Как мариновать и жарить шашлык правильно.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- всем привет дорогие подписчики. В этом ролике я приготовил шашлык из свинины. Надеюсь вам понравится данное видео и вы поставите лайк. Также не забывайте подписываться на канал и нажимать на колокольчик. Всем удачи и приятного аппетита!
#Георг #шашлык #еда #мясо #food #мясник #жарить #есть #вкусно #правильно
Ссылка на шампуры: a.aliexpress.c...
ссылка на шампуры инстаграм: / shampurchiki
![[Live] : ONE FIGHT NIGHT 25 วันนี้!! "อเล็กซิส vs รีเกียน"](http://i.ytimg.com/vi/suVr9a6BM2g/mqdefault.jpg)
Георг добрый вечер из Волгограда. Для Всех, у Георга самый вкусный шашлык который я пробовал за много лет!!! Спасибо Вам Георг большое за встречу , кто будет в Саратове советую!!! посетить!!!
🙏👍🙏
Шикарная домашка!!!) Летом когда в отпуск приезжаю домой в Таганрог, то тоже из такого делаю))) Хороший канал! Георг здоровья и благополучия вам!)
Я всегда мясо пропитываю водой разбавленной уксусов для вкуса,после этого сока в мясе очень много,главное потом сок удержать в мясе при жарке.
Молодцы
Подскажите пожалуйста, как правильно удержать сок в мясе? А то всё уже вроде получается, а это нет. Шашлык вкусный, народ хвалит, но он суховат((
Георг я Вас обожаю вы творите чудеса благодаря Вам я научилась вкусно готовить все в шоке я ни чего раньше не умела а сейчас радую родных вкуснятиной спасибо большое Вам ❤❤❤
Георг,привет из тулы,с наступающими праздниками тебя и всех твоих близких и друзеи и конечно всех подписчиков!не симневаюсь,что очередное произведение твоего искуства,будет просто скажу бомба!
Молодчик очень аппетитно.Всегда делаю шашлык по вашему рецепту.Просто бомба!!!
Хоть не помнимаю армянский но песня 🔥, так же как и шашлычек,привет из Волгограда 😊
Супер просто Бомба честно говоря. Слов нет.
Привет Георг. Спасибо огромное за видео! Куски мясо обалденные! Класс!👍👍👍
Привет Георг рецепт пушка красота огонь будет время приеду попробую шашлык от мастера👌
Спасибо Вам! Научили хоть готовить вкусное мясо!
Класика, точно так же мариную свинину, последнее время добавляю пару помидор(свежих или маринованных- выжимаю, без шкурки).
А еще интересный шашлык получаеться, в данном маринаде, на 3, 4 дня в холодильнике, а после жарка !!!
Здравствуйте Георг! Очень приятно смотреть ваши рецептурные ролики. Мне уже почти 70 а продолжаю учиться у вас. Вот уже 3 г. Готовлю по вашим рецептам. Особенно облегчения на дни рождения. Шашлык, салатики, грибочки. Подсадил всех друзей. Приглашаем на праздник, у всех вопрос, а шашлык от Георга? Говорю, по его рецептам. Так что в Томске, мои друзья знают о вас о прекрасных ваших рецептах. Вам успехов и здоровья👍👍👍👍
Удачи Олег
Костлявое мясо можно перемешивать двумя тарелками. Очень эффективно и безопасно для рук. ))
Мастер шашлыка!!! А маринад возьму на заметку!
Уууууууу! Ням, ням.
С удовольствием смотрю и сохраняю на потом. Прийдет время, когда я, как и раньше, повторю Ваши уроки. Спасибо. Привет из Черкасс.
Супер!!
👍👍👍👍👍
Красавчик👍👍👍
Вот это по нашему куски отличние вот Такие куски должны быть 🤙
Как всегда красавчик Джан!!!
Во👍
Браво!
Это обалденно
😍💓Красота
Золотые руки
Удачи армноидам
Супер шашлык 👍👍👍
🙏🙏🙏👍👍👍💯💯💯
Спасибо за твои ролики Георг👍.Но ждём садж от тебя .
ОГОНЬ 👍🤝
Маэстро-Джан,спасибо за науку!)
👍🙏🥓
Классно георг
Здравствуйте Георг, как всегда всё супер.
Привет
Невидно что у Георга образования шеф повар я обожаю его профессия
у Георга вкусно, душевно и по красоте)
👍👍👍🤝🤝🤝
Георг братан салам аллейкум. Ты крассавчик жиесть!
Сегодня в Греции празднуют день Святого Георгия.
Он празднуется 23 Апреля, но если Пасха попадает после 23-го, то день Святого Георгия переносится
на второй день Пасхи.
Так что сегодня в Греции празднуют именины все Георгии.
Кстати говоря в Греции в основном празднуют день Ангела (именины), а не день рождения.
Георгий - это наверно самое любимое имя среди Греков.
В Греции Георгиев зовут Йоргос (отсюда и Юрий и Егор)
Георгий Поздравляю с именинами!
Χρόνια πολλά !!🤝
Спасибо
с новым годом друзья! Мариновал с чебрецом и паприкой,лук,перец,+лецл вода,скажу чебрец делает мясо 5+.Спасибо!!!
Всегда пожалуйста. Пользуйтесь 👍
как никогда шашлык получился,хотя мне уже за 50,век учись,спасибо))
Ассалам Алекум Сднём рождения друга из Узбекистана не болейти будти Здарова
Спасибо
Шановні друзі 👍👍👍
Первый. Всем привет
Георг привет из тулы,один маленький вопрос,на твой профисиональный взгляд,какая оптимальная высота стенок мангала?заранее большое спасибо за ответ!удачи тебе,здоровья и тебе и твоей семье!
12-13 см
Барев Геворк джан цавет танем !
👍🙏🥓💥🔥
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Красавчик отвечаю !!!!!!
👍👍👍👍👍🤝🤝🤝
Георг. Доброго времени суток! Классное маринование шашлыка и его приготовление. И вопрос❓ Чем ты Георг, поливаешь шашлык из бутылки и как часто надо это делать. С уважением! 🤝✊👍
Привет. Обычно не поливаю, вода в данный момент, солью сыпать на угли и возгорание не будет,
Поливать водой, ни в коем случае,лучше угли посыпать солью!
) уголек )
4супер
Георг, я очень люблю смотреть твои видео! Скажи как ты относишься Адыгейской соли? Я всегда, когда мариную шашлык только её добавляю ! Хотелось бы знать твоё мнение!
Норма
Здравствуйте!
Смотрела ваше видео,где вы к мясу добавляли воду.Есть разница куда надо или нет?
В парное мясо не надо
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, после растительного масла нужно добавлять воду?
Можно. Масло закупорит и оставить влагу и запах специи внутри.
Привет можешь заснять на видео где ты берёшь домашнюю свинину??? По цвету это обычная фермерская свинья!!! Мне с Казахстана привозили домашнюю свинину цвет мяса был темнее шейка реально после зажарки выглядела как баранина, и главное что приправы не добавляли соль перец и лучок, а дымок идёт из за того что сало вытапливается и падает на раскалённый уголь!!!
Это парное мясо домашка, привезли именно на этот день раздения, кто резал он сам был рядом, даже не буду вас уговаривать. Я тоннами мясо жарю, промка так не топится как домашка. В прочем думайте что хотите.
Возможно всё зависит от способа забоя, кто-то шею режет и спускает кровь, тогда мясо белее, а кто-то колет в сердце, так краснее мясо
Барев с Новороссийска
Барев
А как же кондари чабер джамбул цитрон?)
Другой рецепт
Здравствуйте, подскажи пожалуйста, а чеснок можно в маринад добавлять и какой лучше свежий или сушёный
Там чеснока нет
@@ygeorga да я знаю, я просто люблю чеснок и хотел спросить можно ли его добавить в маринад ?
@@screw17 попробуй
Балюз брат
👍🙏🥓
а почему воды не добавили в маринад для сочности
Это парное мясо, его резали 1.5 часа назад, в нем полно сока, не успел выпарится. Для свежака доп воды не надо.
А как же приправа кондари? С ней бомба!
Парное мясо, это другой вкус
А так хороший видео ролик
Плохой рецепт(((Ты забыл на гитаре поиграть музыку для мяса и танец станцевать ему!!!Шашлык не удался((( Лайк мясу)))
Подскажите где купить такие шампура как у вас?
Шампурчики, заходите на официальный сайт, скажете от Георга
Щас ссылку оставлю
В описании
Осколочки костей - как это полезно для желудочка и кишечника. Это хороший мясник??
Это после топора. Парное мясо, нужно остывшую мясо рубить
Георг, можно немного личный вопрос? Какое у вас образование и кем вы работаете?
Образование шашлычная )
Безработный. Образование выше среднего
@@ygeorga дай бог каждому безработному каждый день шашлык кушать ☝
@@ygeorga Образование сейчас- в основном для ,,корочек,,! Главное- высшее соображение!💪🤝👌✌️✊🙋
@@andris2513 или жарить. Я на этот шашлык уже смотреть не могу
бывает смотришь поздно ночью, а голос ваш плохо слышно, а потом вставка музыки... и весь дом проснулся, петличку бы вам
Георг а где чабер? Не узнаю тебя))
Другой вариант
Отпетый мясник 😀
Фу , про сопли зря вы сказали аппетит пропал!!!!!!!!
Я боюсь больших кусков, они у меня не прожариваются, или горят... (((
Умеренный жар, часто поворачивать
@@ygeorga спасибо.
@@ygeorga если на умеренном огне жарить, мясо не станет сухим?
@@romanmaurer5070 много факторов, самое главное жар правильный и куски нанизывать правильно, в центр шампура самые жирные или большие в центре жар хороший, а по бокам маленькие, перемещать шампура и крутить не ленится)
@@Young-t7r спасибо.
А где дегустация?🤷♂️
За кадром
Лука мало 100%
Норма
@@ygeorga нее)
Георг у тебя есть кроме харама, баранья или говядина если нет то не интересно
Конечно есть
Как ужасно обвалено мясо
Это парное мясо без обвала
Мелодия не в тему что то бы спокойное не стал смотреть только из за мелодии
Георг , с уважением , но не показал , угли расстояние до углей , так шоу . Но весело 🍾
10-12