Lieber Thomas, ich mag deinen Kanal schon deshalb, weil du immer gleich auf den Punkt kommst, ohne dass man sich zuerst 10 Minuten Selbstbeweihräucherung anhören muss (wie leider auf so manchem Kanal und nicht nur was kochen betrifft), bevor man zum tatsächlichen Thema kommt. Ich mag Deine Rezepte so gern nachkochen, sind immer top und einfach und die wertvollen Tipps - einfach perfekt. Das hier wird sofort nachgekocht, danke dafür! Hannah
Ich liebe ihre unaufgeregte Art, mit Lebensmitteln umzugehen. Rezepte mit "normalen" Zutaten ohne ChiChi und tolle Tipps zur Verarbeitung. Einfach nur ☆☆☆☆☆!
Eines meiner Lieblingskochkanäle bei utube. Wenn Thomas sagt : Es schmeckt super", dann schmeckt es auch super. Und die Rezepte sind auch wunderbar erklärt! Wirklich TOP, herzlichen Dank! 😊👍
Schon zwei Jahre alt und jetzt erst gefunden. Ich sag mal ein riesengroßes Danke. Hab mir einen Wok gekauft und gesucht, womit ich anfange, bin dann bei Dir gelandet - und es ist auf Anhieb einfach großartig geworden. Auch, wenn ich es mir nicht nehmen lassen konnte, noch ein paar Ideen einfließen zu lassen, weil es soviel Spaß machte. Danke!
Nachgekocht und bei der Familie damit gepunktet! Danke, Thomas! Es ist immer wieder eine Freude, Ihnen bei der Zubereitung zuzuschauen. Die Profitipps, die ganz nebenher angeboten werden, sind auch für mich als Köchin mit langer Erfahrung oft wertvoll. Schön, dass es Sie und Ihren Kanal gibt! LG
@@christagoedecke4201 Hähnchenbrust ca.20 - 24 Stunden in Buttermilch marinieren, dann mit Mehl, Ei & zerdrückten Cornflakes panieren, in der Pfanne mit Oel ausbacken absolut Perfekt 👍🏼👍🏼👍🏼
Ja, du kommst sofort zur Sache. Keine ewigen Einleitungen, wann du deine Küche renoviert hats, keine Erläuterungen warum deine Küche grau und nicht braun ist. Du erklärst den Kern des Vid´s kurz und bündig. Das ist letztendlich der Sinn worum es geht. Es macht einfach nur Spaß, dir zuzusehen. Es motiviert sogar mich, wieder Mal den Kochlöffel zu schwingen. Einfach genial. Danke.
Hallo Thomas, habe ich gestern nachgekocht, doppelte Menge, alle waren begeistert! 😀 Ich gönn dir sooo deinen Erfolg und freu mich auf dein Buch! 👍 Herzliche Grüße aus Franken 🌞
Lieber Thomas, ich bin immer wieder begeistert, wie Du Deine Gerichte zauberst, Deine angenehme Stimme, trägt ausserdem dazu bei...Liebe Grüße von der fröhlichen Nette aus HH..
Älteres Video: super Rezept , nicht zu viel Fleisch, viel Gemüse und so gute Erklärungen, warum was wie ! Danke .So fein habe ich das Gemüse noch nie geschnitten. Das muss ich ausprobieren. Deine Rezepte sind so alltagstauglich und auch für ganz normalen Haushalt ohne Schnickschnack.
Toll! Warum nur schau ich solche Videos immer spätabends im Bett an 😩 Nachtrag: entgegen meiner Befürchtung, dass ich die ganze Nacht wach bleibe und mir denke: „jetzt steh ich auf und fang an zu kochen“ habe ich es am nächsten Morgen sogar vergessen. Aber heute ist es mir wieder eingefallen und es hat super geschmeckt! Koche ich demnächst wieder 😋
Hallo Thomas habe heute diese Bratnudeln nachgekocht einfach lecker, mein Mann war begeistert 🍜 Dankeschön für das Rezept, ich mag es wenn es sachlich erklärt wird.🌈
Ich koche viel und diverse Rezepte, asiatische natürlich auch, aber das ist ein einfaches und sehr köstliches Rezept danke vielmals für dein Rezept und liebe Grüsse aus Schweiz Sascha.
Hallo Thomas..bald ist Mittagszeit, da bekomme ich gleich Appetit 😋 das werde ich mal probieren dieses Woche. Schönen Sonntag für dich & Familie. LG von mir 🤗
Salli Thomas,ich habe gerade Deine Seute gesehen und Bin sehr Intressiert an Deine Kochkunst Ich Bin eine Hobbyköchin,Koche sehr gerne.Und Frisch am Liebsten.Ich mag Tailändisch Essen,und möchte mehr dazu Lernen.Proniere gerne Neue Rezepte aus.Backen und Kochen,Kalt und warme Küche.Ich Freue mich sehr wieder von Dir zu lesen.Und zu schauen wie du Kochste und sehr gut Erklärst.Ich Danke Dir und wünsche Dir ein schöner Abend.Liebe Grüsse Jolanda
hallo Thomas, danke für das Rezept. Werde es am Dienstag kochen, wenn mein ältester Enkel nach der Schule zu mir kommt, er liebt diese Gerichte. Noch einen schönen Sonntag!💕💗💞💟
Oh toll, das kommt mir gerade recht. Ich habe zwar keinen Brokkoli, aber dafür Champignons, asiatische Nudeln, Reste von gebratenen Hühnerbeinen und die meisten anderen Zutaten. Daraus mache ich mir ein leckeres Essen. Es muss ja nicht genau so werden wie deins, aber danke für die tolle Idee :D
Hallo Thomas. Deine Gerichte sind immer super. Manchmal mache ich sie nach und das schmeckt super. Auch die türkische Geschichte die du mal gemacht hast habe ich nachgemacht. Ich bin mit einen türkischen Mann verheiratet. Mach weiter so. Super 😁😋😊
Lieber Thomas, das Rezept ist gut präsentiert und gut nachkochbar. Ich möchte als Indonesienkenner gerne noch ein paar konstruktive Tips geben. 1. Bei Bakmi Goreng darf "Ketjap Manis", die braune, unbedingt dicke und süßlich schmeckende Soße nicht fehlen. Die muß die Konsistenz eines dicken Sirups haben. Die gebratenen Nudeln sollen einen leicht süßlichen Geschmack haben. Dies erreichst du wahrscheinlich über die Zugabe von Zucker. Ausserdem erhalten die Nudeln eine schöne bräunliche Farbe. 2. Soja Soße (das asiatische Salz) wird in Indonesien oft mit Oyster (Austern) Soße kombiniert. Dabei darf man ruhig etwas mehr Oyster Soße als Soja Soße verwenden, da das Gericht sonst zu salzig schmeckt. 3. Die Indonesier packen auf eine Portion Bakmi Goreng oft ein Spiegelei oben auf die Nudeln. Wenn nicht, dann braten die Indonesier ein dünnes Omelett, das aus der Pfanne genommen dann 1x oder 2x gefaltet wird und danach in ca. 1-2 cm breite Streifen geschnitten und unter die Nudeln gemengt wird. 4. Dein Hinweis ist absolut richtig, dass die Asiaten in dünnen Woks bei sehr hoher Hitze kochen, die wir zu Hause einfach nicht erreichen können. Deshalb brate ich das Huhn separat, kross an, wobei ich es vorher schon mit etwas Salz, Pfeffer und falls vorhanden mit Wokgewürz mariniert habe. Nach dem Anbraten gebe ich Soja Soße, Oyster Soße und ruhig etwas üppig Ketjap Manis dazu. Ketjap (manchmal Kecap geschrieben) ist indonesisch für Soße und manis heißt süß. Nach dem Gemüse anbraten, brate ich dann die Nudeln ebenfalls separat an, damit sie auch ein klein wenig kross sind. Zum Schluß gebe ich das Fleisch, die Nudeln und das Gemüse im Wok zusammen. Insgesamt ist das Rezept von dir sehr gut getroffen! Herzliche Grüße Thomas L.
Ich mag auch noch Bohnen und grünen Spargel dazu. Man kann auch weiteres Geschnetzeltes von Rind und Schwein und oder diese Nordseekrabben dazugeben. Passt auch super alles zusammen
Ich habe gestern das Rezept nachgekocht. Meine Frau liebte es und schrieb mir auf das Rezept: Super!!! (3 Ausrufungszeichen). Das ist wie ein Ritterschlag für mich, den ich gerne weiterleite. 👍👍👍😀
Hallo Thomas . Wir haben ein sehr guten Freund der ist Chefkoch und hat mir deine Rezepte empfohlen. Er ist selber von deine Rezepte vor allem Brot und Brötchen begeistert . Ich hatte ihn gefragt nach ein Nudelsalat jetzt in Sommer mit Radieschen, Petersilie, selbst gemachter Joghurt , Schnittlauch usw usw . Wir sind von deine Rezepte begeistert
Ich hab mir den Wok gekauft und bin sehr zufrieden. Danke für den Tipp. Dein Rezept habe ich noch ein bisschen nachgewürzt. Aber echt lecker.... liebe Grüße aus Wunstorf/ Hannover
Thomas kocht nicht nur er kann auch gut schneiden Danke für deine Scheidetrick Letztmals hat ich gedacht wie eohl schneiden Thomas die broccoli so dünn und schon hat er gezeigt
klasse Rezept, wurde so nachgekocht aber ohne Fleisch. Geht also also auch Ohne.... ich habe mir die Hühnchenteile in Bierteig separat gemacht mit HoySin Soße - Ein Fest !!!
Ich war gestern beim kleinen Buchhändler meines Vertrauens und habe dort das Kochbuch vorbestellt. Das hat für mich viele Vorteile, neben dem Kontakt zu netten Menschen, der persönlichen und fachkundigen Beratung und dem Stöbern in dieser und jener Ecke kann ich mir das Buch in aller Ruhe ansehen und durchblättern. Gerade bei Kochbüchern finde ich das wichtig, sie sollten nicht von alleine zuklappen, ein übersichtliches Format haben und abwischbar sein. Am besten mit herausnehmbaren Seiten, aber das findet man leider selten.
Super Rezept. Ich habe die Fleischstücke immer vorgekocht und dann mit angebraten. Zuerst aber Ei und Zwiebel in den wok=beim Asiaten des vertrauens gesehen
Bratnudeln sind immer was Tolles, schönes Gericht. Wenn man das Fleisch vor dem Braten mit ein wenig mit Sojasauce und vor allem Stärke vermengt, bleibt es noch saftiger und ist geschmackiger . Ich verwende zusätzlich hier auch gerne Fischsauce.
@@Scucca1 Nein in der Fischsauce ist keine Stärke. Das Fleisch vor dem Anbraten mit ein wenig Speisestärke vermengen, verhindert das Austreten von Fleischsaft und es bleibt so saftiger!
Oh sieht das lecker aus. Ich bin seit langem auf der Suche, nach so einem Rezept für gebratene Asianudeln. Vor 20 Jahren gab es bei uns in der Stadt mal einen Asiaimbiss, der stadtbekannt war für seine gebratenen Nudeln. Leider machte das Geschäft zu und nirgendwo habe ich jemals wieder Nudeln wie dort gegessen. Dieses Rezept sieht so aus, als könnten es ziemlich genau so schmecken wie dort. Ich werde es ausprobieren. Lieben Dank dafür. Du machst wunderbare Videos :)
Hallo Thomas. Bin neu auf deinem Kanal und bereue es dich jetzt erst gefunden zu haben. Du kochst genau nach meinem Gusto. Freue mich auf viele weitere deiner tollen Gerichte. Morgen gibt es erstmal dieses. 😋🤤
Ich hab es nachgekocht und es hat hervorragend geschmeckt. Allerdings habe ich es beim 2. Nachkochen ein wenig variiert: Ich habe weniger Nudeln genommen, eine weitere Hähnchenbrust dazugefügt, habe noch einige Kräuterseitlinge dazugegeben, den Brokkoli weggelassen und in der Spargelzeit noch einige Spargeln dazugegeben. Das hat mir am besten geschmeckt.
Danke Thomas das werde ich diese Woche kochen👍 deine Semmelknödel werden in Griechenland nachgekocht. Meine Freundin macht die jetzt gut da du es super erklärt hast 👏
Ich habe alle meine Kochkünste gelernt, indem ich jahrelang jede Gelegenheit wahrgenommen habe, Essen vorzubereiten. Ich hatte das Glück, mit verschiedenen sehr guten Chef's zu arbeiten, und sie haben mir bereitwillig alles gezeigt, was wissenswert ist. Jetzt, wo ich viel Zeit habe, frische ich meine Kenntnisse auf, und erfreue mich daran, Ihren Rezepten zu folgen oder mich zu erinnern. Leider bin ich zu faul, um selbst Videos zu machen 😊
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 91 | คู่เอก "คมอาวุธ vs อเล็กเซย์"](http://i.ytimg.com/vi/V0RkEfYFsgM/mqdefault.jpg)
![[Live สด] การออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 16 ธันวาคม 2567](http://i.ytimg.com/vi/dNTiBBthKgQ/mqdefault.jpg)
Für mehr asiatische Rezepte schaut euch auch diese Playlist an (bit.ly/2Z6q0lW). Viel Spaß beim Kochen!
Lieber Thomas, ich mag deinen Kanal schon deshalb, weil du immer gleich auf den Punkt kommst, ohne dass man sich zuerst 10 Minuten Selbstbeweihräucherung anhören muss (wie leider auf so manchem Kanal und nicht nur was kochen betrifft), bevor man zum tatsächlichen Thema kommt. Ich mag Deine Rezepte so gern nachkochen, sind immer top und einfach und die wertvollen Tipps - einfach perfekt. Das hier wird sofort nachgekocht, danke dafür! Hannah
Ich liebe ihre unaufgeregte Art, mit Lebensmitteln umzugehen. Rezepte mit "normalen" Zutaten ohne ChiChi und tolle Tipps zur Verarbeitung. Einfach nur ☆☆☆☆☆!
Eines meiner Lieblingskochkanäle bei utube. Wenn Thomas sagt : Es schmeckt super", dann schmeckt es auch super. Und die Rezepte sind auch wunderbar erklärt! Wirklich TOP, herzlichen Dank! 😊👍
Lieber Thomas, danke für Deine ruhigen und unaufgeregten Kochvideos. Ich habe schon einige Rezepte von Dir nachgekocht. Délicieuse. Danke.
Schon zwei Jahre alt und jetzt erst gefunden. Ich sag mal ein riesengroßes Danke. Hab mir einen Wok gekauft und gesucht, womit ich anfange, bin dann bei Dir gelandet - und es ist auf Anhieb einfach großartig geworden. Auch, wenn ich es mir nicht nehmen lassen konnte, noch ein paar Ideen einfließen zu lassen, weil es soviel Spaß machte. Danke!
Klasse, endlich weiß ich wie man gebratene Nudeln macht. Thomas, wie immer super erklärt !!! Danke schön
Man merkt einfach er ist voll mit dem Herzen dabei. Man hat nivht nur ein leckerer einfacher Rezept sondern super Tipps vielen Dank. Weiter so!!!
Was ist an Tierleichen so lecker?
Das sieht ja verdammt lecker aus
Nachgekocht und bei der Familie damit gepunktet! Danke, Thomas! Es ist immer wieder eine Freude, Ihnen bei der Zubereitung zuzuschauen. Die Profitipps, die ganz nebenher angeboten werden, sind auch für mich als Köchin mit langer Erfahrung oft wertvoll. Schön, dass es Sie und Ihren Kanal gibt! LG
Gut die gebratene Nudeln mit Huhn hat mich überzeugt es nach zu kochen ich hoffe das es so schmeckt ,wie es aussah !
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, schon am frühen Morgen 😃wird nachgekocht 👍liebe Grüße aus der Schweiz 👋
😄 Dann habe ich etwas richtig gemacht! Liebe Grüße in die Schweiz, Thomas
Genau das richtige für mich, ich liebe solche Rezepte, ich werde es Morgen gleich nach Kochen.L.G.von Christiane.😘
@@Thomaskocht Hähnchen mit Mehl oder Speisestärke bestreuen wird es saftiger und knusprig
@@christagoedecke4201
Hähnchenbrust ca.20 - 24 Stunden in Buttermilch marinieren, dann mit Mehl, Ei & zerdrückten Cornflakes panieren, in der Pfanne mit Oel ausbacken absolut Perfekt 👍🏼👍🏼👍🏼
Wieder eine tolle Inspiration für mich - Danke Thomas.
Sehr gut, das freut mich! Liebe Grüße Thomas
@G10 , Ruhe du Kopierrmaschine.
Vielen Dank für das wirklich gut erklärte Rezept!
Ganz klar, dass das sehr gut schmeckt. 👍
Danke!
Die Vorstellung von relativ einfachen Rezepten auf deinem Kanal finde ich besonders gut. 👍
Ja, du kommst sofort zur Sache. Keine ewigen Einleitungen, wann du deine Küche renoviert hats, keine Erläuterungen warum deine Küche grau und nicht braun ist. Du erklärst den Kern des Vid´s kurz und bündig. Das ist letztendlich der Sinn worum es geht. Es macht einfach nur Spaß, dir zuzusehen. Es motiviert sogar mich, wieder Mal den Kochlöffel zu schwingen. Einfach genial. Danke.
- angenehme Präsentation 👍👍👍
Alles wunderbar mit viele Kochtips...Dankeschön...
Sehr gut, als Freund der asiatischen Küche kann ich mich nur freuen, danke, Thomas.
Hallo Thomas, habe ich gestern nachgekocht, doppelte Menge, alle waren begeistert! 😀 Ich gönn dir sooo deinen Erfolg und freu mich auf dein Buch! 👍 Herzliche Grüße aus Franken 🌞
Du bist ja ein netter Kerl und Deine Erklärungen gefallen mir - Abonniert 🌻
Ich weiß echt nicht, was ich besser finde, Thomas: deine Rezepte oder die Tipps? Vielen Dank für beides, jedenfalls!!!
Lieber Thomas, ich bin immer wieder begeistert, wie Du Deine Gerichte zauberst, Deine angenehme Stimme, trägt ausserdem dazu bei...Liebe Grüße von der fröhlichen Nette aus HH..
Hervorragend beschrieben, es hat gleich beim ersten Mal geklappt und schmeckt wie vom Asiaten nebenan, eigentlich noch besser!
Vielen Dank. Wunderbar einfach nachzukochen. Buch bestellt und Wok und Messer. Gute Werkzeuge sind in der Küche soooo wichtig.
Älteres Video: super Rezept , nicht zu viel Fleisch, viel Gemüse und so gute Erklärungen, warum was wie ! Danke .So fein habe ich das Gemüse noch nie geschnitten. Das muss ich ausprobieren. Deine Rezepte sind so alltagstauglich und auch für ganz normalen Haushalt ohne Schnickschnack.
Toll! Warum nur schau ich solche Videos immer spätabends im Bett an 😩
Nachtrag: entgegen meiner Befürchtung, dass ich die ganze Nacht wach bleibe und mir denke: „jetzt steh ich auf und fang an zu kochen“ habe ich es am nächsten Morgen sogar vergessen. Aber heute ist es mir wieder eingefallen und es hat super geschmeckt! Koche ich demnächst wieder 😋
Ich hab's nach gekocht lieber Thomas und was soll ich sagen... 😊 wir waren begeistert.
Tolle asiatische Küche. 👍👍👍
Ich liebe Koriander und asiatisches Essen. Danke für dieses wunderbare Rezept
super und einfaches Rezept.
Hallo Thomas habe heute diese Bratnudeln nachgekocht einfach lecker, mein Mann war begeistert 🍜 Dankeschön für das Rezept, ich mag es wenn es sachlich erklärt wird.🌈
Toll, das werde ich auch Ausprobieren Danke
Geht auch gut mit einem Rest Reis vom Vortag, wie ich heute festgestellt habe. Danke für die leckeren Rezepte und interessanten Infos drumherum.
sehr angenehm präsentiert und äusserst appetitliches dinner for two. VIELEN DANK!
Mein Abo hast du. Sehr gut erklärt es macht Spass dir zu zuhören mach weiter so 😉
Ich kann es förmlich riechen, wie lecker es ist! Koche ich gleich nach, sobald hier Markt war und ich Bio Hähnchen habe
Wieder ein tolles Rezept ohne viel Schnickschnack. Wird gleich nachgekocht. Danke dafür und Glückwunsch zu deinem Kochbuch. LG
Sieht lecker aus, wird nachgekocht
Ich koche viel und diverse Rezepte, asiatische natürlich auch, aber das ist ein einfaches und sehr köstliches Rezept danke vielmals für dein Rezept und liebe Grüsse aus Schweiz Sascha.
Danke , lieber Thomas für deine super tollen Rezepte 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🙏😘
Ich habe gestern nachgekocht. Es schmeckt sehr lecker. Alle Familienmitglieder sind zufrieden und begeistert.Danke für‘s Rezept
Möhren mache ich mit dem Sparschäler in lange dünne Streifen, klappt wunderbar. 😉👍
Sehr lecker!
Ich bin ein Fan von Austernsoße, kurz in die freie, heiße Mitte geben, dass sie minimal röstet, mag ich sehr.
Hallo Thomas..bald ist Mittagszeit, da bekomme ich gleich Appetit 😋 das werde ich mal probieren dieses Woche. Schönen Sonntag für dich & Familie. LG von mir 🤗
Ich habe ein schönes Sommergericht gesucht und es hiermit gefunden. Danke!
Lecker und gesund. Was will man mehr!? Schönes Wochenende. LG.
Salli Thomas,ich habe gerade Deine Seute gesehen und Bin sehr Intressiert an Deine Kochkunst Ich Bin eine Hobbyköchin,Koche sehr gerne.Und Frisch am Liebsten.Ich mag Tailändisch Essen,und möchte mehr dazu Lernen.Proniere gerne Neue Rezepte aus.Backen und Kochen,Kalt und warme Küche.Ich Freue mich sehr wieder von Dir zu lesen.Und zu schauen wie du Kochste und sehr gut Erklärst.Ich Danke Dir und wünsche Dir ein schöner Abend.Liebe Grüsse Jolanda
hallo Thomas, danke für das Rezept. Werde es am Dienstag kochen, wenn mein ältester Enkel nach der Schule zu mir kommt, er liebt diese Gerichte. Noch einen schönen Sonntag!💕💗💞💟
Ich verwende auch diese Nudeln. Sind echt die besten Nudeln, die ich je hatte.
muss ich nach kochen, das sieht so lecker aus. Danke schön für die tolle Erklärung Thoms,🥰
Endlich mal jemand, der wirklich was drauf hat und nützliche Tipps mit gibt. Ohne nerviges hickhack drumherum 👍
Hum lecker, ich mache heute kochen! Danke Gott segne dich!!
Oh toll, das kommt mir gerade recht. Ich habe zwar keinen Brokkoli, aber dafür Champignons, asiatische Nudeln, Reste von gebratenen Hühnerbeinen und die meisten anderen Zutaten. Daraus mache ich mir ein leckeres Essen. Es muss ja nicht genau so werden wie deins, aber danke für die tolle Idee :D
Lecker - wird nachgemacht. Danke Frank.
die nudeln sehen unglaublich gut aus. tolles video.
Danke Thomas...es sieht super lecker aus...kann kaum warten bis ich es ausprobiere
Hallo Thomas. Deine Gerichte sind immer super. Manchmal mache ich sie nach und das schmeckt super. Auch die türkische Geschichte die du mal gemacht hast habe ich nachgemacht. Ich bin mit einen türkischen Mann verheiratet. Mach weiter so. Super 😁😋😊
Lieber Thomas, das Rezept ist gut präsentiert und gut nachkochbar. Ich möchte als Indonesienkenner gerne noch ein paar konstruktive Tips geben.
1. Bei Bakmi Goreng darf "Ketjap Manis", die braune, unbedingt dicke und süßlich schmeckende Soße nicht fehlen. Die muß die Konsistenz eines dicken Sirups haben. Die gebratenen Nudeln sollen einen leicht süßlichen Geschmack haben. Dies erreichst du wahrscheinlich über die Zugabe von Zucker. Ausserdem erhalten die Nudeln eine schöne bräunliche Farbe.
2. Soja Soße (das asiatische Salz) wird in Indonesien oft mit Oyster (Austern) Soße kombiniert. Dabei darf man ruhig etwas mehr Oyster Soße als Soja Soße verwenden, da das Gericht sonst zu salzig schmeckt.
3. Die Indonesier packen auf eine Portion Bakmi Goreng oft ein Spiegelei oben auf die Nudeln. Wenn nicht, dann braten die Indonesier ein dünnes Omelett, das aus der Pfanne genommen dann 1x oder 2x gefaltet wird und danach in ca. 1-2 cm breite Streifen geschnitten und unter die Nudeln gemengt wird.
4. Dein Hinweis ist absolut richtig, dass die Asiaten in dünnen Woks bei sehr hoher Hitze kochen, die wir zu Hause einfach nicht erreichen können. Deshalb brate ich das Huhn separat, kross an, wobei ich es vorher schon mit etwas Salz, Pfeffer und falls vorhanden mit Wokgewürz mariniert habe. Nach dem Anbraten gebe ich Soja Soße, Oyster Soße und ruhig etwas üppig Ketjap Manis dazu. Ketjap (manchmal Kecap geschrieben) ist indonesisch für Soße und manis heißt süß.
Nach dem Gemüse anbraten, brate ich dann die Nudeln ebenfalls separat an, damit sie auch ein klein wenig kross sind.
Zum Schluß gebe ich das Fleisch, die Nudeln und das Gemüse im Wok zusammen.
Insgesamt ist das Rezept von dir sehr gut getroffen!
Herzliche Grüße
Thomas L.
Ich mag auch noch Bohnen und grünen Spargel dazu. Man kann auch weiteres Geschnetzeltes von Rind und Schwein und oder diese Nordseekrabben dazugeben. Passt auch super alles zusammen
Ich habe gestern das Rezept nachgekocht. Meine Frau liebte es und schrieb mir auf das Rezept: Super!!! (3 Ausrufungszeichen). Das ist wie ein Ritterschlag für mich, den ich gerne weiterleite. 👍👍👍😀
Guten Morgen Thomas sehr leker danke
persönlich mag ich das fleisch oder ei mit teriyaki soße
super rezept 👍
Sehr gutes Video und sehr gute Erklärung. Noch dazu sehr sympathisch mach weiter so
❤ Ich liebe asiatische Küche. Dein Rezept ist wirklich Spitze. Danke schön 🙏🙏🙏
Wieder ein wunderbares leckeres Gericht! Vielen Dank dafür und noch einen schönen Rest-Sonntag!
Hallo Thomas .
Wir haben ein sehr guten Freund der ist Chefkoch und hat mir deine Rezepte empfohlen.
Er ist selber von deine Rezepte vor allem Brot und Brötchen begeistert .
Ich hatte ihn gefragt nach ein Nudelsalat jetzt in Sommer mit Radieschen, Petersilie, selbst gemachter Joghurt , Schnittlauch usw usw .
Wir sind von deine Rezepte begeistert
Schmeckt superlecker - hole mir oft Ideen bei dir. Danke für deine Videos
super Gericht und super sympathischer Koch, DANKE!
Izgleda odlično i ukusnsve odlično objašnjeno. Bravo tomase odličan ste kuvar. Užitak vas je gledatii slušati. Hvala za recepte.
Herzliche Sonntagsgrüße, dein Rezept gefällt mir sehr gut
Hat uns gut geschmeckt Thomas. Gabs heute. 👍😋
Ich kriege schon ,vom Zuschauen Hunger.Danke.
gerne auch solche basic-videos. kann ich gut gebrauchen, möchte meine bratnudeln mal verbessern :) lg
Schaut sehr lecker aus. Muss ich mal meinen Wok wieder rausholen.
WooW🤩🤩🤩🤩Absolut M.E.G.A. Yummi.......Optisch ein totales Highlight, freu mich total aufs nachkochen 🤩🤩🤩👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Ganz Herzlichen Dank fürs Posten,
👍🏼👍🏼👍🏼
Super lecker! Danke Thomas!
Vielen Dank für dieses Rezept!👍👍👍
Ich hab mir den Wok gekauft und bin sehr zufrieden. Danke für den Tipp.
Dein Rezept habe ich noch ein bisschen nachgewürzt. Aber echt lecker.... liebe Grüße aus Wunstorf/ Hannover
Sehr gut, das freut mich! Viel Spaß damit. Liebe Grüße Thomas
Thomas kocht nicht nur er kann auch gut schneiden
Danke für deine Scheidetrick
Letztmals hat ich gedacht wie eohl schneiden Thomas die broccoli so dünn und schon hat er gezeigt
sehr lecker, wird in jedem Fall nachgekocht 😁👍
danke fur dein tolles rezept
Super werde ich so nachkochen danke Thomas
Super! Duftet aus dem Tablet:)
klasse Rezept, wurde so nachgekocht aber ohne Fleisch. Geht also also auch Ohne.... ich habe mir die Hühnchenteile in Bierteig separat gemacht mit HoySin Soße - Ein Fest !!!
Ich war gestern beim kleinen Buchhändler meines Vertrauens und habe dort das Kochbuch vorbestellt. Das hat für mich viele Vorteile, neben dem Kontakt zu netten Menschen, der persönlichen und fachkundigen Beratung und dem Stöbern in dieser und jener Ecke kann ich mir das Buch in aller Ruhe ansehen und durchblättern. Gerade bei Kochbüchern finde ich das wichtig, sie sollten nicht von alleine zuklappen, ein übersichtliches Format haben und abwischbar sein. Am besten mit herausnehmbaren Seiten, aber das findet man leider selten.
Super Rezept. Ich habe die Fleischstücke immer vorgekocht und dann mit angebraten. Zuerst aber Ei und Zwiebel in den wok=beim Asiaten des vertrauens gesehen
Du hast schon gesehen, wie klein die Streifen waren? Da musst du nichts vorkochen. Bei größeren Stücken kann man das gut machen.
Bratnudeln sind immer was Tolles, schönes Gericht. Wenn man das Fleisch vor dem Braten mit ein wenig mit Sojasauce und vor allem Stärke vermengt, bleibt es noch saftiger und ist geschmackiger . Ich verwende zusätzlich hier auch gerne Fischsauce.
Du sprichst mir aus der Seele. Genau das wollte ich anmerken. Ist ja nun nicht mehr nötig. 😉
Statt Soja? Ist da Stärke in der Fischsauce?
@@Scucca1 Nein in der Fischsauce ist keine Stärke. Das Fleisch vor dem Anbraten mit ein wenig Speisestärke vermengen, verhindert das Austreten von Fleischsaft und es bleibt so saftiger!
Gerade entdeckt und direkt ein Abo dagelassen weil er Todes sympathisch ist
Hab es nachgekocht und es war einfach super lecker 😋 vielen dank für das Rezept
Oh sieht das lecker aus. Ich bin seit langem auf der Suche, nach so einem Rezept für gebratene Asianudeln. Vor 20 Jahren gab es bei uns in der Stadt mal einen Asiaimbiss, der stadtbekannt war für seine gebratenen Nudeln. Leider machte das Geschäft zu und nirgendwo habe ich jemals wieder Nudeln wie dort gegessen. Dieses Rezept sieht so aus, als könnten es ziemlich genau so schmecken wie dort. Ich werde es ausprobieren.
Lieben Dank dafür. Du machst wunderbare Videos :)
Lecker. Gibt’s am Freitag. Da habe ich frei und Zeit zum kochen. 😋😋😋😋
Hallo Thomas. Bin neu auf deinem Kanal und bereue es dich jetzt erst gefunden zu haben. Du kochst genau nach meinem Gusto. Freue mich auf viele weitere deiner tollen Gerichte. Morgen gibt es erstmal dieses. 😋🤤
Heute nachgemacht, es hat uns sehr gut gefallen, vielen dank für das Rezept.
Das wird ausprobiert. Schon länger kein asiatisches Gericht gekocht. Danke Thomas und bis zum nächsten Video von dir. Freu mich drauf. 🍜😺🍀
Thank you so much TURKIYE ❤️👀❤️
Ich hab es nachgekocht und es hat hervorragend geschmeckt. Allerdings habe ich es beim 2. Nachkochen ein wenig variiert: Ich habe weniger Nudeln genommen, eine weitere Hähnchenbrust dazugefügt, habe noch einige Kräuterseitlinge dazugegeben, den Brokkoli weggelassen und in der Spargelzeit noch einige Spargeln dazugegeben. Das hat mir am besten geschmeckt.
Weniger Fleisch ist asiatisch.
Danke Thomas das werde ich diese Woche kochen👍 deine Semmelknödel werden in Griechenland nachgekocht. Meine Freundin macht die jetzt gut da du es super erklärt hast 👏
Immer super erklärt...lieber thomas
Ich habe alle meine Kochkünste gelernt, indem ich jahrelang jede Gelegenheit wahrgenommen habe, Essen vorzubereiten. Ich hatte das Glück, mit verschiedenen sehr guten Chef's zu arbeiten, und sie haben mir bereitwillig alles gezeigt, was wissenswert ist.
Jetzt, wo ich viel Zeit habe, frische ich meine Kenntnisse auf, und erfreue mich daran, Ihren Rezepten zu folgen oder mich zu erinnern.
Leider bin ich zu faul, um selbst Videos zu machen 😊
ein köstliches Gericht😍 und wirklich schnell gemacht , vielen Dank dafür💜