزاكم الله خيرا
ربي يسعدك ويوسع رزقك
@@abuadam4386 👍👍👍جميعاً ان شاء الله 👍👍👍 جزاكم الله خيرا
تسلم ايديك / يعني الخلطه دي ممكن نستعملها ل 3 ايام !؟ كل مره ننقع فيها الدجاج لمدة 12 ساعه !؟
كلامه صحيح والتتبيلة ع مزاجك اهم شي ١٢ ساعه
وإذا تبي نكهت الأفغان حط ليمون صفار زعفران وملح بسسس
سلمت أناملك
@@abuadam4386 نبيك تشرح لنا طريقة عمل الرز البخاري
@@s....9425
من عيوني ابشربعدالعيد
كل عام وانتم بخير
@@abuadam4386 وانت بصحة َسلامتك ننتظرك
@@s....9425 أدام الله عليكم الأعياد دهوراً وألبسكم من تقواه نوراً عيدكم مبارك أن شالله 🌺🌺
هو قال تحط الفراخ في الصوص ثلاث ايام للبرستد والبهار فلفل احمر وفلفل ابيض وكمون توضع داخل الفراخ مع قطعه من الليمون
أخي العزيز ياريتك تكتبلي الوصفا لي ١٠ فرايج رح كون الك ممنون❤
العنوان بلغتك العربية التي نعتز بها جميعاً والكلام بالإنجليزي ؟!!!!
لو سمحت انت حطيت الفراخ بالتتبيله وهي عالنار ولا بعد ماتبرد التتبيله نحط الفراخ وتحطها بعد كده بالثلاجه ولا برا بالحله
مفيش تتبيلةعلي النار نهائي الحلةعشان كبيرةبتاخد معايا عدد30دجاجةممكن تعملها في صحن بلاستيك
تعمل التتبيلةوتحط فيها الدجاج وتحطها بالثلاجةلثاني يوم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته... ما شاء الله تبارك الله ... بالتوفيق ان شاء الله... جزاكم الله خيرا
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
أنت أسطووووري 💕
تسلم ربي يحفظك
Thank you bank مصر
Bai, did you put ajinomoto? How many tablespoon? Thanks
انت عالمي يا ابو ادم استمر هتوصل
كل عام وانتم بخير تقبل الله طاعتكم
جزاك الله خيرااااااااااا
حبيبي تسلم
كم من مرة تستعمل فيها هذا الخليط قبل تغييره. شكرا
حسب الكميه ال تستخدمهااناشخصيا كل ٢٥حبةدجاج بغيرالتتبيلةكل ماكانت فرش كانت احسن
مرةواحدة اذا شغلك كتير بتنزل بالدجاج وكل ثلاث ايام غير التتبيلة
@@abuadam4386 شكرا لك أخي الكريم.
لو سمحت ياشيف ايش المكون الاخير الابيض يلي اضفتو آخر شي هل هو سكر
ملح صيني. جلوموتو
كم ملعقه ملح صيني يلي حطيتها يشيف لكمية الدجاج يلي عندك
ثلاتةوسط او اثنين كبار
سوال بس بعد ما تحط الدجاج ف التتبيله. تحطها ف التلاجه وله بتسيبها بره عادى. عايز اعرف بس. للكميه
لازم تلاجة لو تركتهابرا هتضرب منك
اخي هذه ما هي مكونات البهارات التي وضعتها داخل بطن الدجاج مع الربع ليمونه وشكرا
مو شرط تحطها عادي دا اجتهادي
اذا حابب تخلط ملعقةكمون مع ملعقةبربيكا مع ربع ملعقةهيل
@@abuadam4386 يعني هاي الخلطه الوضعتها ابطن الدجاجه كمون وهيل وبابريكا
نعم كمون سنةهيل بربيكا بدون ملح
تسلم ايدك
سلمك الله من كل شر
ياشيف هل تضع في الخلاط ليمون حامض بدون قشر او فقط تضع برتقال؟
ليمونةوبرتقالةتقطع قطع صغيرةشرايح بقشرهم قبل الخلاط وتوضع بالماءالذي سيتبل
اما الخلاط ثلاث ليمونات تقشر وثلاث برتقالات تقشر في الخلاط واضافةقليل من الماء في الخلاط حتي يمتزج تماما هذه اول عصرةبالخلاط
العصرةالثانية توضع بالخلاط توم وفلفل حارفرش واضافةقليل من الماء بالخلاط حتي يمتزج تماما
اخر شى اضافةالبهارات البودر علي الخليط وتخلط جيدا ثم توضع الدجاج فيه ينقع ١٠ساعات ثم ابدا استخدامه للشواية
عاوزين كتابه مقادير فرخه يا شيف شكل التتبيله جامد بس دى لكميه احنا عاوزين مقادير فرخه واحده وجزاكم الله خيرا يااجمل شيف
هتشغل شواية عشان فرخة
تعملها بالفرن احسن عندي طرق للفرن
اما بردو لو عاوز فرخةواحدة بلاش ميةوهيصةاعملها ناشف رشةفلفل ابيض رشةكمونواي بهارات متوفرة اضافةلبربكا البهارات دي تخلطها علي معلقتين خل وملعقةزيت زيتون لومتوفر وعصرةليمونة وتبل الفرخة وتنفع فرن بردو
نريد الافاده من حضرتك ما الغرض من وضع لمون داخل بطن الفرخه وهي داخله الشوايه
منتظر ردكم بارك الله فيك
ممكن تحطها وممكن لا بس اضافة نكهة لسحب اي زفارة فيه كمان خلطة توابل بعد الشواية هقلك عليها بعد عملية الشوي عند التقديم
@@abuadam4386 شكرا يا شيف علي الإفاده وجزاك الله خير،
طعم جميل مستني توابل الرش عند التقديم الفراخ
وكنت بسأل علي حاجه وهتفدني بيها إن شاء الله البرتقان وظيفته ايه مع الفراخ
@@abuadam4386 كنت عايز من حضرتك توابل الرش بعد تسوية الفراخ
بارك الله فيك. سؤال كم مره نستخدم هذي خلطه
الطبيعي كل اربع ايام نغيرالتتبيلةدجاج جديدوتتبيلةجديدةاوعي يكون عندك دجاج في التتبيلةالقديمةوتخلطه مع الجديد خلي القديم يخلص واعمل جديد
لو سمحت عايز التبله لعشر دجات
عشر دجاجات نصف الكميةالمذكورةفي الفيديو
يعم اتكلم عربي مش لازم تكون بليغ فلكلام او متكلف
عيوني
بحط اصبع بثمو وبرجعو بالطنجره 🤣
يزلمه عربي شايفنا بنقال
*
السلام عليكم المحل لديك ليس دجاج مشوي. مشكل هيك لاحظت، ،
حركاتك يا بطل ..
بركاتك
Ма ша Аллах
يعني انت عامل المحاضرة بجامعة السوربون ؟؟؟؟ ماتقول عندنا الخلاط والعصارة بالانجليزي ههههه
😂😂😂😂😂😂😂😂
يزلمه عربي
إنكليزي دا يا مرسي
دا انكليزي يامرسي
Bai, did you add ajinomoto? How many tablespoon? Thanks
*