De todos los Chefs italianos, te elegí para aprender a elaborar sus platos. No me equivoqué! Lo complejo, lo presentas muy sencillo; explicas, con paciencia, muy bien. Al tiempo que se observa calidad en lo que haces. Y como ingrediente SUPREMO, disfrutamos de tu humor, que contagia y produce placer. Contigo me he acercado a la cocina italiana y mis amigos piensan que estuve en Italia. Ja, Ja, Ja, Ja Aunque pensándolo bien, tus recetas me han transportado hasta ya, he disfrutado los olores, los colores y los sabores itálicos. GRACIAS!
Delicioso!!! Lo hice y me quedo exquisito... para chuparse los dedos en serio 👍🏻👍🏻saludos desde Perú, tmb he hecho otras recetas y todas muy muy buenas💃💃
El timo es tomillo en español Stéfano un saludo y me encantan tus recetas deliciosas e cocinado varias y me gustan las tuyas an de estar super sabrosas es deliciosas gracias por compartir cuidate Saludos a tu esposa
Hola Stefano! Como puedes ver te sigo también aquí.Una pregunta: en lugar de mantequilla puedo utilizar el aceite de oliva ? No sé si el arroz es bueno igualmente así.Mi piacerebbe vedere la ricetta del risotto ai 4 formaggi,qui o sul canale italiano x me é uguale ! Un abrazo y gracias anticipadamente. Stefania Bulma
Stefania B. Te contesto yo sí te valgo. No puedes. En todo caso si quieres rehogar el arroz con aceite perfecto, atrapará el almidón igualmente. Pero la segunda nuez es imprescindible, no ya por el sabor que obviamente será diferente, si no porque no te quedará esa textura cremosa que caracteriza al risotto.
Capo! Tu sei un capo!!
De todos los Chefs italianos, te elegí para aprender a elaborar sus platos. No me equivoqué! Lo complejo, lo presentas muy sencillo; explicas, con paciencia, muy bien. Al tiempo que se observa calidad en lo que haces. Y como ingrediente SUPREMO, disfrutamos de tu humor, que contagia y produce placer. Contigo me he acercado a la cocina italiana y mis amigos piensan que estuve en Italia. Ja, Ja, Ja, Ja Aunque pensándolo bien, tus recetas me han transportado hasta ya, he disfrutado los olores, los colores y los sabores itálicos. GRACIAS!
Estoy preparándolo 😋😋😋
Aunque en vez de caldo de verduras sólo agua. Grscias por tu receta. DesdeSuecia un saludo😃
Eres un tio estupendo, y tus recetas también, gracias por tu español
Lo prepare tal cual y fue otro éxito en la casa, hasta me aplaudieron jajaja. Gracias Chef!
Me encanta todas sus recetas!Dios mio!De ver el cocinando ya entra ganas de comer!Y con un buen Vino todavia mejor!😂
Que bárbaro Chef!!! Definitivamente está más que bueno. Está para conquistar.... Mil gracias...🤩🤩
Espectacular...!
Espectacular....!
Superrr amo tus recetas
El mejor chef italiano,🥰
Me encantas. Adoro tu español italiano 😃🤭. Muchas gracias por compartir tus recetas
Gracias, y es un gusto compartir 😀
¿Por que he tardado tanto en encontrar este canal? . Simplemente perfécto.
Soy tu fan!! Muchas gracias saludos desde Tijuana Mexico
Muy buena reseta!!!
Espectacular, gracias Stefano. Espectacular, espectacular...
Delicioso!!! Lo hice y me quedo exquisito... para chuparse los dedos en serio 👍🏻👍🏻saludos desde Perú, tmb he hecho otras recetas y todas muy muy buenas💃💃
Maravilloso El Mejor
Me encanta su buen humor Chef, gracias por compartirnos esos manjares. Đîos le bendiga grandemente!! saludos 😉
Me encanta el estilo que tienes en tus vídeos. 👀❤
Mundial....😋😋😋magnífico.
Extraordinario!!! Gracias Bello😍😘
Supremo, chef Stefano eres el mejor!
El timo es tomillo en español Stéfano un saludo y me encantan tus recetas deliciosas e cocinado varias y me gustan las tuyas an de estar super sabrosas es deliciosas gracias por compartir cuidate Saludos a tu esposa
Me encanta ese superypermega humor y lo que me a servido gracias 😘
Me encanto esta riquísimo 😋 🤤. Pero como se hace tu caldo vegetal? gracias.🙏 CHEF 👨🍳 STEFANO
th-cam.com/video/24QAzhFvm-Q/w-d-xo.html
ESPECTACULAR! QUEDA DELICIOSO!
TIENE UN ASPECTO DELICIOSO VOY A PROBAR TU RECETA HABER QUE TAL ,GRACIAS POR COMPARTIR
Me encanta el risotto!! Voy a hacer la de setas...😁
Grande stefano! Maestrooooo!
Riquísimoooooooooooooooooooooooooo
Hoy voy a probar de hacer rissoto por primera vez!!
Querido Chef, se ve de rechupete ese risotto😋. Cuanto arroz usó y cual es la proporción correcta de caldo? Un abrazo desde Santiago de Chile.
Como se hace él caldo vegetal?
th-cam.com/video/24QAzhFvm-Q/w-d-xo.html
también se le puede añadir al parmesano trufa negra rallada y lo mezclas todo conforme apagas el fuego.
❤❤❤ me encanta!!!
LOOKS DELICIOUS!
Espectacular...😊😊😊
Fantástico!!! Y las cantidades?
Hola Stefano! Como puedes ver te sigo también aquí.Una pregunta: en lugar de mantequilla puedo utilizar el aceite de oliva ? No sé si el arroz es bueno igualmente así.Mi piacerebbe vedere la ricetta del risotto ai 4 formaggi,qui o sul canale italiano x me é uguale ! Un abrazo y gracias anticipadamente. Stefania Bulma
Stefania B. Te contesto yo sí te valgo. No puedes. En todo caso si quieres rehogar el arroz con aceite perfecto, atrapará el almidón igualmente. Pero la segunda nuez es imprescindible, no ya por el sabor que obviamente será diferente, si no porque no te quedará esa textura cremosa que caracteriza al risotto.
la textura cremosa igual se puede hacer con aceite de oliva, pero si es muchisimo mejor hacerlo con mantequilla
Hay otros tipos de hongos que te hscen ver nomos. Increible!
Se puede poner ajos, o ajos tiernos?
ESPECTACULARRRRRRR.....
Cheff porfa dime medidas exactas para 4 personas
Stefano, haz un risotto 4 quesos!!! :)
Ja ja ,que rico eh!,
Ese hongo lo conozco como hongo shiitake, saludos amigo
Ese hongo no es shiitake, es una amanita cesarea
Por favor, medidas de los ingredientes. ¿De arroz qué cantidad...? Lo haré a ojo, ya veremos cómo me sale🤷♀️
Generalmente en la caja del arroz, vienen las cantidades segun las personas que necesites.
CHEF E NOTADO QUE USTED NO PUSO EL ARROZ A TOSTAR . EXPLIQUÉ ME LA DIFERENCIA .
Trifolati = saltear
Se me antoja como te lo comes lo voy a preparar pero el hongo crudo no lo conozco sea el óvulo