Torta Sacher senza burro facilissima corso di pasticceria classica

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 260

  • @stefaniabarbato5090
    @stefaniabarbato5090 3 ปีที่แล้ว +16

    Questi sono corsi di alta pasticcerie ci insegni veramente tutto anche come non sprecare la glassa UNICO SEI UN MITO DI GENEROSITÀ

  • @angelaloccisano7967
    @angelaloccisano7967 27 วันที่ผ่านมา

    Veramente bravo complimenti i tuoi dolci e le tue ricette sono sempre un successo❤

  • @marinacorvo9170
    @marinacorvo9170 3 ปีที่แล้ว +2

    Sei eccezionale Simone veramente uno spettacolo , è sei molto bravo a dare la giusta spiegazione grazie mille

  • @enzanicoletti5058
    @enzanicoletti5058 3 ปีที่แล้ว +2

    Uuummmmmmmmmmmm....semplice nello spiegare ,bravissimo ....dici bene, una poesia...Che acquolina!...A quest ora.....Grazie!

  • @giovannacantelmo6805
    @giovannacantelmo6805 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Simone sicuramente la farò ho fatto ieri il babà rocher x i 40anni di mio figlio un successo grazie alla tua ricetta 👏👏👏🔝

  • @giacomo087
    @giacomo087 6 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie per le tue ricette dettagliate e spiegate egregiamente ❤

  • @stefaniabarbato5090
    @stefaniabarbato5090 3 ปีที่แล้ว +1

    Incantevole hai preparato la regina 👸 della Sacher sempre super Simone congratulazioni proverò quanto prima la tua meravigliosa versione t'invio chilometri di like da qui👍👍👍👍👍👍... fino a Vienna

  • @annamariafuggetta2511
    @annamariafuggetta2511 3 ปีที่แล้ว

    Le tue ricette sono molto apprezzate a casa mia.. L'ho fatta per il mio compleanno.. grazie

  • @rosaciaravolo9056
    @rosaciaravolo9056 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Simone
    Meraviglia delle meraviglie!
    La farò sicuramente, io ho la mia confettura di albicocche che ho fatto la scorsa estate, buonissima.
    La userò per ricreare questo tuo capolavoro.
    Grazie Maestro.

  • @emmacorsi71
    @emmacorsi71 3 ปีที่แล้ว +1

    Sempre chiaro e professionale, complimenti

  • @mariaterezaschittges620
    @mariaterezaschittges620 3 ปีที่แล้ว +1

    Sei sempre spetacolari... Bravo
    Simone 🌟☺👍👍👍👍👍

  • @lellagatti7763
    @lellagatti7763 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao simone ringrazio te e tutte le persone che mi hanno fatto capire che le scritte che uscivano durante la tua presentazione ero io che avevo attivato un tasto che non dovevo grazie mille

  • @RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia
    @RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia 3 ปีที่แล้ว +2

    ANCHE IO VOGLIO FARE IL TUO SOLITO SACRIFICIO😄😆😁👍
    Un'altra opera d'arte che dimostra la tua bravura sotto tutti gli aspetti dalle tecniche alla semplicità dalla semplicità alla sofisticatezza sei grande!👏

  • @rosariomancullo7465
    @rosariomancullo7465 3 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti al 👑 delle torte Simone D'Austria per la sua torta Sacher!👏👏👏👍👑🎂🥂🍾🙋🏻‍♂️

  • @paolademarco1119
    @paolademarco1119 3 ปีที่แล้ว +2

    Grazie per questa versione “alleggerita” di Sacher

  • @mariasperanza933
    @mariasperanza933 3 ปีที่แล้ว

    Bravissimo come sempre, video imperdibile! Buona serata a te! 🌹🌹💖🎼🎼🤩👍👋👋

  • @nunziacucciniello4549
    @nunziacucciniello4549 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Simone, bella idea quella di frullate la marmellata viene più omogenea, grazie per i consigli e complimenti come al.solito sei sempre il top 😊

  • @ritastotani7316
    @ritastotani7316 3 ปีที่แล้ว

    È speciale, bravissimo hai le mani d'oro come il glitter, sarà buonissima🥰👍❤

  • @pinasellitto6353
    @pinasellitto6353 3 ปีที่แล้ว +1

    Troppo bellaaaaa!!!! Bravissimo!!! Una fetta a meeee!!! Voglio fare anch'io il sacrificio.

  • @antoniettavello3949
    @antoniettavello3949 3 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima torta complimenti sei un bravissimo pasticcere

  • @lillakillabrilla2136
    @lillakillabrilla2136 3 ปีที่แล้ว +1

    La stavo aspettando!!!sei sempre il numero uno! Grazieeeee

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin3540 3 ปีที่แล้ว +1

    Buona sera Chef Esposito, impeccabile come sempre 👏👏 , grazie dei consigli , molto golosa 🤤 e bella, la proverò sicuramente e le saprò dire.

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 3 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima Sacher!!! bravissimo la faccio sicuramente 👏👏👏🔝

  • @erminiadifiore1810
    @erminiadifiore1810 3 ปีที่แล้ว +2

    Bellissima torta I miei complimenti.🌟🌟🌟🌟🌟

  • @antoniettamarra2348
    @antoniettamarra2348 3 ปีที่แล้ว +1

    👏 non l'ho mai fatta ...ho preparato la torta fiesta e venne buonissima...la proverò sicuramente 😊

  • @francescadigennaro323
    @francescadigennaro323 3 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti Simone hai fatto una bella sacher la devo fare

  • @VerdeSmeraldo66
    @VerdeSmeraldo66 3 ปีที่แล้ว +1

    Grandeeee Simone! Da quando ti seguo(poco prima di Pasqua, 2021) ho già fatto ben 4 pastiere spettacolariiiiii 😍😍❤️🎉Non oso immaginare quando farò questa bellissima Sacher!!! 😋È bello seguirti, sei veramente bravo e molto simpaticoooo😉🤗Complimenti! 😘

  • @mariellar.6673
    @mariellar.6673 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao, con te, risulta sempre facile, fare qualsiasi ricetta che fai 👍👏

  • @tizianaangelone7561
    @tizianaangelone7561 3 ปีที่แล้ว +1

    Perfetta!! Ora so cosa fare con il cioccolato fondente avanzato dall'uovo di Pasqua!! Grazie!!

  • @annamariasalerno9766
    @annamariasalerno9766 3 ปีที่แล้ว

    Come dici tu ma anche noi che ti seguiamo....spettacolare !!!

  • @giuseppaalosi2999
    @giuseppaalosi2999 3 ปีที่แล้ว +1

    bravissimo, seguo le tue ricette con piacere

  • @paolaedvige1294
    @paolaedvige1294 3 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolare! Complimenti!

  • @margheritaguida877
    @margheritaguida877 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo simone 😉...promessa mantenuta 👍 ci mettiamo subito all' opera 😉😉,grazie x un altra ricetta superlativa,come sempre sei il Top💯x💯ciao 😉😉

  • @liciamasala6250
    @liciamasala6250 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Simone ,che dirti meravigliosa, buonissima,bravissimo, ma che te lo dico a fare.😋😋😋🥰

  • @silviasqualo779
    @silviasqualo779 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo come sempre!! 👏👏

  • @arduinap.7176
    @arduinap.7176 3 ปีที่แล้ว +1

    Fantastica! Sarà buonissima

  • @alfiamotta1481
    @alfiamotta1481 3 ปีที่แล้ว +1

    Buonasera Chef, come sempre bravissimo e' spettacolare, buona notte ❤💯

  • @mariarosariadicostanzo5875
    @mariarosariadicostanzo5875 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo come sempre 👏👏👏

  • @rosildazaza4114
    @rosildazaza4114 2 ปีที่แล้ว

    Fatto il pan di Spagna venuto bello alto visto che lo farcirò domani come lo conservo coperto o no? ottima ricetta sempre grande!

  • @doraiovine1998
    @doraiovine1998 2 ปีที่แล้ว

    Sei bravissimo complimenti

  • @rosariapedico9685
    @rosariapedico9685 3 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti qua si vola alto bellissimo non lho mai mangiata chissà se sarò capace

  • @vanyazaccaria59
    @vanyazaccaria59 3 ปีที่แล้ว +1

    ALTA QUALITA' , COMPLIMENTI !!!!!

  • @pinaavallone6431
    @pinaavallone6431 3 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolareeeeee..... Grande maestro

  • @antoniatondi304
    @antoniatondi304 2 ปีที่แล้ว +1

    Wau 😀👍👍👍🌻🌻🌻sei un grande 👍

  • @elisabettafortino6534
    @elisabettafortino6534 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo e semplice

  • @agnesegrasso9566
    @agnesegrasso9566 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo maestro esposito😍

  • @carmelapetito549
    @carmelapetito549 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo! Bravissimo!!

  • @user-gn1il
    @user-gn1il 3 ปีที่แล้ว +1

    Pasticciere DOC😜Simone sei il massimo!

  • @elisacassone5532
    @elisacassone5532 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo complimenti

  • @mariabennici3900
    @mariabennici3900 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour cher Simon sûr et certain que votre tourte è la meilleure ancor je vous remercie grand chef

  • @mariamarta5300
    @mariamarta5300 3 ปีที่แล้ว +2

    Bravisssssimo.!!!
    Saluti da Mia.!!!
    💪🏆

  • @annadauria603
    @annadauria603 2 ปีที่แล้ว +1

    Meraviglosa!

  • @patriziamerlini5504
    @patriziamerlini5504 3 ปีที่แล้ว +1

    Diavolo tentatore...dopo Pasqua ci sta una torta leggera...😁...e proviamo pure questa!!!😋

  • @user-pd8wk9wx1n
    @user-pd8wk9wx1n 11 หลายเดือนก่อน

    Stupenda. Grazie

  • @inestollari8229
    @inestollari8229 ปีที่แล้ว +1

    Grande molto chiaro.

  • @brunepell
    @brunepell ปีที่แล้ว +1

    Complimenti è bella e certamente buonissima! Mi puoi dire la marca della farina e del cioccolato che usi? Grazie

  • @annamarinelli9951
    @annamarinelli9951 3 ปีที่แล้ว

    Sei unico, bravissimooooo

  • @carlacristalli8060
    @carlacristalli8060 3 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima ricetta

  • @mariaroman1447
    @mariaroman1447 2 ปีที่แล้ว

    Bravo 👏👏

  • @mariaterezaschittges620
    @mariaterezaschittges620 3 ปีที่แล้ว +2

    Deliciosa torta de chocolate com marmelada. Delicia . Muito obrigada. 🇧🇷🇧🇷

  • @cettinatabbi8557
    @cettinatabbi8557 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo una bella idea mettere le gocce di cioccolato invece di mettere il ciccola👍

  • @marialetiziaish
    @marialetiziaish 3 ปีที่แล้ว +1

    che bella bravissimo

  • @aniellocipolletta8217
    @aniellocipolletta8217 3 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti

  • @fairo4749
    @fairo4749 3 ปีที่แล้ว +1

    Adoro la sacher...mangiata 5-6 volte ma rigorosamente acquistata da hotel Sacher...che devo confessare ho percepito un cambiamento negli ingredienti nel corso degli anni ..non so .. è la mia sensazione
    So che nessuno conosce i veri segreti come la Coca-Cola..ma sicuramente anche questa versione è top 😋

  • @pasqualedipietro1856
    @pasqualedipietro1856 3 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Simone !! Sempre spettacolare!! Grande Maestro!!
    Quando organizza dei corsi!??

  • @salimataouati1485
    @salimataouati1485 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille 😋❤️👍👍

  • @irchita2013
    @irchita2013 10 หลายเดือนก่อน

    Una bagna perfetta

  • @chefziopietro
    @chefziopietro 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo 👏

  • @linagiamundo6970
    @linagiamundo6970 3 ปีที่แล้ว +1

    Belissima, e gusyosissima

  • @saradiremigio4462
    @saradiremigio4462 2 ปีที่แล้ว

    Bravissimo

  • @ЛарисаГаркавая-я3р
    @ЛарисаГаркавая-я3р 3 ปีที่แล้ว +1

    Torta belissima! Simone bravissimo pasticiere! Complimenti e salute grandi da Ucraina! Lara.

  • @giusydeluca6364
    @giusydeluca6364 2 ปีที่แล้ว

    Sei mitico ✌️✌️✌️ come fare x avere la glassa lucida e non opaca🤗 grazie

  • @patriziacolurcio5840
    @patriziacolurcio5840 3 ปีที่แล้ว +1

    Sempre il top 🔝 Simone,scusa ti vorrei chiedere se posso sostituire la confettura di albicocche con quella di arance...grazie

  • @annaprovinzano42
    @annaprovinzano42 3 ปีที่แล้ว +1

    Buonasera ho fatto la sua ricetta della sacher è veramente spettacolare complimenti Chef

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  3 ปีที่แล้ว

      Ah bene mi fa piacere ☺ grazie

    • @annaprovinzano42
      @annaprovinzano42 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SimoneEspositoPasticciere buongiorno Chef gentilmente si può avere una ricetta del pan brioche perché non ne trovo una decente grazie anticipatamente

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  3 ปีที่แล้ว +1

      Buongiorno ma dolce?

    • @annaprovinzano42
      @annaprovinzano42 3 ปีที่แล้ว

      @@SimoneEspositoPasticciere si dolce grazie

  • @angelastricagnoli5373
    @angelastricagnoli5373 10 หลายเดือนก่อน

    Ciao Simone con il frullatore va bene montare? Speriamo mi viene bene grazie 😘

  • @gaetanogarofalo8791
    @gaetanogarofalo8791 3 ปีที่แล้ว +1

    Do già il mio giudizio prima di farla, sicuramente sarà più buona di quella che fanno qui a Bolzano

  • @missesglogliglogli
    @missesglogliglogli 3 ปีที่แล้ว +1

    Questa la provo!!!! 😎

    • @rosariomancullo7465
      @rosariomancullo7465 3 ปีที่แล้ว

      Perché le altre no?😂😂😂🙋🏻‍♂️

    • @missesglogliglogli
      @missesglogliglogli 3 ปีที่แล้ว +1

      @@rosariomancullo7465 certo, ho provato il suo babba' .. adesso quando vado a cena con amici vogliono solo quello 😋😋

    • @rosariomancullo7465
      @rosariomancullo7465 3 ปีที่แล้ว

      @@missesglogliglogli 👍😘😘

  • @binacecere4641
    @binacecere4641 3 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima e sicuramente buonissima, da fare. Mi piacerebbe fare una torta ricotta e pera per il 25 aprile. C'è la possibilità di un tuo video in questi giorni? Grazie

  • @mosemusardo5738
    @mosemusardo5738 3 ปีที่แล้ว +1

    Grande......detto fatto!!!

  • @vivianazarbo7259
    @vivianazarbo7259 3 ปีที่แล้ว +1

    Grandioso !posso sapere che ipo di cioccolato consigli ? Con che percentuale ?

  • @valentinamigliaro7239
    @valentinamigliaro7239 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Simone, raddoppiando la dose che diametro di stampo devo usare?
    Poi, se la faccio il gg prima per il gg dopo risulta secca?

  • @valeriasolferino3113
    @valeriasolferino3113 4 หลายเดือนก่อน

    A posto della farina 00 posso usare la farina di riso e in che proporzione

  • @annamariatodisco6306
    @annamariatodisco6306 3 ปีที่แล้ว +1

    Sabato 24 è il mio compleanno ci farò un pensierino 😋

  • @rosannacafaro8117
    @rosannacafaro8117 3 ปีที่แล้ว +2

    Bellissimo

  • @giuseppemicalizzi8746
    @giuseppemicalizzi8746 3 ปีที่แล้ว +1

    Sei unico nel tuo genere!!! Spettacolare!!! Ti volevo chiedere e possibile sapere marca e modello della planetaria ? Grazie

  • @danymatot
    @danymatot 3 ปีที่แล้ว +1

    🌺Lei , è un pasticcere generosissimo. Mi ripeto ma è così. La ringrazio per la ricetta. Mi dice per favore dove posso comprare il tavolo di legno girevole. È stupendo. La saluto e ancora grazie. Non mi sono certo pentita di essermi iscritta. Lei merita tutti i complimenti. 😀😀

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  3 ปีที่แล้ว

      Grazie il girotorta è di IKEA

    • @danymatot
      @danymatot 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SimoneEspositoPasticciere la ringrazio , gentilissimo 😀😀😀👍

  • @silvaplotegher5697
    @silvaplotegher5697 ปีที่แล้ว

    Si puo'usare anche il normale cioccolato fondente per la torta? Potrebbe fare un video per fare vedere come si scrive col cioccolato?Grazie

  • @danymatot
    @danymatot 8 หลายเดือนก่อน

    🌺BUON POMERIGGIO SIMONE, SUGGERISCE IL FORNO STATICO , ACCESO SOLO SOTTO? 🤔
    LA RINGRAZIO DELLA SUA RISPOSTA. UN SALUTO!🙂😊

  • @giusipetralia8727
    @giusipetralia8727 2 ปีที่แล้ว +1

    Che panna hai usato fresca o a lunga conservazione?

  • @rosariomancullo7465
    @rosariomancullo7465 3 ปีที่แล้ว +12

    Ma non potresti spedire le torte a noi che siamo tuoi fan cosicché possiamo dare un giudizio completo dopo l'assaggio?😂😂😂😂😂🙋🏻‍♂️👑🎂

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  3 ปีที่แล้ว

      E quante torte ci vorrebbero 😊

    • @marinacorvo9170
      @marinacorvo9170 3 ปีที่แล้ว

      Io magari la vado anche a prendere nella sua pasticceria visto che siamo conterranei...😃😀😀

  • @jolantagazda2087
    @jolantagazda2087 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Simone! Ti volevo chiedere se posso usare la panna tipo Hopla da montare. Invece la vaniglia si mette con le uova oppure alla fine? Grazie mille! 🤗

  • @elisabettafortino6534
    @elisabettafortino6534 3 ปีที่แล้ว +2

    Buonissima

  • @antoninocastro5069
    @antoninocastro5069 3 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti per tutti i tuoi video. Sono molto comprensibili e dettagliati.
    Ieri sera ho fatto la torta sacher , buonissima. Ho seguito passo passo il procedimento, solo il pan di Spagna mi è venuto un po’ duretto. Hai qualche consiglio per renderlo più soffice?

  • @lupatty5775
    @lupatty5775 2 ปีที่แล้ว +1

    Essendo pan di Spagna è possibile sostituire i 30 gr di cacao in polvere con del cioccolato fondente fuso a bagnomaria? Lo vorrei con più cioccolato, quasi nero..

  • @angelopepe1124
    @angelopepe1124 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Simone... potresti fare anche un video per realizzare un ottimo salame di cioccolato? Non ho ancora trovato una ricetta degna... grazie in anticipo.
    Un abbraccio da Milano...☺️
    P.s. grazie a te la pastiera che faccio ora va a ruba....

  • @rosariaditommaso7845
    @rosariaditommaso7845 3 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno invece delle marmellata di può sostituire con Nutella o cioccolato? grazie

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  3 ปีที่แล้ว +1

      Si certo☺

    • @rosariaditommaso7845
      @rosariaditommaso7845 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SimoneEspositoPasticciere grazie mille

    • @rosariaditommaso7845
      @rosariaditommaso7845 3 ปีที่แล้ว

      Scusa se ti disturbo,ma la posso guarnire il giorno prima x il giorno dopo?la Nutella dentro mica s indurisce? grazie per l aiuto.cmq ho fatto il Pan di spagna tuo è eccezionale 😍 grazie

  • @antoniettaimperiale7472
    @antoniettaimperiale7472 ปีที่แล้ว

    Sei meraviglioso meraviglioso proprio

  • @rosettamarchese9613
    @rosettamarchese9613 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Simone sai mi piacerebbe che fai la torta di ricotta voglio paragonarla a come la faccio io ...
    🙏🤣🤣saluti
    Sei sempre grande 👍 !!!!

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  3 ปีที่แล้ว

      Ah 😊 quale sarebbe

    • @rosettamarchese9613
      @rosettamarchese9613 3 ปีที่แล้ว

      Ma come la famosa torta di ricotta che si fa da le nostre parte mia mamma la faceva con pasta frolla ma la fanno anche senza ..

  • @mariaesposito1186
    @mariaesposito1186 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravooooooo

  • @taniamannias1015
    @taniamannias1015 3 หลายเดือนก่อน

    Fatta,ma la glassa non è rimasta così liquida,da cosa può dipendere? Grazie