【传统古早味炒米饼】松脆一口接一口 Rice Cookies

【传统古早味炒米饼】松脆一口接一口 Rice Cookies
材料 ：
米 250g ，花生 60g，糖 60g
油 40g，猪油 40g，水 适量
先把米洗好，开wok 炒米至干身，再炒至金黄色就OK了。
把米磨成粉，花生和糖一起磨成粉，但不要太碎。
把所有材料放入容器，慢慢适量的加入水搅拌。
搅拌好的材料就可以开始压模成型。
压模好的米饼放入烤炉烤，热度100C，上下火，烤一小时就可以了，完成。
注 ：完成后的炒米饼有450g左右
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有唔斤兩啊靚女