Cách seasoning 1 chiếc chảo thép carbon mới | Carbonsteel Pan seasoning | Thích Trải Nghiệm SS1.EP6
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Ở tập này thích trải nghiệm sẽ hướng dẫn các bạn Tôi dầu #Seasoning chảo thép của #DeBuyer. Mình có thực hiện các bài chia sẻ hướng dẫn seasoning chảo trên Facebook cá nhân nhưng nhận được nhiều phản hồi là bị làm hư hoặc không thành công nên hôm này mình chia sẻ lại dứoi dạng video cho các bạn dễ nắm bắt.
Bên cạnh đó mình cũng chia sẻ thêm một số trải nghiệm cá nhân của miình với chảo Carbon Steel, tại sao mình thích nó, các lợi ích cho việc nấu nướng và cho sức khoẻ người sử dụng.
Hy vọng mọi ngừoi sẽ không làm bị fail nữa 🙂
Chân thành cám ơn nhà tại trợ Thịt độc quyền cho cả series #MooBeefSteak moobeefsteak.com.vn
#ThichTraiNghiem #Howtomakeasteak #CachlamSteak #PansearbyDeBuyer #DeBuyer #howtoseasoningpan #seasoningcarbonsteel #LiebeStudio #MooBeefSteak
Bạn có thể chia sẻ cách làm sạch chảo sau mỗi lần sử dụng đc ko?
chảo thép nhẹ hơn gang, ko vỡ, nứt, lại ngâm nước lâu đc, đun lửa to đc ngay từ đầu k phải gia nhiệt từ từ
Hóng clip tiếp theo về việc vệ sinh chảo và bảo quản sau khi sử dụng ^.^
The Mineral B Fry Pan is made of carbon steel - 99% iron and 1% carbon, the most natural cooking material praised by Chefs around the world. Lighter than cast iron and more heat conductive than stainless steel, this fry pan becomes naturally non-stick after seasoning, without any chemicals or synthetic coating, and gets better the more you use it.
nghiên cứu cho kỹ lại lớp chống dính nó bền và trơ về mặt sinh học như nào đi rôi hãy nói nghe !!!
Kênh bên mình rất hay mong anh ra thêm nhiều clip hơn
anh giới thiệu về các loại dao hợp với nấu ăn tại nhà đi anh
Review rán cá phát a ơi.
Rất hay
Anh cho em hỏi cách tôi chảo gang có tương tự như thế này ko ạ? Có điểm gì khác biệt cần lưu ý ko? Em cảm ơn anh
y như nhau luôn nha em :)
Mình muốn nhơ bạn đặt giúp chảo nay 1cái Size 24 loai 2 quai sâu lòng được không a.
Cho e hỏi chảo inox 304 thì có nên tôi như thế này ko ạ ?
Anh Tuấn nói chuyện trên youtube dễ gần nè, vầy mà em nghe anh Kha kiu anh chảnh lắm hehee
chòi :))
Chỉ có 1 vài loại dầu phù hợp để tôi chảo thép thôi
😘😘😘
Có thể giúp Cô đặt 1 cái chảo thép như vầy được không?👏
Cô mua tại CH này nhe dungculambanh.com/layoutdetail.php?layout_id=1714 hoặc qua shopee shopee.vn/product/263705170/3455008701?smtt=0.263707517-1644981040.9
A cho e hỏi bếp gas âm domino trong clip a đang dùng là loại nào vậy ạ.
Cám ơn a.
Phoenix của Đức em ơi
Chảo này có tôi được với bếp từ ko a
Anh Tuấn ơi sau khi seasonig thì có rửa lại ko? Và mỗi làn dùng xong thì làm sạch như thế nào ạ?
seasoning xong lấy giấy lau sạch dầu thôi là xong rồi , mỗi làn dùng xong rửa với nước ấm hoặc nước rửa chén ( hoặc xà phòng ) lpha thật loãng không sử dụng bùi nhùi sắt làm xước chảo lau khô rồi bôi 1 lớp dầu lên chảo xong cất đi thôi. Cẩn thận hơn thì đốt nóng chảo cho khô .
Mua tại đâu ở VN vậy?giúp chỉ dùm nha rất cảm ơn
Mình thấy 1 số người nói chảo thép cứ dùng bùi nhùo sắt cọ ko sợ xước. Mình lỡ dùng rồi, nếu bị xước có cách nào khắc phục ko ah? Một số người hướng dẫn tôi chảo cho đến khi chảo đen thui (chứ ko xanh như anh) là thành công. Anh cho thêm ý kiến ah. Cám ơn anh
chắc chắn là không dùng bùi nhùi sắt để vệ sinh chảo ( cũng như chảo chống dính vệ sinh bằng bùi nhùi sắt là hư luôn )
chảo thép nếu xước thì đốt nóng rồi bôi dầu lên thôi thực ra nếu bề mặt chảo không bị sần sùi bám dính thì không vấn đề gì hết
tôi chảo nhiều lần cho lớp seasoning dầy lên thay vì sử dụng nhiều, nó thuộc dạng advance rồi không dành cho người không biết gì + không có cả bếp gas để tôi chảo :)
A dùng lửa như thế nào ạ? Lửa lớn hay sao ạ?
Anh ơi mua giúp dùm em 1 cái chảo thép giống chảo của anh size 26 của pháp
Vậy a cho e hỏi chảo bằng copper thì có cần tôi thế này ko ạ?
chảo copper thì cũng như chảo inox không cần làm :)
Hiện nay còn bán chảo này ko a
Chết thật! E làm mà xem lâu quá rồi nên lúc đổ dầu vào e vẫn để lửa nó cháy dầu khói mù 😂 nó đã chống dính dc nhưng ko biết dầu cháy thành khói luôn coa ảnh hưởng gì sau này dùng ko a 😑
khoong sao het
Chảo thép mua về chưa sd nhưng bị dính nước bị gỉ, thì giờ khắc phục sao vậy ạ?
mua giấy nhám khoảng 400grit đánh cho mất chỗ rỉ là ok em
Nhà cháu dùng bếp từ xài loại chảo debuyer này chứ chú? Cháu cảm ơn.
dùng được tất cả các loại bếp nhé bếp than củi bếp dầu bếp gas bếp điện bếp điện quang bếp từ :)
Gang vs thép.. cái nào làm steak ngon hơn anh ??
như nhau
Dạ a cho e hỏi là chảo bằng inox cũng làm tương tự ạ?
chảo inox bề mặt bóng mịn rồi em , với lại chảo inox dùng cho những món có nước mà chảo thép không dùng được :)
E cầm mệtnlm lun mà a cầm nhẹ hều ah
Anh ơi, chảo này lỡ làm rơi có vỡ không ạ. Cám ơn anh.
không em, chỉ có chảo gang mới vỡ thôi
Chảo này anh mua ở đâu vậy cho em xin địa chỉ với a
em liên hệ fb anh nhé facebook.com/liebehuman
Cho xin giá chảo thép carbon nha anh
Mua cái chảo từ a về r mới thấy xài bếp từ chán ghê
xài bếp từ bật power từ từ thôi em đừng chọn boostpower nó nóng không đều
Giúp cô đặt 1 chiếc nhé
chao thép xài bếp từ nó có hao điên không em
xài bếp từ như chảo inox bình thường thôi ạ nhưng nếu quen bật powerbooster sẽ dễ bị lồi đáy chảo
A ơi chảo đã dùng rồi thì có seasoning đc nữa ko ạ?
Vẫn đc nhé bạn.
Giá bao nhiu 1 cái vay e
Giúp cô mua chảo này đi em
Xin bạn chỉ dùm mua chảo này ở đâu
Ké mí
Mua chảo đâu anh ơi
Dạ, em chào anh Tuấn. Cuối video anh nói có thể đặt hộ chảo. Em đang tìm mua chảo y vầy đường kính 28 cm. Anh vui lòng cho em biết giá được không ạ?
size 28cm là 3tr250k em ơi, anh seasoning trước sẵn luôn về xài thôi
Dạ em cám ơn anh đã báo giá cho em.
@@attvakim em nhắn FB anh nhé facebook.com/liebehuman/
@@thichtrainghiem537anh ơi mua giúp dùm em 1 cái chảo thép de buye r của pháp size 26 em cảm ơn anh nhiều.
Cho em hỏi là anh mua chảo từ đâu vậy ạ
anh mua bên Đức ship về, em có thể xem trên FB anh facebook.com/liebehuman
Cho em hỏi chút là sau khi season mình k dùng nước rửa bát để loại bỏ lớp dầu xung quanh chảo anh nhỉ, mình có sợ lớp dầu bám trên chảo bị ôi thiu và bám bụi bẩn k ạ :(( nhà em trc giờ dùng chảo toàn cố cọ cho hết dầu mỡ r mới cất đi
cái lớp seasoning nếu làm đúng sẽ rất khó rửa mất trừ khi cọ quâ mạnh bằng bùi nhùi sắt và nước rửa chén đậm đặc hoặc máy rửa bát hoặc đun sauce có acid như dấm hay cà chua.
còn lại thì rửa sạch như bthuong xong lau khô để lên bếp cho nóng chảo rồi bôi 1 lớp dầu cất đi thôi :)
@@thichtrainghiem537 Em cám ơn ạ, mà anh hay dùng giấy ăn hãng gì để lau chảo thế anh @@ giấy ăn nhà em dùng nó có nhiều bột giấy quá anh ạ
@@larssonsoder4824 không nhớ loại gì anh mua ở siêu thị thôi
Sai 30cm giá bn vậy a
Chảo này 26cm thì nhiêu tiền vậy a
Khoảng 2 triệu người cùng tên ạ
Chảo này mua ở đâu vậy anh
em google có khá nhiều người bán
Nhờ a đặt hàng dùm 1 chảo 24cm ạ
nhắn FB mình nhé facebook.com/liebehuman/
Nhiêu một chiếc chảo vậy
anh Tuấn ơi cho em hỏi nếu chảo em dùng rán trứng hoặ xào xong bị dính vào chảo, thì em cũng ngâm nước nóng với lấy cái thìa gỗ cạo cạo hết cái thức ăn dính vào. Nhueng đáy chảo của em nó vẫn rất khô và như kiểu bị xước do lớp cạo. Em có thể seasoning đáy chảo lại đc không? Trc khi seasoning lại em có nên dùng cọ để cọ thật sạch đi không. E cảm ơn anh nhiều
chắc do chảo chưa đủ nóng đã cho đồ ăn vào nên dính :)
trước khi seasoning lại thì em cọ sạch đi bằng cách dùng nước rửa chén cho sạch lớp cũ rồi làm lại thôi :)
Chao nây giá bao nhiêu vây em
size 24cm như trong video là 2tr350 ạ
Acho hỏi mua ở đâu cho sin sđt
mua chảo ở đâu vậy ạh
liên hệ FB mình nhé Liebehuman Nguyen
bạn mua tại CH này nhe dungculambanh.com/layoutdetail.php?layout_id=1714 hoặc qua shopee shopee.vn/product/263705170/3455008701?smtt=0.263707517-1644981040.9
đốt trên bếp từ tầm 10 phút thấy chưa xanh nổi nên đành quẹt luôn =))
bếp từ để power mức nhỏ thôi xong tăng dần lên mới nóng đều dc, ngay cả khi dùng nấu ăn cũng vậy do nguyên lý bếp từ nó truyền nhiệt qua chảo luôn cho nên cứ nóng vội bật boost power là fail hết :)
Báo cáo fail 4 lần, lần 5 may được không em làm tự thiện cái chảo rồi anh :))))))
Nhờ mua giúp 1 cái
liên hệ ở đây nha bạn facebook.com/liebehuman
Chảo như vậy bao nhiêu tiền bạn ơi
2tr4 ban oiu
bạn mua tại CH này nhe dungculambanh.com/layoutdetail.php?layout_id=1714 hoặc qua shopee shopee.vn/product/263705170/3455008701?smtt=0.263707517-1644981040.9
1945
Nghe thì hay nhưng ko chuẩn : chảo thép mới đạt nhiệt độ cao, vậy chảo inox ko lẽ ko đạt đc nhiệt độ đó? Chảo 99% thép và 1% carbon : chẳng có tý kiến thức nào về thép :))
google k mất phí bạn ạ, chả biết ai k có kiến thức đâu:))
@@RyanAstarothchảo 99% sắt và 1% thép mới gọi là thép carbon nhé. Đôi khi phải có kỹ năng đọc mới gg đc 😅😅