150円で驚きの美味さ!えのきとなめこ【うま塩 なめたけ】秋だ!新米だ!ごはんが進みすぎる作り置きシリーズ! 保存方法のコツも伝授!

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 15

  • @佐々木裕子-h3l
    @佐々木裕子-h3l 2 ปีที่แล้ว +2

    明日、なめこ買って作りまーす❤
    91歳の母も喜びそうです。ありがとう❤

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  2 ปีที่แล้ว +1

      よりこまかく切ってあげると良いかも!

    • @佐々木裕子-h3l
      @佐々木裕子-h3l 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございました❣️もう何回も作りました。母も婿殿も大好き💕作った日だけじゃ無く、箸休めみたいに利用できるので助かっています。2、3日後の味が落ち着いた頃の方が美味しい気がします。

  • @ベル-n5s
    @ベル-n5s ปีที่แล้ว +1

    さっそく作ってみました🎵とっても美味しかったです🙌柚子胡椒が良い仕事している気がします✨我が家の定番にします🤗。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว +1

      ありがとございます〜!これは定番になりますよね!

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke ปีที่แล้ว +1

    安売りキノコを大量購入しキノコ鍋を作っていましたが、なめこの扱いに困ってました。
    これはいい。雪降ってるけど、これからエノキを調達し、作ります!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  ปีที่แล้ว

      ありがとございます〜!

  • @hiroakitakamatsu3463
    @hiroakitakamatsu3463 2 ปีที่แล้ว +1

    今日作ってみた。確かにこれは美味い。きのこの風味と塩昆布のダシがうまくマッチしてます。ご飯、酒のあて素麺とかに合いそう。醤油味や他に味のバリエーションを持たせても面白そう。白ダシとかでやってみます。😊

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  2 ปีที่แล้ว +2

      いろんなバリエで楽しんでください!

  • @jiroueki3618
    @jiroueki3618 2 ปีที่แล้ว

    確かにこれは冷蔵庫の保険ですね。
    早速明日にでも作ってみます。

    • @jiroueki3618
      @jiroueki3618 2 ปีที่แล้ว

      醤油味を作りました。確かにこれは常備菜として大活躍です。

  • @長谷川佳代-j2j
    @長谷川佳代-j2j 7 หลายเดือนก่อน +1

    日持ちは、どれぐらいですか?

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 หลายเดือนก่อน

      4〜5日を目安にしてください!

  • @hiroakitakamatsu3463
    @hiroakitakamatsu3463 2 ปีที่แล้ว +1

    ただただう美味そう、なめこは味噌汁、エノキは鍋だけと思ってた。

  • @sakura.fubuki
    @sakura.fubuki 2 ปีที่แล้ว

    この間のあぶら味噌に続いて、長期保存できるなめたけ。
    あぶら味噌を我が家でも作ってみましたが、あれが冷蔵庫にあるだけで、仕事帰りに疲れて何も作る気がしなくても安心感がありますよね☺️
    今回のなめたけもぜひとも作ってみます。
    今までたくさん、この料理場を見てきましたが、冷蔵庫の中は初めてだったかも🤣