【こういうの待ってた！】野菜たっぷり食感豊か、さっぱり食べれちゃう 俺流和風あんかけ焼きそば【季旬 鈴なり・村田明彦】｜クラシル
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2023
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夏こそ焼きそば！こんな絶品レシピ、旨いに決まっている！
7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフに教えていただいたレシピ、あんかけ焼きそばのご紹介です🔥😋
梅干しが入っているのでさっぱりといただける、絶品あんかけ焼きそばです。
是非この機会に作ってみてくださいね✨
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📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️bit.ly/43rcG6E
※アプリ検索窓から「村田 あんかけ焼きそば」で検索してくださいね👨🍳
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＝＝シェフのご紹介🍱＝＝
＜日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞
「季旬 鈴なり」
〒160-0007 東京都新宿区荒木町７番地清和荘１階
※営業時間はお店のwebサイト、または店舗へ直接ご確認ください
■村田明彦料理長のInstagram
/ suzunari_terunari
■お店のwebサイト
suzunari-arakicho.com/
＝☟村田明彦料理長の書籍ご紹介📚☟＝
■ムズカシイことぬき! きほんの和食。
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＝チャンネル内📺シェフのおすすめ動画＝
＜「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞
• 日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長
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栄養満点すごい❤️💛💚💙💜🤎🤍これ食べたら皆が元気になりそう✨✨✨梅干しで食欲増しますね😍
初めまして。
説明がもの凄い分かりやすいです。
村田シェフの回イケメンだから嬉しい！！！
ふたりのお弟子さんと3人で手を振っているところが可愛くて笑っちゃいました。
ほっこり癒されますね😊🩷
皆さんなんだか雰囲気が似ていらっしゃいます🤭
@@Kurashiru クラシルさんご多忙なのに返信ありがとうございます。びっくりしてしばらく固まってました。
日本のウルトラ・クラシルさんのおかげです。
有名な先生方が家庭用に料理を考えて作ってくださるので、ほんと助かってます。ありがとうございます。
こちらこそ、いつもご覧いただきありがとうございます😊
今後もより挑戦しやすいようなレシピを投稿していきますのでよろしくお願いいたします✨
@@Kurashiru はい、わかりました。よろしくお願いいたします。感激😭
和風あんかけ焼きそば、スゴイ美味しそうですね。
やばい。餡掛け好きなので今度試します。
かさ増しできる考えられた料理だから大人数にドンッと与えたい。
食べるときに罠しかけるの酷くて笑った
hello can u translate in English thank you i love cooking specially japanese recipe but i cant understand japamese language
おいしそ、、、
Could someone please help to do simple translation on the ingredients? Thank you.
I'm turbo late but here are the ingredients in English.
Noodle
3 packs of raw Yakisoba noodles
Minced ginger: 2 tea spoons
Sesame oil: 2 table spoons
Toppings
Thinly sliced pork belly: 120g
Bean sprouts: 200g
Chinese chive: 50g
Shitake mushroom: 2
Burdock: 50g
Carrot: 25g
Water: sufficient amount to soak ingredients before cooking
Umeboshi (pickled plum?): 1
Scrambled Egg
Egg: 2
Sesame oil: 1 table spoon
Dashi (Stock)
Water: 400ml
Mentsuyu (Japanese noodle soup base thing): 80ml
Shiro-dashi (white dashi): 50ml
Potato starch: 2 table spoons
Optional
Mustard: 1/2 tea spoon
Polonaise: 1 table spoon
Seaweed: as much as you want
息子もイケメンだなあ
早速作りたいです。親方と言いますが以上です。
水溶き片栗粉って難しい💦お弟子さんは双子？
瓶詰のにんにくと生姜買ったら、チューブの使えなくなった。味が全然違う。生には勝てないけれど、瓶詰のは絶対です！
😮😮そんなに⁉️大きな
息子さんが居てはる様には見えませんでしたでぇ〜後継さんが居てはって宜しおますがなぁ〜
焼そばも美味しそうですわ〜👀👍💕💕💕🙇♀️