Czy producenci wina przestaną je rozlewać do butelek (Dział Zagraniczny Podcast
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มิ.ย. 2022
- Europejscy winiarze od początku roku mierzą się z brakami na rynku szkła, z ich powodu niektórzy muszą rozlewać swój produkt do butelek w typie niezgodnym z tradycją. Równocześnie coraz więcej tego alkoholu sprzedaje się już w zupełnie innych opakowaniach, np. puszkach. Czy to początek trwałych zmian, po których wino w butelce stanie się luksusem dla bogatych?
O tym, dlaczego Cabernet Sauvignon nie jest skazane na szkło, opowiada Tomasz Prange-Barczyński: redaktor naczelny magazynu "Ferment. Pismo o winie", autor felietonów winiarskich w Radiu 357 i współautor książki "Włochy. Opowieści o regionach, winach i ludziach".
Nagrania możesz odsłuchać na stronie: dzialzagraniczny.pl/
Lub w aplikacjach: Spotify, iTunes, Google Podcasts, Pocket Casts, Stitcher, Overcast, Podplayer i Podkasty.info
Jeżeli podoba Ci się ten podcast, to możesz mnie też wesprzeć dobrowolną wpłatą w serwisie Patronite: patronite.pl/dzialzagraniczny
![Koniec epoki matematyki? [DEBATA] | prof. A. Dragan & prof. D. Kielak](/img/n.gif)
Polecam tak dla walorów humorystycznych przesłuchać sobie ten podcast na połówce ;) Prędkość 0,5 zupełnie zmienia klimat tej rozmowy na klimat "prawdziwych somelierów spod sklepu z winem u Ani" :P
Ślad węglowy jest problemem, ale zużyte opakowania z tworzywa sztucznego to nie mniejszy problem, a mam wrażenie że zostało to tutaj pominięte.
To samo miałam napisać. Wymieniać butelki, które łatwo można recyklingować, na sztuczne tworzywa i aluminium, bardzo ekologiczne
Jeszcze nie wysłuchałem, a już wrzucam do listy do wysłuchania w drodze do pracy:)
We włoszech widziałem w małej miejscowości kupowanie wina "do baniaczka" z nalewaka mocno mnie to zaskoczyło pozytywnie 😃✌️😅
I tak uważam, że szkło jest sto razy bardziej ekologiczne niż karton z plastikiem w środku. Co innego waga, która ma przełożenie na ciężar transportu.
Jak.zwykle wywiad / wiedza ktorej ciezko szukac gdzies indziej. Pozdrawiam
Dzięx za kolejną rozmowę.
pozdrawiam serdecznie wszystkich:)
Nieprawdą jest, że wino jest jedynym produktem, który nie ma podanego składu. Dotyczy to innych alkoholi, jak wódka, piwo, miód pitny itp.
Fajny temat, pozdrawiam 😀
Po głębszym (łyku) namyśle... to trochę wyszedł z tego odcinka taki "problem ludzi pierwszego świata" 😁
Dokładnie o tym samym pomyślałam 😉
Dzien dobry wszystkim
Ciezkie butelki zostawiaja wiekszy ślad weglowy ale ściąganie z nowego światu puszek z winem juz jest ok 😂
umieram z ciekawości, co pan Tomasz sądzi na temat takich "win", jak popularne, cholerne, Carlo Rossi ;)
Ekologiczne, naturalne rolnictwo nie obniża plonów, odwrotnie - nienaturalne rolnictwo podnosi plony (więcej objętości za drastyczny spadek jakości).
Oczywiście, że piwo z puszki i butelki różni się w smaku. Szczególnie po dłuższym przechowywaniu - to w puszce jest lepsze bo nie ma problemu z utlenianiem się piwa że względu na dużo bardziej szczelne zamknięcie :D
❤️🥲 przypomniało mi sie, jak kiedyś zważyłem jedno wino i wyszło ponad 2kg 😎
A w ogóle to super wino wreszcie w podkascie trafić 😎
Ale w czym butelka szklana jest mniej ekologiczna od puszki? Przecież puszka to aluminium, a to jeden z najbardziej wyczerpujących dla środowiska produkt?
Jeszcze jedna rzecz - estetyka. Butelka szklana jest "godna" żeby stanąć na stole w czasie romantycznej kolacji czy innych okazji, kiedy dbamy o oprawę wizualną. Przecież pan Tomasz opowiadał o szyjkach różnych typów butelek, takie elementy są po prostu ładne, same w sobie. Estetycznie puszka nie wygra z butelką.
Ale pewnie Polacy jak na wakacjach zobaczą w innych krajach, że na co dzień można pić wino z puszki/kartonu, to stopniowo przyjmie się i u nas.
Zawsze można przelać do karafki. Trochę boleję nad tym, że już nie korzysta się z tego typu szkła
@@przemeko O, karafka to dobry pomysł. Chociaż producenci na pewno nie będą zadowoleni, że nie będzie widać ich etykiety na stole.
Nigdy nie stawia się butelek na stole, od tego są karafki.
@@malgorzatasalajczyk906 no jednak da stawiane bardzo często.