Kazu, eu fiz hoje pela primeira vez, tb coloquei cenourinha e ficou maravilhoso. Obrigada pela receita e pelo carinho em nos ensinar. Rendeu elogios 😄😉
Oi kazuo estou adorando as suas receitas, vou fazer esse udon,meu filhinho adora udon!!! Obrigada pelas receitas!!! Poderia fazer um dia aquela carne de boi com cebola igual do (Sugakiya)
Boa dica.Esse prato é minha especialidade.Farei sim. Sobre o Udon vc pode colocar no final acelga , repolho cortado em fatias bem finas que fica uma delícia também. Moyashi também fica muito bom. Abraço
Fiz hj no almoço essa receita, super simples e rápida mas fica uma delícia. Só troquei de alga pq só tinha wakame....espero não ter cometido nenhuma heresia! Rsrsrs. Tb botei 2 guiozinhas na montagem pq já estavam na hora de usar. Arigato gozaimasu, Kazu sama
Seu canal é muito bom , parabéns por ele e seu trabalho , gostaria que você fizesse um vídeo onde você compra os ingredientes e tudo mais , isso se você mora em São Paulo!
Olá Chef Kazu. Obrigada por sempre responder minhas perguntas.... E lá vai mais uma 🤭: posso usar shitake no lugar do shimeji?? Obrigada por mais uma receita maravilhosa ☺️😘
@@ReceitasdoKazu obrigada chef. Seria muito bom poder postar tudo o que aprendi com vc. A arte da cozinha nos molda, transforma tudo que há de ruim em prazer gastronômico. Extremamente grata por seus ensinamentos 🙏🙏🙌
Kazu está virando uma tortura das grandes assistir aos seus videos! Todos esses pratos certamente são deliciosos... Tenho certeza que fui japonês em outra encarnação pois desde pequeno sem saber o porquê eu amo o Japão e sua culinária maravilhosa. Até cheguei a namorar não uma mas duas japonesas mas fui burro de não ter casado nem com uma nem com outra... 😭😭😭
Boa noite chef Kazu. Quero fazer essa receita para minha mãe, mas estou sem o saque mirim. Só tenho o saque seco. O que eu poderia usar para substituir o mirim?
Na verdade não existe completo pois são milhares de combinações que existem, o que cada teishoku tem que conter seriam o peixe grelhado, legumes cozidos, misoshiru e arroz. Farei um combinado bem legal em um vídeo.
Kazu como chama um macarrão que se come frio, que vai ovo assim como vc fez. Geralmente vende-se em supermercado. Vem tudo separado tipo pepino, omelete a alga e o macarrão e outras coisas picadas mais o molho? Tenho vontade de aprender esse prato. Obrigado mestre.
Pode fazer um Sobá que fazem aqui no Brasil? Não sei se realmente o nome tava certo. Vendo umas receitas parece com o udon. O sobá que vc ensina não é o que eu já comi. O que eu comi, o caldo era da cor desse aí que vc ensinou e o macarrão parece esse tbm, mas era com tiras de frango, omelete em tiras e cebolinha. No mesmo restaurante tinha de carne de porco tbm. Os dois era nome de Sobá. O problema é que quando vejo alguém passando receita de soba, quase não tem molho e é diferente até o macarrão e esse udon parece o Sobá q comi, mas tbm não é exatamente a mesma coisa. Por isso coloquei se dava o ensinar o Sobá do Brasil, pq realmente não parece o verdadeiro. Não sei se com o tempo fizeram uma adaptação e ficou a mistura do Sobá com udon. Se puder ensinar e mostrar a diferença entre eles ou até mesmo pode ser um terceiro prato. Ficarei muito grato. Obrigada.
Chef, vc demonstra muita generosidade e equilíbrio através da sua cozinha. Estamos aprendendo muito com você. Obrigada Kazu.
Eu coloco o açúcar no omelete a combinação fica incrível, e junto com o shoyu eu coloco um pouquinho de óleo de gergelim. Amei sua receita.
Obrigado pela receita Chef. Como dizem nós comentários, você é muito generoso.
Gosto muito do jeito que você ensina suas receitas parabéns estou aprendendo muita coisa com você obrigada
Nossa desse jeito mesmo q eu faço então to aprovada parabéns 👩🍳
Fantásticas as suas receitas. Tô sempre fazendo suas receitas e recomendo a todos!
😍
Que bom q achei esse canal .parece uma delícia essas receitas
❤️
Kazu tá frio!!
Manda mais receitas como essa 😍😋
Esse seu canal p mim,foi um achado. Amo muito tudo isso!
Parabéns
O vídeo que eu estava procurando!!!!
Nunca comi...deu água na boca! Obrigada!
Depois do lámen é o macarrão que o japonês mais consome.
Obrigada por ter atendido ao pedido
Esse é o caldo mais simples.Abraço
Amei esse macarrão Kazu Parabéns
Kazu, eu fiz hoje pela primeira vez, tb coloquei cenourinha e ficou maravilhoso. Obrigada pela receita e pelo carinho em nos ensinar. Rendeu elogios 😄😉
Eu que agradeço💓
Parabéns kazu
Gostei /parabens
Qui delícia lembra qdo a minha mãe fazia 😋😋
Divino Amei
Abraços
Obrigada.
Obrigado!
Boa Noite pra todos.
Maravilha amei essa reseita também delícia 😋
Oi kazuo estou adorando as suas receitas, vou fazer esse udon,meu filhinho adora udon!!! Obrigada pelas receitas!!! Poderia fazer um dia aquela carne de boi com cebola igual do (Sugakiya)
Boa dica.Esse prato é minha especialidade.Farei sim. Sobre o Udon vc pode colocar no final acelga , repolho cortado em fatias bem finas que fica uma delícia também. Moyashi também fica muito bom. Abraço
Parabéns chef!!
おいしそうですね。ありがとうございます！
Aprendendo...
Eu usei shitake e tbm ficou muito bom
👏👏👏👏
Obrigada!
Fiz hj no almoço essa receita, super simples e rápida mas fica uma delícia. Só troquei de alga pq só tinha wakame....espero não ter cometido nenhuma heresia! Rsrsrs. Tb botei 2 guiozinhas na montagem pq já estavam na hora de usar. Arigato gozaimasu, Kazu sama
Seu canal é muito bom , parabéns por ele e seu trabalho , gostaria que você fizesse um vídeo onde você compra os ingredientes e tudo mais , isso se você mora em São Paulo!
th-cam.com/video/jfAKrEdeVQQ/w-d-xo.html tem um aqui, e vc pode pedir online pelo site www.lojaEmi.com
シェフ私はブラジル人で、日本料理が大好きです。このレシピが大好きです。
寿司の作り方を教えてください
Olá Chef Kazu. Obrigada por sempre responder minhas perguntas.... E lá vai mais uma 🤭: posso usar shitake no lugar do shimeji?? Obrigada por mais uma receita maravilhosa ☺️😘
Pode sim.
@@ReceitasdoKazu obrigada chef. Seria muito bom poder postar tudo o que aprendi com vc. A arte da cozinha nos molda, transforma tudo que há de ruim em prazer gastronômico. Extremamente grata por seus ensinamentos 🙏🙏🙌
Kazu está virando uma tortura das grandes assistir aos seus videos! Todos esses pratos certamente são deliciosos... Tenho certeza que fui japonês em outra encarnação pois desde pequeno sem saber o porquê eu amo o Japão e sua culinária maravilhosa. Até cheguei a namorar não uma mas duas japonesas mas fui burro de não ter casado nem com uma nem com outra... 😭😭😭
KKK.. ainda dá tempo!!Forte abraço Sergio!!
Você pode, por favor, ensinar como limpa Shimeji e faz com manteiga simples? Por favor
Ensino sim.
@@ReceitasdoKazu Obrigada 😀
Obrigado pela gentileza!
Boa noite chef Kazu. Quero fazer essa receita para minha mãe, mas estou sem o saque mirim. Só tenho o saque seco. O que eu poderia usar para substituir o mirim?
Pode excluir.
Olá,
Comprei macarrão p Udon por engano, da pra fazer Yakisoba com ele ? 🤪
Dá sim mas a textura é bem diferente, além de ser grosso.
Qria mto que vc apresenta se o teychoku ykizakana completo
Na verdade não existe completo pois são milhares de combinações que existem, o que cada teishoku tem que conter seriam o peixe grelhado, legumes cozidos, misoshiru e arroz. Farei um combinado bem legal em um vídeo.
@@ReceitasdoKazu obrigado amigo
Sempre tento fazer comida oriental aqui em casa , porém os ingredientes são difíceis de achar , uma dica pra você vender esses ingredientes online
Ceasa tem que não acaba mais
Chef kazu,esse macarrão é de trigo ou de arroz?
O senhor pode me dizer qual o nome do macarrão de arroz por favor?
Esse é de trigo, o de arroz é o Bifun.
@@ReceitasdoKazumuito obrigado chef kazu,faz fiz seguras saladas sua ,tô amando
@@ReceitasdoKazu sou de Vitória ES
Dá para usar o sake seco normal no lugar do Mirim? Onde eu moro não achei o sake mirim para cozinha 😔
Pode sim Isa, acrescenta somente um pouco de açucar para compensar pois o mirin é adocicado.
@@ReceitasdoKazu muito obrigada 🙏🏻
Acabei de fazer a mesma pergunta 🤭🤭 Vou começar agora mesmo 😍😋
Kazu como chama um macarrão que se come frio, que vai ovo assim como vc fez. Geralmente vende-se em supermercado. Vem tudo separado tipo pepino, omelete a alga e o macarrão e outras coisas picadas mais o molho? Tenho vontade de aprender esse prato. Obrigado mestre.
Se chama Hiyashi somen ou hiyashi chuuka.
th-cam.com/video/oFHNgrXI7VE/w-d-xo.html
th-cam.com/video/AWD14UdSp5Y/w-d-xo.html
tenho os 2 aqui.
@@ReceitasdoKazu vou ver agora mesmo.obrigado.
Em que momento posso colocar o kamaboku?
O Kombu seria na hora de fazer o caldo.
Joana o kamabuko você coloca na finalização do prato
Pode fazer um Sobá que fazem aqui no Brasil? Não sei se realmente o nome tava certo. Vendo umas receitas parece com o udon. O sobá que vc ensina não é o que eu já comi. O que eu comi, o caldo era da cor desse aí que vc ensinou e o macarrão parece esse tbm, mas era com tiras de frango, omelete em tiras e cebolinha. No mesmo restaurante tinha de carne de porco tbm. Os dois era nome de Sobá. O problema é que quando vejo alguém passando receita de soba, quase não tem molho e é diferente até o macarrão e esse udon parece o Sobá q comi, mas tbm não é exatamente a mesma coisa. Por isso coloquei se dava o ensinar o Sobá do Brasil, pq realmente não parece o verdadeiro. Não sei se com o tempo fizeram uma adaptação e ficou a mistura do Sobá com udon. Se puder ensinar e mostrar a diferença entre eles ou até mesmo pode ser um terceiro prato. Ficarei muito grato. Obrigada.
Farei sim.
Uau..
😊😊😊😊
Qual é o nome da alga que vc usou?
Wakame.
😋😋😋😋😋😋😋
Como ficaria a receita caso seja com frango ou carne?
Tem que fritar separadamente e acrescentar no final.
Usar itens q vc tem na geladeira?? Shimeji, alga desidratada? 😂
Kazu meu udon fica ao dente mas quase cru se demoro mais já quase se dissolve
Umm que delicia 👍👏👏👏
💯💯💯💯💯👍🌹
U
Delicioso prato. Hoje está friozinho ótima opção. Obrigado
かずうどん 湯がかないと駄目ですね
Amo suas receitas....Obrigada pelo ensinamento...