와 진짜 숨 넘어가게 답답하다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ바로 본론으로 들어가서 뙇뙇뙇 보여주는 요즘 유튜브 컨텐츠랑은 근본부터 다르네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 이제 정겨움을 곁들인... 진짜 오랜만에 만난 아는 선배가 요리를 시작했다면서 술자리에서 주절주절 자기 얘기 떠드는데 더듬더듬 답답은 한데 그 안에 정말 진심으로 요리를 좋아하는 느낌이 전달돼서 푸근해지는 그런 느낌.
댓글이 평이너무 좋길래 기대는 많이했지만 한식은 들어가는 양념 재료가 거기서 거기라 레시피만봐도 대충 어떤맛이날지 예상을 벗어나지 않는데 이거는 상식을 깨는 맛이네요 요리에 대해 가지고있던 한계점에 대한 생각들을 깨줍니다 5년 방구석요리사 인생에서 먹은것중에 가장 맛있지않나 싶습니다 파넣을때부터 파향이 올라오고 간장,고추장 조려지면서 향이 입혀지고 바질대신 깻잎넣었는데 깻잎향이 올라오면서 모든 재료가 조화롭고 시너지가 납니다 들기름없이 참기름만 넣어서 그런지 냄새는 참기름향이 강한데 맛이 그냥 술찾게되는맛 미쳤음 요리과정이나 들어가는 재료는 다 이유가있으니 그대로 따라하는게 좋을듯합니다
2인분 기준 닭날개 14조각 대파 흰부분 150g (5대) 말린대추 14조각 편생강 조금 고추장 1큰술 청주 150ml 진간장 2큰술 참기름 (들기름 있으면 반반) 50ml 설탕 30g 고추기름 1큰술 -재료손질- 1. 닭을 손질해 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 약간,,아니 약간이 아니게 제거한다. 2. 대파는 겉부분이 질기지 않게 촘촘하게 칼집을 내 준비한다. 3. 말린대추는 씨를 제거하여 준비한다. 4. 바질은 흐르는 물에 살짝만 씻어준다. -조리- 1. 두꺼운 냄비에 준비해돈 양념을 모두 섞어 부은 뒤 닭날개, 대추, 생강을 넣어 15분 정도 조린다. (강한불로 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄이기) 2. 국물이 어느정도 쫄아 걸죽해지면 닭보다 맛있을 수 있는 파를 넣어 국물을 끼얹어가며 8분정도 더 졸인다. 3. 바질을 넣고 강한 불로 버무려 준다. (타지 않게 짧은 시간)
나는 하나도 안 답답하고 마음이 편안해짐...요새 잘 때 틀어놓고 잠.. 심지어 어떤 영상은 좀 일본스러운 감성에 재즈음악이 흘러나오는데 묘하게 향수돋고 하루키 감성을 느낌...저만 그런가요..? 저는 영상 감성, 비지엠, 말투 등등 이대로가 너무 너무 좋아요 제발 계속 유튜브 해주세요 ㅜ...
답답한 군대 안에서 요리유튜브 보는 것이 낙이였어요. 가장 흥미있게 봤던 영상이였고 전역하면 꼭 가족들에게 해줘야겠다고 다짐했는데 반 년 넘게 생각만 하다가 오늘 드디어 요리를 하게 되었네요ㅋㅋㅋㅋ 맛과 향의 밸런스가 좋습니다. 닭도 맛있고 대추도 맛있고 파도 맛있었어요 최강록 화이팅~
바질이 없어서 한국인의 허브 깻잎을 대신 넣어봤는데 굉장히 한국적인 느낌의 닭날개 조림 맛이 나서 좋았어요! 깻잎 없이 1번,깻잎 넣고 1번 총 2번 요리해먹었는데 후자가 훨씬 맛이 좋았습니다! 나중에 바질넣고 원작자의 레시피를 충실히 따라서 다시해보려고요 ㅋㅋㅋ 바질 없으신데 장 보러가기 귀찮으시고 혹시 집에 남는 깻잎 있으신 분들은 깻잎 넣으시는 것 강추합니다!
선생님 어버이날에 제가 요리한다고 이걸 요리했는데 정말 맛있었습니다. 몇몇 유튜브 레시피는 음식이 많이 달거나 짠 경우가 대부분이였는데 이 레시피는 모든게 적당해서 좋았습니다. 제가 편식이 심해 생강, 대추, 파 다 싫어하는데 잘 먹어지더라고요. 또 재료 서사 설명한게 계속 생각나서 쉽게 만들었습니다. 감사하고 항상 건강하세요!
![[#오늘뭐먹지] '조림핑' 최강록🆚 '성식영' 성시경🔥 대결 주제는 생선으로 하겠습니다. 근데 이제 버터를 곁들인...](http://i.ytimg.com/vi/XSwfdRHQLjs/mqdefault.jpg)
강레오 : 와 ㅅㅂ 드디어 떴다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
레오형이랑 강록이형 그림 또 보고싶다...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 그 눈빛..
제목보고 1초의 망설임도 없이 들어왔다..
바지를 겨뜨린ㅋㅎㅋㅌㅋㄹㅋㅌㅋ
나만 이런게 아니네 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헐 저도
다같은마음ㅋㅋㅋㅋㅋ
"파도 맛있습니다"
"ㅍ....파..파도 ㅁ..맛있습니다.."
08:29 w...wave is delicious
"묻어도 맛있습니다"
파도 파도 맛있습니다..
......파도.... 맛있습니다......
이 영상 볼 때마다 느끼는데 학문에 대한 순수한 애정을 지닌 나이 많으시고 약간 답답하지만 또 이런 참된 스승은 없는 대학 교수님 같음…
어.. 그니까 참된 스승은 없는 대학의 교수같다는 건가요?
@@이성현-l4s1z 이 정도로 참된 스승은 찾아보기 힘들 정도로 훌륭한 대학교수를 보는 것 같다 라는 뜻 같습니다.
@@이성현-l4s1z?
이것도 강록체네 글렀다 지구멸망
@@이성현-l4s1z 아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
장기하 노래처럼 말하네 참 신기해
와 나만 이생각 한게 아니었구나
@@이선혜이나연도라이냐
@@이선혜이나연느금막귀
@@이선혜이나연 다른 영상엔 엄청 예쁘게 댓글 달아놓고.. 굳이 얼굴 붉히는 일 만들지 말아요 그것도 강록님 채널에서
@@이선혜이나연엄마가 기안한테 존나 맞은적 있음? 왤케 발작함?
한국말만 잘하면 진짜 한국에서 뜰거 같은데
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오랜만에 봤는데 여전히 못하셔서 예상을 벗어나질 않음
답답한 맛으로 보는거지 강록튜브는
@@scoutidea ㄹㅇㅋㅋ
ㄴㄴ 말잘하고 말하는 속도가 정상속도 되면 더 이상 강록좌가 아닙니다
포브스 선정 ”2배속이 가장 잘 어울리는 유튜버”
아 미친 ㅋㅋㅋㅋ
다른 유튜버 2배속하면 말 알아듣기 힘든데
최강록 형님은 적당히 빠르네요 ㅋㅋㅋㅋ
와 1.5배속이면 ㄹㅇ 딱 맞네요
ㅋㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅋ ㄱㅋㄱㄱㄱㅋ
와 다윈 king’s wisdom이네요. 갑자기 영상이 볼만해짐
진짜 말하는게 답답한데 이런게 매력인 사람이 있구나 싶음 스킵을 못하겠어...
말 하다가 갑자기 끊고 지루해서 나가려고 하는 순간 다시 말함
@@chillicrab17 ㅇㅈ 애간장화법 매력쩔어
1.5배속 하면 괜찮음ㅋㅋㅋㅋ
제말이 그말입니다
@@cupcakeand아 애간장화법 이지랄 개웃겨
와 진짜 숨 넘어가게 답답하다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ바로 본론으로 들어가서 뙇뙇뙇 보여주는 요즘 유튜브 컨텐츠랑은 근본부터 다르네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 이제 정겨움을 곁들인...
진짜 오랜만에 만난 아는 선배가 요리를 시작했다면서 술자리에서 주절주절 자기 얘기 떠드는데 더듬더듬 답답은 한데 그 안에 정말 진심으로 요리를 좋아하는 느낌이 전달돼서 푸근해지는 그런 느낌.
아씨 다들 최강록체 붙인거....
순간순간...터지는거 넘좋아❤❤❤
1.25배속하면 딱 적당하다 ㅋㅋㅋ
댓글이 평이너무 좋길래 기대는 많이했지만
한식은 들어가는 양념 재료가
거기서 거기라
레시피만봐도 대충 어떤맛이날지 예상을 벗어나지 않는데
이거는 상식을 깨는 맛이네요
요리에 대해 가지고있던 한계점에 대한 생각들을 깨줍니다
5년 방구석요리사 인생에서 먹은것중에 가장 맛있지않나 싶습니다
파넣을때부터 파향이 올라오고
간장,고추장 조려지면서 향이 입혀지고
바질대신 깻잎넣었는데
깻잎향이 올라오면서
모든 재료가 조화롭고 시너지가 납니다
들기름없이 참기름만 넣어서 그런지
냄새는 참기름향이 강한데
맛이 그냥 술찾게되는맛
미쳤음
요리과정이나 들어가는 재료는 다 이유가있으니 그대로 따라하는게 좋을듯합니다
생강 대추 필수
여러분 제가 이거 오늘 해먹었거든요? 조림이 어렵긴한데 충분히 하실 수 있고 양념 사기에요. 그리고 다른 거 다 제쳐두고 볶음밥 꼭 해서 드세요… 파 흰부분 쓰고 남은거 대충 다지듯 썰어서 참기름 좀 더 넣고 밥넣고 볶아서 드세요. 제발요..
오늘 했는데 밥볶아머글 생각을 안했네요 소스 남았으니까 해봐야겠어요 꿀팁감삽니다...
앜ㅋㅋㅋㅋ 저도 오늘 해먹었다고 남기려고했는데 진짜 소스 개맛있습니다.. 자도 밥볶아야겠네요
파...파도 맛있었나요?
@@카디오99 파가 제일맛있읍니다......
@@카디오99 파..파도 맛있습니다..
'미소메시드뭐꼬뭐시라카노' 도 꼭 만들어주세요ㅠㅠ
ㅇㅈ진짜
ㅅㅂ 음성지원 뭔데
올리브 영상 뒤져보면 있어요 항정살조림!
@@okn5238 우리는 강록이형이 알려주는 레시피영상이 보고싶은거에요 ㅠㅠ
매취드 ㅋㅋㅋㅋ
"그 맛이 보통맛이 아니에요"
파...파도 맛있습니다...
대추는 한꺼번에 드시는것보단 조금씩 때어서 드시는게...
와 음성지원 ㅋㅋ
아니
만화책을 보고 요리를 해요?
우리진짴ㄱㅋㄱㅋㄱㅋ다외움
후기:
1. 와....파가 진짜 맛있다...
2. 기름이 이렇게 많이 들어가는데 안느끼하네
3. 닭날개 아니고 다른 어떤 고기여도 맛있갰다.
4. 소스 진짜 맛있다
5. 파 진짜진짜 맛있다
6. 파
파아 파!!!
퍄퍄
그 파.. 파도 맛있습니다
진짜 저 쫑쫑쫑 썬 파 아니면 안먹는데 이건 진짜 통대파라해도 맛있어요ㅎㅎ
파파팦파 파파!
2:28 아 최강록씨 웃는거 진짜순수넘사벽이다.. 당신이 내 아이돌입니다 쭤퍼
3:56 요리채널인데 요리를 영상시작 4분 후에 시작하는 거 너무 웃김
이 분은 어떻게 나이를 먹어도 어수룩하고 풋풋한 맛이 그대로냨ㅋㅋㅋㅋ
조리는 과정을 풀타임으로 보여준 점은 진짜 요리하는 사람을 위한 배려다
수많은 요리 영상들이 있지만 대충 몇분 하라고 말하고 때우는 경우가 99.9%인데
풀타임 영상은 따라하는 입장에서 너무나 도움이 된다
감사합니다 강록센세
졸이는
풀타임 안보여주는새끼들은 뭔가 숨기는게있음 실력도 없을듯
@@코박죽-p5o 조회수에 좋지 못해서 그럴듯
음식조리가 풀탐이면 관심 없는 사람은 지속 시청하지 않음
@@코박죽-p5o 근데 유튜브가 시간은 짧게 하고 거기에 액기스를 녹여내야 사람들이 많이 보는데 준비하는거 하나하나 다 넣으면 너무 오래걸림
@@코박죽-p5o 빵 발효, 브리스켓 17시간 풀타임을 누가보니 트루먼쇼도 아니고..
이 형은 유튜브 하는 이유가 순도100퍼 요리때문인거 같아서 좋다
16:00 선↗보이게↘ 하↗기↘ 위↗해↗서↗↗
진짜 근본없는 높낮이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@FH-td5ed 그것이 최강 록
최강록의 존재를 알린 전설의 레전드 음식이 드디어!!!
파편들이 모여 결국 이 영상을 만들어 냈구나... feat.파편들의 섬
샤라웃 투 파편들의 섬...
ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래놓고 막상 본인은 사라짐.... 진짜 파편이 되어버림
최강록을 쏘아올리고 사라진 파편의섬
파편대륙...
진짜 천재들은 자기재능을 아낌없이 전수해줌..
앞으로도 맛난음식 많이 해주세염
왜냐면 다 알려줘도 본인만큼 못하니까... 고수의 여유인듯
보는 내내 속이 답답했지만 타 요리 영상과는 다르게 진득하게 재료 다듬는 거 조미료 섞는거 닭 조리는거 다 보여주면서 초보들도 쉽게 따라할 수 있게 잘 만들어 주신거 같음을 느꼈네요 ㅎㅎ 살면서 언젠가 꼭 강록님 요리를 먹을 수 있는 날이 오길...
ㅋㅋㅋㅋ 보는 내내 답답했다는게 너무 웃겨요 ㅋㅋ
1.25배속으로 보면 그나마 괜찮아요
1.25배속으로 본대 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난 2배속으로 봄
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쩜 항상 말을 이렇게 똥참는거 처럼 하세요 ㅠ,ㅠ~~!! 너무 좋아요
이게 왜 안뜨노
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂
ㅋㅋㅋㅋ 개웃기내
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뿜을뻔
0:09 ㅅ..소주 자주 먹니? 굳이 얼굴 안 봐도 최강록 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
드디어 나온 그 레시피. 근데 이제 8년을 기다린...
??? : "오늘은 그냥 무나안~하게 넘어갔으면 좋겠다는 생각이 강했어요."
그렇게 오래 됐는데 아직도 떨려요?
그...그냥 오늘 이자ㄹ..자리가 크흠
네 떨리는 것 같습니다
넘어갑니다... 근데이제 무나안~함을 곁들인
무난한 정도를 넘어, 그의 간판/대표(영어로는 '시그니처'(signature)) 요리가 되다~!
해봤는데 진짜 쥰내 맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 강레오셰프님께서 왜 최강록셰프님 극찬하신지 알것같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 먹었을 떄에 진짜 웃음밖에 안나오는 맛입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한입만요
재료가 대단한것도 아니고 조리가 어려운 것도 아닌데 진짜 너무 맛있음...진짜 고급 식당에서나 맛볼 법한 맛....다른 셰프들 레시피는 따라해도 맨날 똑같은맛인데 최강록셰프는 숨기는거 하나없이 귀한 레시피라는게 느껴짐ㅜㅜ
앗 혹시 이 레시피에 큰술이 밥큰술로하셨나요 아니면 T(15mL)인가요?
@@toribon2841 다른 영상 보면 평소에 계랑스푼 쓰심
이야... 이 제모오옥은 이제 지나칠수 없지....;;;;;;
2인분 기준
닭날개 14조각
대파 흰부분 150g (5대)
말린대추 14조각
편생강 조금
고추장 1큰술
청주 150ml
진간장 2큰술
참기름 (들기름 있으면 반반) 50ml
설탕 30g
고추기름 1큰술
-재료손질-
1. 닭을 손질해 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 약간,,아니 약간이 아니게 제거한다.
2. 대파는 겉부분이 질기지 않게 촘촘하게 칼집을 내 준비한다.
3. 말린대추는 씨를 제거하여 준비한다.
4. 바질은 흐르는 물에 살짝만 씻어준다.
-조리-
1. 두꺼운 냄비에 준비해돈 양념을 모두 섞어 부은 뒤 닭날개, 대추, 생강을 넣어 15분 정도 조린다. (강한불로 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄이기)
2. 국물이 어느정도 쫄아 걸죽해지면 닭보다 맛있을 수 있는 파를 넣어 국물을 끼얹어가며 8분정도 더 졸인다.
3. 바질을 넣고 강한 불로 버무려 준다. (타지 않게 짧은 시간)
바질몇g인감...?
말린대추인거 알려쥬서서 감사합니다...제가 초보라..
진짜 최고예요 정리해놓은거...
와 기름 꽤 많이 들어가네 ㄷㄷ;;
오 파..는 8분이군요...
전설의 요리 레시피를 공개해주시다니 압도적인 감사ㅠㅠ
유일하게 자막을 키고 보는 한국 영상이지만 볼수록 힐링되네요!
강록님 한테서 풍기는 느긋하고 기분좋은 바이브 그리고 항상 요리에 대해 순수한 진심이 느껴지는게 너무 보기 좋네요.. 유튜브 자주 올려줘요 ㅎㅎ 항상 응원합니다
감동입니다... 닭 손질에도 대추, 생강 손질에도 파 손질에도 바질을 씻는 모든 것들에 대해선 다 명확한 이유와 배려가 있었군요. 음식이 내외적으로 따뜻할 것 같습니다. 영상 잘 봤습니다 ㅎㅎ
'뭐이리 답답해' 스러운데
그 답답함 속에 매력이 있다
드디어 유투브를 이해한 남자
2배속으로 보니까 너무 좋습니다 감사합니다
뭔가 편안한 답답함. 조림도 변태적으로 잘하고. 두서없는듯하지만 일리는 있는. 말을 못하는것같지만 계속듣게되는. ㅋㅋㄱㅋㄱ 마음조리게되는 매력남.
이 제목은 못 참지 ㅋㅋ
근ㅡㅡㅡ본을 어케 참어
진짜 최강록님이 만든 저 고추장닭날개쪼림 근데 파질곁들인 너무 먹어보고 싶음...ㅠ 얼마나 맛있을까
어우속터져.. 개좋아
나는 하나도 안 답답하고 마음이 편안해짐...요새 잘 때 틀어놓고 잠.. 심지어 어떤 영상은 좀 일본스러운 감성에 재즈음악이 흘러나오는데 묘하게 향수돋고 하루키 감성을 느낌...저만 그런가요..? 저는 영상 감성, 비지엠, 말투 등등 이대로가 너무 너무 좋아요 제발 계속 유튜브 해주세요 ㅜ...
처음 본 사람들은 엄청 답답해하는데 몇 번 본 사람은 이미 최강록에 조려졌음
어제 해 먹었는데 기가 막힙니다. 대추의 자연스러운 단맛과 생강, 파, 바질의 모든 풍미가 잘 어우러집니다. 닭 봉보다는 아랫 날개 쪽이 더 맛있는거 같아요.
17:27 갑작스런 절교선언
조림은 나의 칭구 쀼쀼
15:20 바질을 곁들이는 순간
바질을 곁들인
아니 진짜 있네ㅋㅋ
크으 레전드의 시작
바지를 곁들였는데요?
한국인이 싫어하는 속도
알수 없는 주제
강레오가 좋아하는 강록
이토록 매력적인 사람을 이제라도 알게되어 다행이다. 건강하시고 승승장구 하셨으면 좋겠다.
그와중에 썸네일 바지 모양으로 잘라논거였네ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 영상 없는 최강록 유튜브는 바질 없는 닭날개 조림이었다.
이 영상이 올라옴으로서 드디어.. 바질이 곁들여졌다.
??? : 눈빛만보면 10년은 늙는거 같아요..
그때부터 8년이 지났네요 ㅎㅎ
"한번 스칠 때마다 6개월씩"
그 쏘는..
이형 장발 진짜 매력 장난아니다
솔직히말하면 유튜브보다는 1:1로 알고싶은 사람이다
너무 좋음 요즘 계속 보니 꿈에도 나와 술도 한잔 함
너무 재밌고 매력있어,,, 약간 뒤늦게 찾은 보물창고처럼 하나씩 야금야금 보는 중,,, 늦게 안게 너무 서럽다,,,,
그리고 진자 말씀하시는게 그냥 너무 재밌어요,,,, 막 비꼬는게 아니라 그냥 너무 즐거워요,,,,
와... 진짜 최강록님이 유튜브 하기를 그렇게 바랄때가 있었는데, 그 소원이 이뤄지고 '근본' 메뉴가 나오다니... 감격스럽다. 여기 기념비 세워야해 ㅋㅋㅋㅋㅋ
??? : 파..파도 맛있습니다..
wa...wave is delicious...
진짜 저 파 먹어보는게 소원이다
@@나경삼 김소희 솊 파 입에 들어갔을때 소리 개오짐 ㄹㅇ...
파도 마싰슴돠..
답답한 군대 안에서 요리유튜브 보는 것이 낙이였어요. 가장 흥미있게 봤던 영상이였고 전역하면 꼭 가족들에게 해줘야겠다고 다짐했는데 반 년 넘게 생각만 하다가 오늘 드디어 요리를 하게 되었네요ㅋㅋㅋㅋ 맛과 향의 밸런스가 좋습니다. 닭도 맛있고 대추도 맛있고 파도 맛있었어요 최강록 화이팅~
집에 닭봉이 남는게 있어서 어제 밤에 해먹었습니다. 8년만에 이걸 직접 만들어 먹어보네요 감회가 새롭습니다 ㅋㅋ
파도... 맛있네요 ㅎㅎ 영상 감사합니다..
잘때 틀어놓고 잔디더니 와우 딱이야. 정말 이시대에 이분 정말 오래오래 요리해 주세요😅
저는 바지를 곁들이지 않고 보겠습니다. 젖으면 혼나기에....
그에게 주어지는 합격 앞치마
바지를 벗고 마스터 셰프 코리아를 떠나주세요
@@ABC-tx8lw 오..
@@ABC-tx8lw ㅅㅂㅋㅅㅋㅋㅅㅋㅅㅋㅅㅋㅅㅋㅅㅋㅅㅋㅅㅋㅅㅋ개웃엇네아웃ㄷ겨
@@ABC-tx8lw 이런 생각들은 어떻게 하시나 ㅋㅋㅋ
바질이 없어서 한국인의 허브 깻잎을 대신 넣어봤는데 굉장히 한국적인 느낌의 닭날개 조림 맛이 나서 좋았어요! 깻잎 없이 1번,깻잎 넣고 1번 총 2번 요리해먹었는데 후자가 훨씬 맛이 좋았습니다! 나중에 바질넣고 원작자의 레시피를 충실히 따라서 다시해보려고요 ㅋㅋㅋ 바질 없으신데 장 보러가기 귀찮으시고 혹시 집에 남는 깻잎 있으신 분들은 깻잎 넣으시는 것 강추합니다!
와 바질 대신 파슬리 넣을까 생각했었는데 깻잎이 있었네요 고맙습니다
아무리 그래도 바질이 정말 최고
바질..을 곁들여야지
저도 깻잎을 넣어봤는데 역시 닭에는 깻잎이 어울리더이다...
깻잎 나름의 맛은 있겠지만..
이 요리는
고추장 닭날개 조림입니다. 근데 이제 바질..을 곁들인
진짜 마지막 조릴때가 중요하더라고요
끓인게 아니라 조린느낌 내면서 마무리하는게... 맛있는 레시피 감사합니다
하..항정살간장조림까진버텻는데 이거까지 영상으로 배우다간 10년걸릴거같아서글로 찾아봅니다
아... 묘하네요
말의 속도, 정돈 되지않은거 같은데
핵심이 있고
이정도면 빨리 감기하는데 가끔 답답해도 듣고 있다는거...
그때가 벌써 8년전 인가요... 시간 참 무섭네요
선생님 어버이날에 제가 요리한다고 이걸 요리했는데 정말 맛있었습니다. 몇몇 유튜브 레시피는 음식이 많이 달거나 짠 경우가 대부분이였는데 이 레시피는 모든게 적당해서 좋았습니다. 제가 편식이 심해 생강, 대추, 파 다 싫어하는데 잘 먹어지더라고요. 또 재료 서사 설명한게 계속 생각나서 쉽게 만들었습니다. 감사하고 항상 건강하세요!
진짜 형님은 전설이시고 낭만 그 자체이십니다.
형님의 요리를 보고있자면 소중한사람에게 대접해 주고싶은 그런 정성어린 요리로 느껴집니다.
잘 감상했습니다.
보면서 자버렸네요. 최고의 수면제입니다.나긋나긋해서 안심되는 목소리라 꿀잠잤어요..!😊
W...Wave is delicious
레시피 공유해주셔서 고맙습니다. 대강록님.
진짜 디테일하다 이것이 요리인가
10분 2초로 이렇게 잘 알려주시다니 감사합니다
제목은.. 고추장 닭날개 조림으로 하겠습니다
근데 이제 2배속을 곁들인
오늘 만들어 먹어 봤는데 진짜 미친 맛이에요. 술안주로도 밥반찬으로도 다 잘 어울려요. 꼭 해드셔 보세요 존맛탱입니다 진짜루...
대추 넣고 안넣고 차이 많이 날까용?
@@박예원-l8z 대추 안 넣고 해먹어보지 않아서 잘은 모르겠지만 단맛이랑 소스 농도 차이가 좀 있을 것 같아요.
@@등푸른고등어 감사합니당!
평소 일반적인 속도도 답답해서 2배속으로 보는 사람인데 최강록님 고유의 말투와 분위기를 날것으로 느끼기 위해 배속없이 시청했습니다. 약간 답답하면서도 중독적인 강록체 잘 즐기고 갑니다.
말투가 뭔가.. 포근하고 매력이있어요
내 인생에 좀 더 많은 최강록이 필요하다
요리 경험이 많이 없는 저도 잘 따라할 수 있는 레시피였습니다!! 레시피 올려주셔서 감사합니다. 진짜 맛있어요 ㅠ.ㅠ 생바질이 없으면 생바질 대신 페스토 소스를 곁들여 드셔보세요. 진짜 맛있어요!!!! ㅍ..파도 정말 정말 맛있습니다 :D
와..이건 역사의 한 순간이다
닭날개손질 3:55
끓는물에 데치기 5:39
재료손질 7:03 (대추,생강)
파도 맛있습니다 손질 8:44
양념 10:55
바질 씻어두기 11:36
강불에 양념과 닭 올림 11:57
끓으면 약불로
파넣는 타이밍 14:34
바질넣는 타이밍 15:17
양념부분 못찾아서 헤매고 있었는데 (영상이 아니라 글이었네여 ㅋ) 친절히 알려주셔서 감사합니다~
사랑합니다 진짜
다들 말 못한다 하는데 설명 완전 잘하는데요 정확하게 자세하게❤
5:04 닭날개손질
5:40 닭날개데치기
7:02 대추
7:56 생강
8:52 파 잡담
9:37 따라하라는건가;
10:56 양념 분량
11:32 바질 쓸 때 필독
12:02 허브를 딱 때리면!
12:57 조리기
13:58 불조절 필독
14:37 파 넣기
양념에 등갈비도 좋댑니다
바질대신 고수도 좋댑니다
16:55 포인트! 조림의 화룡점정
따라하라는건가래ㅋㅎㅋㅌㅋㄹㅋㅌㄱ타임라인에 진심이 담겨있네유ㅋㅎㅋㅌㅋ
저 정도 정성이 들어가니까 파도 맛있다는 말을 하실수밖에 없었겠군요 ㅋㅋ
ㅇㄷ
고정으로올려야지!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
설명 하나하나가 먹는 사람에 대한 배려가 느껴져서 기분좋아짐. 이분 지금 어디서 요리하고 계시는지 궁금.
송파구 식당네오 여기 사장님이실거에여
@@shaampooh 고맙소
우연히 자막띄우기가 눌렸는데 말을 또박또박 천천히 하셔서 그런지 자막이 뭉개짐 없이 확실히 잘 나오네요!!
우리 고양이들도 특이하게 셰프님 영상은 좋아합니다.
아 어떡하지 너무 귀여워 미치겠다 진짜
파에 칼집 넣는건 생각도 못해봤는데 파..파도 맛있는 확실한 이유가 있었군요..
현직 공대 대학원생입니다. 공대 대학원 중 어떤 교수님 랩실에 들어가야 할지 고민이 된다면, 이런 분 랩실에 들어가면 됩니다. 수업은 못하지만 실험에 대한 지식과 열정은 최고입니다.
당신.. 너무 귀여워
이 아저씨 답답해 미치겠네 하면서 흐뭇하게 미소짓게 됩니다
마스터쉐프를 본 적은 없지만 유튜브 알고리즘덕분에 최광록씨를 알게 되었네요 정말 매력있는 분이라고 생각합니다 유튜브 건승하셨으면 좋겠어요!
확실히 강레오 말대로 난이도 높은 요리네 ㄷㄷ
강록형...어쩌다 유튭 알고리즘으로 빠져들어서 이주내내 최강록만 돌려보고 있어..마쉐프도 결제해서 두번 정주행 하고있다구 형..너무 귀여워
너무 멋있는 레시피예요 고추장 들기름 참기름 대추 바질 파 생강
닭날개 손잡이 만드는 아이디어 너무 좋어요~ 돼지고기 조려보려고 찾아왔는데 등갈비 추천해주셔서 넘 좋네요~~^^ 이건 백퍼 입짧은 아이들 잘먹을 요리입니다 전 향은 없는데 청경채 넣을거에요! 요리가 너무 섬세해서 진짜 감명받았어요 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ최강록 유튜브하는지 몰랐는데 두눈을 의심함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
포브스 선정 “가장 먹어보고싶은 파 1위”
아.. 강록이형 주절주절 하는거 평생 듣고싶다ㅋㅋ 편한 바이브 최고
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(날개손질)3:49 (날개손질 리플레이)5:00
(데치기)5:38 (대추손질)7:00 (생강손질)7:54 (대파손질)9:29 (양념)10:55 (조리1)12:44 (불조절)12:55 (조리2)14:44 (조리 리플레이)17:28
(플레이팅)17:49
최강록쉪... 정말 매력적인 사람이다...
🍗 레시피정리 🍗
1. 닭날개 손질 (해도되고안해도됨)
2. 끓는물에 살짝데친다(껍질탱탱 모양잡힘 핏물 불순물 없어짐)
3. 부재료준비
- 대추14알 (물에한번씻어 양쪽조금달라냐고 가운데살짝벌려 씨를제거)
- 생강 30g ( 얇게 슬라이스 )
- ☆파☆ 흰부분 150g ( 흰부분을 최대한 사용 두툼한거가좋음. 겁부분이 질기기에 칼집을 촘촘하게 냄 그다음 3~4cm(내눈대중) 길이로 잘라낸다.
4. 고추장양념
(청주150ml, 설탕 30g, 진간장 2큰술, 참기름(들기름 있으면 반반) 50ml, 고추장 1큰술, 고추기름 1큰술)
5. 바질을 곁트린
- 물에담가놓으면 좋은향이 빨리날라가기때문에 가볍게흔들어씻는다.
한잎씩 뜯어서 준비
6. 조미료 잘섞어서 강한불에서 닭날개와 생강 대추 넣고 조려 기름이 많이있는 조미료같은경우에는 솥밥같은 거에서 요리 하는게좋다 스테인리스는 좀 애매