항상 좋은정보 감사합니다. . .다만 신문지에 싸서 넣는다구요?????? 영수증은 손만 대도 환경호르몬 문제로 논란이고. . .신문지도 비슷한 발암물질 논란이 있는데 신문지 싸서 보관하면 신문 휘발성 냄새도 베이던데요. . 다른 유투버는 키친 타올을 이용하라는데 어떤지요????
엊그제 사가지고 온 무로 피클을 만들었는데요. 씁쓸한맛이 계속 나서...ㅠ.ㅠ 다 버려야할 지경입니다... 아이구야... 아까워랑 ㅠ 제주월동무가 아니라서 그런지.. 요즘에 산건데도 이렇게 쓰네요... 여름무를 지금까지 저장한것일까요? 헉..... 맛이 너무 당황스럽고... ㅠ 생긴건 괜찮았는뎅...
ㅠㅠ봄,여름 무우를 저장하여 판매되었을 수도 있고 무 자체에 쓴맛이 강한 것일수도 있어 정확한 원인을 알기엔 어려운 점 양해부탁드립니다. 레시피는 이전 방식과 동일하여 하셨을까요? ㅠㅠ 너무 쓴맛이 난다면 아까우시더라도 버려주시거나, 피클물을 따로 담아놓고 무를 물엿에 절여준 후 물을 버려 헹궈주고 사용하시면 쓴맛이 훨씬 감소된다고 하니 참고해주세요!
무 뿌리에 검은 점 또는 검은띠 같은 것이 박혀 있는 것은 갈색 심부 증상(흑심증)으로, 대체로 뿌리 하부에서 발생하나 전체에 발생하는 경우도 있습니다. 변색부와 건전부와의 경계는 확실하지 않고, 간혹 갈변부분이 점점이 박혀 있는 경우도 있습니다. 고온기 재배 시 생육 후반기 평균 기온이 27℃ 이상에서 유효태 인산과 붕소가 많고 적음에 따라 발생되는 생리장해 증상이며, 드셔도 인체에는 무해하니 안심하고 섭취하셔도 됩니다 😊💛
살짝눌렀을때 단단한게 좋고 너무 크지 않는 적당한 크기가 좋고 색의경계가 뚜렸한게 좋고 잔뿌리 적은게 좋음. 마트가서 무 살때 유용하네요.
무우는 제주꾼예요
머리 끝에서 발 끝까지~
좋은 정보 감사합니다~~~♡
어디서도 찾을 수없던 정보 감사합니다
무를 얼리는 건 처음 배웠네요 감사합니다
가을 무는 달고 아삭하니 맛좋아요 생무 먹으면 맛좋던데
좋은 정보 감사합니다~😄😄
바람든 무 고르느건 농사지으시는 저희 엄마도 모르셔서 그저 복불복이라 생각하고 있었는데, 무를 두두려볼 생각은 외 못한건지 ㅎㅎ;;
푸른 부분 겉저리 담고 남은건 냉동실 보관~
바로 뽑아 먹는 무 신세계임..
사과 먹는것 마냥 달았어..
진짜여? 대박
영상자체제작 하셨나요? 수고하셨에요. 발음 좋고 좋아요.
시각 장애인들도 들으면서 좋은 정보
들을 수 있도록 자막으로 정리되는 부분도 읽어 주시면 도움이 될듯
합니다.
그리고 일 하면서 소리만 들으며
좋은정보 챙길때도 자막부분을
들으면 큰 도움 될듯합니다
백년밥상 TV를 통해 많은것을 배우게 되었음을 감사 드립니다!!! 감,배, 무, 꼬막 등등!!!
시청해주셔서 감사합니다 😊❤
무을 냉동보관 하는줄 몰랐네요 꿀팀 감사해요
정말 필요한 정보 감사합니다🙏
도움이 되셨다니 기분이좋네요오 ㅠ 감사합니댜❤
@@100bs 🙏❤
잘라 보기전에도 바람든 무를 구별 할수 있다는거 처음 알았네요
아무도 안가르쳐줘서 몰랐는데 감사합니다
초보 주부에게 꿀팁이네요 감사합니다
유익한 내용을 쉽고 간단하게 정리해서 정확한 발음으로 귀에 쏙쏙 들어오고
큼지막한 자막으로 눈으로도 보기 편안해서 좋아요^^
감사합니다 !! 더 유익한 내용으로 좋은 정보 전달할 수 있도록 노력하겠습니다 :)
유익해요 이런 컨텐츠 감사합니다
앞으로 유용한 정보로 자주 찾아뵐 것 같네요. 구독 눌렀습니다!
오올~~ 콕 찝어 주시니 담부턴 적어도 바람든 무는 피해서 살 수 있겠어요. 감사합니다.^^ 그런데.. 얼린무 소개할 때 나온 회색 뚜껑의 밀폐용기는 어디건가요?? 사이즈가 딱 눈에 들어오네요~ ㅎㅎ
너무 좋은 정보 감사합니다:)
감사합니당!
유용한 정보 감사합니다.
심플하니 필요내용만 전달해서 진짜 잘하시네
좋은정보 감사해요 ~♡
좋은 영상 감사히 잘 보고 갑니다😍 담배 피우는 신랑에게 무요리 많이 해줘야겠어요ㅋㅋ
건강에 좋은 무ㆍ무ㆍ무~좋은정보 감사합니다~~활용 잘할께요👍
담배 많이피는데 무우 많이 먹어야겠네요~~ ^^ 무우 먹으면서 담배피면 그나마 낫겠죠.....
영양도 맛도 좋을것 같네요♥ 😘😘😘
무우를 좋아하는 사람입니다. 좋은 정보 감사합니다! 계속 좋은 정보를 주시길.....
우왕~~맛나보여요! 😘😘😘
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋은 정보 감사합니다. 아버지께 무 요리 많이 해 드려야겠서요.
영상잘봤습니다 감사힙니다~^^
가끔 무를 잘랐을때
파란 물감 든 것 같이- 손바닥크기등- 되어있을때가
있어요 혹시 몸에 해로운
농약탓이 아닌가해서 먹기가 꺼림직해요ㅠ
왜 그런걸까요???
좋은 정보네요. 종아요만 했다가 구독 좋아요 하고 갑니다. 무에 관하여 잘 알기쉽게 알려주시네요^^
잘 몰랐어요 유익한 방송 많이 해주세요 감사합니다 ~^^
목소리가 너무 듣기좋아요
치통완화에는 어떻게 사용하는지 방법도 알려주시면 감사하겠습니다~🙇
무 껍질깎고 보관해도 되나요?랲에싸서 냉장보관 가능한가요 가능하면 몇개월까지 가능한가요?
오홍 잔뿌리가 적은것으로 골라야하는군요
연상 잘봤습니다!!!☺️
여쭤볼게 있는데요~
무를 베란다에 오래 놔뒀는데 아래 수염쪽에 거미줄처럼 하얀 곰팡이? 같은게 있던데 제거하고 먹어도되나요? 베란다에 놓은지 3개월 넘었는데 잘라보니 바람든것처럼 안쪽이 그렇던데...곰팡이 같은게 맘에걸려서요!😞
곰팡이가 생겼다면 최대한 버려주시는것이 가장 좋으나 꼭 사용하시거나 드셔야한다면 생긴 부위 위로 2~3cm 정도 충분하게 잘라내고 드시는게 가장 좋습니다 : ) 바람든 무는 드시는부분에는 크게 문제가 없으니 드셔도 무방합니다 !
@@100bs 답변 너무 감사드립니다!! 백년밥상님 영상보기전 한 두개는 많이 잘라내고 먹긴했는데..😅끝부분만 난거라 너무 안일하게 생각했을지도 모르겠네요! 버리는 방향으로...호호☺️
무우 세가지 맛이있고
부위마다 요리하는와
고러는법
첨 들어 봅니다
감사합니다 !
이원학 TV
고마워서 광고 다 봤읍니다!!
무나사람이나 바람나면 못써용🤣 찬바람 부는 가을 거리거리 마스크 쓰고 뚜벅뚜벅 걸어 바람에 날려 뒹구는 낙엽 주워 하늘바다 뛰어 바람에 실어 첫사랑 그녀에게 보낸다 잘먹고 잘살고 있지 ..😭
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@슈퍼원더널스 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
갑자기 먼말?
항상 좋은정보 감사합니다. . .다만
신문지에 싸서 넣는다구요?????? 영수증은 손만 대도 환경호르몬 문제로 논란이고. . .신문지도 비슷한 발암물질 논란이 있는데 신문지 싸서 보관하면 신문 휘발성 냄새도 베이던데요. .
다른 유투버는 키친 타올을 이용하라는데 어떤지요????
저희도 현재는 신문지보다 친환경 키친타올이나 소창행주를 사용하려고 노력중에 있습니다. 감사합니다. :D
바람든 무는 무청 단면에 구멍이 있대서, 구매 시 그거 참고 합니다. 그런가요?
생선조림해서 자주 먹습니다. ^^ 근데 옛날처럼 맛있는 무 쉽게 찾아지지 않아요.
단면에 구멍이있을 수 있지만 외관으로는 판단하기 힘든부분입니다 : )
유용한 영상 .잘 보았습니다~
담배를많이피는 남편때문에 니코틴배출을 잘하려면 먹을때에는 생이나 익혀서등 어느방법으로 먹는게 좋은지 궁금합니다~^^
9@ㄱ2 4@ㅈㅁㅅㄴ,2ㄴㅂ7
@@전정남-u4r 뭔소리에요?
저는 뇌허혈증 환자고당뇨도 잇습니다 한방에서는 아스피린 계통에 약을복용하는 사람은 생강청
같은건 먹어면 안된다 하든데 예를들자면 무청 대추청 생강청
답변 기다리겟습니다
관련된 내용에 대해서는 전문의에게 문의하시는 것이 좋을 것 같습니다. 도움을 드리지 못해 죄송합니다 ㅠㅠ
무를냉장보관할때무청달린쪽의무를잘라내는이유가뭔지요?
쉽게 썩는 것을 막기 위함이에요 :D
넘 잘보고 갑니다~
맛 없는 무는 없어요 어떻게 먹냐는게 중요하죠 문제는 가격이 문제죠
쓰리 J님!
감사해요!^^~
조리시 무껍질은 벗기고 하는것이 좋은가요?
무 말려서 볶아서 차 를먹어도 되나요?? 효능 남아 있나요
건조,열을 가하면서 영양소가 파괴 될 수 있으나 모두 파괴되는것이아니니 걱정 하지 않으셔도 괜찮으실거에요!
감사합니다
@@김명희-d7d 말리고 볶고 물 끓여 우려내어 차로 마시느니
과일처럼 생으로 먹거나 나박하게 썰어서 꿀에 재워 먹거나 깍두기, 생채나물로 먹으면 세상 편하고
영양면에서도 더 나은데 굳이 차로 마실려구요?
무껍질을 효과적으로 벗기는법이 있나요?
껍질을 벗기실때에는 감자칼을 이용하셔서 벗겨주시는것이 좋습니다 !
무우에 대한 좋은 정보 감사합니다
잘보고 갑니다.
와우 감사합니다.👍👍👍🤩
무보고 싶어서 검색했더니 진짜 무가 나오네
영상이 굿~~~!^^
엊그제 사가지고 온 무로 피클을 만들었는데요. 씁쓸한맛이 계속 나서...ㅠ.ㅠ 다 버려야할 지경입니다... 아이구야... 아까워랑 ㅠ 제주월동무가 아니라서 그런지.. 요즘에 산건데도 이렇게 쓰네요... 여름무를 지금까지 저장한것일까요? 헉..... 맛이 너무 당황스럽고... ㅠ 생긴건 괜찮았는뎅...
ㅠㅠ봄,여름 무우를 저장하여 판매되었을 수도 있고 무 자체에 쓴맛이 강한 것일수도 있어 정확한 원인을 알기엔 어려운 점 양해부탁드립니다. 레시피는 이전 방식과 동일하여 하셨을까요? ㅠㅠ 너무 쓴맛이 난다면 아까우시더라도 버려주시거나, 피클물을 따로 담아놓고 무를 물엿에 절여준 후 물을 버려 헹궈주고 사용하시면 쓴맛이 훨씬 감소된다고 하니 참고해주세요!
잘배우고갑니다
감사합니다~
대형 마트를 가는 이유가 ㅡ뭐지요 ? 재래시장이랑다르게 품질이 일정하게 유지가
이어서 합니다 대형마트에서 바람든무우를 팔면 작살이죠 무른재래시장을이용하신다면 ㅡㅡㅡ글고 저는 평소 소주2병이상 마시는 쓰레기 인데요 ㅡㅡㅡ무우는 드물게 따뜻한성질을 가져서 어지간한 설사에는 특효이고 사포닌성분도많코 흔하게 접하는 야채들도 약하게나마 독성이 있는데 ㅡㅡㅡ무우는 싸지만 진짜 인삼만큼 몸에는굳이지요 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ자취생활 ㅋㅋ20년 그것도 고시탤 그좁은 데서 무우를 채썰어서 무국 ㅡㅡㅡ 아주오래먹었지요 ㅡ 59세인데 ㅡ 추천추천 무생채 무국 무밥 ㅡ머 ! 보약이필요있나요 앞에도 얘기했지만 최소 2병씩 일케 먹으면 작살인데 ㅡ 아직은 아무병 없어요 ㅋㅋ 단 ! 개인사가 있어서 곤 병이 올거 같아요 ㅡㅡㅋㅋ 매일 4병씩 먹은지가 반년이 넘어가서 ㅡㅡㅡ 모두들 건강하세요 무우를 사랑하는 59세드림
어쩐지. 요즘 바람든 무가 있더라고요. 겉은 멀쩡한데
가을무 맛있죵🖤
제목을 보고 바람든 무를 외형으로 고르는 법을 알려준다고 해서 들어왔는데 그 내용은 없네요?
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쌤 고맙습니다
무 단면..속이 파라면 상한건가요?
무 속이 파란것은 공기가 건조하거나 재배하는 과정에서 땅이 온도가 높아질 때 나타날 수 있다고 합니다. 또한 붕소가 적을 경우에도 푸르게 나타날 수 있다고 해요. 인체에는 무해하나 즙이나 조림용으로 삶아 사용하시는 것을 추천드려요 😊
가끔 무잘랐을때 거뭇거뭇 하게 변한 적이 있었어요 이건 왜그럴까요??
멍든 무, 깨진 무, 생육부진 등의 현상이 발생하는 원인에 대해서는 이상 고온과 잦은 비날씨 때문일 거라는 추측이 있다고 합니다. 멍든 무를 요리에 사용하시면 음식이 쓸 수 있다고 하니 버려주시는 것을 추천드립니다 ^^
어제 무조림 해먹는데 무 속안에 잔실(?) 이 너무 많아요. 식감이 좋진 않네요. 이런건 어떻게 구분할 수 있을까요?
겉으로 고르기에는 어려움이 있기 때문에 조리시 섬유질 방향과 수직방향으로 끊어주듯이 썰면 식감이 좀 더 부드러워져서 추천드립니다^^
3주전에는 바람둔 무를....3500원이나 주고 삿으이....ㅜㅠ 바람이 들어서 구멍이 슝슝...ㅠ
그래도 무는 고르기 어려워요
바람든 무여도 무거워요 대부분
진짜 구분 힘들던대
근력을 길러보세요
요즘 납품받는 무 껍질 안쪽 1cm 부근에 검게 띠?같은게 생기는데 그건 왜그런건가요??
무 뿌리에 검은 점 또는 검은띠 같은 것이 박혀 있는 것은 갈색 심부 증상(흑심증)으로, 대체로 뿌리 하부에서 발생하나 전체에 발생하는 경우도 있습니다. 변색부와 건전부와의 경계는 확실하지 않고, 간혹 갈변부분이 점점이 박혀 있는 경우도 있습니다. 고온기 재배 시 생육 후반기 평균 기온이 27℃ 이상에서 유효태 인산과 붕소가 많고 적음에 따라 발생되는 생리장해 증상이며, 드셔도 인체에는 무해하니 안심하고 섭취하셔도 됩니다 😊💛
@@100bs 답변 감사합니다!!!
파란부분이 단것이었구나.. 하얀부분만먹었었는데ㅠ
거의 뭐 이정도면 무 박사
논문 쓰셔도 되것어요 ^~^ㅋ
무 안쪽에 마치 멍든 것처럼 퍼런 색으로 되어 있는 무를 최근에 본 적이 있는데요, 이건 왜 이런 걸까요?
파랄 때 밖으로 나갔다가 따뜻해지니 다시 스며들어간 곳의 색이 변하는 것입니다.
즉 위만 자르고 밑쪽은 사용하셔도 됩니다. 보통 색이 바뀌는 것은 보관하는 방법의 문제로 나타나는 경우가 많으니
보관법을 잘 참고하시어 도움이 되시길 바랍니다 :)
상추에 모든것 알려주세요!!!!
상추에 모든것도 저희 채널에 올라가 있으니 찾주세요 : ) !!
무청을 잘라 보관하고싶은데 무는 무청(무 윗대가리까지)을 깊게자르면 그곳부터 바람이 든다고 하는데 맞나요?
네~ 무청은 약 2~3cm 가량 잘라내는 것이 좋습니다
@@100bs 자른부분부터 바람이 드는게 맞다는 건가요...죄송합니다...??
무는 큰무가 맛나요 중간이 아니에요
구독중
아랫부분이 제일달줄알았는데... 엄청맵대요 ㅡㅜ ....
상한거는 어떻게 구분하나요?
무가 상했을 때는 세포가 괴사 되어 내부 색깔이 파랗거나 까맣게 변할 수 있고, 곰팡이 또는 표면이 미끌거리며 악취가 날 수 있습니다. 반면 바람이 든 경우에는 수분이 없어 푸석푸석하고 구멍이 생겨 있으니 참고해주세요!!
인사드립니다 반가워요 ^^
택배용 은박지 버리지 마시고 무우 보관 주머니로 사용하면 냉장실에 오래 보관해도 얼지않고 좋습니다.
무우 보관법은 땅에 묻는게 최고임다
무가아니라 무우가 맞는걸로 알고있는데ᆢ
무
영국은 이런 녹색이 나는 무우가 없어요 다 하얗습니다 ... 맛도 떨어지고..
한박스를 샀는데 속이 까맣게 썩어가고 있어서 무우를 사는게 무서워요.
가을,겨울 무는 보관기간이 길어 보관방법만 잘 따라주시면 오래동안 보관 가능하세요!!
아무리 영상만 찍는다 해도 씻지않은 무를 조리하는 영상은 보기에 영~
그뿐 아니라 무우자체가 다 시들었어요~
ṑṑ 무 그거 얼마 한다고 ..
무? 무우?
무수 무우 무
전문가인대 왜 보고잇징
ㅎㅅㅅㅎ
아! 저런 돈을 왜 버려. 나 주지
야채든 고기든 이놈이고 저년이고간에 얼린걸 해동해서먹으면 맛이떨어짐
좀 씻어서 영상을 찍지~ 흙이 그대로 뭍어 있내~
건강 컨디션 영상!ㅎㅎ