APRENDA A FAZER BORDA DE PIZZA TRANÇADA | DELIVERY DE PIZZA EM CASA #22
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- No vídeo de hoje vamos ensinar vocês a fazer a borda trançada, com e sem recheio, como foi um vídeo pedido por muitas pessoas, espero que vocês gostem, deixem o like e se inscrevam no canal.
Instagram Lívia: / liviacuenca
Instagram Junior: / jrcarvalho96
#deliveryemcasa #pizzaria #deliverydepizzaemcasa
Que talento
Muito obrigada
Trabalho de qualidade ! Pizzas muito bem montadas , bem recheadas e de excelente qualidade. Deus abençoe ricamente a vida de vocês e que o seu negócio cresça cada vez mais . Sucesso 👏👏
Muito obrigada, amém 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
Lívia e Junior Deus abençoe vcs,,agora aprendi direitinho! O canal dr vcs vai longe pq vcs são humildes e sinceros e isso é bom aos olhos dr Deus! Bjs dazamiga Rose e Tais dr campo grande ms .
Amém, muito obrigada.
Um grande abraço pra vocês 🥰🥰
A MELHOR PIZZARIA DE TODO PAN-AMERICANO, SUCESSO SEMPRE
Muito obrigado meu amigo
Umas pizzas bonitas, bem recheadas. Muito sucesso para o casal.
Muito obrigada 😃
Muito obrigada de mostra fazendo as borda...sigo vcs..e mim expiro no trabalho e desempenho de vc e seu marido.
Imagina, qualquer dúvida que tiver é só comentar. Um abraço.
Ótimo conteúdo diário só janto assistindo kkkk
Kkkkk assim é bom que não dá fome
Sempre os vídeos são bons mais hj ficou 1000 show parabéns.
Muito obrigado 😊😊
Parabens a pizza de vcs é linda e tenho certeza que é uma delicia, tem dias dificeis mais logo vcs ficam conhecidos e vai ter mais vendas
Muito obrigada 🥰
Amém 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
Boa noite! Parabéns, pelo capricho!❤️🌺🌹😘
Boa tarde, muito obrigada 🥰
Que pizza topp!! Chove bastante por aí também, né?? Showww demais, parabéns ao casal
Ultimamente tem chovido sim, tá meio doido o tempo, um dia tá sol ai no outro chove e fica frio kkkkk
✔️Mais um vídeo Show 😎👏👏👏
Muito obrigado 😊😊
Na semana passada eu fiz uma pizza com essa borda trançada k vç faz ficou top
Que bom que gostou 👏🏼👏🏼👏🏼
Mil likessss, perfeito
Obrigada!!
Parabéns, vcs são top
Muito obrigada 🤩
Pizza diferenciada 👏👏👏
Obrigado 😊😊😊
Nossa essa sua pizza doce fica maravilhosa
😊😊😊
Cheguei já por aqui
👏🏼👏🏼👏🏼
Vídeo top.
Obrigado
Que delicia, como eu queria morar perto de vcs, pra comer essas pizzas, Parabéns
Muito obrigado 😊 😊 😊
Faltou a mussarela da pizza de requeijão valeu Paulo Dias de Brasília
Não vai mussarela em todas as pizzas
Poderia fornecer a receita da massa e os procedimentos com a massa
th-cam.com/video/y027p841nyk/w-d-xo.html
Parabéns, belo trabalho.
Vou tentar fazer a borda, talvez agora eu acete.
Sou de minas mas estou Morando em Porto Franco, no Maranhão.
E qual é a cidade de vocês?
Obrigada, depois fala pra gente se conseguiu.
Somos de Mogi das cruzes - SP
Boa noite meus amigos
Boa tarde 😊😊
Fora a higiene de vcs, perfeitos
Tentamos melhor cada vez mais.
Estou com dificuldade de tirar a pizza da pá para colocar no forno 😢
VC PODERIA PASSAR O NOME DO SEU FORNO DE PIZZA? Obg!!!🙏♥️
Forno paulistano
@@liviaejunior_oficial obg mesmo! Vc gostou mais do que o outro que vc assava, um redondo….
Olá, vc sabe me dizer pq as vezes a massa não abre ela fica voltando igual um elástico. eu passo o rolo e ela fica retornando
Oii, pode ser por causa de sova ou pouca fermentação, massa gelada as vezes tambem pode acontecer🤔 sao varios fatores, ate a farinha interfere nisso,
Qual tamanho dessa pizza e o tempo de fermentação dessa massa
Olá é de 35 centímetros, então geralmente minha massa está entre 24 e 48 horas de fermentação
Receita da massa?
th-cam.com/video/ELEfWjVcnQQ/w-d-xo.htmlsi=IgyXpgsz-WLwQsML
Queria lhe fazer uma pergunta, com qual tipo de plataforma de pedidos vc trabalha?
Atendemos via WhatsApp e ifood.
@@liviaejunior_oficial eu estou começando com uma pizzaria mais eu não tenho computador pra lançar pedidos eu recebo pedido pelo ZAP e anoto no papel , por queria saber sobre aquelas nota que scanea
Quanto tempo vc deixa a massa na geladeira ou vc congela e vc pode passar a receita da massa obg
Temos alguns videos com a receita da massa, so dar uma olhadinha la nos nossos videos!! Eu deixo na geladeira, da pra usar com ate uns 4 dias geralmente, pode congelar sim! So descongelar na geladeira depois!
Da pra abrir essa massa no cilindro? Tenho muito movimento
Acho que dá, nunca testei.
Qual a marca da caixa que vocês usam? achei ela maravilhosa " redonda"
Nós compramos de uma empresa aqui da nossa cidade mesmo
Oi, voces usam a ervilha congelada?
Simmm! usamos a congelada pois ai eu não corro risco de perder
@@liviaejunior_oficial Legal, perguntei porque comecei sábado agr trabalhar com pizza e perdi um pouco , gostei da ideia, obrigado por responder 😍
qual o peso de cada massa ?
350 gramas
Quantas gramas tem a massa
350 gramas
Boa noite
Top suas pizzas
Qual valor vc cobra por essas pizzas doces ?
Boa noite, essa pizza é 46,90
Quantas gramas em cada massa?
350 gramas
Obrigada, vou fazer !
Vc usa o 🥓 já fatiado
Eu compro em peça e fatio.
@@liviaejunior_oficial 🥰
Gual valor da sua pizza?
Varia entre 39,90 e 66,90
@@liviaejunior_oficial 👏👏
Parece simples mas não consegui kkkkk
Kkkk eita noisss, tem que treinar kk
Deliciaaaaa
Hehehe muito obrigada
@@liviaejunior_oficial ❤️
mt fluflu pra uma coisa tao boba maioria das pessoas joga a borda no lixo pois e so massa isso ai pra produção em grande escala se torna um empecilho, pra quem faz mais de 200 pizzas por dia isso ai e bobagem, e obs a qualidade da pizza ja e ruim desde que a massa e aberta na msm hora e assada entao ja joga por baixo todo esse trabalho, pizza bonita sem qualidade.
Deve ser por ter uma pizza sem qualidade que temos clientes desde 2019.
Só por essa parte do seu comentário "a qualidade da pizza já é ruim desde que a massa é aberta na msm hora e assada", da pra ver que nao entende nada do que ta falando, você acha que as pizzarias abrem a massa e deixam descansando? Nunca vi tanta bobagem em um comentário. Recomendo você fazer nossa massa e ver se é ruim, porque todo mundo que fez adorou, estão fazendo em casa para consumo próprio e para venda.
@@liviaejunior_oficial reformular oque eu falei não é a pizza que fica sem qualidade e sim a massa aberta e assada na mesma hora mesmo instante eu trabalho em pizzaria grande amigo por isso estou lhe afirmando isso fica uma massa seca dura, se vc não sabe o processo de fermentação do disco aberto e que deixa a massa bem assada e macia e gostosa depende tbm né se não for só uma massa com água e sal.
@@Dark-Survivor-T800 Cadê seu canal para contribuir com ensinamentos igual a Lívia e o Junior fazem por nós?
Então o que agiliza a produção é abrir a massa e ficar olhando pra ela vendo crescer? Vc poderia explicar seu modo de trabalhar e nos trazer sua receita DETALHADA, por favor? Estamos curiosos!
@@lucasvalerio674 cara numa pizzaria que sai 200 pizzas no mínimo por dia fazer esse processos aí do vídeo e pedir falência pois no mínimo teriam que ter uns 3 pizzaolo e uns 3 ajudantes fora o tempo que leva pra sair uma pizza assim do zero ao fim uma atrás da outra seria um atraso de no mínimo 5min por pizza isso já é tempo onde eu trabalho pra alguns clientes cancelar o pedido se for viagem o pessoal entrega a comanda e já quer em 2m que a pizza esteja saindo não trabalha com discos abertos e fermentados e pedir pra quebrar, nesse caso aí do vídeo até entendo até certo ponto parece ser começo de empresa mas os cara já tem um forno industrial elétrico um baita investimento pra uma pizza a cada sei lá 10m ao meu ver dinheiro no mato lá na empresa e 2 fornos desse aí maiores uma pizza atrás da outra a cada 1m no máximo não pode passar disso se não atrasa vc tá entendendo oque eu tô tentando dizer quando falo que essa borda aí é só frescura?