LOMO DE CERDO RELLENO ESPECIAL NAVIDAD, FÁCIL Y ECONÓMICO. Recetas paso a paso. Loli Domínguez
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2019
- LOMO DE CERDO RELLENO ESPECIAL NAVIDAD, FÁCIL Y ECONÓMICO.
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Una receta deliciosa que cunde bastante y que podemos tener preparada con horas de antelación, solo ponerla al horno y preparar la guarnición, esta receta nos hace sentir que son fiestas especiales como la Navidad o fechas señaladas en las que nos reunimos familia y amigos, la carne de cerdo es una carne que tiene un precio asequible y que suele gustar a todos, seguro que con esta receta ¡¡triunfareis!!
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/lo...
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Ingredientes del LOMO RELLENO IDEAL PARA NAVIDAD:
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1,4 Kg Lomo de cerdo
2 Manzanas Golden (Pueden ser otras)
1 y 1/2 Cebollas
4 Dientes de Ajos
1 Cucharadita de Romero seco
1 Cucharadita de Tomillo seco
4 Ciruelas pasas sin hueso
50 ml Vino blanco
250 ml Caldo de carne (Puede ser 1 Pastilla de caldo concentrado de carne y 250 ml de Agua)
Sal al gusto
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
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Ingredientes del relleno para LOMO RELLENO IDEAL PARA NAVIDAD:
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400 gr Carne picada de la parte magra del cerdo
50 gr Panceta ahumada cortada en trocitos y ya frita
1/2 Cebolla cortada en trocitos y pochada con una pizca de sal
3 Ciruelas pasas sin hueso
4 Orejones de Albaricoque
20 - 30 Pistachos crudos y pelados
1 Huevo tamaño pequeño
2 Rebanadas de pan de molde
2 Dientes de Ajo pelados
Un poco de Perejil
4 - 5 Cucharadas de Leche
Sal al gusto
Al gusto Pimienta negra recién molida
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Guarnición del LOMO RELLENO IDEAL PARA NAVIDAD:
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15 - 20 Patatas pequeñas
4 Dientes de Ajos
1 Ramita de Perejil
Sal al gusto
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
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Stuffed pork tenderloin ingredients:
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1,4 Kg loin of pork
2 golden apples (can be others)
1 and 1/2 onion
4 garlic
1 teaspoon dried rosemary
1 teaspoon dried thyme
4 prunes without bone
50 ml white wine
250 ml of meat broth (can be 1 tablet of concentrated meat broth and 250 ml of water)
Salt to taste
freshly ground black pepper
Extra virgin olive oil
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Pork tenderloin stuffing ingredients:
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400 gr of minced pork
50 gr of smoked bacon cut into small pieces and already fried
1/2 chopped onion and fried with a pinch of salt
3 prunes without bone
4 candied apricots
20-30 raw and peeled pistachios
1 small egg
2 slices of bread
2 peeled garlic cloves
A little parsley
4 - 5 tablespoons milk
Salt to taste
freshly ground black pepper
.
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Accompaniment (food) of stuffed pork loin:
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15-20 small potatoes
4 cloves of garlic
1 sprig of parsley
Salt to taste
Freshly ground black pepper
Extra virgin olive oil
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Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogs...
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La Cocina de Loli Dominguez ב🚩🎌 הכנה
Loli querida te has convertido en una fiel amiga vivo un duelo pues muy a mi pesar imaginaras y verte ,escucharte y preparar algunas d tus exquiciteses me relajan mucho Gracias Felicidades en Navidad y Año nuevo!!!!! Te quiero
@@zulylibre1617 la música
Tiene un astoto fabuloso
@Alba Bor claro que si, pero seria menos tiempo de horno para que no te quede seca, con 50 minutos a una 1 seguro que tendrás suficiente pero ese es tambien segun lo hecha que os guste la ternera😘😘
Para la cena navideña!! Muy bien Loli querida!! Como siempre La mejor!!👍🏻👍🏻👍🏻👸🏻
Pasaré sólita con mi nieto de 24 años, pues me voy a lucir, lo sorprendere esta noche buena!!
Entónces no estás solita que bueno.. estás con tu nieto☺
Tecomprendo yo tambien pasare con mis tres nietas una de 16 anos y las gemelas de 9 mi hija se ira atrabajar alos estados unidos mutiples bendiciones.
Susana, canal feliz...nunca estamos sol@s, hay quienes tienen mucha gente su alrededor y se sienten como ostras.
Además no olvidemos... Navidad es festejar al que nos trajo y enseño el amor, la paz, el amor.
Eso hay q revivirlo y enseñarlo a las nuevas generaciones en este mundo tan caótico y difícil
Felicidades en ésta Navidad
Que bueno,es estar con los nietos,estoy en un país, dónde la Navidad la festejan mucho las parejas jóvenes,la gente de edad , sólo está acompañada por el Eterno ,muchas felicidades ,el que conoce a Dios ,nunca se sentirá sólo
Lo sorprendiste???
Loli, espectacular lomo, para la cena de noche buena, por ejemplo. Gracias y FELIZ NAVIDAD. En abazo.
Loli qué recetón, para los días de Navidad me encanta triunfas como siempre un saludo y hasta la próxima.
Me parece muy buena la receta. Además fácil. Y como siempre , dando envidia cuando la pruebas. Gracias, Loli por compartir la receta con nosotros!. FELIZ NAVIDAD!!!
Loli que cosa más rica, se me hace agua la boca, plato para la Noche Buena!!!
Felicidades para vos👌🥰🌲🍾🇦🇷
Mañana 3er domingo de junio celebraré al papá de mis hijos con esta deliciosa receta... me quedará de lujo!!!! Gracias Loli!!!!
RECETON !!!!!
Me gustan mucho estos platos cuando hay mucha gente, llenan mucho la mesa.
Un asado siempre es un acierto.
Gracias Loli.
Señora Loli, se ve súper deliciosa, y me has dejado asombrado con tu forma y facilidad de abrir el lomo, eres toda una profesional. Muchas gracias por estas recetas tan maravillosas. Un beso y un abrazo desde Cali Colombia
Un millon de gracias!!excelente!! Haa y ese corte de cabello le queda hermiso se ve mas linda sra.
Un saludo desde Canet playa, el día de Navidad hice el brazo gitano salado y la merluza rellena , cual más bueno.Este año nuevo toca está. Espero triunfar gracias a ti. Besos.
Con este platillo exito asegurado. No me extraña que te sigamos mas de un millon de adeptos a ttu cocina. Sin envidiar a ningun gran Cheff. Enhorabuena y lo hare esta navidad. Gracias por tus recetas
No la había visto pero se ve deliciosa y además entretiene que es lo bonito de cocinar.
Con esta receta aplauso garantizado.
Gracias Loli 😃
En definitiva me ha gustado tu receta, le doy me gusta y en definitiva este será mi guía para preparar la cena de navidad.gracias
Madre mia!, la receta convierte hasta aun vegano, que cocidita y gustosa que se ve y sin complicaciones, de diez. Gracias Loli, un beso.
Sra.Loly, Ud. Es una Diosa cocinando, m encantó ése lomo relleno, para ésta Navidad, con ésas papas doraditas, que delicia, gracias! Bendiciones y, Feliz Navidad y prospero año!
La felicidad más grande es tener salud y disfrutar de una buena comida 🙂gracias Loli por tu ayuda 🤗
Felicitaciones Loli ! Inmejorable receta ! Impecable explicación y encantadores modales ! Qué prolija ! Ya tengo el menú para Navidad !
Tan especial como siempre. Desde Guatemala UN ABRAZO. Gracias por darnos a conocer tanta delicia y si ningún egoismo. Yo siempre dedito arriba.
Bravo Loli , FELICITACIONES ¡¡¡¡¡ES MUY GRATIFICANTE SABER QUE LA VIDA SIGUE , Y NO PARALIZARNOS , EN LA PANDEMIA EL VIRUS Y QUE SE YO , ADELANTE , EDUARDO DESDE ARGENTINA ¡¡¡¡¡¡
Wowwww
Se ve DELICIOSO !!!
Ya tengo mi cena para Año Nueño 🎄🎁☃️❄
Que exquisito se ve que está, muchas felicitaciones por su dedicación y amor a cocinar, es tan importante saber hacerlo.
Loli feliz Año Nuevo para ti y tu familia ,un redondo exquisito muchas gracias por compartir 🎉🎉😊😊
Espectacular...mejor imposible....lo voy hacer... mil gracias y feliz navidad....
Que buena pinta tiene el lomo seguro que para navidad es una receta que gusta a los familiares.
Motivada a 1/2 noche, lista para cocinarlo.
Saludos Loli, tus recetas y tú me caen muy bien.
Loli me ha encantado tu receta y la prepararé primero Dios para esta navidad Saludos desde Durango Mex🙏🙅♀️😘
Exquisito, gracias tengo una idea perfecta para prepararlo para estos próximos días festivos. La preparación de las papas excelente. Aplausos.
Querida Loli, haces que me anime a cocinar tus recetas por muy elaboradas que me parezcan. Todo tan bien explicado, cantidades , temperatura y formas de cocción. ¡Eres la mejor ! Un fuerte abrazo y feliz Navidad.🎄🎅🏼
Super delicioso y elegante para la mesa navideña, gracias señora Loli por enseñarnos tan bellas preparaciones
@@rociooviedocortes387 lo
Vengo a comentar que hice la receta y queda muy rica, solo que cambie los pistachos por almendras fileteadas, muchas gracias Loli
Muchas gracias señora Loli por enseñarnos esas ricuras. Si Dios me lo permite prepararé es el lomo de cerdo en esta Navidad 🙏🙏🙏
Estupenda receta, Loli eres una gran divulgadora y una gran cocinera.
Gracias por tus vídeos tan trabajados y didácticos.
Encontre esta receta el año pasado la aguarde y se me olvido, ayer la prepare y quedo excelente, la preparare en navidad. Muchísimas gracias Loli.
Hola Loli, lo he hecho hoy para comer y está riquiiisimo! Gracias por compartir todas tus recetas, están muy bien explicadas !!😘
Madre mía qué maravilla, alucinante Loli...hice en navidad tus canapés y triunfé...esto es de pelicula
Buen relleno, buena ejecución, bonita presentación. Gracias por enseñar Loli. Desde la República Dominicana, fuerte abrazo para ti y tus suscriptores. Feliz Navidad para todos!
Muchas gracias Loli, el año pasado la hice y fue un éxito y este año me han pedido que la haga también 💖
SE VE MUY RICO, AHORA ME DIO HAMBRE AMI JAJAJA MUCHAS GRASIAS Y FELIZ NAVIDAD PARA TODOS
Que lindo, divino y provocativo se ve ese Lomo relleno, voy a intentar hacerlo próximamente.
Se ve. Deliciosa. Esa. Carne. Loli. La. Are. Para. Lucirme. Con. Mi. Familia. Soy. Cecilia. De. Chile. Gracias. Por todas. Tus. Recetas.
Fácil y con ingredientes que tenemos en casa , GRACIAS por esta receta, tengo que prepararla .
FELICES FIESTAS!!! Que Diosito haga realidad todos tus sueños y derroche sobre ti y tu familia salud y felicidad 🙏🏼
Pm
Muchas gracias Loli, las recetas fáciles y consientes a un presupuesto familiar, el like merecido y Felices fiestas
Como siempre todo lo que preparas es una delicia .gracias por compartir tu talento .va a ser mi comida de Navidad.Muchas felicidades y Feliz Navidad querida Loly.
Loli, te felicito por el programa y por la limpieza… graciás amiga, sigue así. Feliz Navidad!!!
Señora Loli,sus recetas me encantan se ven muy ricas,felicidades y que Dios la vendiga por compartirnos..
Estimada Loli ... Verdaderamente, un festival!!! Qué rico!!! Trabajas mucho querida Loli y se nota en tu voz. Disfruto mucho tus vídeos, eres perfecta! 👏👏👏💐
Loli lo explicas muy bien gracias por yudarnos ha hacerlo un poco megor feliz navidada
ESPECTACULAR LOLI COCINAS COMO LOS DIOSES, FELUCITACIONES!!!
Acabo d comer pero ya tengo hambre. Con esos platos tan exquisitos engirdare. T felicito.
Ha sido la receta que hemos escogido para la cena de Navidad y podemos decir que es una delicia, muchísimas gracias por compartir.Saludos desde Francia
Loli holà ya se la cena para está navidad, gracias a ti , muy divertido y muy bien explicado , espero tu próximo vídeo ( a lo mejor un postre para navidad ? ) desde Luxembourgo un enorme abrazo 🤗 y no cambies nada 👋😘🇱🇺
Vaya pintaza Loli , con lo que le gusta la carne a mi marido y a mi hijo ya te digo que se lo hago si o si. Te ha quedado maravilloso.
Felices fiestas Loli! 😘🎅
Ole Ole Ole Sra Loli ke manos el otro día hice Albóndigas Rikisimas muchisimas gracias chulita. ✌✌❤❤💯💯
Se ve rico y hermoso plato , lo haré para Navidad , GRACIAS 🌺
Loli, como siempre espectacular, este año....
Aprovecho para desearte una FELIZ NAVIDAD para ti y para tod@s tus seguidor@s.
Un besazo corazón
_h
Hola Loli, como siempre tu cocina es espectacular, hice los postres de mousse de fresa y el de chocolate y estaban riquísimos, cada vez que hago tus recetas triunfo en mi casa ,sigue enseñándonos tus recetas que aparte de muy buenas son económicas, muchas gracias y feliz Navidad te deseo para ti y tu familia todo lo mejor para el 2020 🥰🥰🥂🍾
@@rosabude7938 ,
Loli que rico se ve pues este año ya tengo está comida para navidad la preparo de todas maneras con mucho amor así como tu nos enseñas mil gracias 🥓🥩🍗👍👍👋👋👋
Loli Dominguez Feliz navidad, un regalo para compartir con la familia y amigos. muy gracias
Siempre me sorprendes Loli. Qué bien cocinas. Eres impecable en todo. Muchas gracias por tus recetas tan ricas.
Mujer, que prolija eres para cocinar!! Me encanta tu meticulosidad, tu ergonomía sobre la mesada de trabajo! Ni hablar lo buena que están tus recetas Loli!! Me encanta esta receta de lomo arrollado. Un saludo y cariños desde Argentina 🇦🇷
Estupendo para esta Navidad,ya que debemos estar en familia y din invitadiños gracias
DESDE LA REPÚBLICA ARGENTINA 🇦🇷 SUPER FELICITACIONES QUE RICO SEGUI ASÍ INFINITAS BENDICIONES ABRAZOS
Merece la pena el trabajo que lleva esta receta !!
Loli, saludos desde Puerto Rico de nuevo! Estoy viendo esta receta, y pienso hacerla estas Navidades! Si quieres, luego te envío una receta de lomo de cerdo al estilo puertorriqueño para que la pruebes; es parecida a la tuya, pero con otra combinación de especias y licor!
LOLI ERES MARAVILLOSAEN LA COCINA. Y COMO PERSONA UN ABRAZO.
Que pinta tiene!
Lo probaré...
Felices fiestas!
Qué plato más bueno! Y acompañado con sus pataticas, ideal.
Siii😉😘
He llegado un poco tarde en el tiempo, pero doy las gracias por tener la oportunidad de conocer esta deliciosa receta. Muchas gracias
Hola Lolita,muy rico ese lomito algo laborioso para mí pero no imposible , estaría de rechupete sorprender a mis hijos en especial a Joel k es de paladar exigente ,un abrazo desde Guadalajara, Jalisco México 😘 felices fiestas x allá 😉
Hola loli, me gusta lo bien que manipula la carne. Lo hace igual que cualquier carnicero. Que arte
Hola, Loli. He preparado este lomo relleno por primera vez esta Navidad y nos ha encantado. Muchas gracias por tu receta.No sé si además de tu libro de postres, tienes alguno con recetas de cocina como la del lomo, porque si es así me encantaría comprarlo. Feliz Navidad.
Muy bueno Loli yo lo hago parecido pero con solomillo y me queda muy tierno y ala salsa le pongo champiñón y zanahoria también y está de rechupete felices fiestas gran amiga de la cocina y gracias por todo👏👏👍👌😘❤️
Me regalas tu receta porfa
Loli eres una maestra y voy a hacer este lomo en nochebuena!!!
Yo creo que aprovecharía la carne de los ajos asados sale súper fácil y haría aún mejor esa salsa de manzana , la mejor TH-camr de cocina!!!
Gracias Loli por compartir esta delicia. Lo voy hacer. Felices fiestas Loli. Bendiciones y saludos desde Argentina.
Gracias Loli por tu receta,similar a la forma en la que preparo el lomo.Se ve delicioso el resultado.
Me gusta mucho el orden y limpieza como cocinas y también tu excelente explicación.
Felicidades para ti y los tuyos en el año por venir.
SRA.LOLI DOMINGUEZ CON TODO REPETO SOY UN ENAMORADO DE UD. YA QUE HACE TIEMPO QUE LA SIGO , CON RESPECTO A ESTA RECETA YO NO SACARIA LOS AJOS ,GRACIAS Y FELICES FIESTA A UD. Y TODA SU FLIA.
Que barbara que receta!!!! Y yo no soy partidaria del lomo por lo reseco, pero este se ve exquisito muchas gracias y felices fiestas
Eres maravillosa Loli que bien cocinas y lo bien que lo explicas as
Muchas felicidades y feliz navidad 😘😘😘👄👄👄🌹🌹💃
Eres fabulosa,como siempre espectacular,solo verlo esta diciendo' "comeme"💑💑
Feliz Navidad! Estás Navidades hago el lomo, me parece estupendo, un saludo Loli.
Deĺícioso
Loli, me encanta como cocinas, saludos desde Quito- Ecuador
Gracias !!! Mil loli!!! Es una preparacion espectacular
Me encanta tu canal, tus recetas y como las explicas, enhorabuena Loli...
Estupenda receta Loli!!
Que suerte el que esté a tu lado...
Guaaau Loli demasiado rico esas combinaciones
Lo haré este 2021
Me aliviaste el stress de la cena Navideña
Muchas gracias
Excelente receta Loli, como siempre 👌👌 Gracias por compartir 😘😘
Que rico lomo relleno, espectacular!! Un plato estupendo para la Navidad.
Gracias Guapa por compartir esa delicia, lo haré para esta navidad.
Éxitos Loli.
Harè esta receta. Gracias Loli por tu ayuda. Bendiciones y feliz Nuevo, que todo sea felicidad en tu vida y hogar.
Me encanta, creo que ya tengo comida para Navidad, gracias guapa 😘😘
Que delicioso se ve, felicitaciones 🤗, le deseo que tenga una feliz navidad 🎅
Hola me gusta mucho, tu lomo de cerdo, tiene una presencia, ESPECTACULAR. Gracias
Señora Loli sus recetas son deliciosasbya hice elomo de cerdo relleno me quedo de chupete gracias a dios y a usted que bondadosamente nos enseña a cocinar la felicito que dios le siga dando mucha salud para segirla viendo cuidese mucho chao desde Nicaragua acentro America.
Que rico se ve ,encantada de conocer ésta receta
Me alegro que te haya gustado 😉 😘
Qué maravilla Loli te ha quedado espectacular tiene que estar riquísimo gracias guapa
Loli está receta tan exquisita la prepararé estás Navidades,bueno todo lo que preparas está exquisito..Felicidades
Riquísima receta, la cocinè hoy para la cena de fin de año. La salsa de manzana le da un toque muy especial. Gracias Lali.
Impresionante . Loli tienes unas manos divinas .
Me encanta tus salados y los dulces feliz navidad elvira banfield Argentina
Delicioso gracias
MAESTRA LOLI LO PUEDO COCINAR SIN HORNO SEA TAN AMABLE DE INDICARME
Yo lo haría si en olla, tapada, a fuego muy lento. Suerte
Loly eres genial que delicias de resetas. Mil gracias y millones de bendiciones
Riquisima esta receta de lomo de cerdo gracias Loli.argentina Bs.As.