Welche Zutat darf in eurem gebratenen Reis nicht fehlen? 😀 Bei mir sind es Erbsen, obwohl ich sonst fast nie welche esse. Aber zum Asia Reis gehören sie für mich irgendwie dazu 😆 Momentan läuft noch die Aktion bei Eurolux, bei der es eine richtig gute Wokpfanne für einen unschlagbaren Preis gibt. Also holt euch eure: www.eurolux-pfanne.de/?sPartner=Lets_Cook * Mit dem Code LETS_COOK_2018 bekommt ihr zudem 15€ Rabatt auf das restliche Sortiment von EUROLUX und unterstützt gleichzeitig auch meinen Kanal 😄 Habt ein schönes & sonniges Wochenende ;)
Haha, freut mich, dass ich deine Suche beenden konnte! Ich hoffe du bist gekommen um zu bleiben, denn ich habe noch jede Menge andere gescheite Rezepte auf meinem Kanal 😉
Hmmm das schaut köstlich aus . Das koche ich heute nach . Ich habe noch Paprika im Gemüsefach und mach die auch noch rein . Danke für das tolle Rezept und liebe Grüße 🙂
Bin jetzt durch Zufall auf dein Video gestoßen und muß sagen das Rezept gefällt mir echt gut. Auch du kommst sympathisch und gut rüber. Das Rezept ist einfach, schnell und lecker, werde ich auf jedenfall mal ausprobieren. 😊👍
Hi Julian, 🥳 wir feiern gerade deinen gebratenen Reis 👋🏼 hab ihn heut nachgemacht 😁 Geht ⚡schnell und schmeckt megasupergut😍 Hatte Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, in Pankow gewälzt, friert und siehe da? aussen knusprig, kross und innen zart und saftig wie es sein muss. In Streifen geschnitten auf den Reis gelegt und 😁 gegessen 😋 Dankeschön für dein Video und die kleinen und großen Tipps bei der Zubereitung 😉 Liebe Grüße 👋🏼👋🏼
Geh zu Lidl und kauf ein paar Shrimps, easy peel oder ohne Schale, brate die in einer extra Pfanne mit Knobi und gebe die Shrimps und das Öl aus der Pfanne dazu. Das macht es irgendwie komplett. Aber Obrigado für das Rezept. Das ist unser Dinner heute Abend.
Ich glaub es gibt als nächstes die gebratenen Udon Nudeln oder Spaghetti Alla Puttanesca :D Bin vor kurzem Vegetarier geworden, da kommen viele deiner Rezepte zum perfekten Zeitpunkt :)
Hi 2 bis 3 Personen nie im Leben.. Es reicht für einen Erwachsenen Mann.! Ich bin normal gewichtig 189 groß und habe 78 Kilo.. Dieses Gericht mit den Mengen Angaben reicht für mich nach der Arbeit voll und ganz aus.!
Ich finde schon, dass dann etwas fehlt geschmacklich. Aber falls du es vegan machen möchtest, schau mal nach "Kala Namak Salz", klingt komisch, aber das schmeckt nach Ei und damit könntest du den Reis geschmacklich genau so vegan machen
Du kannst dich auch dafür entscheiden ihn nicht zu nutzen, kostet halt nur mehr dann 😄 Soll ich mich noch entschuldigen dafür, dass ihn den weitergebe, oder was?
Habs gestern ausprobiert, war sehr lecker. 😍 Der Tipp mit den gefroren Erbsen, war gold wert.👌 Die waren dann durch, aber haben noch frisch und nicht verkocht geschmeckt. Das Sesamöl als Topping war zuerst nicht so herausragend für mich, bis ich den Test gemacht und ein klein wenig mehr als ein paar Tropfen hinzugegeben habe. Danach war ich aber begeistert davon. Habe vorher noch nie das dunkle Sesamöl als Topping probiert. Da hab ich vorher was verpasst😜🙈 Finde es klasse, dass du die Zutatenliste mit eingeblendet und beim Öl hinzugeben auch sagst, wie viel Öl du benutzt. Wir haben einen unbeschichteten Wock, weshalb ich immer wieder Wasser oder Öl nachschütten und das Ei vorher nicht so gut stocken lassen konnte. Aber Hauptsache es schmeckt hinterher und sieht ansprechend aus. 😊👍 Falls du dir mittlerweile auch mal einen unbeschichteten Wock zugelegt hast, würdest du das selbe Rezept oder allgemein auch mal zeigen, wie du es darin kochst und was die Vorteile und Nachteile von beiden sind? Vielleicht gibt es da Tricks, die einem das Kochen darin erleichtern. Nur so als Idee, wenn du magst.😉 Vielleicht gibt es das auch schon von dir und ich habe es nur noch nichtgefunden🙈
Ich lege zwar keinen Wert auf Veggie, aber wenn es schmeckt nehme ich das auch! Generell esse ich einen Tag mit Fleisch, und einen Tag ohne. Auch gefällt mir, dass bei den meisten asiatischen Rezepten nur relativ wenig Fleisch dabei ist - und es trotzdem schmeckt. Da reichen meist 80 - 100 Gramm je Portion. Die Asia-Gewürze und -Öle sollte eigentlich jeder zu Hause haben. Werden nicht so schnell schlecht wie man sie isst! Einmal 20 Euro für die Grundausstattung, hat man lange was davon. Thai Basilikum ist natürlich teuer, aber wenn ein einen Beutel kaufe, dann schneide ich die Spitzen ab, stelle sie 3 Wochen in ein Glas Wasser (dann ziehen sie Wurzeln), und pflanze die dann in einen Topf. Wächst auf der Fensterbank, dauert etwas. Dann relativiert sich der Preis! Die Resteverwertung ist üblich. Gebratener Reis geht halt am Besten mit Reis vom Vortag, genauso wie unsere Bratkartoffeln. Gemüse nach Wahl dazu, mit Champignons oder ganz anderen Produkten lässt sich das wunderbar variieren. Sojasoße (2/3 helle und 1/3 dunkle Sojasoße) und Fischsoße sind Pflicht, schmeckt immer! Süß, sauer, salzig, scharf, das sollte drin sein. Ich würde daher Dein Rezept um Fischsoße und Palmzucker ergänzen, oder statt Palmzucker etwas Honig? Versuch macht kluch! Ideal wäre, das vorgeschnittene Gemüse über Nacht darin zu marinieren!
Du sagst es, mit 20-25€ bekommt man eigentlich alles was man an Ölen & Saucen für die asiatische Küche braucht und in der Regel sind die ewig lange haltbar
die möhre schneiden die japanesen immer in runde scheiben quer damit sie länger sind und dann diese scheiben wie karten ausbreiten nebeneinander und längst in streifen schneiden :) ich mache das aber nie so weil das nicht einfach ist ^^
Stimmt, das sieht man in Asien generell sehr häufig, dass Gemüse sehr breitflächig geschnitten ist und es deutlich längere Stücke gibt. Ich glaube das liegt u.a. auch daran, dass es dann einfacher mit Stäbchen zu essen ist :)
Habe eine Frage, wahrscheinlich ist die dumm aber bin absoluter Anfänger: Muss man den Reis erst kochen und kann ihn dann braten oder kann man auch Rohen reis verwenden den man vorher irgendwie eingeweicht hat oder so
Hey Alexander, ganz normal, dass man zu Beginn noch viele Fragen hat, also keine Scheu. Den Reis solltest du auf jeden Fall vorher kochen und dann abkühlen lassen. Das beste Ergebnis bekommst du, wenn du ihn nach Packungsanweisung kochst, abkühlen lässt und dann über Nacht im Kühlschrank lagerst. Geht aber sonst auch am gleichen Tag
Da fehlt definitiv Gewürz, ( Sojasauce ist ja eigentlich nur ein Glutamat, ein salziger Geschmacksverstärker ) und das allerwichtigste das es nicht fad ausschaut ist klein gehackte Petersilie, die gehört in jeden Wok, dann schaut das fertige Gericht auch ansprechend aus...😁🌿
Würde man das Fleisch dann roh dazu machen oder brät man das schon vorher an?:) Ich bin echt beeindruckt, wie du das Gemüse und die Zwiebeln schneidest 🤤🤣 sieht so professionell aus 😄
Danke :) Falls du schon angebratenes Fleisch vom Vortag hast, kannst du das natürlich einfach mit dazugeben. Falls du frisches verwendest, würde ich es entweder sehr fein schneiden, so dass es auch schnell durchgegart ist, oder du gibst es direkt als erstes in die Pfanne und brätst es an, bevor das Gemüse reinkommt :) Viel Spaß beim zubereiten!
Ich glaub meine Mum Ist die einzige Asiatin die das Ei erst rein macht wenn der Reis schon drin ist 😂 aber irgendwie ist es bei Asiaten auch unterschiedlich da ich von meinen Freunden schon beides gehört habe 😂
Na dann hol dir eine gute, wirst du nicht bereuen :) Im neusten Video (Geschenke für Foodies) habe ich gerade eine richtig gute Bratpfanne vorgestellt, für die ich auch noch einen Rabattcode habe :)
Speckwürfel würden noch super passen ☺️ aber als Veggie-Version würde ich es auch so machen 🤤 sieht super lecker aus. Das ist praktisch immer mein Reste-essen 🙈
Weiß nicht genau wie das bei dir aussieht, aber muss man nicht bei einen Productplacement (hier der Wok) nicht Werbung einblenden ? Ist nicht böse gemeint, will nur nicht das du probleme bekommst.
Danke dir, dass du es nett meinst und mich darauf hinweist :) Allerdings war das keine Produktplatzierung, da ich weder bezahlt wurde, noch das Produkt verwendet habe (hab leider nur einen schlechteren Wok). Da ich aber auf das Angebot aufmerksam wurde und sehr gute Erfahrungen mit den Pfannen von Eurolux habe, dachte ich mir ich weise euch mal drauf hin ;)
Hey mein lieber Julian: Klasse Rezept, ist einfach, schnell und lecker...wie immer. :-) Ich würde dich gerne mal kontaktieren - out of YT. Soll ich da deine Adresse nehmen, die du auf dem Kanal angegeben hast? Liebe Grüße Boone
Wow 😍 du ...ich habe kein besonderes großes Kühlfach ... Erbsen immer mal ne Dose da ... meine Kids lieben ja gebratenen Reis und habe schon Ewigkeiten nach n Leckeren Schnellen Rezept gesucht wie dieses ... Kann man auch die Erbsen aus der Dose nutzen wenn ich die relativ am Ende beifüge ? Bestimmt oder ? Uns ist wichtig das gesunde abwechselnde Gerichte auf den Tisch kommen 👌 überwiegend vegetarisch da meine 2 jüngsten außer Hähnchen und Fischstäbchen kein Fleisch mögen ( Hähnchen/Fisch gibt's 3 mal etwa in der Woche ) bin gerade erst auf deinen Kanal gestoßen... Abo hast du und Daumen hoch 👍
Hey Daniela, freut mich, dass du meinen Kanal gefunden hast :) Natürlich kannst du auch Erbsen aus der Dose nehmen, das macht keinen Unterschied. Viel Spaß beim nachkochen, ich bin mir sicher, dass deine Kinder es mögen werden ;)
Ich brate meistens das Ei vorher an und nehme es wieder raus. Danach mache ich den Rest. Reis vom Vortag eignet sich viel besser als frischer! Und Knoblauch ist bei mir ein Muss.
Beim Knoblauch habe ich auch lange überlegt, ob ich welchen nehme. Aber mir ist der Geschmack etwas zu stark im Vergleich mit den Erbsen und Sprossen, obwohl ich sonst eigentlich überall Knoblauch reinhaue :D
"das reicht für 2-3 personen" ... ehm ja du meinst wohl als einer der beilagen oder? das ist nämlich echt eine mini portion. selbst mein neffe der 1 jahr ist, isst mehr. das ess ich ALLES locker alleine... als beilage!
Na ja, beides ist im wahrsten Sinne des Wortes Geschmacksfrage. Mich haben sie noch nie gestört, aber es ist ja auch nicht viel Arbeit, sie vorher abzuschneiden. Jeder wie er es mag ;)
Hälfte vom essen liegt noch in der Pfanne man, du musst lernen alles was du kochst und gott dir gegeben hat zu verwerten!!! Ohne spass sei kein ........
Weil es nicht genug ist, dass die Videos kostenlos verfügbar sind, sondern der Creator auch noch aus eigener Tasche drauf zahlen soll? Gute Einstellung 🤦
Welche Zutat darf in eurem gebratenen Reis nicht fehlen? 😀 Bei mir sind es Erbsen, obwohl ich sonst fast nie welche esse. Aber zum Asia Reis gehören sie für mich irgendwie dazu 😆 Momentan läuft noch die Aktion bei Eurolux, bei der es eine richtig gute Wokpfanne für einen unschlagbaren Preis gibt. Also holt euch eure: www.eurolux-pfanne.de/?sPartner=Lets_Cook *
Mit dem Code LETS_COOK_2018 bekommt ihr zudem 15€ Rabatt auf das restliche Sortiment von EUROLUX und unterstützt gleichzeitig auch meinen Kanal 😄
Habt ein schönes & sonniges Wochenende ;)
Ich mache immer das rein was noch zu Hause ist zur Resteverwertung. Erbsen verwende ich nie, aber dafür auch oft Brokkoli :)
Hallo. Ich versuche es heute mit Zuckerschoten, paar Stücken Ananas, Chinakohl, asiatische Mischpilze im Glas, Paprika.
Erbsen kommen bei mir in Sahnesauce zu Nudeln rein und in Hühnerfrikassee.
Auf keinen Fall dürfen Kichererbsen fehlen.
Optional geht noch Spiegelei
Ich hab jetzt über eine halbe stunde nach einem gescheiten Rezept gesucht und bin jetzt hier endlich - durch Zufall - fündig geworden. Danke!😊
Haha, freut mich, dass ich deine Suche beenden konnte! Ich hoffe du bist gekommen um zu bleiben, denn ich habe noch jede Menge andere gescheite Rezepte auf meinem Kanal 😉
Danke Julian❤️…tolles Rezept und gut erkährt , auch mit der Rezeptliste am Anfang finde ich super…sehr sympathisch❤😘
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Wirklich schön geschnitten, sowohl das Gemüse als auch das Video :).
Hehe, danke dir!
Hallo Julian, gestern dieses wunderbare Gericht nachgekocht. Was so lecker, danke für dieses wunderbare Rezept.
Grüsse aus der Schweiz, Irena
Hmmm das schaut köstlich aus . Das koche ich heute nach . Ich habe noch Paprika im Gemüsefach und mach die auch noch rein . Danke für das tolle Rezept und liebe Grüße 🙂
Bin jetzt durch Zufall auf dein Video gestoßen und muß sagen das Rezept gefällt mir echt gut. Auch du kommst sympathisch und gut rüber. Das Rezept ist einfach, schnell und lecker, werde ich auf jedenfall mal ausprobieren. 😊👍
Das freut mich zu hören, dann wirst du in meinen anderen Videos ja sicher auch noch sehr viel Inspiration bekommen :)
Gebratener Reis geht einfach immer :D
Da stimme ich dir zu. Kann man ja auch auf so viele verschiedene Varianten machen, damit es nie langweilig wird :)
Du hast das gut 👍 gemacht Spatz
Hi Julian, 🥳 wir feiern gerade deinen gebratenen Reis 👋🏼
hab ihn heut nachgemacht 😁
Geht ⚡schnell und schmeckt megasupergut😍
Hatte Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, in Pankow gewälzt, friert und siehe da? aussen knusprig, kross und innen zart und saftig wie es sein muss.
In Streifen geschnitten auf den Reis gelegt und 😁 gegessen 😋
Dankeschön für dein Video und die kleinen und großen Tipps bei der Zubereitung 😉
Liebe Grüße 👋🏼👋🏼
Anstatt Pankow empfehle ich Panko Paniermehl...
Tolles Rezept 😍👍! Vielen Dank. Wird noch heute Abend ausprobiert. Bitte noch mehr davon 😊
Hey Rosa, das freut mich aber, dass es dir gefällt. Ich mache gerne noch mehr solcher Videos in Zukunft :)
@@LetsCookMitJulian 🤗Super! Vielen Dank. Viel Erfolg und viel Spaß dabei👍.
Danke für das leckere Rezepte😁
immer gerne! Schön, dass es dir gefallen hat!
Hab’s nachgemacht:) unglaublich lecker!!
Geh zu Lidl und kauf ein paar Shrimps, easy peel oder ohne Schale, brate die in einer extra Pfanne mit Knobi und gebe die Shrimps und das Öl aus der Pfanne dazu. Das macht es irgendwie komplett. Aber Obrigado für das Rezept. Das ist unser Dinner heute Abend.
Danke fürs Rezept wild bruder richtig 🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼
Danke, hat sehr lecker geschmeckt! :D
Das freut mich sehr :) Was gibt's als nächstes bei dir? :D
Ich glaub es gibt als nächstes die gebratenen Udon Nudeln oder Spaghetti Alla Puttanesca :D
Bin vor kurzem Vegetarier geworden, da kommen viele deiner Rezepte zum perfekten Zeitpunkt :)
Du bist Mega mensch.Danke furs Rezept😊
Sehr gerne 👍
Gelungen und oberlecker!! Dankeschön!!!
Du magst wohl besonders asiatisch, oder? :)
Hi 2 bis 3 Personen nie im Leben.. Es reicht für einen Erwachsenen Mann.! Ich bin normal gewichtig 189 groß und habe 78 Kilo.. Dieses Gericht mit den Mengen Angaben reicht für mich nach der Arbeit voll und ganz aus.!
Sieht super lecker aus👍
Danke, toll, dass es dir so gefält!
Boah das sieht so geil aus..werds auch ausprobieren.. Hoffe das schmeckt dann wie bei meinem asiaten
Viel Spaß dabei :) Schmeckt super!
Let's Cook - Einfache Rezepte danke hat echt geil geschmeckt habs eine Woche lang gegessen hahaha
Ich hatte keine Erbsen und keine Sprossen. Aber ich habe eine Knoblauchzehe und ein bisschen Ingwer mit reingerieben. War auch sehr lecker.
Passt beides auch super! Freut mich, dass es dir geschmeckt hat ;)
Der Kochlöffel ist cool :D
Danke dir, ich mag ihn sehr :D
Danke! Es wird gekocht!
Viel Spaß dabei! Sag Bescheid wie er geworden ist :)
Der Reis zieht echt gut aus. Ein Tutorial wie man Reis kocht wäre nicce
Habe ich auch schon drüber nachgedacht. Wird es sicher dieses Jahr geben, weil ich auch mehr Basics covern möchte ;)
@@LetsCookMitJulian jaa basics wären echt geil!
Hol dir einen reiskocher der macht alles automatisch und die gibts schon ab 20€
@@LetsCookMitJulian Würde ich auch gerne mal sehen😊
Du kannst weder deutsch noch englisch!
Kann man das auch einfach vegan ohne Eier machen oder verändert sich der Geschmack dann stark?
Ich finde schon, dass dann etwas fehlt geschmacklich. Aber falls du es vegan machen möchtest, schau mal nach "Kala Namak Salz", klingt komisch, aber das schmeckt nach Ei und damit könntest du den Reis geschmacklich genau so vegan machen
@@LetsCookMitJulian Danke ich schau es mir mal an :)
Tolles Video
Freut mich, dass es dir gefällt. Viel Spaß beim ausprobieren und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat 😉
Ach Gott sei Dank wieder einer mit nem Gutscheincode wuuhuu... 🥳🥳🙄🙄
Du kannst dich auch dafür entscheiden ihn nicht zu nutzen, kostet halt nur mehr dann 😄 Soll ich mich noch entschuldigen dafür, dass ihn den weitergebe, oder was?
Ich mag deine Videos. 👍Ohne viel gelaber, schön erklärt sehr professionell. Sieht alles toll aus!
Super, danke dir!
Boah soooooooooooooooooooooo lecker Mega,Danke fürs teilen
Na klar, nichts zu danken. Alle Rezepte die ich lecker fand, kommen hier auf dem Kanal ;) Viel Spaß noch mit den anderen Rezepten!
ICH LIEBE ASIEN UND DAS ESSEN! 😭❤️❤️
Geht mir genau so!
Danke schön ...liebe Größe von Marokko 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Sehr gerne, Grüße zurück!
@@LetsCookMitJulian 😗😙😗😙🇩🇪🇲🇦
Der Teller ist der Hammer. Wo kann ich den bekommen ?
./ivar
Welche Sojasoße benutzt du ? Wir haben zu Hause Sojasoße aber die ist süß
Süß? Ist es evtl. dickflüssige "dark" soya soße? Ich benutze die normale von Kikkoman
Let's Cook mit Julian ok besorge ich mir danke ☺️
wie kriegst du den reis so schön hin bei mir sieht der immer blöd aus so matschig
Habs gestern ausprobiert, war sehr lecker. 😍 Der Tipp mit den gefroren Erbsen, war gold wert.👌 Die waren dann durch, aber haben noch frisch und nicht verkocht geschmeckt. Das Sesamöl als Topping war zuerst nicht so herausragend für mich, bis ich den Test gemacht und ein klein wenig mehr als ein paar Tropfen hinzugegeben habe. Danach war ich aber begeistert davon.
Habe vorher noch nie das dunkle Sesamöl als Topping probiert. Da hab ich vorher was verpasst😜🙈
Finde es klasse, dass du die Zutatenliste mit eingeblendet und beim Öl hinzugeben auch sagst, wie viel Öl du benutzt.
Wir haben einen unbeschichteten Wock, weshalb ich immer wieder Wasser oder Öl nachschütten und das Ei vorher nicht so gut stocken lassen konnte. Aber Hauptsache es schmeckt hinterher und sieht ansprechend aus. 😊👍
Falls du dir mittlerweile auch mal einen unbeschichteten Wock zugelegt hast, würdest du das selbe Rezept oder allgemein auch mal zeigen, wie du es darin kochst und was die Vorteile und Nachteile von beiden sind? Vielleicht gibt es da Tricks, die einem das Kochen darin erleichtern. Nur so als Idee, wenn du magst.😉 Vielleicht gibt es das auch schon von dir und ich habe es nur noch nichtgefunden🙈
Super! Ja, das geröstete Sesamöl ist echt eine große Bereicherung für fast jedes asiatische Essen. Freut mich, dass es dir geschmeckt hat!
Sieht top aus! Für wie viele Personen sind denn die Mengenangaben bei den Zutaten?
2 Personen :) Wenn beide viel Hunger haben, aber ruhig noch etwas mehr machen
Danke schön
Sehr gerne :)
Der nächste Reis den ich esse wird safe dieser hier
Was für sojasose nimmst du? Hab zwei gekauft beide schmecken mir nicht 🤔🤔
Die von Kikkoman, müsste in der Videobeschreibung verlinkt sein (unter neuen Videos aufjeden Fall)
Was ist mit 150g Reis gemeint? Trocken oder bereits gekocht?
ungekocht, wie viel das dann gekocht ist, kann ich dir nicht sagen. Kommt aber auch nicht auf die genaue Grammzahl an bei dem Essen :)
@@LetsCookMitJulian Lach. Das könnte ich dir sagen. Man rechnet 50 g trockenen Reis als Beilage pro Person.
Danke für die Antwort.
Ich habe keine Sojasoße, geht das auch ohne
Ohne Sojasoße fehlt da einiges an Geschmack, ich würde mir an deiner Stelle welche kaufen. Benötigst du eh für fast alle asiatischen Gerichte :)
@@LetsCookMitJulianDanke hab mirs auch neulich gekauft 😊👍🏻
Ich mach das genauso wie beschrieben nur mach ich immernoch chicken oder schweinefleisch dazu;) was für vegetarisch??
Sehr gut :)
Tofu wäre eine Option :)
Sieht sehr lecker aus. Kann man das Gericht auch einfrieren ?
Ja, klar. Spricht nichts dagegen :) Denk nur daran, dass du das Gericht komplett abkühlen lässt, bevor du es einfrierst!
Ich lege zwar keinen Wert auf Veggie, aber wenn es schmeckt nehme ich das auch! Generell esse ich einen Tag mit Fleisch, und einen Tag ohne. Auch gefällt mir, dass bei den meisten asiatischen Rezepten nur relativ wenig Fleisch dabei ist - und es trotzdem schmeckt. Da reichen meist 80 - 100 Gramm je Portion.
Die Asia-Gewürze und -Öle sollte eigentlich jeder zu Hause haben. Werden nicht so schnell schlecht wie man sie isst! Einmal 20 Euro für die Grundausstattung, hat man lange was davon. Thai Basilikum ist natürlich teuer, aber wenn ein einen Beutel kaufe, dann schneide ich die Spitzen ab, stelle sie 3 Wochen in ein Glas Wasser (dann ziehen sie Wurzeln), und pflanze die dann in einen Topf. Wächst auf der Fensterbank, dauert etwas. Dann relativiert sich der Preis!
Die Resteverwertung ist üblich. Gebratener Reis geht halt am Besten mit Reis vom Vortag, genauso wie unsere Bratkartoffeln. Gemüse nach Wahl dazu, mit Champignons oder ganz anderen Produkten lässt sich das wunderbar variieren. Sojasoße (2/3 helle und 1/3 dunkle Sojasoße) und Fischsoße sind Pflicht, schmeckt immer! Süß, sauer, salzig, scharf, das sollte drin sein. Ich würde daher Dein Rezept um Fischsoße und Palmzucker ergänzen, oder statt Palmzucker etwas Honig? Versuch macht kluch! Ideal wäre, das vorgeschnittene Gemüse über Nacht darin zu marinieren!
Du sagst es, mit 20-25€ bekommt man eigentlich alles was man an Ölen & Saucen für die asiatische Küche braucht und in der Regel sind die ewig lange haltbar
die möhre schneiden die japanesen immer in runde scheiben quer damit sie länger sind und dann diese scheiben wie karten ausbreiten nebeneinander und längst in streifen schneiden :)
ich mache das aber nie so weil das nicht einfach ist ^^
Stimmt, das sieht man in Asien generell sehr häufig, dass Gemüse sehr breitflächig geschnitten ist und es deutlich längere Stücke gibt. Ich glaube das liegt u.a. auch daran, dass es dann einfacher mit Stäbchen zu essen ist :)
Kann man statt soya Soße auch Maggie nehmen , wenn man nur das zu Hause hat?
Würde ich nicht machen, ist schon etwas komplett anderes und auch voll mit Geschmacksverstärkern
Is da ketchup drauf aufn thumbnail?
Geht das auch mit Milchreis?
Nein, der hat einen anderen Stärke Gehalt
Habe eine Frage, wahrscheinlich ist die dumm aber bin absoluter Anfänger: Muss man den Reis erst kochen und kann ihn dann braten oder kann man auch Rohen reis verwenden den man vorher irgendwie eingeweicht hat oder so
Hey Alexander, ganz normal, dass man zu Beginn noch viele Fragen hat, also keine Scheu. Den Reis solltest du auf jeden Fall vorher kochen und dann abkühlen lassen. Das beste Ergebnis bekommst du, wenn du ihn nach Packungsanweisung kochst, abkühlen lässt und dann über Nacht im Kühlschrank lagerst. Geht aber sonst auch am gleichen Tag
@@LetsCookMitJulian Vielen dank für die nette Antwort =)
Welche Reis kannst du empfehlen?
Woher hast du denn den coolen Kochlöffel? :)
Hab ich mal auf einer Messe gekauft. Falls ich mal eigene Produkte vertreibe wäre der Smiley Kochlöffel auf jeden Fall erste Wahl :D Finde den mega
Let's Cook - Einfache Rezepte Ja, der macht schon beim ansehen gute Laune :D
Knobi und Ingwer dazu , mit den Zwiebeln anschwitzen. Kleiner Tipp. Ansonsten kenne ich es auch genau so. Einfach und lecker!
Kann man auf jeden Fall machen. Ingwer passt ja zu den meisten asiatischen Rezepten sehr gut
Das sieht sehr gut aus aber ich würde da noch Hähnchen für einen besseren Geschmack reinmachen 😅😁
Da fehlt definitiv Gewürz, ( Sojasauce ist ja eigentlich nur ein Glutamat, ein salziger Geschmacksverstärker ) und das allerwichtigste das es nicht fad ausschaut ist klein gehackte Petersilie, die gehört in jeden Wok, dann schaut das fertige Gericht auch ansprechend aus...😁🌿
1 TL Kurkuma? Salz? Fehlt oder ohne geht's?
Durch die Soyasauce ist es schon gut salzig, aber du kannst es natürlich auch noch nachwürzen. Kurkuma passt auch!
EHRENMANN!
Ehrenkommentar!
Würde man das Fleisch dann roh dazu machen oder brät man das schon vorher an?:)
Ich bin echt beeindruckt, wie du das Gemüse und die Zwiebeln schneidest 🤤🤣 sieht so professionell aus 😄
Danke :) Falls du schon angebratenes Fleisch vom Vortag hast, kannst du das natürlich einfach mit dazugeben. Falls du frisches verwendest, würde ich es entweder sehr fein schneiden, so dass es auch schnell durchgegart ist, oder du gibst es direkt als erstes in die Pfanne und brätst es an, bevor das Gemüse reinkommt :) Viel Spaß beim zubereiten!
Dazu gehört auf jeden Fall Sesamöl und evt. auch noch Sesamkörner.
Hab jz Hunger und will das grad unbedinnngggtttt nachmachen, aber es ist 01:26😂
Na dann hoffentlich heute zum Abendessen ;)
Ich komme aus China, OMG, super lecker!😍
Na dann trifft das Rezept sicher deinen Geschmack :)
Gute Rezept :)
Aber für 2-3 Personen? :D
Bin ich der einzige, der die Portion alleine futtern würde? :D
Hehe, nur zu!
dachte ich mir auch. die pfanne geht doch locker aufeinmal weg. ich werde es mir auch machen. aber die doppelte menge, für den ganzen tag eben :D
Ich glaub meine Mum Ist die einzige Asiatin die das Ei erst rein macht wenn der Reis schon drin ist 😂 aber irgendwie ist es bei Asiaten auch unterschiedlich da ich von meinen Freunden schon beides gehört habe 😂
Ich kenn auch beide Varianten. Ist denke ich einfach Geschmackssache :)
brauche unbedingt eine neue pfatbranne
Na dann hol dir eine gute, wirst du nicht bereuen :) Im neusten Video (Geschenke für Foodies) habe ich gerade eine richtig gute Bratpfanne vorgestellt, für die ich auch noch einen Rabattcode habe :)
Speckwürfel würden noch super passen ☺️ aber als Veggie-Version würde ich es auch so machen 🤤 sieht super lecker aus. Das ist praktisch immer mein Reste-essen 🙈
Speckwürfel sind ja eher ungewöhnlich für die asiatische Küche, aber wieso nicht :D
Let's Cook - Einfache Rezepte meine mama macht das eben so 🙈 schinkenwürfel gehen auch super ☺️
Kein Salz ?
Eigentlich macht man das ei am anfang rein verteilt es auf der wok fläche und dan wenn es gestockt ist mit dem löffel zerfleddern.... So kenn ichs
Aber dann ist es doch total überkocht und trocken am Ende, oder nimmst du es dann nochmal raus, während du die restlichen Dinge anbrätst?
Ein Wok mit Beschichtung, Da staunt der Chinese und der Thai wundert sich. 🤭😂
.
Yep, macht durchaus wenig Sinn, gibts auf dem europäischen Markt dennoch. Die Nachfrage scheint ausreichend zu sein 😂
Weiß nicht genau wie das bei dir aussieht, aber muss man nicht bei einen Productplacement (hier der Wok) nicht Werbung einblenden ? Ist nicht böse gemeint, will nur nicht das du probleme bekommst.
Danke dir, dass du es nett meinst und mich darauf hinweist :) Allerdings war das keine Produktplatzierung, da ich weder bezahlt wurde, noch das Produkt verwendet habe (hab leider nur einen schlechteren Wok). Da ich aber auf das Angebot aufmerksam wurde und sehr gute Erfahrungen mit den Pfannen von Eurolux habe, dachte ich mir ich weise euch mal drauf hin ;)
ehrenmann
Hey mein lieber Julian:
Klasse Rezept, ist einfach, schnell und lecker...wie immer. :-)
Ich würde dich gerne mal kontaktieren - out of YT.
Soll ich da deine Adresse nehmen, die du auf dem Kanal angegeben hast?
Liebe Grüße
Boone
Danke dir, klar kannst du gerne machen. Entweder per E-Mail (steht in der Info Box) oder auch über die Let's Cook Facebook Seite 👍
Schönes Rezept! Aber die Werbung für Round-up Glyphosat von Monsanto ist wohl ein Witz... 🤣🤣🤣
Was genau meinst du?
@@LetsCookMitJulian Es wurde von Youtub eine Werbung eingeblendet vom krebserregenden Unkrautvernichter von Monsanto :-)
Wow 😍 du ...ich habe kein besonderes großes Kühlfach ... Erbsen immer mal ne Dose da ... meine Kids lieben ja gebratenen Reis und habe schon Ewigkeiten nach n Leckeren Schnellen Rezept gesucht wie dieses ... Kann man auch die Erbsen aus der Dose nutzen wenn ich die relativ am Ende beifüge ? Bestimmt oder ? Uns ist wichtig das gesunde abwechselnde Gerichte auf den Tisch kommen 👌 überwiegend vegetarisch da meine 2 jüngsten außer Hähnchen und Fischstäbchen kein Fleisch mögen ( Hähnchen/Fisch gibt's 3 mal etwa in der Woche ) bin gerade erst auf deinen Kanal gestoßen... Abo hast du und Daumen hoch 👍
Hey Daniela, freut mich, dass du meinen Kanal gefunden hast :) Natürlich kannst du auch Erbsen aus der Dose nehmen, das macht keinen Unterschied. Viel Spaß beim nachkochen, ich bin mir sicher, dass deine Kinder es mögen werden ;)
Ich brate meistens das Ei vorher an und nehme es wieder raus. Danach mache ich den Rest. Reis vom Vortag eignet sich viel besser als frischer! Und Knoblauch ist bei mir ein Muss.
Beim Knoblauch habe ich auch lange überlegt, ob ich welchen nehme. Aber mir ist der Geschmack etwas zu stark im Vergleich mit den Erbsen und Sprossen, obwohl ich sonst eigentlich überall Knoblauch reinhaue :D
Das gehört verboten! Bekommt man nur mächtig Hunger davon ✌
Das sind die Risiken und Nebenwirkungen meiner Videos :D
"das reicht für 2-3 personen" ... ehm ja du meinst wohl als einer der beilagen oder? das ist nämlich echt eine mini portion. selbst mein neffe der 1 jahr ist, isst mehr. das ess ich ALLES locker alleine... als beilage!
Die ganze Pfanne? 😲
Ja genau, beschichtete Pfanne. Hmmm, lecker Plastik.
Sorry aber das geht garnicht.
Das Gericht ist natürlich sehr lecker aus.
Was genau meinst du? Alle meine Pfannen sind natürlich PFOA frei und sondern bei der Benutzung nicht ab.
👍👍👍😙
Freut mich, dass dir das Rezept gefallen hat!
Was fehlt mal wieder ? : Mengenangaben sind für x Personen
🌈👍
😀
Bei den Sojasprossen sollten die kleinen Wurzeln immer abgebrochen werden. Sie schmecken nicht und es sieht im Essen schöner aus ohne sie.
Na ja, beides ist im wahrsten Sinne des Wortes Geschmacksfrage. Mich haben sie noch nie gestört, aber es ist ja auch nicht viel Arbeit, sie vorher abzuschneiden. Jeder wie er es mag ;)
🙋💜
Ich habe ein Video gemacht wo man gebratenen Reis ganz schnell und lecker macht. Schaut mal vorbei!
Super, ich auch!
Werbung für den Wok machen und selber nicht benutzen..Klasse...
Was genau meinst du? Werde nicht wirklich schlüssig aus deinem Kommentar
da habe ich wohl deinen Geschmack getroffen? :)
Hälfte vom essen liegt noch in der Pfanne man, du musst lernen alles was du kochst und gott dir gegeben hat zu verwerten!!! Ohne spass sei kein ........
Häh was? Worum geht es überhaupt bzw. was genau sprichst du an? 🤔
Du rührst in der Pfanne rum als gebe es Rührkuchen. Ist überhaupt nicht notwendig und macht einen ganz nervös. Und das Schwenken klappt auch nicht.
Matschiges Gemüse mit Reis. Naja.
Dann hast du es zulange angebraten. Beim gebratenen Reis sollte alles sehr kurz nur in der sehr heißen Pfanne sein.
@@LetsCookMitJulian Das sehe ich anders. Durch die Feuchtigkeit des gemüses kann der Reis gar nicht anbraten. Gerne stehe ich für Tipps zur Verfügung.
Werbung geht gar nicht. Daumen nach unten
Weil es nicht genug ist, dass die Videos kostenlos verfügbar sind, sondern der Creator auch noch aus eigener Tasche drauf zahlen soll?
Gute Einstellung 🤦
Und was ist da gebraten? Ihr habt von braten keine Ahnung
Der Reis 👍
Müssen die Erbsen gefroren sein oder geht es auch mit normalen?