IDEE INCREDIBILI SOTTOVUOTO | Dieta e cottura con la macchina sottovuoto

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 65

  • @albadauria8546
    @albadauria8546 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie... Sooratutto gradirei, per la cottura di oreparazioni condite👍😊

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว

      Verrai accontentata sicuramente 😘😘🤗🤗🤗🤗

  • @michelamelis3954
    @michelamelis3954 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow 🤩 grazieeeee!!!! 😘

  • @lucydossantos594
    @lucydossantos594 2 ปีที่แล้ว +3

    La usoper sigillare tutto, anche io surgelo tutta la frutta e verdure in monoporzione . L'ho presa a lidel 3 anni fa è favolosa .

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว

      Anche io avevo prima quella della Lidl 😁😁😁😁, mi trovavo benissimo finché non l'ho fatta cadere 🙀🙀🙀🙀🙀... Ora con la fine della produzione del mio orto sto mettendo sottovuoto e surgelando di tutto 😅😅😅😅

    • @paolabarillari73
      @paolabarillari73 ปีที่แล้ว +1

      Anche la frutta? Tipo? Consigli per favore non ho ancora la macchina sottovuoto sto seriamente pensandoci

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  ปีที่แล้ว +1

      Ciao Paola ☺️, per quanto riguarda la frutta io ho provato a metterla sottovuoto per poi surgelarla e farne favolosi frullati o per usarla nei dolci in qualsiasi periodo dell'anno (fragole, ciliegie e albicocche). Per far durare più a lungo nel frigo la frutta preferisco utilizzare la macchina sottovuoto con i contenitori per il sottovuoto in modo da non rischiare di schiacciare troppo la frutta (tipo le delicatissime pesche).

    • @paolabarillari73
      @paolabarillari73 ปีที่แล้ว +1

      @@vallyregnodicasa grazie mille

    • @paolabarillari73
      @paolabarillari73 ปีที่แล้ว

      @@vallyregnodicasa ora che macchina hai?

  • @luciadigiannantonio8986
    @luciadigiannantonio8986 ปีที่แล้ว +1

    Bravaaa!!! Ottima idea👏👏

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  ปีที่แล้ว

      Grazie Lucia ❤️❤️❤️, questo è un altro elettrodomestico che uso tantissimo ☺️😉

  • @albadauria8546
    @albadauria8546 2 ปีที่แล้ว +1

    Fantastiche le idee per il sottovuoto👍
    Potresti dare altr idee?

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว

      Grazie Alba ☺️☺️☺️☺️, sicuramente ci sarà un secondo video sempre sulla macchina sottovuoto perché è utilissima e proprio in questo periodo si possono conservare le verdure fresche dell'orto per l'inverno 😋😉

  • @dori46messina92
    @dori46messina92 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima spiegazione.Brava!!👍Volevo chiedere se la cioccolata in pezzi si può fare una volta sigillata metterla a bagnomaria ed avere una cioccolata per guarnire?grazie.

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  ปีที่แล้ว

      Grazie 🥰, sono felice che il video ti sia stato utile.
      Certo che puoi farlo, l'importante è sempre usare i sacchetti sottovuoto adatti alla cottura, poi una volta sciolto il cioccolato tagli un angolino del sacchetto e puoi utilizzarla per guarnire ☺️

    • @dori46messina92
      @dori46messina92 ปีที่แล้ว +1

      Grazie per il consiglio👍

  • @rosariacandela9868
    @rosariacandela9868 2 ปีที่แล้ว +1

    Fantastico

  • @beppeb2737
    @beppeb2737 2 ปีที่แล้ว +1

    Cioè... Arrivo a casa prendo la mia fettina di pollo dal surgelatore ed in un minuto è cotta??? Grandioso!

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว +1

      Si!!! Ma mi raccomando 1 minuto da quando bolle l'acqua ... Altrimenti è crudo 😅😅😅😅😉😉😉😉

  • @luisaserrecchia5310
    @luisaserrecchia5310 11 หลายเดือนก่อน +1

    Vorrei chiederti se secondo te si può fare del sugo anche con pezzetti di carne, dividerlo in porzioni (ovviamente dopo essere diventato freddo) e metterlo sottovuoto ? Chiedo anche per i legumi, già conditi. Vorrei preparare delle porzioni x una sola persona. Dopo andrebbero congelate o si possono tenere in dispensa o frigorifero? Spero vorrai rispondere, grazie

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  9 หลายเดือนก่อน +1

      Si certo, lo puoi fare ma poi i legumi o il sugo li dovresti consumare entro pochi giorni, surgelando tutto non avresti problemi e sottovuoto i cibi surgelati si conservano benissimo ☺️

  • @maxnovelli2428
    @maxnovelli2428 2 ปีที่แล้ว +1

    Mi sono iscritto soprattutto per la simpatia! Una domanda ma le bistecche già cotte si possono surgelare sottovuoto? Grazie

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Max!!!! 🥰
      Assolutamente si, puoi surgelare sottovuoto anche gli alimenti già cotti e ti assicuro che restano perfetti e non prendono quel saporino terribile di surgelatore.... 😅😅😅😅

    • @maxnovelli2428
      @maxnovelli2428 2 ปีที่แล้ว +1

      @@vallyregnodicasa Grazie 1000 buona domenica 🤗

    • @paolabarillari73
      @paolabarillari73 ปีที่แล้ว

      @@vallyregnodicasa anche cotti?

  • @rosariacandela9868
    @rosariacandela9868 2 ปีที่แล้ว +2

    Interessante

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว

      Grazie Rosaria!!! 😊😊😊😊🤗🤗🤗🤗

  • @soniabelli4202
    @soniabelli4202 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Vally per favore mi sai dire che marca è modello è la tua macchina sottovuoto grazie

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Sonia ☺️, la mia macchina sottovuoto è a marchio Tibek, purtroppo Amazon non la vende più, io l'ho acquistata nel 2019. Nella descrizione del mio video ho inserito il link di un altro modello molto valido che usa mia mamma ☺️🤗🤗🤗🤗

  • @robertoboni7426
    @robertoboni7426 2 ปีที่แล้ว +1

    Davvero utile ma i sacchetti che usi che cuoci in acqua come si possono avere?sono tutti idonei?e la marca della macchina?grazie sei convincente rispondimi

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Roberto, i sacchetti sono proprio quelli idonei alla cottura. Questa macchina sottovuoto purtroppo non è più in vendita su Amazon, ma se apri la descrizione del mio video che puoi vedere cliccando nella freccia affianco al titolo del video, troverai i link su Amazon sia per i sacchetti che per il modello successivo al mio della macchina sottovuoto. Se hai dubbi scrivi pure ☺️☺️☺️☺️☺️

  • @virginianoilove
    @virginianoilove 2 ปีที่แล้ว +1

    ciaoooo appena iscritta...anche io uso tanto la sigillatrice...xo le tue idee sn super le proverò...anche io ho un canale 😘

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Virginia ☺️! Grazie per l'iscrizione ❤️, ho visto il tuo canale, mi sa che anche tu sei super impegnata come me 😁😁😁😘!!!

  • @maila6428
    @maila6428 ปีที่แล้ว +1

    Che te lo dico a fa'😂😂😂😂😂buono bravissima👏👏👏👏

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  ปีที่แล้ว +1

      Grazie @maila 🥰🥰🥰, il tuo commento mi è piaciuto "na cifra" 😅😅😅😅 ❤️😘

    • @maila6428
      @maila6428 ปีที่แล้ว +1

      @@vallyregnodicasa grazie

  • @robertoboni7426
    @robertoboni7426 2 ปีที่แล้ว +1

    Si puo'far cuocere la rosticiana sotto vuoto in acqua e conservarla in frigo un mese e poi farle alla griglia? Se si quanto tempo? Ti ringrazio

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Roberto ☺️, assolutamente si, lo puoi fare e ti dirò che poi la carne diventa tenerissima, ho già provato io, l'ho messa sottovuoto con un mix di spezie da arrosto e salsa barbecue, fatta cuocere sottovuoto per dare una precottura (15 minuti da quando l'acqua bolle) e poi surgelata. Fatta poi alla griglia viene una meraviglia!!! Si conserva nel surgelatore per 3 mesi.

    • @robertoboni7426
      @robertoboni7426 2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Valley quando torno a fine agosto ti provero'in piccole quantita' poi vai in quantita'industriale ti faro'sapere ilproblema e' la macchina x sottovuoto vedremo che deve saldare in continuazione

  • @maila6428
    @maila6428 ปีที่แล้ว +1

    Ciao fai la frutta sotto vuoto tipo marmellata e altre ricettine grazie😘😘😘😘

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  ปีที่แล้ว +1

      Ciao ☺️☺️☺️☺️, finito questo periodo "folle" natalizio in cui faccio video a tema feste di continuo...😅 sicuramente mi dedicherò di nuovo al sottovuoto, grazie per aver guardato il video 😘

    • @maila6428
      @maila6428 ปีที่แล้ว +1

      @@vallyregnodicasa grazie a te carissima

  • @luciadigiannantonio8986
    @luciadigiannantonio8986 ปีที่แล้ว +1

    Sbaglio o hai pubblicato una ricetta col polpo della lidle? Mi è passata sotto la pubblicità ma non lo ritrovo!😔

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  ปีที่แล้ว

      Si! Ho fatto il video con il polpo della Lidl e patate direttamente in pentola a pressione, facilissima e super veloce 😁😁😁, la trovi dentro la playlist della pentola a pressione elettrica.

  • @matteo2641
    @matteo2641 ปีที่แล้ว +1

    Ciao, visto che ami il sottovuoto ti consiglio stracaldamente di comprare un roner

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  ปีที่แล้ว

      Grazie Matteo 😊, in effetti è tra quelle cose che ho già messo nella lista di Amazon, mi incuriosisce da morire 😁😁😁😁

  • @mariaazzurralavagnini7816
    @mariaazzurralavagnini7816 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi potresti mettere il link dei sacchetti che vanno anche in acqua bollente?

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  3 ปีที่แล้ว

      Con piacere, ecco il link www.amazon.it/dp/B07K1F34HX?ref=ppx_pop_mob_ap_share
      Questa è la confezione con misura piccola e media, della stessa marca li puoi trovare anche nella misura grande e sono tutti adatti alla cottura sottovuoto 😊

    • @paolabarillari73
      @paolabarillari73 ปีที่แล้ว +1

      @@vallyregnodicasa ma sono sacchetti adatti a qualsiasi marca di macchina sotto vuoto? Fino a che temperatura resistono questi? Posso usarli quindi per fare il sottovuoto emettere poi o frigo o freezer o anche direttamente in pentola a cuocere?quanti sacchetti in un rotolo?

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  ปีที่แล้ว

      amzn.to/3YN9lfO
      Questi sono i sacchetti che puoi usare sia per gli alimenti surgelati che per la cottura sottovuoto. Sono fatti in rotolo e sono anche in offerta 😉, in pratica essendo in rotolo ti fai tu il sacchetto sigillando le due parti, diciamo che ogni rotolo che vedi ti permette di fare circa 15 sacchetti da 30 cm

    • @paolabarillari73
      @paolabarillari73 ปีที่แล้ว +1

      @@vallyregnodicasa grazie .mille sei un tesoro. Che macchinetta mi consigli?

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  ปีที่แล้ว

      amzn.to/3Jd0BKt
      Questa è molto buona e ha un buon prezzo, l'ha comprata mia mamma 1 mese fa e si trova benissimo, la mia che vedi nel video è vecchiotta e non c'è più in vendita

  • @alessandroiarossi7197
    @alessandroiarossi7197 3 หลายเดือนก่อน +1

    Studia, studia, studia
    Tu della cottura sottovuoto sei a zero.
    Il problema è che fai del male ad altre persone.
    Visto che ti seguono in tanti.
    Dovresti aiutarli seriamente non fargli del male.
    Per loro sei un ispirazione.
    Rispettali e studia

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  3 หลายเดือนก่อน

      Ascolterò il tuo consiglio....

  • @tizianafusco185
    @tizianafusco185 2 ปีที่แล้ว

    Perche lo sbatte ...non è eletrico ?

    • @vallyregnodicasa
      @vallyregnodicasa  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Tiziana, è nella mia indole il divertimento... e mi sono messa ad agitare il frullatore per imitare i veri barman... 😅😅😅😅😅, Funziona benissimo anche senza sbatterlo 😁😁😁😁😁