دجاج شوايه 📌 طري وذايب شرح كامل مع تتبيلة الدجاج الصحيحه✔️Grilled chicken
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- #المطبخ_اليمني #دجاج_شوايه
كمون ٢٠٠ج
فلفل اسود ٥٠ج
بابريكا حار ٣٠ج
زنجبيل بودره ٣٠ جرام
ملح طعام ٥٠٠جرام
الشيف: محمد الجماعي
المحتوى:
قناه تعليميه
تضم مقاطع اکلات من خلال خبرتي
وعملي في عدة
دول ومطاعم عالميه
رابط صفحتي ع الفيس بوك
www.facebook.c....
رابط صفحتي ع التوك توك
vm.tiktok.com/...
رابط صفحتي ع الانستقرام
...
_medium=copy_link
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.213 | กรีน อัษฎาพร | 3 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/3KrlLbCsadI/mqdefault.jpg)
اكبر خطأ ان تضع الدجاج الطازج في الاعلى و المشوي في الاسفل، لان تقاطر ماء الدجاج الطازج يلوث الدجاج المطهي بالجراثيم و لا سيما السلمونيلا Salmonella الموجدة بكثرة على الدجاج الطازج. انتبه و لك الشكر.
عاشت ايدك والف شكر من زمان ابحث عن وصفه الدجاج بالشوايه وجربت كثير بس هاي المره طلعت عندي زاكيه كثير وفعلا كانها مشويه بالمطاعم
الشيف محمد الجماعي لايبخل بعلم واسرار على متابعيه جزاه الله خيرا
وين البخل في الموضوع في اشاء خاصه بشغلي لو نشرتها بتعرض لمشاكل قانونيه بس 😬
@@aljamaeiu انت فهمت غلط. راجع منشور قناه 1
الله يصلح اخوانا بالخليج يفكرون الطبخ هو محور العالم
ماهو البهار المستخدم ؟؟؟؟؟؟؟؟
ايش البهارات ادلوسمحت@@aljamaeiu
ماشاء الله مبدع ياشيف لاتبخل علينا بالتفاصيل الدقيقة الكميات المعايير كل شي لانه هذا اساس نجاح الفيديوهات
تسلم ايديك والله شي بشهي بس من ضمن بهارات الي بتحطها لايوجد خولنجان ولاشيبه ولا حتا كادي ماف هك أمور بااوربا شو البديل ولا مش ضروري وضعهم
مكونات البهارات يا احلى شيف
ي جمالك ي شيف ياجمال طبخك
جربتها طلعت روعة الله يوفقك ويخليك لنا
ياكنج المطبخ
صحتين وعافيه يارب
بارك الله بيك يا شيف جماعي، الحمد لله طلعت الدجاجه مثل مطاعم البخاري. شكراً لك
احلا شويه حرازي في الأردن بجد الطعم خرافي من يومك معلم
تسلم ياعسل الله يسعدك
فيه مطاعم والله قدام عيني بدون بهارات يمكن تنقيع بس وعلى الشواية وطعمها لذيذ كنها مبهرة
اي فعلا
بتبقي فراخ طازة
اللهم ارزقني وارزق مني من افضل الشيفات اللي طبق هذا الدعاء وهذي الحكمه جزاك الله الف خير وكثر الله امثالك من اشد معجبينك وحاب اني اتواصل معك واتناقش ببعض المواضيع ♥️
رابط صفحتي على الفيس بوك موجود في صندوق الوصف
يسلمووو يدك ياشيف محمد يااحلا شيف والله انا اشهد روعة ممتاز اجمل من رائع 😋🙋♂️🌹🙋♂️
كان لازم تفرك الدجاج بلملح و الليمون و تتركهم منقعوين لمدة دقيقه بلملح و الليمون، بعدين غسلهم للماء و تصفيتهم من الماء هذه الطريقه اضمن طريقة اعتدمتها منذوا ٣٠ سنه في تنظيف الدجاج.
ليش اش تشوفينه عمل!!!!
صحيح. انا من العراق. هم. نغسل. بالملح واليمون ❤❤❤❤❤
الرجل شبعهم غسيل وسبهم منقعين لتاني يوم شو يسوي كمان
هو عمل هيك انت ماشفتو؟
@@totochannel507،hhhh😂
مشكور على هذة الوصفة جربتها طلعت روعة وتهبل الله يخليك لنا ياشيف
صحتين وعافيه 🌹
الله يعطيك الف عافيه ، إنسان صادق و اخيرا الخلطه و الطريقه بكل صدق ، جاري التجربه و مشكور مقدما
جربتها ؟
@@lavender3523 ايوه ، ما شاء الله طلعت تمام ، زي حق ك المطعم ، بس زدت هيل علي الخلطه من عندي
@@viper_eyes
جزاك الله خير
مشاء الله تبارك الرحمن ربنا يبارك فيك ويحفظك ويسعدك ويوفقك بحياتك يا شيف. محمد. والله انك انسان متواضع وامحترم وانسان راقي.
عاشت الايادي اللهم يجعله في ميزان حسناتك
شكرا ع سر المهنه في ميزان حسناتك
شكرا لك انت متواضع وعندك اخلاق جزاك الله خيرا
شكله طيب شكرا الك والقائمين على التصوير الجيد والواضح استفدنا منك تسلم ايدك احسنت
الله ياجرك ويرزقك انتة احسن شيف شفتو بحياتي بالرغم اني شيف عام بس شغلك بضمير وتحب تعم الفايدة للناس 🇮🇶❤
يسلموووو الله يسعدك يارب 😊
جزاك الله خيرا شكرا جزيلا ما بخلت بشيء ربي يفتح لك أبواب الخير
بارك الله فيك أخي لتعليم الناس على عمل الخير وتحياتي من القلب
فوق راسي والله
ماقصرت يا محمد كفيت وفيت شيف محترف 👍🏻
ماشاء الله فنان بالطبخ ، جزاك الله كل خير
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثير
يعطيك العافيه، ماهي تشكيلة بهارات الشوايه..مو متوفره بمنطقتنا للأسف؟
تبارك الله ماشاء الله يارب يبارك برزقك الحلال ويرزقك حلال طيب
بارك الله فيك يا أستاذنا الفاضل. ما بخلت علينا بشي.. كل الوصف كامل💯👍
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين
جميل شغلك ماشاء الله تبارك الله، الله يبارك
الفديو رهيب ما شاء الله . هل تسمحلي استعمل لقطة من الفديو كم ثاتية ؟؟
تعذيب
الله يجازك خير على المشاركة
الله يجعلها لك صدقة جارية هذا اهم مدخول
صراحه افضل معلم مشا الله تبارك الله
رحم الله والديكم جزاكم الله خيرا شيفنا الغالي
كم درجة الحرارة ؟ وماهية بهارات الشواية؟
ياشيف يعطيك عافي بس معلومه سيخ دجاج الابيض مابيتحط فوق المستوي لاني بتنزل كل زفره من سيخ الابيض عل مستوي بيزنخ الفروج
ماشاءالله تبارك الله
بالفعل طريقه صحيحه اولآ ارجل الدجاج لازم يكون من خارج علشان تستوي مع الشوي ولازم تحط ليمون ولو عاد كان فيه مع اليمون ثلاث حبات هيل لكل دجاجه بطعطيك رائحه روعه مش مثل بعض المطاعم يعطف ارجل الدجاج الى داخل الدجاجه وهذا يخلي ارجل الدجاج مش مستويه وتعطي الدجاجه ريحه كريه.
الله يجزاك كل خير
صحة و عافية 🌹🌹🌹🌹
وربي شيف كفو اخي الغالي محمد الله يوفقك يا غاااااالي الله يسعدك ربي شي في منتها الرواعه
تسلم ياعسل الله يسعدك يارب 😊
يامُحبين النبي صلوا عليه |
اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين💙💙.
كثرة الاستغفار هي مفتاح لأبواب المغفرة والفرَج ، والرزق والبركة 🌱
استغفر الله العظيم لي و لوالديء و للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات .
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿.
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿.
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿.
- الحمد لله عدد ماخلق، والحمد لله ملء ما خلق، والحمد لله عدد مافي السماوات ومافي الارض، والحمد لله عدد ما أحصى كتابه، والحمد لله ملء ما أحصى كتابه، والحمد لله عدد كل شيء، والحمد لله ملء كل شيء 💜.
ياربّ أنت أعلم مافي نفسي وقلبي ، اللهٌم إجبر قلبي و أرح عقلي ، اللهٌم يسر أمري و اذهب همي واقضِ حوائج في قلبي لا يعلمها الا انت 💛
اللهم لا تدع لي أمراً إلا يسرته ولا حُلماً إلا حققته ولا أمنية إلا أسعدتني بالعيش في جمال واقعها ولا دعاء إلا أثلجت صدري بقبوله ، اللهم حقق لي ما أتمناه, وأجمع بيني وبين فرحتي و سعادتي و توفيقي و إرتياحي و كل أمر تعلم انه خير لي 💛🍃
أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني
رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي
وعسّر تيسيري ، أستغفر الله
الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
من كبائر ذنوبي وصغائرها ..
اللهم إنك عفوٌ تحب العفو فاعفُ عنّا ..
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 💛
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 💛
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 💛
. وعن ذكر الله لا تغفلوُن
استغفر الله العظيم واتوبُ اليه
. صلو على النبي ﷺ
صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام
" اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤
. سُبحآن من جَعلَ في ذكرهِ رآحہ🌿
تسكن بهآ القُلوبُ وتطمئن اﻵنفُس
سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم
استغفر الله العظيم وأتوب إليه 💗
. صلو على النبي ﷺ 🕊❤
اللهم أبعد عنا أذى الدنيا وحيرة النفس ، وحزن الليل ، وبكاء القلب وموت الضمير ، وسوء الخاتمة . اللهم ارزقنا إجابة الدعاء وصلاح الحال والأهل والمال والأبناء وحسن الأداء وبركة العطاء . اللهم اكتب لنا صحة الابدان ، اللهم اشفي مرضانا وارحم موتانا 🌸💗
. صــــلو عــــلى نبيــــنا مُحمد ﷺ 🕊 ❤
يامغيث ، يامغيث ، يامغيث اغثني ويسر لي امري وفرج همي واشرح صدري وارحمني برحمتك، يارب اغفر جميع ذنوبي التي اعلمها والتي لا اعلمها، يارب انت الكريم انت الغفور انت الحي القيوم، يارب ان كان هناك ذنب يحول بيني وبين استجابتك لدعائي فيارب اغفره لي وارزقني من حيث لا احتسب 🍃❤
اللهم إني ظلمت نفسي ظلما كثيرا ، ولا يغفر الذنوب إلا أنت ، فاغفر لي مغفرة من عندك ، وارحمني ، إنك أنت الغفور الرحيم
_ اللهم طهر قلبي من النفاق وعملي من الرياء ولساني من الكذب وعيني من الخيانة فإنك تعلم خائنة الأعين وما تخفي الصدور
يارب سامحني على كل صلاة تركتها وكل صلاة أخرتها واجعلني يارب محافظاً عليها وثبتني يارب على دينك, اللهُمَّ فردوسًا لا أفقد فيه أحد ، ونعيمًا غير مقطوع ، و لذّةً بنُّور وجهك تغشاني غدوًا وعشيًا.
- اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّٓ و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
- اللهم زِد قلوبنا حباً وتعلقاً بك واقبالاً عليك ، وارزقنا حسن الظن بك ، والتوكل عليك
- اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنه والنجاة من النار
- اللهم أسألك أن ترزقنا لذة السجود ودعاء غير مردود وفرج ورحمة منك يا معبود ، وأبعد عنا البلاء، وأرفع شأننا ومقامنا في الأرض والسماء ، وشافي مرضانا وأرحم موتانا
- اللهم إنَّا نعوذ بك من جَهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء
- اللهم اجعل المَحبة فِي نفوسِنا والابتسامه فِي وجوهِنا والسعَادة فِي بيوتنا واجعَل ذكرك لا يفارقنا يارب
- اللّهم اعطنا من فيض كرمك ، وبارك لنا في نعمك ، وذكرنا بها دائماً وأعنا على شكرها ولا تجعلنا من الغافلين
- اللهُم نحن مُقصِرون و أنت الكريمُ ، مُذنبون وأنت الحليم ، فقراء إليك وأنت الغني، اللهُم اعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا يا أكرم الأكرمين
- اللهم أرزقنا الإخلاص في الدعوات، والقبول في الطاعات، والشكر عند الخيرات، والخشوع في الصلوات، والعفو عند العثرات
-اللهم نوّر قبوراً مُظلمه ، وإشفِ أجساداً مُتعبه ، ويسّر أمورنا ، وإشرح صدورنا ، وإغفر لموتانا وموتى المُسلمين
حافظوا على قول : لا إله إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين ، فإن أولها توحيد وَ اوسطها تسبيح ، وَ اخرها أستغفار ❤️
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️
اذكــــر الله يـــــذكرك ❤🍃
- سُــــبـــحــــان الله
- الـــحــمــد لله
- لا إلـــه إلا الله
- اللهُ أكـــبــــر
- سُـبــحــان الله و بــحــمــده
- سُــبــحــان الله الــعــظــيــم
- استغفر الله العظيم و أتوبُ إليهِ
- لا حول و لا قوة إلا بالله
- اللهُم صل وسلم على نبينا محمد
- لا اله الا انتَ سبحانك اني كنت من الظالمينَ.
- حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم.
- حـسـبـنـا اللـــه ونـعـم الوكـيـل
-اللهم ارزقنــي من حيث لااحتسب
-اللهم ثبت قلبي على طاعتك و دينك
- يارب عفوك ورضاك والجــنــه
-اللهم احسن خاتــمــتــي
-اللهم اجرني من عذاب النار
ركعةٌ يركعها العبد في جوف الليل، خيرٌ له من الدنيا وما فيها".
فأي شرف أن يصطفيك الله لمناجاته فإن لم تكن من المصلين ( الوتر ❤️) فدع اسمك يذكروا في السماء من المستغفرين
﴿ والمُسْتَغْفِرينَ بالأسْحَار ﴾
اكسروا هدوء الليل ﺑصوت إستغَفاركم
فهناك ربٌ غَفور يقُول:
هَل من مُستغفر فأغفرَ له ؟
لنكن من المستغفرين بالأسحار
أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني
رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي
وعسّر تيسيري ، أستغفر الله
الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
من كبائر ذنوبي وصغائرها ..
استغفر الله العظيم وآتوب إليه
لاتنسونا من صالح دعاءكم
أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي
واسأل الله أن يرزقكم اضعافها❤️
ما شاء الله عليك ربي يوفقك مبدع
تسلم يدك والله يرزقك
مقطع بهارات الشوايه ممكن تعطينا اياه
موجود اخر المقطع يطلع معاك
الله يعطيك الف الف عافيه يا رب بس يا ريت اذا تقول لنا بهارات الشوايه ودجاج الفحم
موجوده في مقاطع سابقه نشرتها
@@aljamaeiu بهارات الشويه
رائع جداً باذن الله أطبقها جزاك الله خير
كم مدة الطبخ في المنزل ؟ والحراره من الاسفل ام الاعلى ؟
جزاك الله خير اخ محمد الجماعي
الله يعطيك ألف ألف ألف عافية يا رب شغل ما شاء الله تبارك الله الرحمن الرحيم ربي يحفظك نسلم ايديك صلاة النبي عليك
الله يسلمك ويعافيك يارب
عظم الله اجورنا واجوركم بإستشهاد سيدنا ومولانا ونور عيوننا وتاج راسنا الامام الحسن المجتبى عليه افضل الصلاة والسلام ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مبين انه لذيذ مشهي لو سمحت يعني ما نحط ولا نقطة ازيت او زبده للدهن عشان يتحمر شكرا والله يعطيك الصحه
الدجاج مليان دهون وفترت شويه طويله مايحتاج نضيف له زيت
@@aljamaeiu شكرا جزيلا بالتوفيق ان شاء الله 🙏
ماشاء الله تبارك الله
الله ينور عليك يابن العم
يسلم يديكم
الله يسلم ايديك❤❤ تحياتنا شيف
السلام عليكم
ياشيفنا العزيز اشتي منك خدمه للعمر
تعلمني الدجاج على الفحم والشواية ضروري لاني رايح على ماليزيا اشتغل
الله يكرمك
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
في كثير مقاطع شرح نشرتها لدجاج الشوايه وكمان دجاج المشوي ع الفحم
جزاك الله خير
بسم الله
اللهم نسألك من فضلك ورحمتك فإنه لا يملكها الا انت
اللهم نسألك علما نافعا ورزقا طيبا وعملا متقبلا
الله لطيف بعباده يرزق من يشاء وهو القوي العزيز
حسبنا الله سيؤتينا الله وإنا إلى الله راغبون
اللهم ان كان رزقي في السماء فانزله وان كان رزقي في الأرض فاخرجه وان كان رزقي بعيدا فقريه وان كان قليلا فكثرة وبارك لي فيه يارب العالمين
اللهم اهدني وعافيني وارحمني وارزقني
يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث اغثني
وآخر دعوانا ان الحمدلله رب العالمين
والصلاة والسلام على نبيّنا المصطفى محمد....
الله يجزاك خير دنيا وآخره
شكراً على الوصفه اشتي اعرف ايش المكون باركيان مدخن
آللهم صل وسلم على نبينا محمد
تبارك الله
عليه افضل الصلاه والسلام
يعطيك العافيه شيف ايس نوع بهارات الشواء
جزاك الله خير ومنك استفدنا
شيف محمد ممكن بهارات الشوايه لو سمحت ⚘
في نفس هذا المقطع اخره موجود مقطع سابق سويت فيه البهارات
يعطيك ألف عافية
أردت أن أسأل ما هي نسبة الخل، وشكراً مقدماً، وفقكم الله،
نص ملعقه طعام لكل حبه دجاج
@@aljamaeiu سألت معلمي خل التفاح 6 بالمئة أو الأبيض 70 بالمئة
تبارك الله ماشاءالله عليك موفق مزد انشاء الله 👍👍👍👏💪
تمام الله يجزيك الخير
الشاف بارك الله فيك
كم مدة تخمير الدجاج
وكم مقدار الملح للدجاجة الواحدة اريد تجربتها في البيت وشكرا
مدة التخمير ٦ ساعات
الملح لكل حبه دجاج ١٠ جرام
فنان ياشيف الله يجازيك خير ممكن تكون سبب فى احد يفتح مطعم ويسترزق حيا حيا
تسلم الله يسعدك 😊
الحمدلله كل مقاطعي بستهدف الشفات وأصحاب المطاعم
ماشاء الله عليك انا من متابعينك من ليبيا
اهلا وسهلا بك 😊
يا سلام على الفن، حاط سيخ الدجاج الني فوق سيخ الدجاج المطبوخ، احلى تسمم 😂
مشاءالله تسلم الأيادي روعة 😋
يعد اذن حضرتك ايه مكونات البهارات التتبيله اللى بالاول
جعلك ف الجنه ووالديك🙏🏻🙏🏻🙏🏻💓💓
أمين يارب وياك
سلم اديك يا شيف🌹🌹
الخطاء الذي يرتكبه اغلب مطاعم الشواء هو وضع الدجاج الغير مستوي فوق الدجاج الذي قرب على الاستواء مما يجعل السوائل تنزل على الدجاج المستوي و خطأ جسيم ، نأمل دائما وضع الدجاج الغيير مستوي بالأسفل
ليش ماتشيل هديك لي فوق مواخرة دجاجة احنا في المغرب نشيلها بيكون فيها شي اصفر من دخل موش زين يخلي زفرة الدجاج
مبدع مبدع
والله انه زاكي ولذيذ تسلم ايدك ياشييف
بارک اللە فیک مامۆستای بەرێزدەستەکانت خۆش بێت زۆر جوان ڕونت کردۆتەوە
ماشاء الله
يسلموووو الله يسعدك
تسلم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعطيك العافية ياشيف محمد
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته.
الله يسلمك ويعافيك يارب
@@aljamaeiu ممكن ايميلك؟
@@Alwasilصندوق الوصف
@@aljamaeiuلك مني كل التقدير واشكر والااحترام يا شيف محمد. حفظك ربي
بس البهارات شنو لأن ما موجوده مكونات البهارات بس جزاك الله خير
عاشت الايادي شيف
عاشت الايادي
استمر يا احلا شيف
تسلم ياعسل
مشكور شيف محمد
من ما تتكون البهارات لطفاً !؟
موجوده في مقطع سابق ع قناتي
نبغا طريقة المظبي لو تكرمت سيدي المعلم
موجوده 3مقاطع شرح عنه مع التتبيله
شكراً لك يعطيك العافيه
ما شاء الله. سؤال اخي كم وزن دجااااج. وسؤال ثاني ما مكونات بهارات. وشكرا لك
وزن الدجاج 1200 جرام .
البهارات ذكرتها في مقطع سابق مع المقادير
اذا تبي شوايات افران مداخن او اي شي يخص الاستيل احنا نصنعهن وباسعار مناسبه
تسلم يدك
الله يفتح عليك ياشيف دعواتكم الله يرزقني افتح هذا المشروع
الله يفتح لك أبواب الرزق الحلال الطيب والمال المبارك غير مطغي ولا ملهي ولا عليه تبعة في الدنياء والآخرة
@@مريم-ه5ز1ش اللهم امين يارب واياك انجبر خاطري بدعائك جزاك الله خيرآ
عاشت ايدك 👍💐
الله يسلمك ويسعدك
عاشت ايدك ورحمه الله والديك بس ممكن سؤال اكدر اطبق نفس الوصفه في شوايه الفرن (الطباخ العادي).
مابتكون بنفس الجوده
احلى شيف
يسلمو الله يسعدك
بتوفيق يارب والرزق الحلال المبارك فيه للجميع
كم دقيقه تشتوي؟ و اذا تم الشواء و الدجاج لازم داخل الشوايه يدور الى نهايه اليوم كم درجه الحراره تكون عشان لا تحرق الدجاج
نشرت مقطع قبل شهرين فيه شرح اكثر
الطريقة طلعت خطيرة 😍
فين البهارات اكتبها
خلفه مال تنضيف وتحشا عدك صدر بي شحم لازم شيلهم وقبل لا تخمرهم نكعهم ماي وملح عشر دقايق تروح دم من دجاج