Интересный у Вас рецепт. Буду следующий раз готовить тушонку возьму баночку сделаю по вашему рецепту. Я кроликов вырашиваю сам,и делаю тушонку на продажу в том числе. Я отказался от засыпания соли ложкой в банку из- за неравномерного просола тушонки. Я разделываю кролика мясо в одну емкость потом взвешиваю чистый вез мяса и добавляю в эту емкость соль из расчета 1% от массы мяса. Перемешиваю все в тазу и пока разкладываю специи по банкам,мясо оно солится.масло подсолнечное я не пробывал добавлять,я равномерно жирок кролика розклалываю по банкам. P.s. все кто пробует тушонку из кролика,всегда балдеют от нее!!! Удачи Вам в загатовках!!!
Все вроде норм, но не понятно что там с солью и специями на следующий день? Той же соли нужно время на дифузию... Перцу наверное нужно время раскрыться... А так аппетитно!
В описании все написано почитайте) все нормально, 😌. Понятно, что дегустация по факту, должна быть через месяц)))) Когда все настоится) Но люди хотят видеть все и сразу)))))))))
Класний рецепт в автор молодець,все гарно пояснив.
@@ОлегПодзирей все супер!!!! Спасибо!!!!
Перший раз чую про олію і часник!😮
Да, точно)
Интересный у Вас рецепт. Буду следующий раз готовить тушонку возьму баночку сделаю по вашему рецепту. Я кроликов вырашиваю сам,и делаю тушонку на продажу в том числе. Я отказался от засыпания соли ложкой в банку из- за неравномерного просола тушонки. Я разделываю кролика мясо в одну емкость потом взвешиваю чистый вез мяса и добавляю в эту емкость соль из расчета 1% от массы мяса. Перемешиваю все в тазу и пока разкладываю специи по банкам,мясо оно солится.масло подсолнечное я не пробывал добавлять,я равномерно жирок кролика розклалываю по банкам.
P.s. все кто пробует тушонку из кролика,всегда балдеют от нее!!!
Удачи Вам в загатовках!!!
Да, спасибо! Можно конечно и так солить) тут уже кому как) Но кролик получается очень сочный и вкусный)
Одесса, привет . Днепропетровская область.
Привет!!!! Очень рад)))) Тетя в Никополе живет
Здорово!!!❤
Спасибо!!! Стараемся!!!)))))
Вот всё ясно и по существу!
Спасибо!!!!🙏
Все вроде норм, но не понятно что там с солью и специями на следующий день? Той же соли нужно время на дифузию... Перцу наверное нужно время раскрыться... А так аппетитно!
В описании все написано почитайте) все нормально, 😌. Понятно, что дегустация по факту, должна быть через месяц)))) Когда все настоится) Но люди хотят видеть все и сразу)))))))))