торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- В данном видео я собираю очень вкусный торт Ферреро Роше с хрустящим слоем КРУСТИЛАНТ.
Также готовлю ВАФЕЛЬНУЮ КРОШКУ - РОЯЛТИН для торта.
В этом торте превосходно сочетаются шоколадный шифоновый бисквит, вкуснейший крем ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ и хрустящий слой КРУСТИЛАНТ!
Такой торт не рекомендуется хранить очень долго из-за хрустящего слоя. 24-36 часов.
торт 20 см в диаметре
Видео по приготовлению ШОКОЛАДНОГО ШИФОНОВОГО бисквита к этому торту:
• ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита на форму 20 см (как в видео)
(все продукты комнатной температуры)
6 яиц весом по 50 гр
разделяем на белки и желтки!
8 гр ванильного сахара
20 гр кукурузного крахмала
180 гр сахара
120 мл молока
90 гр растительного масла без запаха
180 гр муки
40 гр какао порошка (не алкализованный)
10 гр разрыхлителя
выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 40-50 минут. До сухой шпажки.
КРЕМ к ЭТОМУ ТОРТУ: вкуснейший СТАБИЛЬНЫЙ крем ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ!
• вкуснейший СТАБИЛЬНЫЙ ...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ (доводим до кипения в ковшике)
4 желтка
50 гр кукурузного крахмала
50 гр ШОКОЛАДА С СОДЕРЖАНИЕМ КАКАО 50-60%
150 гр сахара(включая пакетик ванильного сахара)
100 мл молока
250 гр сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ для Вафельной крошки РОЯЛТИНА:
30 гр белка
30 гр размягчённого сливочного масла
30 гр сахарной пудры
30 гр муки
выпекаю при температуре 160 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 10 минут. До золотистого цвета
ИНГРЕДИЕНТЫ для хрустящего слоя КРУСТИЛАНТ:
100 гр шоколада 40%
20 гр сливочного масла
50 гр обжаренного фундука
35 гр кукурузных шариков (для завтраков)
30 гр РОЯЛТИНА
ИНГРЕДИЕТНЫ для глазури:
100 гр шоколада 40%
60 мл сливок 30 %
100 го обжаренного фундука для декора торта
как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ
• как сделать плотные ШО...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам
/ @tollerezepte1
#тортферреророше
#роялтин
#крустилант
#хрустящийслой
#тортыикулинария
#тортсорехами
#тортсфундуком
мой инстаграм / vera_vi_sam
Как всегда- высший класс!!! Мама не пеку,но смотрю всегда с собой довольствием!!! 👍👍👍💐💐💐
АХ,КАКАЯ Ж П-Р-Е-Л-Е-С-Т-Ь !
С-П-А-С-И-Б-О ВАМ Б-О-Л-Ь-Ш О-Е ЗА МК !!!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Хочу научиться готовить и печь, спасибо вам за обучение! Благослови вас Господь за добрый труд.
Сколько труда,милая Вера!! когда вы всё успеваете? столько любви к своему делу,и огромной доброжелательности и внимания ко всем подписчикам!!! Сегодня пекла ваш быстрый шоколадный пирог со второго канала!! Девочки,кто не пробовал,всем советую !!! Очень вкусно и быстро!! Раньше я готовила пирог Брауни,но теперь поняла,что больше его мне не надо... СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ВЕРА ЕЩЁ РАЗ,ЗА РЕЦЕПТ ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!!!❤️💝❤️😘😘😘
А как найти 2й канал?
@@BeWoman_projectTolle rezept.
А вы не скажете поточнее название быстрого шоколадного пирога? Тоже хочу попробовать.
Верочка, огромное спасибо за ваш труд! Очень подробные комментарии и, что ещё очень важно - акценты на деталях и мелочах,. без которых просто невозможно собрать десерт!
Да Вы ж наша хлопотулечка,выпекуличка!💐😊 благодарю что Вы есть!каждый вечер жду видео, многое дела,все отлично получается.Верочка, пожалуйста снимите видео про глазурь,если есть возможность.👏👏👍💐
Ну вот , сначала ставлю лайк. Потом смотрю . Спасибо Верочка за ваш труд. Обязательно попробую испечь.
Верочка благодарю🙏вы мой мотиватор,😘у вас великий талант к искусству выпекать, творить, и как вы все красиво и доступно преподносите🙏
Благодаря вам, я начала печь тортики, и баловать своих. Говорят что б муж был добрым и заботливым, в доме всегда должна быть сладкая выпечка😍🥰
Я так подробно всё спрашиваю, потому что по вашим рецептам делала уже четыре торта, а крема по вашим рецептам -- это просто совершенство.
Огромное СПАСИБО!!! Такой торт не пекла. Обязательно попробую. Сегодня пекла чудо бисквит ручным миксером 👍👍👍 . Форма обычная раздвижная, нужно теперь купить как у вас форму, биквит прям высокий, из краев в верх выходит. НИКОГДА, прежде такой не получался высоченный. СПАСИБО!!! Благодарю Вас искенне за Ваши золотые ручки, за Ваше мастерство, за. Ваше умение вести такие познавательные уроки для нас!!!
Верочка, ну нет слов выразить благодарность за ваш терпеливый труд. Каждую деталь объясняете так, что получается с первого раза. Часто пеку ваш оболденное птичье молоко на агаре. Сегодня испекла шифоновый бисквит для ферреро роше, жду пока достанут шарики. Бисквит-отпад. Спасибо за ваши рецепты , они все изумительные. Вы моя учительница. Говорят век живи, век учись, а мне всего 77 лет. Благодарю Вас.
Верочка, тортик классный!!! Вы супер, наш дорогой учитель!!!
Какой шедевр@
За рецепт хрустящей вафли большое спасибо!!!!
Вечер добрый.Случайно зашла к вам и.....подписалась.я в таком шоке от такого мастерства...от красоты и вкусноты.я обязательно должна повторить хоть горстку ваших шедевров.это все потрясающе.вы умничка с золотыми руками.
Уважаемая Вера, как говорится, снимаю шляпу. По Вашим рецептам все легко и просто !!! Отлично все получается !!! Ферреро Роше вкуснейший торт !!! Спасибо, что радуете нас суперскими рецептами !!
Спасибо большое Верочка! С такой превосходной подачей материала,кто угодно научиться)) Легко, спокойно,убедительно ❤️❤️❤️Вы самая лучшая 🥰
Верочка, добрый вечер..Спасибо большое...
Торт очень вкусный! Сделала на 23 февраля, от крема в восторге вся семья, он нежный,шоколадный,не сильно жирный))) и смотрится очень красиво!
Приготовила торт по данному рецепту. Бисквит шикарен! Влажный, сочный, вкусный. Крем тоже хороший. Хрустящих слоя сделала две прослойки, но без кукурузных шариков. Торт ооочень вкусный получился! Спасибо за рецепт!
Скажите пожалуйста, а указанных ингридиентов хватает на два слоя хрустяшки ?
@@A20120121 без шариков (вафля, орехи, шоколад) я бы в след раз сделала на одну прослойку. Они получились тонковаты. Но резались хорошо, не крошились.
Так и думала. Читала,что при толстом слое невозможно прорезать, ламаетсья и бисквит крошит. Спасибо 💗
Огромное спасибо Вера за все ваши рецепты!!! Что не готовлю, все получается и все безумно вкусно!!!! Очень понравился ваш кофейно миндальный торт!!! Просто безумно вкусный!!!
Браво мастеру 👍👍👍♥️🔥
Спасибо за рецепт ,на весь торт одна прослойка хрустящая ? Правильно ли я поняла?
Вера,спасибо Вам огромное за всю информацию,которую Вы так досконально даёте. У меня нет слов,только тысяча благодарностей🌹Сегодня готовила этот крем.Он очень вкусный😋Делала шапочки капкейков.Всех благ Вам ,СПАСИБО,что Вы есть😍
Ваши рецепты, как всегда, на высоте!!! Не устаю говорить Вам СПАСИБО!
Очень вкусный торт. Пекла правда полпорции. И не добавила шариков шоколадных, но и так было очень вкусно.
Спасибо огромное за ваш канал,пекла этот торт,бисквит просто волшебный,крем вкусный ....но 2ой раз делая этот торт ,я исключила шоколадные шарики( сухие завтраки) ,так мне и моим домашним понравилось больше!!!! Нам показалось так более гармонично.Но это наше мнение, ни в коем случае не хочу умолять мастерство Автора Канала.Всех с Наступающим Новым Годом!!! Берегите себя в это нелёгкое время❤❤❤
Пекла мужу на День рождения .
Спасибо большое за
рецепт
Подскажите, он не очень сладкий получается?
Это божественный тортик.Мои друзья были в полном восторге.Благодарю вас Верочка за ваш труд и неиссякаемое желание дарить людям радость.
Вы делали одну хрустяшую прослойку?
Добрый день, подскажите а шарики вы сами в шоколаде обмакивали или они уже такие продаются?
Оставила все каналы,учусь только на Вашем.Канал великолепнейший, нужный и просто замечательный.Спасибо за труд, за опыт, за то, что не жалеете свои знания и опыт для людей.Здоровья Вам и добра и не пропадайте!!!
Низкий поклон и огромная благодарность, Вам,Вера,за Ваш труд!За то,что делитесь,объясняете всё популярно!!! Торт,просто,красота!🙏🙏🙏👍👍👍
Верочка, я в восторге от вашего канала. Сделала много уже по вашим рецептам. Всё получается вкусно очень, удивляю своих родных.
Долгое время хотела его сделать, но не решалась, а теперь точно сделаю, после такого замечательного и доступного МК. Большое спасибо ❤️
Здравствуйте, да делала, все получилось, единственное, после того как торт отстоялся ,крошка особо не хрустела😟.
Не торт, а 🔥, каждый раз новый необыкновенный шедевр❤️спасибо.
ваш бисквит просто находка нежный,ровный и просто мне всё понравилось .Спасибо вам большое.
Верочка, вы большая молодец!!! Сколько вам просматриваю, столько же и восхищаюсь, все профессионально и доступно! Огромное спасибо😘💕
Какая же умничка! не перестаю восхищаться. Спасибо огромное, что делитесь с нами своими рецептами и подробным видео.
Здравствуйте, с этого видео я приготовила крем и вафельную крошку, крем ооочень вкусный интересный, крошка тоже вкусная,. Я живу в Казахстане город Шымкент у нас такая крошка очень дорогая. Спасибо вам
Скажите пожалуйста вьі пропитьівали коржи?
Ой,это наверное такое объедение!!!Не устану Вас благодарить за все Ваши рецепты!!!ВЫ УМНИЧКА!!!!!!!!!
Спасибо большое Верочка за рецепт!!!Давно хочу испечь ,этот торт вот теперь я его испеку 100% .
Я не устаю повторять Вера Вы лучший кондитер❤❤❤
Спасибо большое как обычно все понятно и вкусно!
Ой как хорошо, дождались, будем делать, спасибо большое.
Верочка, милая! Какая Вы рукодельница! А рассказываете так, что заслушаешься! Вы прирожденный педагог! Как все понятно и доступно, так легко воспринимается информация! Восхищаюсь Вами! Огромное Вам спасибо за Ваш труд и радость, которую Вы дарите своим подписчи вам! Здоровья Вам , благополучия и миллионных просмотров от благодарных учеников!🤗🥰🙏
У сына 21 марта ДР. И тут 17го выходит этот торт, просто подарок))) сделала на диаметром 24см ровно полтора рецепта. Все идеально! И шоколадные подтеки по вашей ссылке-рецепту получились как никогда у меня. Гости очень долго хвалили и вид торта, и вкус. Готовьте, не пожалеете. Брала шоколад Бабаевский Люкс. Масло хорошего качества.
Жду вашего рецепта праги
Скажите пожалуйста-коржи с етим кремом влажньіе?
Как при нарезке торта, вёл себя хрустящий слой, легко нарезался?
Очередная вкуснятина.Спасибо Вера,вы кудесница.
Как всегда все ясно и понятно.Спасибо!
Верочка, это Шедевр. Как же приятно смотреть видео
Это одно удовольствие! Спасибо Вам огромное!
Торт прекрасный,красивый .Спасибо ,что делитесь рецептом.
Красотища, вкуснотеево и очень умелые ручки!!!! Спасибо за кулинарный шедевр!!!!
Вера спасибо!!!очень хотелось попробовать что нибудь с хрустящим слоем.сегодня пекла шифоновый бисквит ,но с несквиком, вместо какао,съели так ,это просто обалденный вкус,как раз для деток,конечно сахар убавляла, пришлось печь другой,для сборки торта.😁
Надзвичайно смачний торт!
Благодарю Вас, такие рецепты, просто Бомба! Дай Бог, Вам Всех Благ!
*Спасибо за рецепт, очень вкусный и красивый торт*
Здравствуйте Вера. Спасибо вам большое за такой красивый и наверное очень вкусный торт. Видео было интересным и поучительным. 👍🌹
- Нравится ваш канал
- Приятно слушать и смотреть ваши рецепты
Торт шикарный,так приятно всё объясняете и понятно, спасибо большое!!! 🎂👍👍👍💐💐
Супер умнічка
Какой ТОРТ шикарный просто!!! Мужу на Д.р. такой сделаю!!!! 💝👍
Я обязательно сегодня попробую испечь это чудо, спасибо.
Вера как всегда ОЧЕНЬ полезно и познавательно..Спасибо вам огромное
Спасибо за рецепт. Делала миндальный торт всем очень,очень понравился. Теперь буду этот пробовать торт. Скажите как называется второй канал, я хочу подписаться.
Верочка сейчас идёт пост. Но ваше творчество не оставляет меня равнодушной. После поста сразу начну печь ваши тортики. Торт птичье молоко по вашему рецепту в нашей семье съедается на ура. Благополучия вам
у меня на канале есть несколько рецептов ПОСТНЫХ тортов. ПОстной сгущёнки. Скоро выйдет постный зефир. На 2м моём канале скоро выйде постный кокосовый пирог с лимонной глазурью !
Какой обалденно вкусный , красивый в разрезе тортик . Ну очень понравился
Спасибо Вам огромное
Очень профессиональная работа. Лучший канал на Ютубе.5+.
Тортик нереально красивый 😍👍👍👍👍🙂
Your baking is wonderful. I wish it at least the ingredients were written in English. ❤️❤️
Спасибо за шикарный рецепт и за Ваш труд!
Необычный рецепт. Большое спасибо за видио. Обезательно попробую приготовить.
Спасибо за эксклюзивный рецепт. Пекла такой торт по другому рецету. Хочу испечь по вашему рецепту.
Слюнки потекли .....
А если торт делать в диаметре 24 на сколько надо увеличить ингредиенты,пожалуйста подскажите
Решите пропорцией, всегда так делаю и все получается
Все понятно и доступно. Спасибо и очень приятный голос
Спасибо вам ,все понятно,ваши видео уроки очень позитивны, успехов в вашем творчестве.
Вы ооочень крутой кондитер! Спасибо за видос!
Шедевр!!! Браво!!! Спасибо за рецепт!!!👏👍🌹
Спасибо большое за рецепт, я очень его ждала! 😍❤️
Ура ура я первая. Люблю этот торт, спасибочки.
Спасибо большое за ваши рецепты.Все очень понятно и доходчиво.Я очень рада,что подписалась на ваш канал.👍
Верочка, столько вкусностей - глаза разбегаются. Посоветуйте пожалуйста не очень сладкий торт на детский праздник. Внучке 7 лет. Спасибо огромное.
Прекрасный торт , очень подробно всё объясняете. Спасибо большое !
Спасибо вам большое за ваш труд и нюансы.Отдыхайте чаще.💓💓💓
Вера спасибо за мк,тортик супер,и очень вкусный.
ВСЁ ПОНЯТНО,ТОЛЬКО БЕРИ И ДЕЛАЙ,СПАСИБО ВЕРОЧКА.🔥🔥🔥🔥🔥💕💕💕💕👍👍👍👍🎂🎂🎂🎂🎂🎂
торт достоин самой высокой оценки!верочка, ты молодец!
Выглядит очень вкусно, спасибо за рецепт 💗
Вера, дорогая, это видео как всегда высший пилотаж!!! 👍
Здоровья Вам, новых идей и процветания Вашему каналу!!! 🍀🐞💖
Здравствуйте Вера , Хотела бы очень увидеть зеркальную глазурь в вашем исполнении. Спасибо
Спасибо, огромное приготовлю сестре на день рождение
Спасибо огромное,Верочка!!!Давно хотела испечь такой торт.Скоро День Рождения подруги....сделаю ей такой подарок!!!
Верочка, большое спасибо за идеи👍👍👍😍😍😍 Все на высшем уровне 💯💯💯
Спасибо за рецепт, классно что можно приготовить ручным миксером👍👍👍, так как не как не собирусь купить планетарный.
Великолепный торт! Спасибо большое!👍😋💗💜💙💯
Как же много всего, можно научится по вашим видео💐 вы очень хороший учитель, всегда лайк, вашей роботе🤗
Спасибо 🙂🌷
🌼🏵️🌼🏵️🌼🏵️🌼🏵️🌼🏵️🌼🏵️🌼🏵️🌼🏵️
Скажи пожалуйста, будет ли видео про трехярусный торт, очень очень надо, спасибо за ответ и ваши труды, для нас💐💐💐
Супер! Огромное Вам спасибо! Потрясающий тортик!
Спасибо большое Вам, буду пробовать очередной ваш шедевр.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Очень вкусный торт. Делала на день рождения маме. Жаль что нельзя фото добавить. Хочу спросить у вас совета. Только начинаю делать торты на заказ. Заказали мне двухъярусный фруктовый торт на май месяц. Как думаете, какой хороший крем можно до торта подобрать? Не могу определиться. Может у вас есть на канале. Спасибо.
Скажите а как режется торт, нет трудностей из за хрустящего слоя?
Спасибо за прекрасный рецепт! Подскажите, подойдут ли для хрустящего слоя кукурузные хлопья? Не видела в продаже кукурузных шариков, только шарики для завтраков в шоколаде с кучей добавок.
Вера доброго времени суток.Подскажите пожалуйста как вы покрывали кукурузные шарики шокаладом
Спасибо за рецепт. Как раз вчера говорила что хочу что-то шоколадное, с хрустяшками и орехами) Жаль что нету разреза.
Спасибо за прекрасный рецепт!!!!
Очень хочется попробовать!!!!!