トリュフの探し方/ウロイボセイヨウショウロ

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 75

  • @soundpark0724
    @soundpark0724 2 ปีที่แล้ว +1

    凄いですね。
    日本でもこんなに取れるんですね。
    今すぐ山に行ってみたくなりました。

  • @有坂真白-h1x
    @有坂真白-h1x 4 ปีที่แล้ว +29

    この動画のおかげでトリュフっぽいキノコ見つけました!今から食べてみ

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  4 ปีที่แล้ว +2

      それは凄いですね!
      嬉しいです

    • @ahhdvdrhhdhfvd
      @ahhdvdrhhdhfvd 3 ปีที่แล้ว +2

      でもトリュフに似たニセショウロの仲間とかいっぱいあるから無闇に食べない方がいいよ。

    • @crownclown205
      @crownclown205 3 ปีที่แล้ว

      @@ahhdvdrhhdhfvd どくなん?

    • @ahhdvdrhhdhfvd
      @ahhdvdrhhdhfvd 3 ปีที่แล้ว

      @@crownclown205 ニセショウロとトリュフ(セイヨウショウロ)は全く違う仲間ですが、形態が似ている上に、ニセショウロには毒があるので無闇に地下性菌を食べないほうがいいでしょう。

    • @尊し者を導く漣
      @尊し者を導く漣 3 ปีที่แล้ว +45

      誰もコメ主が死んだことに対して言及してないの面白い

  • @TV-xb3eu
    @TV-xb3eu 3 ปีที่แล้ว +11

    日本でも採れるんですね
    今度探したいと思います😊

  • @norikoyd4545
    @norikoyd4545 2 ปีที่แล้ว +1

    おしゃれな趣味ですね🍄

  • @サルトルマンド
    @サルトルマンド 2 ปีที่แล้ว +1

    あの有名なトリュフの近縁種が日本にあることを最近知りました。こうやってゴロゴロあるととても面白いですね。私の周辺の土地も環境がとても似ているので試してみようと思います。
    ただあんまり採っていると居なくならないかチョット心配ですね(汗) 動物などが食べて胞子を運んだりするそうですが、珍重されるあのトリュフの仲間ですし、増えにくいんでしょうか。
    見つけたら自分で食べる分だけ、節度を持って採集してみます!

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      この時もごろごろあったのですが前年に比べ少し減った気がしていたようでベテランの皆さんは翌年は保全しようという話しになっていましたね。

  • @ももゆー-e2x
    @ももゆー-e2x 3 ปีที่แล้ว +6

    今年は探してみたいと思ってるんで参考になりました
    カシやコナラ、他の動画ではミズナラなども言われてましたが
    基本ドングリを落とすような木のふもとにあるってことなのでしょうか
    標高は高いのかな

  • @d-hippy
    @d-hippy 4 ปีที่แล้ว +7

    ヨーロッパだけかと思っていました、日本でもこんなにトリュフ採れるんですね!
    お宝感があって散策して探したら楽しそうです^^

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  4 ปีที่แล้ว +3

      コメントありがとうございます!
      ナメさんをお借りしたらもっと採れるかもしれません(^^;
      釣り山菜キノコなどの恵みとキャンプ料理はより自然を感じられます。

    • @d-hippy
      @d-hippy 4 ปีที่แล้ว +1

      (笑)!それ見ながら奥さんと話していました^^

  • @ACA706
    @ACA706 ปีที่แล้ว +1

    これは松露ですか?私もクヌギ山でこのようなのを見つけて嬉しかった。日本では松露というので、漢字が松がつくので検索したら松露は海岸の松林にできるとなこと。偽松露は毒きのこで中が黒いそうで、切ってみました。
    きると中は真っ黒ですた。
    毒でした。
    みかけは高級食材の松露でした。
    腹の中真っ黒の語源はこれでは無いかと思います

  • @さんお父-g7f
    @さんお父-g7f 3 ปีที่แล้ว +2

    これも驚いた😍⤴️⤴️日本にあることすら知らなかった!いつ頃採れるものなんでしょうか?

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  3 ปีที่แล้ว +3

      日本にあるって驚きですよね!
      秋がいいですよ

    • @さんお父-g7f
      @さんお父-g7f 3 ปีที่แล้ว +1

      @@清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ さまアドバイスありがとうございます。まだ1月ですが秋が楽しみです😄😄😄😄😄

  • @はぜどっとこむ
    @はぜどっとこむ 3 ปีที่แล้ว +3

    自分も一度だけ採ったことがあります。観光地のお寺の道路脇で。以外とどうってことのない所に出ますね。
     でも味は今ひとつふたつで、大した香りもなければ味もない、食感はほぼロウソク。また食べたいと思うシロモノでもなく。
     日本にも何種類かが自生してるそうなので、種類によるのでしょうか。それとも熟成状態によるのでしょうか。因みに採取は12月、tuber indicumのようでした。

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😌
      採った事があるのですね凄いです。
      このキノコは熟成の見極めが大事ですね。
      そもそも松茸と一緒で万人受けする味でもないですが(^^;
      でも宝探し的なキノコでは一番ですね!

  • @いんりび
    @いんりび 3 ปีที่แล้ว +5

    こんばんは!大まかな地域名でいいので教えて頂けませんか?
    落ち葉をかき分けて探すなんて少年時代を思い出しますね😳

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      すみません僕が探し当てた場所ではないのでお知らせ出来ないですm(_ _)m
      でも動画内の説明にあるような地質でエリアが絞れるかと思います。

    • @小山幸春
      @小山幸春 2 ปีที่แล้ว

      まず、土が凍る、位さむいところ?三沢基地の北、にあったと知り合いが、食べ方が分からなのでスルーとのこと。

  • @pelsy4710
    @pelsy4710 3 ปีที่แล้ว +6

    よかった!僕の庭に生えてたキノコトリュフだったんだ!捨てなくてよかった!

  • @abc-eg9fu
    @abc-eg9fu 3 ปีที่แล้ว +2

    明日探しに行きます!

  • @小山幸春
    @小山幸春 2 ปีที่แล้ว

    子供頃畑の隅、あつた、が分からずポイ。因みに越冬のため米藁の後。

  • @tiastudio5479
    @tiastudio5479 2 ปีที่แล้ว +1

    私 能登にいるのですが そこでも取れるのでしょうか?

  • @齋藤ぷりん
    @齋藤ぷりん 2 ปีที่แล้ว +1

    何月から取れますか?

  • @sido8854
    @sido8854 2 ปีที่แล้ว

    この動画を見て最近探してるんですが見つからず。
    何かアドバイスなどあればね教えてください。
    探してる地域は広島です。
    やはり11月だともう遅いですか?

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  2 ปีที่แล้ว

      新規ポイントを探すのは経験者でも大変ですよね💦
      ホストになる木、土壌の質、菌と色んな偶然が重なって発生するので、地道に探すしかないですね。
      時期としてはまだいけます!
      見つかることを祈ってます!

  • @es5096
    @es5096 2 ปีที่แล้ว +1

    日本ですか?

  • @チャマッ-s4h
    @チャマッ-s4h 3 ปีที่แล้ว +2

    自分は千葉県に住んでいるのですが今からでもトリュフは取れますか?

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  3 ปีที่แล้ว

      時期外れですが老菌状態の残骸は発見されている方はいます。
      本シーズンに備えて場所の確保をする為の探索は良いかもしれませんね😄

    • @チャマッ-s4h
      @チャマッ-s4h 3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!あと千葉県には青葉の森公園というのがあるのですがそのような公園にも生えているのでしょうか⁇

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  3 ปีที่แล้ว +1

      土が黒くてボロボロしていてシラカシやイチョウの木があれば可能性が高いかと思います。
      公園は例が多いですよね。
      撹乱地なので

    • @チャマッ-s4h
      @チャマッ-s4h 3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!今後の参考とさせていただきます!!

  • @mograd
    @mograd 2 ปีที่แล้ว +1

    日本のトリュフは地表に生えてきて、豚さんなしでも収穫できるんか!

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      フランスのトリュフも同じくです😁

    • @小山幸春
      @小山幸春 2 ปีที่แล้ว

      子供のころ、暇で畑の隅で発見、深さ30.40センチ、その頃はトリュフは未だ分からなかった、土は柔らか、青森、南部地方。

  • @石垣利幸-y5e
    @石垣利幸-y5e 2 ปีที่แล้ว +1

    毒の有るトリュフの仲間って有るんですか?

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  2 ปีที่แล้ว +1

      僕は地下菌に詳しくないので存じ上げません💦

    • @kiiitan-dz7tk
      @kiiitan-dz7tk 2 ปีที่แล้ว +1

      こないだ違う動画を見て公園に探しに行ったらホンセイヨウショウロらしきキノコが5つも見つかって興奮しながら家について改めて調べたら。。
      5つともにニセショウロ(毒キノコ)でした!!でも毒キノコは簡単にわかりました!中身が黒紫や、いかにも毒キノコな色味です。日本の黒いトリュフも中身は黒いけど
      断面が綺麗なマーブル模様になっています。
      私には脳ミソにしか見えないですが。
      なので大事なのは切って中身をしっかり確認したほうがいいと思います。

    • @大理石模様
      @大理石模様 ปีที่แล้ว

      有毒とされるセイヨウショウロ属は「今のところ」報告がありません
      ただこの動画で取り上げているウロイボセイヨウは食毒不明(ここ大事)であり可食ではありません
      可食とされているのはイボセイヨウショウロ1種のみで近縁のアジアクロや白トリュフの近縁ホンセイヨウも食毒不明とする見解もありますね
      チャセイヨウや一応国内で確認されているハニートリュフ近縁ももちろん可食とする見解や書籍は存在しません

  • @yasaicream
    @yasaicream ปีที่แล้ว

    ちっこいのはリリースすればいいのに。。
    手当たり次第取りまくるのは良くないかと思う

    • @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ
      @清貧バーテンダーのネイチャーガイドとひ  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      前半のシロは小さい個体が特徴の場所で後半のシロは大きい個体のシロでしたね。
      そもそもサイズはシロの特性でした。
      環境保護を気にしている見方は素晴らしいと思います!!
      どちらのシロも翌年は手をつけずに休ませたりしました。
      トリュフ栽培の方の話しですがシロの保全は採る個体のサイズよりは採る時期が重要との考えもあります。
      12月から春先まで出ますが後半は採らない事が良いそうですね。

  • @VOLVO13able
    @VOLVO13able 3 ปีที่แล้ว +8

    決まった林にこれ生えてるわw野生の脳ミソって俺ら言って遊んでた(投げてた)

  • @audience129
    @audience129 3 ปีที่แล้ว +4

    1:50ヤラセみたいだべ草

  • @namanopapurika
    @namanopapurika 2 ปีที่แล้ว +1

    売れないの?