FIGACITAS DE MANTECA pan casero RECETA de panadería 🍞 CASERAS | Tenedor Libre
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ค. 2024
- Las figacitas de manteca son una variedad de pan que en las panaderías tienen un valor superior al pan francés, con lo que pagas un kilo en la panadería, podes sacar casi 3kilos si las haces caseras. A no preocuparse, que si haces una tanda grande, las podes freezar hechas, y duran hasta 6 meses.
Con esta receta sacas, casi 30 unidades.
Las figacitas de manteca son irresistibles, más cuando vienen con un rico matambre o salame y queso, cuando cae una con manteca y azúcar gritamos fiesta.
Manos a la masa.
INGREDIENTES
Harina 000, 1k
Agua tibia, 500 cc
Levadura (15 gr fresca, medio sobre seca)
Manteca, 120 gr temperatura ambiente
Sal, 1 cucharada
Azúcar, 1 cuachrada
PASO A PASO
Comenzamos haciendo una esponja, sobre el agua tibia colocamos la levadura, 1 cucharada de azúcar, dos de harina, revolvemos y dejamos que se active la levadura.
En un recipiente colocamos la harina, ahuecar, sobre los costados agregamos una cucharada de sal.
Con la espuma hecha, volcamos todo el liquido en el centro, y con la mano, empezamos a unir, a medio paso, agregamos la manteca y empezamos a tratar de romperla e integrarla en la masa. cuando tenemos todo unido, volcamos sobre la mesada y comenzamos a amasar, por lo menos ente 8 y 12 minutos, hasta lograr un bollo liso.
Cortamos un trozo de masa, floreamos con harina sobre la mesada y con ayuda de un palote estiramos, medio centímetro de espesor por lo menos, y con un cortante o vaso comenzamos a cortar las figacitas.
La masa que sobra, la volvemos a juntar y estirar.
Colocamos sobre una placa, previamente con rocio vegetal o aceite y pintamos con agua. Llevamos a cocinar en un horno pre calentado bien fuerte por 25 a 30 minutos, o hasta que se vean doradas.
Dato, cocina los primeros 15 minutos en la parte baja del horno, lo que siga en la parte alta.
¿Tenés un antojo? ¿No sabés qué cocinar? Entrá a la sección "Listas de reproducción" y vas a poder elegir las recetas que más te gusten de nuestras playlists y dejate llevar. Todas nuestras recetas son fáciles y están segmentadas por gustos, ocasiones o momentos del día.
¡SUSCRIBITE! th-cam.com/users/subscription_c...
Encontrá más recetas en NUESTRA WEB OFICIAL Tenedorlibre.com.ar
Pronto se abre el CLUB TENEDOR LIBRE
Dejanos tu mail así te enteras de todas las novedades tenedorlibre.com.ar/
Dale Me Gusta a nuestra FanPage y sé parte de nuestra comunidad
FB → / tenedorlibreok
Encontrá las mejores fotos de nuestras recetas y muchas sorpresas en Stories
Instagram → / tenedorlibreok
También nos encontrás en
Twitter → / tenedorlibreok
Google+ → google.com/+TenedorlibreAr y pinteres
Estamos a la orden para contestar todas las preguntas que tengas en la caja de comentarios de acá abajo ¡respondemos todo! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Pasan los años y sigo repasando esta receta. Siempre riquisimas!! Gracias!!!
Genio lucas...empecé a seguirte gracias a @paulinacocina y busque una receta de figacitas, que a mi marido le encantan, y me encanto tu explicación...era como estar charlando con vos. Sos genial!! En época de cuarentena viene muy bien tus vídeos. Después te envió foto del producto terminado....
Hola genio !!!! Tu receta me encantó la voy a preparar el viernes por 3 kl de harina mi novio cumple años y le voy a prepar un pernil a la parrilla deseame mucha suerte con los panes💕💕💕😁 saluditos!!!
AMO fuerte este canal! ❤️
Genioooo !!! Epectacular !!! Tu receta , como siempre ❤
Me encanta como explicas!!! Genio
Siempre exelente todo!!!
buenisimas! aprenderé lo del matambre!!gracias, Lucas!
Me encanta como explicas! Un genio
Me encantó la receta habrá que hacerlas jeje mil gracias 👍
Me encantan sus videos! Hacen recetas super sencillas y económicas, y siempre con toda la buena onda, genios totales!! 🤗
Geniooo te felicito !! Muy fácil ;). Siempre hago tus recetas
Siempre con recetas taaan atractivas es imposible resistirse!!!!
Me encanto!!!! Genio..👏👏👏
Gracias x esta recetaza!!!! Un geniool!!!
Excelente!! Voy a intentar hacerlas. Saludos.
Gracias muy buenas tus recetas!!!!
genio, me encantan todas tus recetas, realmente cada una que hecho me han salido maravillosas,felicitaciones !!!,sos un maestro..
Me encantan tus videos! Explicas excelente y simple!
Espectacular!!!👏👏👏
Que genial tus recetas!!!!! 👏👏👏👏😍😍😍😍😍
Un genio,me encantó la receta...la semana que viene me pongo a preparar! gracias!
Espectacular siempre quise saber como se hacían las figazzitas muchas gracias 👍👍👍🌻
Buenos esos pancitos, se van a mi lista de panes para hacer en la semana, gracias!!
Gracias está buena la receta!! Hago seguido las figacitas!
Exelentes!! Muuuy ricas!! Sos un genio Lucas!! Gracias.. 🇦🇷
Muy buena receta me encantóoo! Las voy a hacer
Hola las estamos haciendo,gracias ,gracias por todas las recetas son geniales
Son un genio !!!!! Utilizo mucho tus recetas. No fallan !!!!!
Siempre tan claro en la explicacion
Hola Lucas te sigo desde hace poco y tus recetas son Geniales!!! Gracias!!!
un genio!!! salieron buenisimas!
Como adoro que hagas estos videos. Hice varias recetas y fueron barbaras.
Lucas esas figacitas son lo más, las voy a poner en práctica. Gracias por regalarnos tus conocimientos.
Increíbles, super fáciles ♡
Excelente la verdad, hoy mismo voy a hacerla, de verdad te felicito y la buena onda que tenés contagia y dan ganas de ver el vídeo, saludos.
Me encantan tus recetas,y las que hago me salen muy bien. Gracias 😉
Gracias Lucas! Me salieron geniales!!! Sos un capo total! 👏👏👏👏
Excelente como siempre 👍
Gracias Clau!
Sos un divino Lucas , muy claras tus esplicaciones y las recetas buenisimas, felicitaciones...
Gracias por la receta excelente las voy hacer ya me la anote en mi cuaderno de receta 🤗
Salen geniales, receta fácil muchas gracias!!!
Excelente receta, yo lo voy haciendo ya 3 veces y a todos en casa les encanta! :D
Sos un genio, me encanta la onda que le pones a tus videos y todo lo que enseñas
Espectacular receta!! Super facil y literalmente me quedaron como las de la panaderia ❤
Panaderia mediocre como pan duro y con moho.....estan tan acostumbrado a eso que es normal....que asco!!!!
Super, explicas super bien eres todo un profesional gracias las voy a hacer 😀
Genial ,me encantó. .
Muy lindo Lucas,gracias por enseñar a hacer figacitas de manteca.Las voy hacer
Ya comienzo a prepararlas ! Gracias !!!
K tierno lucas.ricas recetas y en verdad lo mejor es tu encanto . cariños a todo el equipo.
Felicitaciones Lucas ,Un genio explicando y muy buena la receta!!!!! Gracias
👏👏👏👏era lo que estaba buscando me encantó la receta!!!
Quedan geniales y es súper fácil!!!
Los hiceeee y ameee gracias 😍
Genio total! Los voy hacer. Gracias a tu receta aprendí hacer el mejor escabeche de verduras y pollo. Grande Lucas...
Rápido, práctico y bien explícito, un abrazo
Muchas gracias por la receta, haces que cocinar sea fácil 🤗
Gracias Lucas, !!! Hoy mismo las hicimos B U E N I S i M A S ... sabrosas y riquísimas 😋. Con fiambres y cerveza, una fiesta 🎈 💃🍺🍺🍻. En Barcelona en casa con tus recetas no extrañamos casi nada.
Qué bueno amigo!!,no es tan complicado como otras recetas que he visto... gracias por tus indicaciones y simplicidad...
Genial! Me encantoooooo
❤️
😊❤️🤗 Si podes mira el ultimo video, es algo nuevo en nuestro canal! th-cam.com/video/ZxTzHthO_uM/w-d-xo.html 😊❤️
Qué bien explican todo, me resuelven la vida, los amo
Te amo Lucas, veo todos tus videos, y aunque no hago todo lo que subís, disfruto de tu compañia.
un genio me salieron hermosa la figacitas
Me encanto la receta Lucas!!! Ya mismo la voy hacer!!!
lucas, cada vez que quiero hacer un pan muy rico, utilizo esta receta: fácil, rica, económica. muy buena!
Lucas sos un capo !!!!!!!! gracias mi rey !!!!!
Que grande, me dio hambre genial
Buenisima la receta. Las hice y les encantaron a todos
Hoy salen estas Figacitas! Gracias x mil 😘
Gracias!!! No sabes cómo las extraño....abrazo Lucas!! El mejor
Lucas siempre salvando las papas!!! Que genialidad de video 💚👏🏻
Sos un genio me encanta todo lo que elaboras y como explicas cómo guardar como conservar y el tiempo que se puede frezar...besos Sil
Se ven riquísimas
Muy buen video hice algunas figasitas para probar y me encantaron 👍 creo que ya se con que merendar a las tardes con un mate 😉😋
Sos un capo lucas !!! Genial el resultado y tu explicación súper clara y didáctica , te feliciiitoooo !!!! 💖👏👏
Lucas es impecable tu explicación, las hice varias veces y son tan fáciles y ricas...Gracias por compartirlo!!!
Increíble!!! Otra vez tenedor libre salvando mi bolsillo 😂❤
Espectacular las voy a hacer y después les cuento 😍 gracias por la receta
Vuelvo siempre a esta ♥️♥️♥️♥️ maravillosa receta....!!!!
Las hice y me salieron fantásticas, me gustan mucho tus recetas.
Tus recetas son geniales y sos muy ameno y gracioso !
gracias Lau!!
Vuelvo siempre a esta receta, es buenísima.
Sos único LUCAS... Me m😉ri cuando dijiste "hicimos uno tipo zapatilla" como xa un SANGUCHON👌 xa una milanesa 👍👏👏👏
Hola lucasSos lo maximo me encantan tus recetas y tu caracter Grosooooo
Muy buena idea Lucas 👍👏😍
Capo total me encanta como explicas
Lo hice. Me salieron más que geniales!! 😊☺
Me encanta como explicas todo! Que genio
Excelente reseta económica y fácil!!! Un genio total te aplaudo a Dos manos saludos desde valle hermoso sierras de Córdoba
Gracias Lucas tus recetas son geniales!!!
Lucas te amo! Lo buenas que salieron las figacitas por dios!! 😱 Nunca mas compro pan! 😜 Me encantaron!
Gracias Lucas!!! Genio!!!
Sos un geniooooo te amo!! Gracias a tus videos estoy amasando a full en la cuarentena jajaj
Jajaj por dos
Muy rico parece voy a intentar realizarla . 😘
Lucas! Sos muy copado! Miro todos tus videos! Abrazo!!
Muy buenas. Las hice el fin de semana. Super fácil. Las recomiendo!
Excelente tu receta!!!! Gracias!!!!🥰
Gracias por tu recetas !!!
gracias lucas genial tu explicacion!!!!sos un genio.
Felicitaciones muchas gracias!!