Hi chị, hôm qua em vừa làm bánh theo công thức của chị ạ, em chia ra theo tỉ lệ và làm với 3 trứng. Bánh mềm, ko bị xẹp, để nguội sẽ hơi thơm ngậy và chua nhẹ. Em cảm ơn chị nhiều nhaa! Em note lại vài dòng nhỏ để mọi người tham khảo ạ: 1. Em nấu nồi cơm thường như chị, nhưng khổ nỗi là nó đã cũ mèm, nắp nồi còn ko khít cơ, nhiệt nóng lắm nên em lần 1 ấn Cook, để 4p ấn Warm. Sau 40p mới bật Cook lần 2, để 4p rồi lại bật Warm, để tiếp 40p. Bật Cook, sau 4p bật Warm, rút nồi và đợi thêm 10p. Hơi lâu nhưng thực sự ăn chắc vì bánh lượng chất lỏng khá cao. 2. Lần tới em sẽ làm sữa chua vị khác, sầu riêng c ạ, xem có thơm thơm ko ;) 3. Để bánh nhẹ và mềm nhất thì mn cố gắng sử dụng cả bột ngô và bột mì như công thức nhé. 4. Em mua trứng công nghiệp bị nhiều lòng trắng, ít lòng đỏ nên cx ảnh hưởng tới độ bông xốp bánh luôn. Mn cân đo và đánh lòng trứng trắng chuẩn để đc bột như video chị ấy. Ukie! Em sẽ còn làm lại, cảm ơn chị lần nữa ạ! :'D
3 phút nấu 7 phút hâm 3phút nấu 7 phút hâm 3 phút nấu 7 phút hâm làm 3lần 2 phút nấu 5 phút hâm đúng không bạn Nồi 1lít8 làm theo công thức của bạn được không trả lời giúp mình nhé Bạn làm bánh bông lan thường bằng nồi cơm điện tiếp đi bạn
E làm thử theo công thức này bằng nồi cơm điện r ạ. Bánh nở e rất ưng nhưng mà lúc nướng bánh xong cảm thấy rất ướt, để vào tủ lạnh 1 ngày ăn mới thấy đỡ hơn. Chị cho e hỏi là e có nên giảm lượng sữa tươi đi ko ạ?
4 ปีที่แล้ว
Bánh ướt là sữa chua bản chất bánh sẽ hơi ẩm ,còn ướt quá thì do bánh chưa đủ chín bạn
chị ơi thay bột bắp bằng bột năng đc ko
Dạ ko chị ơi hihi
Mình nấu theo time của b mà bánh bị xẹp có phải do nấu quá lâu hay ntn k vậy b trl giúp mình vs
Công thức này làm cốt bánh kem được không bạn?
Công thức có thể làm cốt bánh kem k ạ ?
Mình dùng nồi điện tử dùng chế độ bánh mì, tg nấu 50 phút đc ko bạn
Mình co thể thay sữa chua bằng phô mai dc k bạn
Bạn ơi được bạn nhé bạn có thể thay thế
Vai bao nhieu pho mai mới dc vay ban . Cam on ban
Ngọc Trương bằng với sữa chua bạn 100g
Vani ko cần cx đc đúng ko ạ?
Ko có bạn có thể bỏ qua bạn nhé ko sao
@ với cả que đánh để trong ngăn đá tầm bao lâu ạ?
30 phút là lạnh lắm thì bạn hf
Nồi cơm điện nắp rời có làm được k ạ?
Hi chị, hôm qua em vừa làm bánh theo công thức của chị ạ, em chia ra theo tỉ lệ và làm với 3 trứng. Bánh mềm, ko bị xẹp, để nguội sẽ hơi thơm ngậy và chua nhẹ. Em cảm ơn chị nhiều nhaa!
Em note lại vài dòng nhỏ để mọi người tham khảo ạ:
1. Em nấu nồi cơm thường như chị, nhưng khổ nỗi là nó đã cũ mèm, nắp nồi còn ko khít cơ, nhiệt nóng lắm nên em lần 1 ấn Cook, để 4p ấn Warm. Sau 40p mới bật Cook lần 2, để 4p rồi lại bật Warm, để tiếp 40p. Bật Cook, sau 4p bật Warm, rút nồi và đợi thêm 10p. Hơi lâu nhưng thực sự ăn chắc vì bánh lượng chất lỏng khá cao.
2. Lần tới em sẽ làm sữa chua vị khác, sầu riêng c ạ, xem có thơm thơm ko ;)
3. Để bánh nhẹ và mềm nhất thì mn cố gắng sử dụng cả bột ngô và bột mì như công thức nhé.
4. Em mua trứng công nghiệp bị nhiều lòng trắng, ít lòng đỏ nên cx ảnh hưởng tới độ bông xốp bánh luôn. Mn cân đo và đánh lòng trứng trắng chuẩn để đc bột như video chị ấy.
Ukie! Em sẽ còn làm lại, cảm ơn chị lần nữa ạ! :'D
Hì cảm ơn bạn đã chia sẻ thêm .
Bánh bông lan sữa chua bằng nồi cơm điện ngon quá bạn ơi.cảm ơn chia sẻ của bạn nè
Mình k mua đc bột bắp thì có thể thay bằng gì k ạ?
Bạn dùng 100% bột mì nhé bỏ qua bột bắp
Bột mì là bột đa dụng hay số 8 ạ?
Bột số 8 càng tốt bạn nhé
Bánh bông lan ngon quá chj huyền
Cuộc Sống Dân Bình Định vâng chị ơi
Chị ơi em ko có máy đánh trứng vậy đánh bằng tay được ko ạ
Được bạn nhưng hơi mỏi đấy
Mình có thể thay bằng sữa chua ko đường sau đó thêm đường vào được không, mong chị rep sớm vì mình lỡ đổ sữa chua rùi
Ngân Nguyễn Bích ko sao đâu bạn sữa chua làm bánh mềm mịn thôi mà độ ngọt đâu đáng kể
@ vậy nếu mình dùng 2 hộp sữa chua thì tăng bột, sữa lên đúng không ạ
Uyên Nguyễn Ngọc đúng bạn ơi tăng xíu cho bánh bông xốp ko bị ẩm xẹp
@ 9
3 phút nấu 7 phút hâm
3phút nấu 7 phút hâm
3 phút nấu 7 phút hâm làm 3lần
2 phút nấu 5 phút hâm đúng không bạn
Nồi 1lít8 làm theo công thức của bạn được không trả lời giúp mình nhé
Bạn làm bánh bông lan thường bằng nồi cơm điện tiếp đi bạn
Nồi nào cũng được bạn nhé
@ mình ghi cách nấu như bạn hướng dẫn đúng không
@@bathu6400 tuỳ theo nồi của bạn nhiệt cao nấu cơm bình thường nhanh chín hay lâu chín bạn điều chỉnh thời gian 1 tí xíu lên xuống Là được bạn nhé
Em làm mở nắp ra cái nó xẹp lép luôn chị em đánh bằng tay nên nó ko đc bông như đánh máy ko biết có phải vì vậy ko😢
Cũng có thể đấy bạn tay vừa mỏi nữa ,bạn nên mở nắp từ từ sau khi ngắt điện để 1 ,2 phút bạn mới mở nắp lấy bánh nhé .chúc bạn thành công
Chị ơi sao em hấp bánh bằng nồi cơm điện cứ bị xẹp là sao vậy chị ?
Bạn có nấu y theo thời gian chị ấy chia sẻ ko bạn?
Lúc nấu b có mở nồi ko?
Mình chuẩn bị cho bánh vào nồi đây nhg mà nồi nhà mình nấu lần đầu rất lâu tầm 15 p, vậy thì mình có cần rút số lần nấu ko
Ngân Nguyễn Bích bạn cứ làm 3 lần như mình đến lần nấu thứ 3 xong bạn mở ra xem như nào mới tiếp tục hâm lần 3
@ mình cảm ơn bạn nhiều❤
Sữa chua với sữa tươi không đường hay có đường vậy bạn ?
việt đoàn công thức này t dùng sữa có đường hết nhé bạn
@ hai loại sữa có phải để hết lạnh ko bạn ?
Có nhé b
@ cảm ơn bạn nhiều nhé
@ mình đang làm bánh cho mình hỏi là nướng xong rút điện ra để bánh trong nồi bao nhiêu phút thì mở ra đc vậy bạn ?
E làm thử theo công thức này bằng nồi cơm điện r ạ. Bánh nở e rất ưng nhưng mà lúc nướng bánh xong cảm thấy rất ướt, để vào tủ lạnh 1 ngày ăn mới thấy đỡ hơn. Chị cho e hỏi là e có nên giảm lượng sữa tươi đi ko ạ?
Bánh ướt là sữa chua bản chất bánh sẽ hơi ẩm ,còn ướt quá thì do bánh chưa đủ chín bạn
Mình để bánh thêm 15-20p nữa vẫn thế ạ. Ăn như vẫn sống nmà để tầm mấy tiếng nữa ở ngoài rồi cho vào tủ lạnh, sáng hôm sau lấy ra ăn lại ngon, vẫn mịn
Nồi cơm của mình nấu cơm 30 phút là chín vậy làm bánh khoảng bao nhiêu phút ạ
Hì bạn cứ làm theo 3 lần nấu và hâm như mình bạn nhé .mỗi nồi xê dịch thời gian ko đáng kể đâu bạn
Chúc kênh đạt được nhiều thành công
Hì cảm ơn nhé .Ủng hộ nhiệt tình