@@Sumaiamohammed-ld3gk بصي مره كان عندي جبنه اسطنبولي من السوبر ماركت مش طعمها حلو حطتها في مايه مش كان طعمها حلو قوي بس المشكله اتفتت في المائه لأن طبعا الجبنه مليانه سوائل بس كانت طعم جميل فممكن عادي تجيبي جبنه وتحطيها في خليط المش بس مش هتبقي قطعه ناشفه وماسكه نفسها هتبقي طريه جدا لانك مش هتعملي خطواط تنشيف الجبنه بالملح و معرفش لو عملتيلها تنشيف هينفع ولا لا لاني الصراحه مجربتش انشف نوع جبنه غير القريش ممكن تجربي قطعه واحده تنشفيها وشوفي هتنجح ولا لا أو تختصرى الحوار ونزليها بمايتها في خليط المش بس هتبقي دايبه زى ماقولتلك
ايوه بتطلع غامقه بس انا محوشاها عندي وتبقى في الفريزر فبنطلعها نسيحها ونغمقها اكتر لما بتطلع من تسيح السمنه بتبقى لونها ذي النسكافيه كده احنا بقى بنغمقها قوي علشان تغميقها ده هو البيدي اللون الغامق للمش
ممكن توضحيلي ايه البيفصل بالظبط الخميره ولا ايه بس عمتا احنا ساعات بنحط الخميره من اللبن القاطع فمفيش مشكله مع الوقت الخميره بتتقل وتمسك في بعضها وتبقى عامله ذي الجبنه الكريمي كده
@@omnia_samy لا انا اقصد أنه بلاقي البرطمان من تحت في ميه بسيطه ومن فوق المش تقيل ولما افتح الغطا بتاع البرطمان الاقي صوت فوران في غاز مكتوم جوه البرطمان صوت فرقعه من ضغط الفوران علي العلم أنه كويس وريحته حلوه وفيه ترمس وحلبه وفلفل اسود ونضيف جدا مفيش اي حاجه وحشه بس سمعت اني اغليه علشان مش يفصل غليته وبردته وبرضوا وعمل الفوران ده بس نسبه الميه اللي في قاع البرطمان قلت عن الاول بسبب الغليان وشكرا جزيلا لك على الرد
@@amanyadlan7517 بصي الفصلان ده طبيعي بس صوت الفرقعه ده محصلش بس الفوران برضه طبيعي بينزل زيت ومايه من البرطمان عادي جدا بس ماتقلقيش ذي ماقولتلك كل مابيقعد البرطمان اكتر كل ما الخميره هتتقل وتتحول تبقى كريمي وكله هيندمج مع بعضه
بالتوفيق والنجاح الدائم إنشاء الله ياقمر
حبيبتي تسلميلي يارب ❤
تسلم ايدك بجد فيديو رواعه يستحق المتابعه ماشاءالله عليكى ياقمر ❤❤❤❤
انت جميله حبيبتي والله تسلمي ❤❤❤
شكرا جدا ❤❤❤
ما شاء الله احلي جبنة مش بصراحة عملتيها باتقان مبدعة تسلم ايدك ألف هنا👍🔔💯👀
حبيبتي كلك زوق والله وشكرا على كلامك الجميل ده جزاكي الله كل خير ❤️❤️❤️
تسلم ايدك يا قمر 👍 الف هنا وربنا يديم التواصل مبينا
حبيبتي تسلميلي كلك زوق والله ❤️❤️
بقيت متابعه ليكي تسلم ايدك💋
اشيله فان
طول ياجميل براحتك تسلم ايدك ❤❤
قلبي يازوز والله ❤️❤️❤️
تسلم ايدك اختي العزيزة تحفه بالتوفيق انشاء الله ❤ضيف جديد اتمين لك التوفيق ❤
تسلم يارب
ممكن لو سمحتي سؤال مهم
انا في دولة مافيهاش جبنة قريش ممكن استخدم اي نوع جبنة بيضاء
فيتا مثلا
@@Sumaiamohammed-ld3gk بصي مره كان عندي جبنه اسطنبولي من السوبر ماركت مش طعمها حلو حطتها في مايه مش كان طعمها حلو قوي بس المشكله اتفتت في المائه لأن طبعا الجبنه مليانه سوائل
بس كانت طعم جميل فممكن عادي تجيبي جبنه وتحطيها في خليط المش بس مش هتبقي قطعه ناشفه وماسكه نفسها هتبقي طريه جدا
لانك مش هتعملي خطواط تنشيف الجبنه بالملح
و معرفش لو عملتيلها تنشيف هينفع ولا لا لاني الصراحه مجربتش انشف نوع جبنه غير القريش
ممكن تجربي قطعه واحده تنشفيها وشوفي هتنجح ولا لا أو تختصرى الحوار ونزليها بمايتها في خليط المش بس هتبقي دايبه زى ماقولتلك
السلام عليكم يعنى الجبنه احطها فى برطمان بلاستك عادى وبتطلع حلوه والا لازم زجاج وشكرا
تسلم ايدك بس معلش انا مفهمتش سيحتى المورتة ازاى مش هى بتطلع من تسييح السمنة غامقة أصلاً ولا انا فهمت غلط
ايوه بتطلع غامقه بس انا محوشاها عندي وتبقى في الفريزر فبنطلعها نسيحها ونغمقها اكتر لما بتطلع من تسيح السمنه بتبقى لونها ذي النسكافيه كده احنا بقى بنغمقها قوي علشان تغميقها ده هو البيدي اللون الغامق للمش
@@omnia_samy تمام تسلم ايدك ياقلبي
@@youssefemad6870 تسلميلي حبيبتي يارب ❤️❤️❤️
البرلمان البلاستيك زي الزجاج ولا النتيجه بتفرق
يحفظ فى الثلاجه ولا خارج الثلاجه
خارج التلاجه
بس الجبنه الهتاخدها تأكل منها بتحطها في التلاجه لاكن البرطمان الأساسي بيبقى بره التلاجه عادي بالسنين
ينفع احط سمنه سايحه بدل الزيت
لا لازم زيت علشان بيمنع التعفن لاكن السمنه لو جه عليها أي حاجه بتعمل تعفن
المش بيفصل وبيفور غليته مفيش فايده بيفصل برضوا
ممكن توضحيلي ايه البيفصل بالظبط الخميره ولا ايه
بس عمتا احنا ساعات بنحط الخميره من اللبن القاطع فمفيش مشكله مع الوقت الخميره بتتقل وتمسك في بعضها وتبقى عامله ذي الجبنه الكريمي كده
@@omnia_samy لا انا اقصد أنه بلاقي البرطمان من تحت في ميه بسيطه ومن فوق المش تقيل ولما افتح الغطا بتاع البرطمان الاقي صوت فوران في غاز مكتوم جوه البرطمان صوت فرقعه من ضغط الفوران علي العلم أنه كويس وريحته حلوه وفيه ترمس وحلبه وفلفل اسود ونضيف جدا مفيش اي حاجه وحشه بس سمعت اني اغليه علشان مش يفصل غليته وبردته وبرضوا وعمل الفوران ده بس نسبه الميه اللي في قاع البرطمان قلت عن الاول بسبب الغليان وشكرا جزيلا لك على الرد
@@amanyadlan7517 بصي الفصلان ده طبيعي بس صوت الفرقعه ده محصلش بس الفوران برضه طبيعي بينزل زيت ومايه من البرطمان عادي جدا بس ماتقلقيش ذي ماقولتلك كل مابيقعد البرطمان اكتر كل ما الخميره هتتقل وتتحول تبقى كريمي وكله هيندمج مع بعضه
@@amanyadlan7517 سيبي بس البرطمان مقفول على الاقل اسبوعين ماتفتحهوش خالص
@@omnia_samy شكراً جزيلاً ياحبيبتي ❤️ بس انا شوفتك حاطه زيت فتحت عليه النهارده وغطيته وش البرطمان بزيت زيتون بس البرطمان مش مليان ده نصه بس برطمان بلاستيك يعني مش بينزل حاجه من الغطا هو بيرتفع شويه ممكن يكون بسبب الجزء الفاضي اللي في البرطمان عموما انا قلبته كويس وحطيت زيت زيتون ومش هفتح تاني ايه رايك