Coca de Llanda típica Valenciana deliciosa y muy fácil de hacer 😋🧑‍🍳🎉🌻

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 71

  • @AnaLopez-tx5yx
    @AnaLopez-tx5yx 10 หลายเดือนก่อน +6

    Lo explicas muy bien.

  • @annurgol
    @annurgol 10 หลายเดือนก่อน +4

    Me recuerda a mi abuela y mi madre ,los domingos recién echa con una taza de chocolate ,q domingos aquellos

  • @lysrodriguez8146
    @lysrodriguez8146 7 วันที่ผ่านมา +1

    Muchas gracias ❤❤🎉

  • @gloriarequejo1337
    @gloriarequejo1337 3 หลายเดือนก่อน +2

    Es la segunda vez que la hago fantástica buenísima

  • @doristoni6894
    @doristoni6894 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias excelente 👌 me quedo buenísima Dios del universo te diga bendiciendo 🙏 hermosa alma bella gracias por compartir que tengas muchos éxitos en tu vida

  • @anaalabau3164
    @anaalabau3164 ปีที่แล้ว +4

    Hola Tere, me encanta cómo explicas las recetas. Además, esta es una de las que más me gusta porque dices las medidas de cada uno de los ingredientes que usas. Soy ciega y a mí eso me ayuda mucho más que si solo las dejas escritas en la caja de descripción. Acabo de descubrirte, pero ya tienes a una suscriptora más. Un abrazo.

    • @calatere1226
      @calatere1226  ปีที่แล้ว

      Hola Ana gracias por suscribirte , voy a intentar decir las cantidades para que las personas que no pueden leer lo puedan oír Qué tengas un buen día 🌿🧑‍🍳🌷

  • @anarosamt7177
    @anarosamt7177 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por compartir . Muy bueno .

  • @juanallansamadoncion8472
    @juanallansamadoncion8472 2 ปีที่แล้ว +2

    Ñam Ñam, 😋 riquísima está la coca de llanda. 👍 Gracias por tus recetas 👩‍🍳

  • @doristoni6894
    @doristoni6894 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente muchas gracias 👌 Dios te bendiga

  • @carmenfaus5933
    @carmenfaus5933 2 ปีที่แล้ว +3

    M'agrada la recepta.
    Es como la. que hacia mi madre, todo medido con vasos y las gaseosas las ponía separadas como tú, primero el blanco y luego, en el último momento los morados.
    Ella subía las claras a punto de nieve, aunque es opcional.se.de más abuelas a lo hacen así.
    Y mezclaba, antes de esparcirlo por encima, el azúcar con la canela.

    • @calatere1226
      @calatere1226  2 ปีที่แล้ว

      Me alegra que te guste es deliciosa 🧑‍🍳🌿💚

  • @amparoperezfonts3247
    @amparoperezfonts3247 2 ปีที่แล้ว +2

    Es una torta muy rica me recuerda mi infancia

    • @calatere1226
      @calatere1226  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por tu comentario 🧑‍🍳🌿

    • @vicentamachi5848
      @vicentamachi5848 2 ปีที่แล้ว +1

      EU.. sent molt pero aixi no es fa" la Coca de llanda Valenciana.

    • @calatere1226
      @calatere1226  2 ปีที่แล้ว

      @@vicentamachi5848 Hola Vicenta, suposo que hi haurà variacions perquè així és la cuina creativitat. Aquesta recepta és molt antiga era de la meva àvia que era de la terra valenciana. Gràcies pel teu comentari i veure el meu canal et desitjo que tinguis un bon dia 🧑‍🍳🌿💚

  • @begonarosamorada1306
    @begonarosamorada1306 2 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias por tu receta. ¿ Podrías decirme cuánto te mide la bandeja? Riquísima seguro, nuevamente , gracias. Un abrazo

    • @calatere1226
      @calatere1226  2 หลายเดือนก่อน

      @@begonarosamorada1306Hola Bego, el molde es
      26 cm por 35 cm.
      Gracias por ver mi canal espero te quedé riquísima. Buenas noches 🧑‍🍳🌿💚

  • @josefallansama8250
    @josefallansama8250 2 ปีที่แล้ว +2

    Está riquísima !!! Ideal para los desayunos, gracias por esta deliciosa receta🥰👍

  • @cristinallorenscorbi7540
    @cristinallorenscorbi7540 ปีที่แล้ว +3

    Me podeis decir a que altura hay que ponerla en el horno. Gracias

    • @calatere1226
      @calatere1226  ปีที่แล้ว

      Hola Cristina la bandeja a la mitad del horno.
      Gracias por ver mi canal.
      Feliz Año nuevo 🧑‍🍳🌿🌷

    • @anarosamt7177
      @anarosamt7177 9 หลายเดือนก่อน

      Cristina mi horno tiene 4 escalones yo lo pongo en el suelo del horno NO en el primero ,porque el segundo ya es mitad del horno y en ese se suele quemar por arriba y no se hace bien .mi horno lo pongo a 180;calor arriba y abajo y me queda perfecto . El suelo del horno No en el primer escalón y te queda bien .

    • @anarosamt7177
      @anarosamt7177 9 หลายเดือนก่อน

      Yo lo pongo en el primer escalón después del suelo del horno y queda perfecto calor arriba y abajo 180 grados . Mi horno tiene 4 escalones y si lo pongo en el segundo que sería el medio no sale se asollama y no sube bien . Prueba verás como te sale . Si tu horno tiene ventilador no lo pongas solo calor arriba y abajo el ventilador reseca los biscochos .

  • @josefinacaaveiro8582
    @josefinacaaveiro8582 ปีที่แล้ว +1

    Pues la voy hacer haber como me sale

    • @calatere1226
      @calatere1226  ปีที่แล้ว

      Hola Josefina seguro que muy buena ya me dices.
      Que tengas un buen día 🧑‍🍳🌷

  • @cocinaconpatrick
    @cocinaconpatrick 2 ปีที่แล้ว +4

    Que buena receta,esta me la apunto para probarla 👍👍 ya te contaré que tal me sale un saludo desde COCINA CON PATRICK 🍅😃

  • @carmenarevalo2013
    @carmenarevalo2013 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias ☺️

  • @elenacabanillas6855
    @elenacabanillas6855 2 ปีที่แล้ว +1

    Riquísima!si utilizamos levadura, qué cantidad!

    • @calatere1226
      @calatere1226  2 ปีที่แล้ว

      Un sobre de levadura química tipo Royal. Gracias por ve mi canal que pases un buen día 🧑‍🍳🌿🥀

    • @elenacabanillas6855
      @elenacabanillas6855 2 ปีที่แล้ว +1

      @@calatere1226 Gracias igualmente para ti 😃

  • @MariaRosaVives
    @MariaRosaVives 3 หลายเดือนก่อน +1

    😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @bernardalinares5955
    @bernardalinares5955 11 หลายเดือนก่อน

    Me puede decir que tengo que acer para queno mesebage la coca pobre❤

  • @v.e.p.i.9419
    @v.e.p.i.9419 2 ปีที่แล้ว +3

    Yo mezclo antes la canela con el azúcar. Un saludo.

    • @ANNAMART66
      @ANNAMART66 ปีที่แล้ว

      Yo también y luego unos piñones por encima….me encanta esta coca

  • @lolitasalamartinez9289
    @lolitasalamartinez9289 6 หลายเดือนก่อน

    Hola Tere esta coca me recuerda mucho a mi infancia 😊 con esta medida le puedo añadir nueces ? Espero con mucho amor tu contestación, i ojalá también me puedas decir la medida d la llanda gracias gracias gracias!!!!!

  • @societe32
    @societe32 2 ปีที่แล้ว +16

    Si separas las yemas de las claras y después d toda la mezcla lo juntas queda mucho más alta y esponjosa

    • @calatere1226
      @calatere1226  2 ปีที่แล้ว

      Rosa gracias por el consejo, lo haré. Que tengas un buen día 🧑‍🍳🥀👍🪴

    • @rafael0409
      @rafael0409 2 ปีที่แล้ว +1

      La gaseosa que he encontrado no es igual a la tuya, los sobres son pequeños, supongo que será lo mismo verdad?

    • @calatere1226
      @calatere1226  2 ปีที่แล้ว +1

      @@rafael0409 hola Rafael no lo se pero si son dos sobres que tienes que mezclar si será gaseosa mis sobres son pequeños también, si tienes problema con la gaseosa puedes poner un sobre de levadura química tipo Royal. Espero haberte podido ayudar, que tengas un buen día 🧑‍🍳🌿

    • @descargasdenia3161
      @descargasdenia3161 2 ปีที่แล้ว +3

      Todo lo valenciano está bueno

    • @inmavox
      @inmavox ปีที่แล้ว

      ​@@descargasdenia3161 todo no, por ejemplo la paella con conejo y demás me da puafff

  • @djplanespain
    @djplanespain 2 ปีที่แล้ว +1

    Cuál es la marca de esos sobres. Buena receta.

    • @calatere1226
      @calatere1226  2 ปีที่แล้ว

      los sobres son
      Gasificante Levedante
      Pastelería casera
      Litines Soda
      Marca Hacendado del supermercado Mercadona.
      Espero te sirva de ayuda 🧑‍🍳🌿

  • @anarosamt7177
    @anarosamt7177 ปีที่แล้ว

    La primera vez con dos vasos de harina me quedo muy clara la mada y no salio bien ,despues con dos vasos y el otro casi lleno me saluo perfecta .😊

  • @mariajosearnaualemany1955
    @mariajosearnaualemany1955 ปีที่แล้ว +2

    ❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏

  • @isabelarjonagarcia5930
    @isabelarjonagarcia5930 11 หลายเดือนก่อน +1

    Cuanto le hecha de levadura

    • @calatere1226
      @calatere1226  11 หลายเดือนก่อน

      Hola Isabel, llevá 3 sobres de gaseosa, si no encuentras los sobres de gaseosa le puedes poner un sobré de levadura química tipo Royal para bizcocho.
      Espero haberte podido ayudar.
      Qué tengas un buen día 🧑‍🍳🌿🌷

    • @calatere1226
      @calatere1226  11 หลายเดือนก่อน

      Hola Isabel son tres sobres de gaseosa que se usan como levadura. Son 2 sobres uno blanco y otro lila 🟪 y está explicando en el vídeo.
      Qué pases un buen día.
      🌿🧑‍🍳🌷

  • @blancagil8796
    @blancagil8796 ปีที่แล้ว

    Gracias

  • @anarosamt7177
    @anarosamt7177 ปีที่แล้ว +2

    De harina deve llevar 2 vasos y el tercero casi lleno ,porque con 2 queda la masa muy liquida y no te sube se vaja.

  • @yolandamendez8761
    @yolandamendez8761 7 หลายเดือนก่อน

    Que medida es el molde porfavor, gracias

  • @bernardalinares5955
    @bernardalinares5955 11 หลายเดือนก่อน

    Hola Tere me gustaría que me alludaras aver queago para queno mesebague la coca pobre

    • @calatere1226
      @calatere1226  11 หลายเดือนก่อน

      Hola Bernarda, tienes que seguir el vídeo de la coca de llanda pasó a paso.
      Qué pases un buen día 🧑‍🍳🌿🌷

  • @isabelarjonagarcia5930
    @isabelarjonagarcia5930 11 หลายเดือนก่อน +1

    Lo sobre lila k es

  • @mariajosearnaualemany1955
    @mariajosearnaualemany1955 ปีที่แล้ว +1

    Qué medida tiene tu molde?

    • @calatere1226
      @calatere1226  ปีที่แล้ว +1

      Hola María José, el molde es
      26 cm por 35 cm.
      Gracias por ve mi canal espero te quedé riquísima. Buenas noches 🧑‍🍳🌿💚

  • @marialidonpellicerjorge6214
    @marialidonpellicerjorge6214 2 ปีที่แล้ว +1

    A mi no me ha subido casi, y por eso no se me ha hecho bien por dentro. Tendré que batirlo todo más rato??? Sera por eso....

    • @calatere1226
      @calatere1226  2 ปีที่แล้ว

      No se porque sube muy bien.
      Precalentar el horno 180°
      No abrir el horno durante la cocción.
      No se qué te ha podido fallar 🧑‍🍳🌿

    • @anarosamt7177
      @anarosamt7177 ปีที่แล้ว

      Hola no te a subido ,porque 2 vados de harina es poca se queda la masa muy clara yo le puse 2 vasos y el otro casi lleno y me salió perfecta . A esta receta le falta que NO son 2 vasos son 3 vasos .😊

  • @tonisp7082
    @tonisp7082 2 หลายเดือนก่อน +2

    La coca está no se hace con batidora ,se bate a mano

    • @sergiusmaximus5224
      @sergiusmaximus5224 หลายเดือนก่อน

      Yo la hago como dice ella y queda que flipas, solo desprendes odio con tu comentario.
      Viva la Tere ❤

  • @ANNAMART66
    @ANNAMART66 ปีที่แล้ว +1

    Te has dejado un detallito, los dulces siempre llevan una chispita de sal.
    Por lo demas perfecto

    • @calatere1226
      @calatere1226  ปีที่แล้ว

      Anna tienes razón en algunos dulces llevan una pizca de sal. En este la receta es sin la pizca de sal. Que tengas un buen fin de semana 🌿🧑‍🍳

    • @ANNAMART66
      @ANNAMART66 ปีที่แล้ว +1

      @@calatere1226 la sal es simplemente para potenciar los sabores, todos los dulces que contengan huevo deben de llevar su poquitin de sal. Pero … para gustos… que cada cual haga lo que quiera, simplemente lo comente porque yo si se la pongo.

    • @calatere1226
      @calatere1226  ปีที่แล้ว

      Anna gracias por el consejo lo tendré en cuenta para los próximos dulces que lleven huevos, yo no siempre les pongo, pero tienes razón que la sal potencian el sabor .
      Buen fin de semana 🧑‍🍳🌿😊

    • @felisablasco8163
      @felisablasco8163 ปีที่แล้ว

      La receta de mi abuela, no lleva sal

    • @ANNAMART66
      @ANNAMART66 ปีที่แล้ว

      @@felisablasco8163 en cada casa la receta varía siempre, es normal. Pero si quieres realzar los sabores de los dulces que llevan huevo es aconsejable poner una chispita de sal. No varía la receta, pero es un plus que much@s profesionales de la repostería se guardan de comentar porque es lo que marca la diferencia.
      Me enseñó un maestro pastelero ya hace muchiiiisimos años. Recuerdo que mi abuela también lo hacía con recetas tan tradicionales como es la coca de llanda o unas simples natillas.
      No se trata de poner una cucharada es un pellízquito simplemente. Te aconsejo que la próxima vez lo pruebes y luego haz lo que quieras.