طريقه عمل البسطرمه من قلب مصانع البسطرمه

[@romanyhabib4880]

طريقه حلوه بس ملحوظه بسيطه جدا ، اللحمه لازم تتقشر كويس جدا وتبقا حمرا صافي ، الجلد كله يتشال بالراحة ، مش لازم تتلف بالمح ، الملح علي الوش طبقة سميكة ، عرق من ٢الي كيلو نص ( المقادير: ٤ معلقه كبيره فلفل احمر مطحون ، ٢ معلقه كبيره كمون مطحون ، معلقه كبيره كزبرة مطحونة ، معلقه كبيره فلفل اسود مطحون ، ٤ معلقه كبيره ملح، ٨ معلقه كبيره حيلبه مطحونة ، كوبايه توم مفروم ٢٠٠ ملل ، تضاف مياه حسب اللزوم داخل العجينة ، ٣ معلقه كبيره زيت اكل . يوم كامل تتملح ،تتغسل كويس من الملح ، يوم كامل تنشف.... بعد إضافة الخلطة ٨ ايام تجفيف .

[@fatensaifelnasr5405]

صح جدا

[@entsarhafez6848]

تسلم ايدك

[@user-iu5tm7uk1y]

تسلم ايديكى بجد عملتها وطلعت تحفه ربنا يباركلك ويحفظك يارب

[@ibrahimomar1653]

ربنا يكرمك شغل مرتب

[@saharhassan5505]

تسلم ايديكى

[@صلاحقلدس]

ماشاء الله تسلم ايديكى

[@amiragnedy-3549]

تسلم ايدك ياخالتو حلوه اوى😍😍

[@alaalolo7727]

تووووووحفة مشاء الله عليكى الف هنا يارب شوقتينى اجرب والله👏👏👏👍👍👍 ممكن لو سمحتى طريقة عمل اللحمه الباردة وشكرا ليكى

[@hanemtaha4842]

تسلم ايدك روعه شكلها
ام مالو ذقت طعمها

[@salahjam7777]

👍🌹مشاالله

[@user-wf4lh6ex9b]

تسلم الآيادى ❤🎉

[@popking3743]

لازم نضع ثوم مفروم❤😂🎉

[@saharzyada9277]

تسلم اديك بصراحه روعه

[@SamiSami-zj8sr]

تسلم يدك

[@user-ys6vu8zw7n]

ماشاءالله تسلم ايدك

[@ramadanelgarhy8655]

طريقه ممتازة

[@rasheedhanbali1262]

👍👍👍💯🇺🇸

[@zdsal7224]

بسطرما بطعم التايد… ياحلاوة

[@AmeldaoudDaoud]

تسلمي الايادي

[@دعزهابوالروس]

الملح مش يخليها حادقة

[@noureleman8105]

تسلم الايادي ممكن يتعمل بلحمة موزه

[@user-mp6oh3ct4k]

جميل

[@sehamabdelhady5037]

فين الثوم

[@eryaneryan8967]

طبعا الخل مش مطلوب د من عندك المهم ان اهم حاجة ذى معلمونا الاساتذة
الخوجات اليونانين لازم تحطى مع العجينة فلفل احمر طازة وفايدتة انة يعمل تماسك لكل المواد

[@marynasif7719]

عملته طلع حادق ولونه غامق اوى ايه السبب

[@hudaabdelfattah8551]

فين التوم

[@fatmabakry6872]

ممكن ريحة التايد تأثر علي اللحم كان الافضل جركن مياه او حله فيها مياه

[@الزيرالزير-ذ2د]

انا عملتها بس تاني يوم فيها تشقق بسيط عادي

[@fatensaifelnasr5405]

كان لازم تخلى شويه من الخلطه بتاعت التغطيه وكل ماتلاقى حته شققت تحطى فيها قطعه صغيره وتفرديها عادى

[@nasrmohmed1361]

ممكن اعرف اه نوع الحلبة اصل انا بجيبها انعم من كده ولونها غير كده

[@saadianiaa1414]

اجتعون،❤️🌴❤️🌴❤️🌴❤️🌴❤️🌴❤️

[@ahmedhussein1116]

تسلم ايدك
بس عملتها والبسطرمة بعد ٣ ايام تعليق فى الهواء شققت منى
ما الحل؟

[@fareselnshrty1847]

تسلم ايدك تحفه

[@user-uf4yl5yc4m]

عقبال عملك في فرحك

[@مامالوجى-ل1ز]

تسلم ايدك حبيبتي..بس هو مش لازم اغسلها من الملح لان كده هتبقى حادقة جدا جدا من كمية الملح

[@user-iu5tm7uk1y]

عملتها زيها وطلعت مظبوطه جدا

[@مامالوجى-ل1ز]

@@user-iu5tm7uk1y تسلمى يا رب رمضان كريم 🤗

[@user-uf4yl5yc4m]

اوعي تخسليها تنتن علي طول ولا اي ميه تلمسها

[@user-db6ob8mw2y]

مساء الخير عملتها وصار فيها رائحة خمة بعد التمليح شو السبب اختي ؟

[@eryaneryan8967]

لازم تطلعي كل الماء الموجود بوضع الملح والثقل فوقها ليصفى من
الدم

[@davidpooh8983]

من غير ثوم

[@thanamohamed146]

تسلم ايديك انا عندى عرق فى الفريزر ممكن استخدمه

[@user-uf4yl5yc4m]

ينفع

[@adelawed4350]

لو سمحت تقول ده طريقه عمل بسطرمه فى منزل وماتقوليش المصانع عشان انت ماتعرفيش حاجه عن المصانع انت مش لبسه اولا جونتى ثانيا عمر البسطرمة تعقد 15 يوم عشان المصانع عندهم امكانيات للتجفيف اتكلم عن نفسك بس

[@user-nk7up8dg1z]

لكاكه كلامك كتير صدعتينا

[@nahedsabry545]

مافيش داعي لتخريمه خالص

[@midoabouzaid9194]

تسلم ايديكى

[@monasobhy3041]

فين الثوم

[@ahmedhussein1116]

تسلم ايدك
بس عملتها والبسطرمة بعد ٣ ايام تعليق فى الهواء شققت منى
ما الحل؟

[@monamorad27]

اعملى عجينه تغليف كميه صغيره للطبقه الخارجيه بس سبيها يوم قبل التغليف عشان متنشفش فى التغليف

[@ahmedhussein1116]

@@monamorad27 شكرا جزيلا

[@makabazar1934]

فين الثوم