Figacitas caseras
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Por acá te dejamos el paso a paso para cocinar unas FIGACITAS DE MANTECA ✨ exquisitas que preparó @lucianogarcia en el programa de hoy 😉.
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Ingredientes👇:
Harina 000 500 g.
Agua 250 cc.
Levadura fresca 25 g.
Sal 15 g.
Manteca 50 g.
Extracto de malta 1 cda.
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Procedimiento👇:
1.⚡Amasar todos los ingredientes juntos y dar 10 vueltas de sobadora o amasar hasta lograr una masa suave. Cubrir y dejar reposar por 20 minutos. Estirar y plegar.
2.⚡Estirar la masa a 7mm. de espesor y cortar con cortante número 5. Estibar en placas enmantecadas. Pincelar la superficie con manteca.
3.⚡Fermentar en un lugar cálido hasta que dupliquen su volumen.
4.⚡Cocinar a 200º C con inyección de vapor. Cuidar la cocción ya que deben permanecer tiernas una vez frías. A penas doran retirar del horno.
Que las disfrutes! ✨.
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👉 Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo
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Lucho sos un gran Chef.
Haces unas cosas muy ricas, no dejo de mirarte, siempre que pueda.
Gracias por tanto.
Éste era el verdadero "Cocineros Argentinos" explicando toda la receta, contando los secretos y enseñando. Muy entretenido y divertido. Los extraño a todos justos ❤
Es un programa copado.es parte de su contenido un poco de diversión pero siempre tienen las mejores recetas .Aguante cocineros Argentinos
No podes explicar tan pero tannnn bien . que genio!!!!
Lucho es un master genio😊
Pasaron 3 años de este programa,y 2023 las voy hacer para navidad,faltan 3 días para el 25 de diciembre,gracias!!!!
Las voy a rellenar con pollo picado muy chiquito,aceitunas,huevos y mayonesa,
Me encantan como cocinan todos excelente
Me encanta ver el programa y las recetas son explicadas con mucha claridad. El tema es q si veo un programa completo termino como con dolor de garganta porq todo el tiempo dan la sensacion q estan gritando. Bajen la musica q la alegria es lograr tan lindos platos!
Me encanta todo lo que enseña Lucho. Es muy facil aprender de esa forma. Son unos genios😘
Lucho sos u geniooo
Saludos des de Costa Rica ,me gusta la alegría que tienen mientras preparan las recetas excelente equipo 👏👏
Lucho desde que empezamos la cuarentena miró y hago tus recetas porque explicas muy bien sos muy buen maestro 👏
Como interrumpen!!! Las clases magistrales de lucho🥰
Excelentemente explicado! Queda clarísimo todo el procedimiento y horneado. Amo como enseña. Lástima el sonidista, el volumen de la música es insufrible cuando uno esta tratando de concentrarse en lo que explican.
Escuchar toda esa alegrîa de todos los q estan ahí me transporta a casa, me contagia esa buena esa buena onda de corazón, q solo los argentinos tenemos. Los miro desde alemania y uds. Me dan la fuerza para seguir adelante, aparte de poder hacer cositas ricas de allá que las extraño muchoooo!!!
Las recetas son siempre buenísimas con excelentes cocineros, pero tomarán algún dia en cuenta que la mayoría se queja de la música que interfiere en la explicación (debería ser algo de fondo que se escuche pero suave) y ni hablar de todos los que se meten, hablan todos juntos, a veces de pavadas que no importan a la receta en sí,. Ojala tomen en cuenta esto somos muchos los que hacemos estos comentarios.
Justo!!!! Hoy 24 de diciembre y yo haciendo esta receta!!!! No faltaba tanto! Jajaaaa
EXCELENTE
Groso Lucho!!! me encanta como expkicas de claro! sirmpre te veo en cuakier canal!
Se puede usar para pernil
Lucho sos un maestro mañana las ago
Muchas sanata y la mina está de mas
Siempre explica muy bien. Miro siempre cocineros argentinos. Lo único que me molesta es el volumen de la música. Siempre está muy alto y la verdad que molesta mucho.
Me gusta como explica pero los compañeros hablan demasiado
25 gr de levadurá fresca es medio paquetito no uno entero, creo
Siii una receta de 15 ' de explicación lleva 1/2 hora. Yo empiezo a verlos y cuándo empiezan a parar ni los miro más.
Rosetas siiiiiiiii
Pregunta.....si pongo una fuente con agua EL EL ESTANTE DE ABAJO DEL HORNO y el pan en el 2do estante....SIRVE PARA GENERAR EL VAPOR?🤔 o tengo que mojar el pan directamente?🤔
Se puede poner una bandeja con agua en el horno y ariba la bandeja con las figasa
Hola .se puede dejar la masa hecha y hacerla al otro día? Me contestan porfavor.
Me salieron hermosas y ricas ,solo me falló el horno quedó muy tostada de abajo porque no le puse una bandeja de agua adentro del horno.
Las voy a volver hacer 😋👌
Señores: utilisima desaparecio. Esto es un entretenimiento y a la par se cocina de lo contrario ya no estarían al aire. Si buscamos Cocineros Argentinos ya sabemos de que se trata.
Excelente explicación. Lástima la música muy fuerte. Lucho sos muy maestro pero te interrumpen demasiado. Excelente receta
me encanta esta receta lástima el modo en que molestan a Lucho y las intervenciones imbéciles del sonidista, si sacaran a Diego y a Juan el programa sería mejor, son insoportables.
Buena receta Figacitas ,lastima el el sonidista empaña todo el video de terror
Es la dinamica del programa x eso mismo muchos y muchas vemos " cocineros " el orden esta en el canal gourmet.
che estan todos locos en este programa.... coca y faso antes de salir al aire?
La receta muy buena pero termine con dolor de cabeza por la música.
Que lastima los infumables que lo acompañan. Hablan tanto q no termine de ver la receta. Envidiosos no quieren que de luzca!!!!!!
Lucho un capo.. lastima que los otros boicotean la receta..será q se fuman y divagan😁😅 tanto
Lucho uns pregunta... Y si no tengo sobadora ?
Yo tampoco tengo sobadora, hago el trabajode amasado a mano. Quedan lindas lo mismo. ☺
dijo que igual no hace falta si esta bien amasada
Palo de amasar... Dijo que no hace falta la sobadora..
muy bueno, lastima que interrumpen al que esta explicando constantemente !!!
por qué ponen la música tan alta? siempre distrae y tapa la voz del cocinero! respeten un poco!
Porque no pasan la receta .la musica muy fuerte
Cuanto tiempo de coccion a horno de 190 grados?
No hay un tiempo de cocción para las figacitas, hay que hornearlas hasta que doran
Que mañana Ariel Rodríguez Alá
@@LourdesGonzalez-mg1je se coloca fuente de agua debajo ?
El gluten es el responsable???
En mi barrio habia una panaderia q hasia figasitas de aceite ,q modernos si averiguan habia otras figasitasy eran de aceite ,,no hablen tanto por favor 🙄🙄🙄
Quieren q uno vea una preparacion de receta pero hablan tanto q no pude soportarlo 🥴
Puro bla bla bla son
Un desastre
Cocinen de una vez lpm
Jajaj si es verdad
Hola! Dijo 25g de levadura y después un paquetito. El paquetito tiene 50g en qué quedamos?
si, son 25 gr. le pifio con lo del paquetito jeje
Dijo q tenía un paquetito abierto
El paquetito es de levadura seca
Lastima elsonidista ,apaga la explucacion del donidista
Que alta está la música
no hablen tanto no se entiende nada
No la plego y salen mejor que las que venden
Demasiado ruido. ¿no han pensado en un comprimido, que solo pase la receta y el priocedimiento en cámara?... luego de todo el show, editan solo lo que hace a la preparación. Los que trabajamos podríamos aprovecharlo muy bien....desde ya gracias , lo sugiero de onda.
Vh
pOR FAVOR SAQUEN LA MÚSICA Y ESOS CATELES
dejen ver la receta
Aguante antonio rios
BAJEN EL VOLUMEN DE LA MUSICA SON OF YUTAS!
Como boludean!!!!!!
La gente pidiendo " orden " en cocineros. Jé !. Se equivocaron de canal. Lo que buscan esta en el canal gourmet. Los que seguimos a cocineros nos gusta la música y la joda . (Se puede cocinar y divertirse)
lucho es un panadero fantastico lastima que no se callan esos loros y loras
INSOPORTABLEEEESSSS.😲
La jode el volumen de la música de fondo... Se tiene que poner mucha atención al hablar de los oanelistas por que se mezcla el audio musical
Odio los Videos de los Cocineros Argentinos, porque hablan demasiado, aburren un monton
Por favor baje la música parece un boliche por favor necesitamos mirar
Todos ablan juntos y no se escucha bien la recetas
Por favor bajen la música, la explicación excelente pero las interrupciones son de terror, dejen que hable la persona que está cocinando, interrumpen permanentemente.
La musica mas baja por favor 🤦♀️
Que pesados!! Esta hablando y lo interrumpen con el jejep de la música. Mal educados
Como habla el flaco lpm, 30 min para ver la reseta
Muy alta la música.....
Es malisimo , y dame mi celu ma :(
Excelente receta..lástima el volumen de la música y los insoportables que lo acompañan.
Que es este un programa de quien grita mas fuerte??
😡😡😡😡😡
como hablan el petizo y el de anteojos son insoportables !!!!!! no lo dejan explicar bien !!!!!!!!
En cocineros sienpre lucho a los otros cocineros no se le entiende mucha joda y perdes el hilo de la reseta
Por que esa musica??? esta totalmente descolgada...
NO QUEREMOS CUMBIA LAS RECETAS SON BUENISIMAS ESTAN FALTANDO EL RESPETO A ESOS PANADEROS GENIALES
Insoportable lucho!abirrido habla mucho
Falta de respeto ! Dejen hablar a los invitados!
figacitas si CUMBIA NOOOO
arruinan el programa todos esos gritones y la musica
Hablan un montón y no se.puede prestar atención a la receta que fastidio me dan
SAQUEN LA MÚSICA POR FAVORRRR...!!! Es imposible escuchar la receta..lástima xq son siempre muy buenas...!!!
hermosa receta me hizo doler la cabeza la musica y los loros y loras
arruinan esos loros no9 son graciosos
todo hermoso pero me uno a otros comentarios música muy fuerte y muuuuucha interrupcion
Xq no se callan un poco xdios
A mi me marearon y no terminé d verlo. Insoportables 🥴
lucho Maestro !! y los otros 4 porque no se callan ????
hermosa receta PORQUE NO SE CALLAN ????
La receta genial, pero se pasan con las interrupciones.
horribles
muy buenas!!! pero que inbacables los q. están ahí entre la música y lo q. hablan es una locura
Odio q hablen tanto para pasar una receta 🤦♀️
BASTA DE ESTUPIDECES,,Y DE CUMBIA DEJEN VER LA RECETA
Buenísimooo. Pero xfavor BAJEN LA MUSICA Y DEJEN DE HABLAR TODOS JUNTOS. Es inescuchable ...q lastima
Me gusta cocineros pero hablan tanto que me ponen fastidiosa!!!!
Es necesario la música tan fuerte !!!!.... No se entiende nada !!
Saquen la musicaaaaaaaaaaaaaa
Son. Esquinas. Las. Recetas. Pero. Son. Insoportable. Porqué. Hablan. Todos. Guntos
Porque hablan tanto ? No es nesesario hacen muy buenas cosas
La música de fondo insoportable
K asco todos toman de la mismo bombilla de tanto hablar mucha saliva