сУрок 27: Какой самогонный аппарат лучше? С колонной или сухопарником?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 1.4K

  • @surlikbez
    @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +5

    dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия.
    📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
    🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова
    th-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
    🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/?
    🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/?
    🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/?
    🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/?
    👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/?
    🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl.html
    📜 Видео рецепты от Доброго Жара: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm.html
    📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html

  • @andreyL59
    @andreyL59 4 ปีที่แล้ว +91

    Самый лучший канал по теме самогоноварения. Спасибо огромное за Ваши труды, год назад начал учиться на Ваших уроках и с удовольствием смотрю каждое новое видео.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +5

      Спасибо!

    • @АлександрБочаров-щ6ц
      @АлександрБочаров-щ6ц 3 ปีที่แล้ว +3

      Канал действительно хороший!
      И не только для начинающих!
      Сам с удовольствием смотрю

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо. очень приятно

  • @МихаилПокровский-я5с
    @МихаилПокровский-я5с 4 ปีที่แล้ว +158

    Встал по раньше, поставил дробную и думаю что же посмотреть и опа новое видео любимого блогера! Дмитрий в сотый раз спасибо вам за ваши труды! Вы тот кто научил меня делать вкусные напитки!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +10

      Хорошей перегонки. Спасибо)

    • @ИванЛатышов-ь6п
      @ИванЛатышов-ь6п 4 ปีที่แล้ว +3

      Я тоже вчера начал перегонять под этот ролик 😀

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      ок

  • @СергейВоронцов-ф1м
    @СергейВоронцов-ф1м 4 ปีที่แล้ว +114

    Самый лучший винокур на ютубе,наконец-то розвеял все мои сомнения по поводу того,какой аппарат лучше,спасибо Вам огромное 🤗

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +7

      Спасибо. Но хороших винокуров много. Рад что Вы определились.

    • @andreydrugof8032
      @andreydrugof8032 4 ปีที่แล้ว +9

      Канал нужный это однозначно .

    • @ДимаВолынец-р3у
      @ДимаВолынец-р3у 4 ปีที่แล้ว +4

      И какой же, не знаю какой взять

    • @ЛеонидГорбунов-т4л
      @ЛеонидГорбунов-т4л 4 ปีที่แล้ว +5

      @@ДимаВолынец-р3у с колонной

    • @ivanivan2912
      @ivanivan2912 4 ปีที่แล้ว +6

      @@ДимаВолынец-р3у Дима бери с колонной и желательно с клапанами, чтобы двухметровую колонну с насадкой собрать в будущем. А пока потстил и двойная перегонка с отбором голов и отсечкой хвостов. 👍👍👍👍

  • @КОБАСССР
    @КОБАСССР 4 ปีที่แล้ว +25

    Самое главное,что хорошая дикция,правильно поставленная речь и без ,,воды,,

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо.

  • @tohaSub
    @tohaSub 4 ปีที่แล้ว +35

    Спасибо! Лучший канал в этой теме! Как только у друзей возникают вопросы, скидываю ссылки на ваш канал!)

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо! Это радует!

  • @alekseykapustinskiy652
    @alekseykapustinskiy652 4 ปีที่แล้ว +6

    Всё доходчиво и понятно, интересно смотреть, без каких-либо теорий, чисто практика, лучшая школа самогонаварения. Только начал, буквально на днях сделал первый перегон, с пшеницы на диких дрожжах, на варенье с сахаром и получилось все без сучка и без задоринки, спасибо Вам за такие видосы. От души душевно в душу, здоровья Вам и процветания каналу.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Очень приятно.

  • @stanicovsci
    @stanicovsci 4 ปีที่แล้ว +40

    За один видос рассказали все этапы перегонки, хорошую тему затронули по поводу выбора перегонного аппарата. Молодцы.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо я старался))))))

  • @АлександрГерманович-и4т
    @АлександрГерманович-и4т 4 ปีที่แล้ว +12

    Много хороших и опытных блогеров с добрыми советами в нашей теме , но Дмитрий-самый Лучший Учитель (с большой буквы)- профессиональный , корректный и конкретный . Спасибо Вам !! Счастья, Здоровья и успехов в бизнесе !!!

    • @АлександрГерманович-и4т
      @АлександрГерманович-и4т 4 ปีที่แล้ว

      Подписан уже давно, но коммент-признание написал только сейчас ))))

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Очень приятно. И Вам всего наилучшего.

  • @AlexRomanovPK
    @AlexRomanovPK 3 ปีที่แล้ว +8

    Хороший разбор для новичков, без лишних углублений в вопрос. Все нужное и по факту.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за отзыв.

  • @ВадимЮревич-р1к
    @ВадимЮревич-р1к 4 ปีที่แล้ว +10

    Дмитрий, ну очень интересно! Все детально проанализировано и рассмотрено! Спасибо!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

  • @VladLagutin
    @VladLagutin 4 ปีที่แล้ว +13

    Один из немногих каналов где скорость видео равна скорости передачи полезной информации.

  • @РоманСергеев-г4з
    @РоманСергеев-г4з 4 ปีที่แล้ว +7

    Молодец !🤝🤝🤝👍👍👍 Всё очень ясно, просто, понятно, доступно и без понтов, которые так любят некоторые дпугие " авторы ". Я давно занимаюсь винокурением, иногда смотрю подобные ролики, многие из которых содержат больше пурги чем полезной информации. Но повторюсь - этот ролик для начинающих винокуров, как настольная книга должен быть. Удачи тебе и всего доброго !

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо. Наш канал как раз для начинающих. И Вам всего хорошего.

  • @Николай-ф2ч2и
    @Николай-ф2ч2и 4 ปีที่แล้ว +7

    Лучший канал по самогоноварению,Спасибо очень доступно и понятно.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @АлександрБочаров-щ6ц
    @АлександрБочаров-щ6ц 3 ปีที่แล้ว +8

    Дмитрий, поддерживаю на 100 %!
    Каждый выберет себе то, что считает нужным!
    Я прошел долгий путь от стеклянного холодильника, купленного ещё в первой половине 80-х годов (точно до 1985 года, т.е. ещё до начала антиалкогольной компании "меченного") за ОДИН РУБЛЬ 31 КОПЕЙКУ в магазине учебных наглядных пособий, до САМОДЕЛЬНОГО аппарата колонного типа из меди на клампах...
    В результате чего попутно произошел переход и на индукционную плиту, которую просто ставлю на пол, ввиду высоты колонны...

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо что делитесь опытом!

  • @Inlog2023
    @Inlog2023 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео! У меня с сухопарником, я новичок, но уже руки чешутся что-то модернизировать 😂. А станет заметно лучше, если в аппарате с 1 или 2 сухопарниками типа либо основную царгу (длина около 40 см) в верхней части, либо сухопарник обернуть трубкой охлаждения? Т.е. создать некое подобие дефлегматора? При этом можно и кран в сухопанике открыть, да и пусть флегма в куб не возвращается???

    • @surlikbez
      @surlikbez  ปีที่แล้ว +1

      Станет. И потерь станет больше. Модернизация это не всегда когда, к автомобилю оглобли прикручивают))

  • @dimaskorts6388
    @dimaskorts6388 4 ปีที่แล้ว +8

    Дмитрий спасибо за подробный обзор! Желаю вам чтоб к концу апреля на вашем канале было 100000 подписчиков!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо! К концу мая ждем)

    • @Ahtun4488
      @Ahtun4488 4 ปีที่แล้ว +1

      @@surlikbez Дождались)) поздравляю

  • @Shura.Kuzmlch
    @Shura.Kuzmlch 3 ปีที่แล้ว +2

    Для аппарата колонного типа еще важно иметь стабильный, одинаковый напор воды для охлаждения. У меня частный дом, воду из скважины качает мини башня. Перед тем как гнать, приходится регулировать реле включения насоса так, чтобы он не отключался. И все равно напор прыгает, следовательно прыгает температура в колоне. А если кто нибудь из домашних открывает воду в кране, то есть риск, что колона может пропустить хвостов. У меня несколько раз было, что приходилось третий раз перегонять на аппарате с сухопарником, потому что побелел продукт при разбавлении. Планирую делать автономное охлаждение. В общем у кого нет хорошего, стабильного напора, лучше гнать на обычном аппарате с сухопарником.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @Сергей56рус-ю5ь
    @Сергей56рус-ю5ь 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо Вам огромное.. Склонялся к колонному типу и благодаря видео сделал выбор! Да и разъяснили все на пальцах

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо. Рад что пригодилось.

  • @0angara
    @0angara 3 ปีที่แล้ว +1

    Хороший ролик , купил с сухопарником Германия 3. Ещё не знал такой информации.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо. Удачи)

  • @ВадимБородин-м2з
    @ВадимБородин-м2з 4 ปีที่แล้ว +4

    Все четко по теме, отличные видео. Только после просмотра ваших видео, для меня стал ясен процесс- что, зачем и для чего необходимо производить манипуляции. Продолжайте в том же духе! Огромных вам успехов!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо.Для того и снимаем)

  • @Kaskader75
    @Kaskader75 4 ปีที่แล้ว +3

    Для новичка видео предвзято в сторону дефлегматора, но я крайне не рекомендую начинать заниматься самогона варением с дефлегматором, для начала попробуйте сухопарник, главное соблюдать температурные рамки для данного вида самогонного аппарата. Потом, через год, когда отточите мастерство, можно и попробовать дефлегматор! Я пробовал и то и то, лично для меня ректификат пьется очень жестко( в виду отсутствие сивушных масел) и ударяет он очень быстро, прям как магазинная водка, и на утро не очень хорошо, сушняк и небольшая головная боль. Дистиллят же таких проблем у меня не вызывал, и пился всегда очень мягко и приятно, друзья в восторге. Резюмирую: если хотите гнать спирт то дефлегматор, если же более благородные напитки(коньяк, виски, кальвадос) то рекомендую сухопарник. (Брага сахарная, когда нужно чищу бетонитом, а так осветляется путем отстаивания, ну и конечно две перегонки)

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      А в чем собственно предвзятость? Два аппарата два результата. Результаты в банке. Предвзятость в чем? Вот Ваши дальнейшие рассуждения типичная предвзятость с уклоном в собственное мнение. Но Вы конечно имеете на него право.

    • @АлександрКарманов-е5н
      @АлександрКарманов-е5н 2 ปีที่แล้ว

      ДД

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว +1

      Забыли Т добавить

  • @ПавелШингарев-ч3з
    @ПавелШингарев-ч3з 4 ปีที่แล้ว +20

    Такое впечатление Дмитрий ,что у вас диплом о педагогическом образовании. Очень глубокие знания в винокурении и профессиональное ведение урока. Очень доходчиво. Спасибо! Просто высший класс!!!(это не лесть а констатация факта)😁😁😁

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо. Насчет диплома Вы ненамного ошиблись))

    • @ПавелШингарев-ч3з
      @ПавелШингарев-ч3з 4 ปีที่แล้ว +3

      @@surlikbez Профессионала всегда видно!👍👍👍

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      )

  • @максимбакаринов
    @максимбакаринов 4 ปีที่แล้ว +3

    Самый крутой, хоть и затратный по времени (для Вас конечно), объяснение разницы между двумя абсолютно разными типами аппаратов , больше Вам спасибо за это!!! Теперь я точно знаю что мне нужно!!! Сппппааааасссиииббббоооо!!!!!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо что смотрите. Да Вы верно подметили, этот ролик долго снимался)

  • @singularhigs3592
    @singularhigs3592 4 ปีที่แล้ว +69

    Спасибо за классное видео! Я когда только начинал, купил простой аппарат с сухопарником на 12 литров, так поучиться. С женой и друзьями были очень удивлены когда на пробу оказалось, что все что получается на простом сахарном самогоне( кедровка, настойки на дубе) на порядок лучше всего, что есть в магазине. Голова на утро чистая, похмелья нет, напитки вкусные. Пол года гнал каждые две недели, сами пили и друзей угощал! Ну и встал вопрос того, что 12 литровый куб маловат, приходится брагу в 2 раза перегонять. Задумал купить с кубом побольше. Изучал аппараты колонного типа, все дела. А гоню на кухне на газу. Значит надо еще индукционную плиту покупать. В общем решил что не так мне и нужны эти 90 градусоа. Купил с сухопарником, только на 20 литров добрый жар триумф! И рад как слон, ставлю брагу на 4 кг сахара, голов побольше отбираю, с сухопарников раз в пол часа сливаю и все. Напитки отличные! А большего и не надо. Индукционку покупать не надо, с вытяжкой проблем нет. Старый аппарат на дачу. Мой выбор с сухопарником, хотя может через какое то время и заморочусь колонной.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо что делитесь опытом.

    • @vladimiryanel4610
      @vladimiryanel4610 4 ปีที่แล้ว +10

      на газу опасно .Индукционка прощает все! Я сам горел-случайно опрокинул стакан с головами.Результат-21 день в ожоговом отделении.

    • @НиколайСинеговец
      @НиколайСинеговец 4 ปีที่แล้ว +10

      Всем здоровья! Моё мнение что нет смысла сливать жижу с сухопарника так как это есть флегма и она будет сливаться обратно в куб а не пойдёт в холодильник потому что трубка идущая в холодильник выше уровня трубки идущей до сухопарника. Соответственно жижи в сухопарнике всегда будет объём равный объёму сухопарника да нижней трубки.

    • @НиколайСинеговец
      @НиколайСинеговец 4 ปีที่แล้ว +1

      Всем здоровья! Моё мнение что нет смысла сливать жижу с сухопарника так как это есть флегма и она будет сливаться обратно в куб а не пойдёт в холодильник потому что трубка идущая в холодильник выше уровня трубки идущей до сухопарника. Соответственно жижи в сухопарнике всегда будет объём равный объёму сухопарника да нижней трубки.

    • @whitegrey7
      @whitegrey7 4 ปีที่แล้ว +23

      Singular Higs
      , абсолютно согласен. Именно это видео от автора мне показалось малоубедительным. Постараюсь пояснить:
      - уже на этапе первого перегона видно, что из-под сухопарника продукт чище, в то время, как из-под "подстилки" - опалесцирует. Оно и понятно. Можно, конечно, сказать, что впереди ещё второй перегон, но, тем не менее, начинать второй перегон с более чистым продуктом всё-же лучше :)
      - габариты колонны и геморрой в поддержании режима работы как-то не вдохновляют. К этому надо ещё добавить необходимость тщательного соблюдения вертикальности колонны. Из недемократических габаритов колонны часто приходится переходить, даже при наличии газовой плиты, на это чудовище, что в видео - на индукционку! Я так и представляю себе поздний тихий вечер, когда я, в 23-24 часа ночи включаю это воющее, как на стройплощадке, изделие... инфаркт жене обеспечен :))) И это вместо того, чтобы гнать самогон на газу буквально в звенящей тишине (естественно, если газ есть):))) Одним словом, в условиякх квартиры колонна - это зачастую мазохизм чистейшей воды.
      - мне непонятен посыл автора, что "если продукт крепче, то он чище". Мне кажется, что это зависит несколько от другого
      - мне непонятно итоговое сравнение по объёму??? Это почему из-под сухопарника выход меньше? Выход сухопарника включает в себя ещё и будущий продукт от дополнительной перегонки хвостов (или их "кольцевание" в будущую брагу), что даёт дополнительный объём с итоговым выходом ничуть не меньше, чем на колонне. Причем перегонка накопленных хвостов даёт вполне качественный продукт, это - стандартная практика.
      --------
      В сухом остатке я бы очень сильно подумал бы, прежде чем брать колонну ;)))

  • @samatah2525
    @samatah2525 7 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю за труд и знания, сделал вывод для себя👍

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 หลายเดือนก่อน

      Спасибо!

  • @МастерицыМастера
    @МастерицыМастера 4 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо огромное. Вы так просто и понятно объясняете. Удачи Вам

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @РомаКтознает
    @РомаКтознает 3 ปีที่แล้ว +2

    Вот ещё одно,четвёртое ваше видео посмотрел !☝Всё чётка и понятно !!! Есть в каждом аппарате свои плюсы и минусы !☝За Ваш огромный труд БЛАГАДАРЮ !!!УВАЖУХА,МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА !!!УДАЧИ И ПРОДВИЖЕНИЯ !!!👍😎🤝🤝🤝

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Рад что Вам нравится.

  • @donskoikomsomoles5239
    @donskoikomsomoles5239 4 ปีที่แล้ว +6

    Прекрасное видео.Ты лучший в этой теме.Здоровья,удачи.👍

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Есть много достойных авторов.

  • @БезНика-г6ъ
    @БезНика-г6ъ 4 ปีที่แล้ว +1

    Здоровья и долголетия вам и вашему каналу,просто и информативно,приятно смотреть

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо. И Вам.

  • @СергейКузнецов-в2ю
    @СергейКузнецов-в2ю 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо Вам большое за Ваши видео! Большая работа проводится! Бесценная информация для начинающих!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Для них и снимаем.

  • @profangineer5462
    @profangineer5462 4 ปีที่แล้ว +2

    Автору спасибо. Для меня лучше конечно аппарат с сухопарником. Но есть особенности. Для первого перегона следует применять "верхушку" с одним стеклянным сухопарником, Крепость 1-го литра 62-63%. Для второго перегона следует применять "верхушку" с тремя стеклянными сухопарниками. Именно со стеклянными, т.к. их (банки) можно менять и мыть. При этом банку можно использовать как джин-корзину. Крепость первого литра 80-82%. Далее следует разделить тело на 2 части. Первую половину обозначим ее как Д2/1, а вторую как Д2/2 т.к. здесь присутствуют запахи "сивухи". Так вот Д2/1 используем для напитков типа "виски", "калган", т.е. где нет пахучих веществ. А Д2/2 используем для напитков таких как "лимонная", "клюковка", "гранатовка", "анисовая", т.е. там где используются пахучие наполнители. Аппарат колонного (с дефлегматором) типа повышает крепость на 10-12% и устраняет "сивушные" запахи.
    При использовании аппарата с тремя можно сразу получить дистиллят пригодный для приготовления пития. Для этого снимаем больше голов (не менее 60 мл. на кг. сахара) и тело отбираем до 60% крепости (как в Шотландии), остальное в хвосты. Приятного и здорового пития.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @AlekBoo
    @AlekBoo 3 ปีที่แล้ว +4

    Прекрасный материал! Хотя, я бы сказал, не раскрывающий некоторые нюансы. Нюанс первый: гонка со временем - первый враг самогонщика. Хотя, безусловно, аппараты колонного типа , благодарая дефлегматору, помогают снивелировать этот нюанс, но и продукт на них получается, я бы сказал, более "бездушный", так как процесс уже ближе к ректификации и они могут выдать чистый продукт хоть из сахара, хоть из картошки. Но вот изготовить из этого продукта можно лишь обычную безвкусную водку. В то время как дистилляторы позволяют работать и с фруктовым, и с солодовым сырьем, забирая от него и вкусовые, и ароматические нюансы, которые даже после второй перегонки лишь улучшают качество конечного продукта, позволяя пить его мелкими глотками и с наслаждением, что в случае с обычной водкой выглядело, бы как минимум странно. И вот в этой ситуации на второй пкрегонке скорость совершенно не нужна: наоборот, нагреватель выставляется на такую мощность, чтобы температура кипения не превышала 85°С, и тогда будет выкипать только спирт с растворенными в нем ароматическими веществами и сахарами. Это позволяет получить высококачественный спирт на начале отбора достаточно высокой крепости порядка 80% и в достаточно большом обьеме - значительно больше, чем показано в видео. До падения крепости в струе до 50% у меня получается отобрать качественного, суммарной крепостью 65-68%, спирта порядка 30% от объема 20% спиртового сырья. Хвостов, соответственно, получается значительно меньше, чем показано в видео.
    И еще: головы я отбираю и на первой, и на второй отгонке. И поверьте, как бы тщательно вы ни отбирали их на первом этапе, на втором они все рано будут присутствовать. Поэтому, я считаю, двойной отбор голов способствет выходу более чистого продукта.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, что делитесь опытом и за развернутый комментарий.
      1. "..Прекрасный материал! .." - спасибо.
      2. "..Хотя, я бы сказал, не раскрывающий некоторые нюансы.." - более чем. Потому, что то что Вы пишите далее к теме ролика не относится.
      3. "..Нюанс первый: гонка со временем - первый враг самогонщика. .." не очень понятно что Вы имеете ввиду. Если первую перегонку то ее основная задача "максимально быстро". А при второй перегонке уже у каждого аппарат есть свои оптимальные рабочие мощности отбора. Никто со временем в гонки не играет.
      4. "..хотя, безусловно, аппараты колонного типа , благодарая дефлегматору, помогают снивелировать этот нюанс, но и продукт на них получается, я бы сказал, более "бездушный", так как процесс уже ближе к ректификации и они могут выдать чистый продукт хоть из сахара, хоть из картошки. Но вот изготовить из этого продукта можно лишь обычную безвкусную водку.. В то время как дистилляторы позволяют работать и с фруктовым, и с солодовым сырьем, забирая от него и вкусовые, и ароматические нюансы, которые даже после второй перегонки лишь улучшают качество конечного продукта, позволяя пить его мелкими глотками и с наслаждением, что в случае с обычной водкой выглядело, бы как минимум странно..." Основное заблуждение начинающих винокуров. Которым свойсвтенно любой аппарат с вертикальным паропроводом считать "колонной". Аппарат колонного типа по своим характеристикам не способен сделать то, что Вы ему тут приписываете. Все это в полной мере касается только РК , но их встретить можно очень редко. В продаже их почти нет.Если только кто сам делает. а это уже значит не новичок.99,9999 % то что есть в продаже под названием РК таковыми не являются. Даже при получении на них 96,6 после разбавление водой будет чувствоваться вкус "картошки и сахара" Аппарат колонного типа позволяет в полной мере поучить ароматный продукт с органолептикой исходного сырья который хочется пить "маленьким глотками и смаковать" , но в тоже время без избыточной сивухи, что дает дистиллятор. th-cam.com/video/3rWPRvDC8wk/w-d-xo.html
      5. "..И вот в этой ситуации на второй пкрегонке скорость совершенно не нужна: наоборот, нагреватель выставляется на такую мощность, чтобы температура кипения не превышала 85°С, .." еще одно заблужение. Хоть Вы поставьте на две полные мощности, температура кипения повысится только после снижения концентрации спирта. А то к тему приводит эти пресловутые "держать температура в районе точки кипения спирта 78,4 и уже неоднократно объяснял. В просиживанию возле самогонного аппарата сутками с выцеживание по пол стакана в день. Это в теории все красиво. но на практике есть еще испарение, и все фракции начинают испарятся по мере нагрева куба. И я так и не нашел в ролике момент где я бы рекомендовал вторую перегонку делать на максимальной мощности.
      6. "..тогда будет выкипать только спирт с растворенными в нем ароматическими веществами и сахарами.. Это вообще фраза из области научной фантастики. Растворенные в спирте сахара???
      7. ".. Это позволяет получить высококачественный спирт на начале отбора достаточно высокой крепости порядка 80% и в достаточно большом обьеме - значительно больше, чем показано в видео. До падения крепости в струе до 50% у меня получается отобрать качественного, суммарной крепостью 65-68%, спирта порядка 30% от объема 20% спиртового сырья. Хвостов, соответственно, получается значительно меньше, чем показано в видео..." Более чем странное утверждение. количество спирта в кубе всегда неизменно. Оно не может стать больше или меньше в зависимости от каких-то манипуляций.
      8. "..И еще: головы я отбираю и на первой, и на второй отгонке. И поверьте, как бы тщательно вы ни отбирали их на первом этапе, на втором они все рано будут присутствовать. Поэтому, я считаю, двойной отбор голов способствет выходу более чистого продукта...
      Физика это не вопрос веры. Вы можете считать как угодно. Это не будет автоматически означать что это соответствует действительности. Отбор голов при первой перегонке (особенно тщательный) это один из способов самообмана. Он не несет никакой практической составляющей. Если Вам так хочется то конечно. Но лучше от этого конечный продукт не становится. У Вас очень странное представление о процессе перегонки. Видно что Вы и что-то читали и вроде практика есть, но все так тесно переплетено с мифами и домыслами, что похоже на околонаучную фантастику.

    • @ОлегПанов-ж7ь
      @ОлегПанов-ж7ь 2 ปีที่แล้ว +1

      @@surlikbez тяжело быть начинающим и без практики. Прочитал комментарий- автор коммента прав. Прочитал ответ автора ролика- блин , ну и дурак я. Так до покупки аппарата не дойду)))

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว

      Тогда вот Ваш вариант th-cam.com/video/IbELOVzKL8A/w-d-xo.html

  • @ВикторИванов-к7я
    @ВикторИванов-к7я 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за подробное видео.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо что смотрите.

  • @Kot_Kompot
    @Kot_Kompot 4 ปีที่แล้ว +9

    Дмитрий, благодарен за этот видос. Пересмотрено туча видео на эту тему в которых полно воды налито, у вас в данном случае, как в принципе и всегда очень разжёвано, даже деревянный винокур поймёт.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо!

  • @СергейУшаков-щ6л
    @СергейУшаков-щ6л ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за столь подробный рассказ и сравнение. Вы большой молодец. Довольно много почерпнул из Ваших уроков. Всегда гнал и гоню сэм на аппарате с сухопарником. ,Вкус ректификата ( если это можно назвать вкусом) не воспринимаю, но сделать дистиллят почище оставив в нем нотки и ароматику фруктовых браг это оно. Поэтому решил дооснастить свой куб царгой с дефлегматором оставив сухопарник с холодильником. Благо сейчас можно купить комплектующие. Надеюсь получится. Ну, а вернуться назад всегда не поздно. Ещё раз спасибо за познавательные видеоуроки.

    • @surlikbez
      @surlikbez  ปีที่แล้ว

      Спасибо за отзыв. th-cam.com/video/bAVhe8zE3Y0/w-d-xo.html

  • @дмитрийфиногенов-с8т
    @дмитрийфиногенов-с8т 4 ปีที่แล้ว +27

    первый аппарат был с сухопарником,сейчас вейн4 он конечно дороже в 3 раза,ни за что не вернусь к сухопарнику,,,,но для первого опыта сухапарник самое то!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо что делитесь опытом.

    • @Boris64ful
      @Boris64ful 4 ปีที่แล้ว +2

      Дмитрий здравствуйте!
      Тоже имею Вейн 4...
      Есть кое-какие вопросы...
      Могли бы мы пообщаться по Ватсаппу? мой номер Ватсапп:
      +77017757390
      С уважением Борис.🤝

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      89627664555

    • @Boris64ful
      @Boris64ful 4 ปีที่แล้ว

      @@surlikbez Спасибо огромное !!!🤝🤝

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      ок

  • @АлексейПеребаскин-о6к
    @АлексейПеребаскин-о6к 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте Дмитрий. Я по геопытности купил сначала аппарат двойной перегонки (производства челябинского завода дистилляционного оборудования). К сожалению некому было посоветовать. Это полная лажа. Спустя 2 месяца был вынужден продать данный девайс. Приобрёл "Добрый жар абсолют 25л"; доволен ; спасибо вам за работу!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Спасибо что делитесь опытом.

  • @ВладВладов-ж7п
    @ВладВладов-ж7п 4 ปีที่แล้ว +3

    Смотрел это видео когда вышло. Сейчас пересмотрел снова. Моё мнение немного поменялось за эти месяцы. Если изначально брал колонного типа с баком на 30 литров. То сейчас собирал бы сам. Первое изменилось мнение о размере колонны. 1.5 дюйма всё же медленно. 2 дюйма получше будет. Второе бак на 30 мал. Евро бочку на 65 литров надо перегонять 3 раза, чтоб не было неприятных последствий. Царга на 50см для газовых плит впритык по высоте. Узел полного отбора по жидкости, например от русской дымке обязателен. Он на данный момент наверное самый дешевый.пользуюсь с удовольствием. И последнее холодильник и 2 отвода на 45 градусов. Деф не нужен вообще. Вот имея такой набор сейчас перекрываю все потребности в перегонке от вкусного дистилята до ректификата. Может кому из новичков это и поможет. Всё это можно собрать дешевле чем аппараты распиариных брендов из коробки.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо что делитесь опытом.

    • @user-azat1980
      @user-azat1980 ปีที่แล้ว

      Сможешь на пальцах объяснить что конкретно надо купить?
      Хочу перейти на колонну 3"

  • @ДмитрийЧеботарев-я9г
    @ДмитрийЧеботарев-я9г 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное за подробный рассказ !!! Но мне к моим условиям подходит с сухопарником !

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо. что смотрите. Условия у всех разные.

  • @Taras_Lemberg
    @Taras_Lemberg 4 ปีที่แล้ว +30

    Единственный канал на котором можно поставить лайк перед просмотром видео 👍🥃. Спасибо за информацию

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо что смотрите.

  • @ВикторТушев-б6е
    @ВикторТушев-б6е ปีที่แล้ว

    Дмитрий, здравствуйте.У меня такой вопрос.Проживаю на Донбассе-регулярные проблемы с водой и просаженное напряжение в сети.Хочу приобрести аппарат колонного типа-топлю за качество.Проблему с просаженной электроэнергией думаю решить установкой тена.А систему охлаждения организовать в бочке литров на 100 с помощью насоса.отход воды думаю организовать в ту же бочку.если будет нагреваться -менять на холодную или ложить в бочку замороженные бутылки с водой.Как вы думаете -получится наладить процесс с такими исходными?

  • @вАДим-ж8к3т
    @вАДим-ж8к3т 4 ปีที่แล้ว +25

    Доброго времени суток, хочешь делать бренди,кальвадосы ,виски то аламбики,сухопарник и барботеры. Хочешь приблизится к медицинскому спирту и качественной водке то колонна,мое мнение.

    • @Samogonshik0201
      @Samogonshik0201 4 ปีที่แล้ว +6

      На колоне можно все сделать не приобретая аламбики, а на нерже с сухопарником кроме вонючего с хвостами самогона ни хрена не сделаешь но если только замазать разными травками

    • @ilyabikmeev
      @ilyabikmeev 4 ปีที่แล้ว +10

      А кто мешает ароматные дистилляты на колонне делать? Дефлегматор можно и отключить

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +9

      В целом вы правы. Только не путайте ректификационную колонну с аппаратом колонного типа.

    • @Dimon5111
      @Dimon5111 4 ปีที่แล้ว +9

      Делаю на аппарате с сухопарником,двойной перегон и промежуточная очистка кокосовым углём, Сэм как слеза

    • @ilyabikmeev
      @ilyabikmeev 4 ปีที่แล้ว +2

      @@surlikbez Поясните же тогда, какая колонна называется "ректификационной". Ведь принцип то с бражной колонной одинаковый - чтобы был возврат флегмы, или я не прав?

  • @ТатьянаХодарева-ы8н
    @ТатьянаХодарева-ы8н 3 ปีที่แล้ว +1

    Добрый вечер! Аппарат новый. Как правильно поставить термометр? Вставляю в отверстие и снизу на иголочку надеваю колпачок. И все? Герметичности нет.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Что за аппарат?? На иголку колпачок?? Нет герметичности?? Вы точно у нас покупали??

  • @ТерраКэт911
    @ТерраКэт911 4 ปีที่แล้ว +23

    Сперва лайк, потом просмотр 👍

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за доверие)

  • @maksimshilov1800
    @maksimshilov1800 3 ปีที่แล้ว +2

    Лучший канал на эту тему. Получил ответы на всё вопросы👍

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо! Очень рад.

  • @Lan-d
    @Lan-d 3 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо огромное! Всё чётко и по полочкам...как этого не хватает в наше время!! Еще раз спасибо за огромный труд, проделанный для новичков в этом деле!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо. Значит снимали не зря)

  • @ИгорьИванов-о4щ
    @ИгорьИванов-о4щ 4 ปีที่แล้ว

    Замучался с перегонным баком феникс на 20 литров. Три дня назад купил, не могу кран слива победить, течёт хоть ты тресни. При затяжке силиконовые прокладки давятся и или сразу или через 10 минут начинают течь. Резиновая позволила один заход перегнать и тоже сочится начала. Делали бы приваренный патрубок, на который кран снаружи крутится. Хоть выкидывай. Обидно жуть. При этом всем спасибо за канал, лучшие видео для новичков, я очень доволен. Подпишусь.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Кран который используется на кубе Феникса - это обычный сантехнический кран который в любом хозмаге продают за 150 руб. И причем когда этот кран используют в повседневной жизнедеятельности то проблем нет. Но почему-то когда речь заходит о самогонном аппарате все думают что это космические технологии. Когда Вы меняете смеситель в ванной Вы пот умолчанию фумленту используете? А здесь что мешает? Здесь то же жидкость и металл по металл трется? Вставляете кран, внутри прокладку, шайбу, гайку. если нужно фумка. И все. Там все просто. Спасибо.

  • @nikxxx5666
    @nikxxx5666 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо, очень полезная информация, хотя я уже приобрёл аппарат, но всё равно было интересно Вас послушать и посмотреть сравнение

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @ДенисБатишов
    @ДенисБатишов 3 ปีที่แล้ว +2

    Рассказал норм)) лайк однозначно)))

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо

  • @olddoberman
    @olddoberman 4 ปีที่แล้ว +10

    Большое, спасибо за видео сэнсей. Лучший ролик, который я видел. Спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Рад что понравилось

  • @user-helena930
    @user-helena930 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо! Дмитрий, Вы мне "вправили мозг"!!! Жаль, что я поступила как всегда: сначала купила Самогонный аппарат, а потом посмотрела это видео. И тем не менее: спасибо огромное за науку.💯💯💯

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, что смотрите. Я рекомендую начинать с просмотра вот этого видео. th-cam.com/video/IbELOVzKL8A/w-d-xo.html

  • @drondelondebragelonne5972
    @drondelondebragelonne5972 4 ปีที่แล้ว +3

    Брагу поставил. Завтра куплю аппарат))))) . Спасибо за видосы.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Удачи. Спасибо.

  • @АндрейАлёхин-к4й
    @АндрейАлёхин-к4й หลายเดือนก่อน

    Лично моё мнение. Совместить приятное с полезным. 1 перегонку делать через сухопарник. А 2 сделать через колонну?

    • @surlikbez
      @surlikbez  หลายเดือนก่อน

      Как Вам будет угодно.

  • @Aleks.986
    @Aleks.986 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо, наглядно и доходчиво👌

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо что смотрите.

  • @РоманУстиненко-е3ь
    @РоманУстиненко-е3ь 3 ปีที่แล้ว +1

    Огромное спасибо за данное видео! с удовольствием посмотрел.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо что смотрите.

  • @VAX-lc7pu
    @VAX-lc7pu 4 ปีที่แล้ว +4

    И почему раньше ни кто не проводил такой эксперимент!? Как только наткнулся на ролики Дмитрия, всё, работа встала на два дня!)

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @hunterv5156
    @hunterv5156 2 ปีที่แล้ว

    Мало того , что очень поучительно и подробно ,так ещё и получаешь удовольствие от того , как это преподносится !👍

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо. если что я сейчас здесь th-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html

  • @васекпетрович-я5э
    @васекпетрович-я5э 4 ปีที่แล้ว +6

    Приветствую. У меня два аппарата, на сухопарник с кубом 60 л гоню первый погон отжимаю сырец до воды потом на аппарате колонного типа с кубом 35л гоню второй погон с отбором, результатом доволен я и близкое окружение🤩🤩🤩😇😇😇

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      Вы решили вопрос многофункцинальности покупкой двух аппаратов. Сейчас достаточно купить один - конструктор.

    • @tovmax1
      @tovmax1 4 ปีที่แล้ว +2

      @@surlikbez Зато, если есть две плиты, то это практически непрерывное производство, от станка к станку :)

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      это да.

  • @ВячеславКулик-щ7б
    @ВячеславКулик-щ7б 2 หลายเดือนก่อน

    Сейчас новые появились, двойного перегона,... но спасибо Вашим видео, все детально пересмотрел, и решил не брезговать первой перегонкой, потом спирт сыркец уже на полной двойной перегонке, Все делал как вы и учили, осветляем брагу, очищаем спирт сырец,... НА ВЫХОДЕ 89° взял, но сахарный самогон идеальный, ни щапаха, мягкий, магазинная и рядом не стояла

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 หลายเดือนก่อน

      Эти "новые двойного перегона" появились еще лет 6 назад. По факту это просто аппараты с мокропарником, второго перегона они заменить не могут. Радуюсь Вашим успехам. Не теряемся: dzen.ru/id/5ed3a75e843d8264b4cc4d53?share_to=link и rutube.ru/channel/24682204/

  • @александрз-л2ш
    @александрз-л2ш 4 ปีที่แล้ว +4

    Самый лучший контент по винокуроварению!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @РоманПичков
    @РоманПичков 3 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте Дмитрий такой вопрос , а если брага будет зерновая или фруктовая останется ли аромат самогона при перегонке на аппарате колонного типа ?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте.Конечно. Это же не ректификационная колонна. th-cam.com/video/3rWPRvDC8wk/w-d-xo.html

  • @СергейЛарионов-д6б
    @СергейЛарионов-д6б 4 ปีที่แล้ว +4

    Годный ролик, автору спасибо, подписался.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @ilia38kochetkov
    @ilia38kochetkov 3 ปีที่แล้ว +1

    Скажите пожалуйста есть возможность на аппарат с сухопарником если он на кламповом соединении впоследствии поставить колонну?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +2

      Раз есть кламповое соединение, то конечно возможность есть.

  • @Важныетемы
    @Важныетемы 4 ปีที่แล้ว +11

    Дмитрий, сделайте видео по ароматизаторами и эссенциям пожалуйста... особенно интересует чача))

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      Хорошо.

    • @fmSevastopol
      @fmSevastopol 4 ปีที่แล้ว +2

      Делай натуральные напитки, не покупая ароматизаторы!

    • @duzzrus
      @duzzrus 4 ปีที่แล้ว

      не травись химией. делай настоящий продукт!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Смотрите тут не все одназначно. Ароматизаторы давно и плотно вошли в нашу жизнь. Прочитайте состав любого продукта из холодильника. Когда мы добавляем ароматизатор в свой напиток то там идет речь об ОДНОЙ капли. Так что главное что бы сам напиток был хорош. Ароматизатор не цианистый калий.. Одна капля не повредит.

    • @АлександрГерманович-и4т
      @АлександрГерманович-и4т 4 ปีที่แล้ว +1

      Сделал чачу на местном(волжско-самарском ) винограде,. Теперь знаю идеал чачи -это моя !!)))....не грузинская, не абхазская, не краснодарская, которые пробовал....) . И вино классное получилось !!)))))

  • @БурятскийВоенныйОкруг
    @БурятскийВоенныйОкруг 4 ปีที่แล้ว +2

    Люди смотрите это самый лучший канал Ютуба!!! И гоните вкусный самогон!!!

  • @gva18011947
    @gva18011947 4 ปีที่แล้ว +3

    Я со всеми выводами согласен, спасибо за объективную оценку. По своему опыту могу сказать: я тело кончаю отбирать, когда в струе будет меньше 90%, до 15% отбираю хвосты, которые при следующей второй перегонке добавляю в бак. Результатами очень доволен

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @yuraha2907
    @yuraha2907 4 ปีที่แล้ว

    Купил месяца 3 назад "Феникс Элегант Экстра".с сухопарнтком и 2 насадки Панченкова туда входят.меж перегонками очищаю кокосовым углём,головы после второй перегонки идут 93°.Короче говоря-в голову пиздануло купить аппарат,дальше начал искать в ютубе что и как правильно делать.Наткнулся на этот канал и теперь всё делаю как рекомендует Дмитрий.Итог-я просто охренел когда после выпитого 0.5 самогона я проснулся огурцом с утра.хотя ожидал что будет хреново до вечера как обычно после магазинной водки.Это лучший канал на эту тему,спасибо вам!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @ВасяХулиганов-в7ы
    @ВасяХулиганов-в7ы 4 ปีที่แล้ว +3

    Очень познавательно, сделал выводы, спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @ЕвгенийПетров-д9ы9ч
    @ЕвгенийПетров-д9ы9ч 3 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю от души за доходчивый обзор👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Все для Вас.

  • @ВячеславЛисин-ц1н
    @ВячеславЛисин-ц1н 4 ปีที่แล้ว +10

    Надо было бы голосование запустить)) кто за что)) я за сухопарник)

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      Голосование - это эмоции Здесь факты)

    • @ВячеславЛисин-ц1н
      @ВячеславЛисин-ц1н 4 ปีที่แล้ว +2

      @@surlikbez да это понятно. Ну сухопарник проще и даёт непосредственно самогон, колонна чуть посложнее и даёт больше спирт.ну а дальше на вкус все фломастеры разные) ( хотя зелёный всегда пахнет зелёнкой)

    • @ВячеславЛисин-ц1н
      @ВячеславЛисин-ц1н 4 ปีที่แล้ว

      @@surlikbez а вот по сливу сухопарника хороший вопрос. Ибо у меня с полной дробной перегонки ( шахтер 12 литров, заливаю или 10, или 11) получается почти 500 грам м собирается в банке... а тут от силы 100 хотя все вытаскиваю по капле в секунду.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Вот именно сейчас Вы пишите эмоции. Я постарался без них. И мне кажется Вы путаете ректификационную колонну и аппарат колонного тип. В данном ролике идет речь именно о самогонных аппаратах.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Про шахтер я Вам вроде уже отправил ссылку. Мне кажется потому и 500 мл, что Вы тело по капле отбираете. Это не нужно, как видите только больше потерь. Это принцип работы сухопарника такой.

  • @МальчишКибальчиш-о4щ
    @МальчишКибальчиш-о4щ 3 ปีที่แล้ว +1

    У меня сухопарник на царге. Для крепости добавил полуметровую царгу с РПН. Спиртуозность поднялась от 70% до 82

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @tovmax1
    @tovmax1 4 ปีที่แล้ว +4

    Классное видео! Хочу дефлегматор!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Дерзайте!

  • @АндрейВострюхин
    @АндрейВострюхин 4 ปีที่แล้ว +1

    Если разница в крепости конечного продукта,то выбираю ап. с сухопарником,т.к для настоек и наливок нужна максимум крепость в 60%. Если разница в чистоте получаемого продукта, то выбираю аппарат с сухопарником, т.к если аккуратно и правильно дробить вторую перегонку то питьевой спирт прекрасного качества. Если сравнивать в удобстве, то аппарат с сухопарником позволяет отойти от процесса на 1 -1.5 часа. Если сравнивать в модернизации то в сухопарник можно положить цедру лимона, мандарина и т.д. Если сравнивать по цене - снова выигрывает ап. с сухопарником. Выбор делать вам. Дмитрий, держи лайк от меня.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за развернутый ответ. Только для настоек как раз лучше что бы напиток был с минимальной органалептикой. То есть что бы был спирт. Можно конечно его разбавить и до 60 от рецепта и пользователя зависит. На аппарате с сухопаринком спирт никогда не получится, ну если только называть то что там вышло - спиртом. Тогда да. Ну а про ароматизацию, то у аппарата колонного типа есть джин корзины))

    • @АндрейВострюхин
      @АндрейВострюхин 4 ปีที่แล้ว

      @@surlikbez Дмитрий, я высказал свое мнение и только. Не спорю органолептика после ап.колонного типа лучше. Конечно же есть и джин корзины и узлы по отбору по пару и по жидкости, но все это ударажание конечного продукта. Я С УВАЖЕНИЕМ к Вам отношусь и на ваших видео я вырос как начинающий винокур. Спасибо за ваш труд!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Я же не против Вашего мнения. Оно имеет место быть. как и мое. Спасибо что смотрите.

  • @АлексБасов-г7п
    @АлексБасов-г7п 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо огромное вам! Уже год в этой теме и могу подтвердить, что вы правы на все 100!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @sas2r
    @sas2r 4 ปีที่แล้ว +2

    Наиогромное спасибо каналу - благодаря вам я начал и у меня все получилось!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо что смотрите!!!

  • @ded.mazay999
    @ded.mazay999 4 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо всё как всегда ясно и понятно.моё мнение брать лудше конструктор.я взял Вейн 4,докупил к нему Аламбик,джинкорзину,диоптр.все можно делать разные напитки.еще раз повторю.Лудший канал для начинающих винокуров.👍👍👍Сурогатам НЕТ!!!👍👍👍

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @Aleks_cook
    @Aleks_cook 2 ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер! Подскажите новичку, а можно ориентироваться на аппарате колонного типа по отборке хвостов по верхнему термометру? имеется ввиду, когда температура поднимется на нем на один градус?

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте. Да можно. Но это большой опыт нужен.

    • @Aleks_cook
      @Aleks_cook 2 ปีที่แล้ว +2

      @@surlikbez по большому опыту не скажу, но я попробовал так. Верхний термометр с замером (подобие будильника по достижению температуры). Отбор 2 капли в секунду и стабильная температура 76с установил замер на 77с, когда он запищал, отключил колонну. 96с.

    • @Aleks_cook
      @Aleks_cook 2 ปีที่แล้ว +3

      @@surlikbez начал пересматривать ваши уроки для развития кругозора, спасибо, очень полезные.

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, что делитесь опытом.

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @ВалерийШумейко-ф4и
    @ВалерийШумейко-ф4и 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо. Всё ясно, доступно и доходчиво.

  • @Vitua_vacation
    @Vitua_vacation 3 ปีที่แล้ว +1

    Всем привет. Дайте совет. Имею аппарат с царгой и дефлегматором-имеет ли смысл ставить джин корзину, которая будет выполнять роль сухопарника, на 2м перегоне🤔

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Если для того что бы она была сухопарником то смысл? Вы бы привязали к своей машине колесо от телеги?

  • @Frombraintoheart
    @Frombraintoheart 4 ปีที่แล้ว +3

    За подачу отдельный респект. Дмитрий реально красавчег)

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Вы тоже ничего))

  • @zozazoza1943
    @zozazoza1943 3 ปีที่แล้ว +1

    С начало Лайк(что-бы не забыть)потом смотрим!!! Каждый Кулик своё Болото Хвалит!!! Низнаю, хоть и дядька "Большой Карапуз", но он (как для новичка самогоно-варения) мне ндравиться!!!.....................Всем Добра Здоровья!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо!

  • @Amiaky
    @Amiaky 4 ปีที่แล้ว +3

    Очень крутой канал, учился винокурить на Ваших сУроках и всем советую только его, спасибо большое.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @Lexbitrans
    @Lexbitrans 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное. Как раз решил переходить на колонну и нашел ответы на все вопросы. Остался один: а если куб без термометра, то обязательно или желательно врезать термометр в куб? Без него никак?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. если аппарат с дефлегматором, я даже не знаю как Вы без термометра работать будете) dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/termometry/germetichnyy_vvod_dlya_termometra_m8/?

    • @Lexbitrans
      @Lexbitrans 3 ปีที่แล้ว

      @@surlikbez спасибо.

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว

      ок

  • @ВасисуалийЛоханкин-г8с
    @ВасисуалийЛоханкин-г8с 4 ปีที่แล้ว +4

    Лайв хак у меня был с сухопарником. Перешел на колонну. Вытяжка мешала. Печку газовую немного выдвигаю в перед на см 15 и все.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо что делитесь опытом.

    • @ВладиславКоновалов-в8ф
      @ВладиславКоновалов-в8ф 4 ปีที่แล้ว

      👍👍👍

    • @НиколайПопов-в2к
      @НиколайПопов-в2к 4 ปีที่แล้ว +1

      Сначала плиту выдвигал. Потом ... Делюсь лайф хаком - тэн и регулятор напряжения и соответственно куб на пол

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

    • @НиколайПопов-в2к
      @НиколайПопов-в2к 4 ปีที่แล้ว

      @@surlikbez это вам спасибо, что информацией делитесь. О том какие аппараты бывают, как брагу делать да и кучу информации у вас узнал.

  • @Павел-п3д2з
    @Павел-п3д2з 2 ปีที่แล้ว +1

    Термометр в кубе показывает на пару градусов меньше реальной температуры спирта сырца, это нужно учитывать?

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 ปีที่แล้ว

      Конечно. Обязательно.

  • @003makc
    @003makc 4 ปีที่แล้ว +5

    У меня сегодня первая в жизни перегонка) Надеюсь все получится)

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Удачи /Вам.

    • @ДмитрийКум-с2о
      @ДмитрийКум-с2о 4 ปีที่แล้ว

      Конечно получиться, не боги горшки обжигали.

    • @003makc
      @003makc 4 ปีที่แล้ว

      @@surlikbez Спасибо)

    • @vladimiryanel4610
      @vladimiryanel4610 4 ปีที่แล้ว +1

      @@003makc ни пуха ни пера! Внимательно придерживайтесь советов Дмитрия

    • @Григорий-ъ6ю3з
      @Григорий-ъ6ю3з 4 ปีที่แล้ว

      Ну как результат?

  • @bestmusic.631
    @bestmusic.631 3 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, а хвосты до какой температуры отбирать на аппарате колонного типа?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте. th-cam.com/video/aJ-gxFojt6Q/w-d-xo.html

    • @bestmusic.631
      @bestmusic.631 3 ปีที่แล้ว

      @@surlikbez я извиняюсь, но я смотрел это видео, не услышал ответа до какой температуры отбирать хвосты

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Тогда я Вас не очень понимаю. Отбирать хвосты? Температуры чего хвостов??

    • @bestmusic.631
      @bestmusic.631 3 ปีที่แล้ว

      @@surlikbez да, вот перегнал я тело до 93-94 градусов, начинаю отбирать хвосты, до какого момента их отбирать напишите пожалуйста.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว +1

      Понял. Это зависит от Вашей "жадности" можно до 0. Можно до 20-10%. Сахар наверно до 0 не стоит. А остальное почему нет.

  • @ЖекаДеркач
    @ЖекаДеркач 4 ปีที่แล้ว +3

    Ещё вопрос,нижний термометр в кубе должен касатся непосредственно жидкости или нет?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      В идеале должен. Но как обычно - "как получится"

  • @Shukhervova
    @Shukhervova 3 ปีที่แล้ว +1

    Самый крутой видос по выбору аппарата! Ставлю лайк(к сожалению можно только один) а подписался я раньше! Спасибо большое за наглядную информацию!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо. рад что Вам помогло.

  • @ИванМатусевич-в3б
    @ИванМатусевич-в3б 4 ปีที่แล้ว +9

    В школе хуже объясняли!все супер!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо. Так у нас школа. Сурка)))))))))))))

    • @krank2731
      @krank2731 4 ปีที่แล้ว +3

      Меня в школе не учили самогон гнать ))),плохая у меня школа была((

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      )

    • @СергейЛесков-я2ъ
      @СергейЛесков-я2ъ 4 ปีที่แล้ว

      @@krank2731 Мы на спиртовке на химии попытались забродивший сок перегнать, так родителей в школу вызвали. С учётом, что тогда по талонам 2 бутылки в месяц родителям давали... Не повезло нам (

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +1

      Представляю)))))))

  • @eugenmaster389
    @eugenmaster389 4 ปีที่แล้ว

    Добрый день/ночь/утро/вечер. Уже не первый раз варю продукт. У меня аппарат с самодельной колонной из нержавеющей гофры (высота около 1 м). До этого всегда использовал аппарат в полной комплектации, но сегодня решил попробовать при перегонке браги исключить колонну в надежде, что по времени выйдет быстрее и брага будет меньше кипятиться. В общем, результат меня расстроил - при том же времени и объеме на выходе СС получился менее крепким. Следовательно - более качественно отжать брагу без колонны не получится.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо что делитесь опытом. Это первая перегонка. Крепость вообще не Важна как факт. Не расстраивайтесь.

  • @СергейБЕРЕЖНОЙ-э2у
    @СергейБЕРЕЖНОЙ-э2у 4 ปีที่แล้ว +4

    Любой аппарат хорош если делать с душой!!!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +2

      Делать с душой это важно. Но и от осинки не родятся апельсинки. Выше головы не прыгнешь.

  • @rthh2420
    @rthh2420 3 ปีที่แล้ว +2

    Все по теме, ни чего лишнего. Спасибо за разъяснения

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо. очень рад.

  • @tataur43
    @tataur43 4 ปีที่แล้ว +22

    Дистилят полезнее ректификата.55лет.ещё у деда учился

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +15

      "Полезен" ли алкоголь вообще, это спорный вопрос. Тут уже от дозировки. Но в данном видео и ректификата то нет.

    • @АлексКевин
      @АлексКевин 4 ปีที่แล้ว +1

      @@surlikbez не весь дистиллят одинаково полезен

    • @АлексКевин
      @АлексКевин 4 ปีที่แล้ว +1

      @@BilliBons7777 любитель водки?

    • @zwnzaz791
      @zwnzaz791 4 ปีที่แล้ว +20

      Коллеги!если бы я сейчас сказал деду,ныне покойному,дожившиму до 92лет.что первак нужно отобрать и утилизировать!не думаю что у меня не было бы тяжких телесных.

    • @desdechado9
      @desdechado9 4 ปีที่แล้ว +4

      @@zwnzaz791 помню когда года 2 назад я еще ничего не знал про самогонные аппараты приехал к тестю , он как раз "по совету бывалых" перегонял абрикосовую брагу , позвал он меня значит к аппарату с сухопарником , открыл краник сухопарника и налил стопочку "первака" . Сутки я ходил мягко говоря сильно пьяный и думал что это отборный самогон). Теперь тесть наученный опытом делает все по науке , а был бы у него другой зять - так бы и травил себя .))

  • @ЕрвандАмамчян
    @ЕрвандАмамчян 4 ปีที่แล้ว

    Жирный лайк за очередное классное видео!
    Вы прям как по заказу сняли это видео))
    У меня вопрос,
    Какого типа использовать самогонный аппарат если ставлю только фруктовые браги (виноград или абрикос).
    Уже год по вашим видео делаю самогон. На данный момент у меня как раз такой аппарат с сухопарником как на видео. В целом качеством самогона доволен. Но можно ли его улучшить если гнать с аппаратом другово типа, и не потеряется ли фруктовый вкус после перегонки.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Принципиального значения не имеет КАКОЙ аппарат Вы будете использовать. Главное КАК Вы быдете на них работать. Не потеряется. Вы же не будете на ректификационной колонне работать.

  • @sarai5951
    @sarai5951 4 ปีที่แล้ว +3

    Три сухопарника из трехлитровых банок и получаю тело крепостью 80%!

  • @МихаилКарпухин-н9м
    @МихаилКарпухин-н9м 4 ปีที่แล้ว

    за труд вообще без разговоров ! Даже в вк у себя на странице , когда начинаю что то готовить . говорю , что от вашего канала вдохновился !

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо. И за доп рекламу то же))

  • @valdaskryzevicius3336
    @valdaskryzevicius3336 4 ปีที่แล้ว +4

    Меня полностью устраивает мой самодельный, нафига я должен кормить кого-то.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว +4

      Правильно ни кого не кормите. Главное что бы Вам нравилось.

  • @ManHobbi
    @ManHobbi 4 ปีที่แล้ว

    Отличная лекция и практическое занятие) Хоть уже и знаю многое, но смотреть одно удовольствие. Теперь можно спокойно посылать знакомых с вопросами смотреть это видео))

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 ปีที่แล้ว

      Вы догадались зачем я его снимал))))))))))