Сейчас вот готовлю плов по вашему рецепту, через пол часа выключить и перемешать осталось ) и будем пробовать, у вас на видео очень вкусно выглядит,😍 должно так же получится , делал всё в точности) спасибо за рецепт!
Всё Внятно и Понятно без Линих Слов,так Идеально 👌 Супер Круто 🆒 На Видео 📹 Ролике Заснято !!! Всего вам самого наилучшего и Дай Бог вам крепкого здоровья и счастья и любви 🧡 и пусть мечты ваши сбываются и Отличного настроения всем желаю и Близким людям желаю крепкого здоровья и счастья!!!❤❤❤❤👍👍👍👍👍💕💕💕💕
Спасибо большое вам за просмотр видео 📹 мне всё Внятно и Понятно без лишних слов,рецепт приготовления Супер Блюда Плова Идеальный вариант!!! Всего вам самого наилучшего и удачи 🤞 в личной жизни желаю вам и всем остальным близким людям и Дай Бог вам крепкого здоровья!!!❤❤❤❤👍👍👍👍💕💕💕💕
Существует несколько способов приготовления. Если я говорю на открытом огне,то первым идёт мясо. Также есть способ где первым идёт лук. Этот лук не пережарен, он придаст цвет плову. Так делают чтобы не добавлять природные красители, например шафран.Который придаёт плову , характерный желтоватый цвет.
Здравствуйте. Чеснок добавляете перед рисом. Когда зервак (морковь с мясом ) будет готовы, минимум минут 40 должен поварится.Затем добавляем чеснок, сверху рис.
Несколько вопросов : Какой сорт риса выбрать, ведь ферганский в обычном супермаркете вряд ли найдешь, чем заменить? Какой сорт мяса будет лучше? Как крупно или мелко нарезать мясо? Спасибо за ответ!
Здравствуйте. Если хотите рис из которого делают плов в Узбекистане, его модно найти на рынке. Приезжие продавцы его продают. В магазине продают рис, где уже указано для плова. Ели такого нет, берите Краснодарский или фирмы Увелка. Главное не берите пропаренный рис.
Мясо мелко лучше не нарезать, в процессе готовки оно разварится. Лучше куски по крупнее, после приготовления можете просто нарезать на мелкие кусочки и положить сверху.
Я сначала сильно раскаляю казан,затем наливаю масло: так ничего не. будет прилипать.После того как положили рис и добавили воду( вода должна. покрывать рис)включаем максимум пламени.
Если у вас есть кастрюля с толстым дном, то можно. Мы дома готовим в обычном казане, который с вертикальными стенками. А этот наманганский казан ,купили для видео.Это самый простой вариант приготовления плова, для дома самый раз.
Почему большие? Я знаю так делают обычно в больших казанах, на 100 кг. Потом удобно мясо нарезать, и положить каждому на порцию. Можете сразу нарезать мясо на более маленькие куски.
Лук , морковь, мясо жаришь также до той степени как тебе необходимо, мне надо мягкое( зубы, точнее их отсутствие) туда же добавляешь очищенный чеснок. Рис «басмами» варишь отдельно в пакетах , в тоже время потом смешиваешь , плов люкс и в два раза быстрее!
У узбеков названия блюдо плов не знаменито. Узбеки называют ош. Из желтого моркови. Узбеки делают ош из сорта риса: Ферганский девзира, аланга, Ферганский чунгара, кора килтирик, авангард, нукус, басмати, изрос, лазур Ташкентский лазур, Хоразмский лазур т.д. У таджиков нет такие сорта риси, только один или две. Таджики делает плов из красного моркови, это не сладка и не уместно. Красной моркови побольше пойдет на суа, шурва или борщ. Самый вкусный плов в мире это узбекский плов (ош). У узбеков ош делаётся на два вида, чайхана и туйхана. Чайхана ош делаётся c методом жарения (жарить), тўйхана ош делается с паром. Вот так. Чайхана ош будет в черном свете, положим кавартак (листья виноградника с фаршом), чеснок, жизза, кази, острый перец. Туйхана ош с горохом, изюмом, всяких перций приготовится. А у таджиков такие виды плов нет. Самый вкусный плов в мире это узбекский плов (ош). Сначала попробуйте. Беспристрастный человек даёт свое оценку.
У каждого сорта риса свой вкус:краснодарский-нежный вкус,воды наливать мало.фПакистанский не разваривается,любит масло,морковку,воду ,но вкус не такой как у других сортов.
Существует более ста рецептов приготовления плова. Почему большие куски мяса. Просто его отдельно нарезаю перед подачей. Кроме нута , изюм и барбарис можно добавлять. На вкус и цвет, товарищей нет. По поводу что первым идёт, мясо или лук. И тот и другое имеет быть.
2 см сверху , потом на самый сильный огонь. Как выкипит вода, ставим самый маленький огонь и закрываем крышку. А так рис бывает разный, который любит воду и который нет. Одним словом придёт с практикой.,
Молодец, без лишних слов, ясно и понятно.
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Всё понятно и нет лишних слов .А то начнут ля ля. И ждёшь весь ролик .Спасибо ВАМ.
Там просто не умеют говорить по русски😂
порой, смешно, то комментируют-уберите музыку-не слышно, а то без слов все понятно
Самый лучший пошаговый рецепт приготовления плова думаю остальным блогерам стоит поучиться огромное спасибо очень грамотно и все получилось
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.
Сейчас вот готовлю по вашему рецепту, через пол часа выключить и перемешать осталось) надеюсь получится как у вас.
Сейчас вот готовлю плов по вашему рецепту, через пол часа выключить и перемешать осталось ) и будем пробовать, у вас на видео очень вкусно выглядит,😍 должно так же получится , делал всё в точности) спасибо за рецепт!
Супер! Коротко и ясно! Наконец-то у меня начал получаться настоящий плов! Спасибо!
По Вашему рецепту приготовила плов . Очень вкусно 👍Спасибо 🙏
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.
Наконец-то! У меня получился отменный плов! Спасибо за рецепт!
Какой красивый плов получился!!!
Благодарю за видео, без лишней воды. Только что приготовила почти по Вашему рецепту и уже все съели.
Получилась очень вкусно, спасибо. Только не было риса, положила булгур, плов получился бомба, по вашему рецепту❤ плов буду готовить теперь только так
Самый чёткий и короткий рецепт! Огромное спасибо, уже приготовила , получилось очень вкусно.👍
У вас рассыпчатый получился?
Рис в плове получился идеальный. Из всех рецептов которые я перепробовала ,в этом рецепте рис просто идеальный. Плов бомбезный ! Спасибо !
Самый понятный рецепт уже давно готовлю как вы и плов отменный получается ❤
Таакссс, пошла ка я готовить))) спасибо за рецепт!
Приготовила по вашему рецепту, получился 👍 очень вкусно . Спасибо
Опаньки)))Хорошее дело...Плов-это сила!
Спасибо большое за такой быстрый, четкий рецепт плова. Делала впервые и все получилось 😊 семья довольна ❤
Приготовил по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо!
Теперь плов буду делать только так+-👍😊
Второй раз готовлю плов по вашему рецепту.Семье оч.нравится.Хотя плов не самое моё сильное блюдо
Воспользовалась вашим рецептом...
Плов получился супер! 👍💯❤️
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Выглядет очень аппетитно
Спасибо большое за рецепт впервые получился идеальный плов ❤️👌
Супер, без болтовни❤❤❤
Это вариант плова по-ферганский. Хороший рецепт.😊
Спасибо, вкусный плов.)))
Спасибо!! Плов получился вкусный, понравилось всей семье
Отличное видео! Спасибо!
Маладец! Без слов, чётко и понятно! 👍👍👍
Узбекский плов самый вкусный👍
Всё Внятно и Понятно без Линих Слов,так Идеально 👌 Супер Круто 🆒 На Видео 📹 Ролике Заснято !!! Всего вам самого наилучшего и Дай Бог вам крепкого здоровья и счастья и любви 🧡 и пусть мечты ваши сбываются и Отличного настроения всем желаю и Близким людям желаю крепкого здоровья и счастья!!!❤❤❤❤👍👍👍👍👍💕💕💕💕
Спасибо за рецепт,готовлю по вашему рецепту,а на негатив не обращайте внимания👌❤️
Спасибо большое вам за просмотр видео 📹 мне всё Внятно и Понятно без лишних слов,рецепт приготовления Супер Блюда Плова Идеальный вариант!!! Всего вам самого наилучшего и удачи 🤞 в личной жизни желаю вам и всем остальным близким людям и Дай Бог вам крепкого здоровья!!!❤❤❤❤👍👍👍👍💕💕💕💕
Спасибо за рецепт очень вкусно😊
Спасибо! Всë так наглядно-вкусно! 😋❤
Хорошее видео, все понятно
Вот это плов как я понимаю👍👍👍
Ууууухххххх прямо по вашим следам сделал и прикинь таааак классно получилось
Как превосходно 😍
Спасибо за рецепт. Всегда хотела научиться готовить плов.
Спасибо за рецепт будем дружить
Респект. Андижанский плов,самый лучший, классический.
Спасибо большое за рецепт, супер.
Отличный рецепт! Девочки готовьте только так!
Мое любимое блюдо. СУПЕР! очень вкусно .
Только я украинка, у меня вместо баранины , свинина.
Спасибо! Вкусно😍
БЛАГОДАРЮ.
Кратко и интересно. 🎉
Спасибо, супер.
Просто супер 👍👍👍 Отличный получился плов по рецепту,а не каша......
Надоела болтовня некоторых поваров, а тут все по делу .👍
Говорять доя настояшего плова требуется вместе с ингридентами и воздух Узбекистана
Отличный рецепт! Понравился всей семье❤
В кострюле тоже хорошо получился😄
Делаю по вашему рецепту, через полчаса нужно выключить и плов готовь ☺️
Когда проложили рис, нужно крышкой накрывать или нет, когда на большой огонь ставишь?
Спасибо!
Здравствуйте. Вроде сделал все по видео но на финише оказалось что мясо немного пригорело... В чем может быть причина ?
А я сначала в горячем масле обжариваю мясо, а потом лук добавляю. Тоже хорошо получается.
Вам не кажется, что лук подгорел, может быть его надо позже бросать?
Существует несколько способов приготовления. Если я говорю на открытом огне,то первым идёт мясо. Также есть способ где первым идёт лук. Этот лук не пережарен, он придаст цвет плову. Так делают чтобы не добавлять природные красители, например шафран.Который придаёт плову , характерный желтоватый цвет.
Лук даёт цвет плову
Правильно, цвет плову придает обжаренный лук, причём хорошо обжаренный, чем белее лук, тем светлее плов ...
А ты в курсе, что лук в плове не найдёшь в итоге😂
Спасибо за рецепт!❤❤❤ А где вы такой казан покупали?
На авито
@@Таверна-м7щ Спасибо!❤️
Спасибо за простоту! Как вы добиваетесь того, чтобы та часть зирвака, который на дне, не подгорал?
Когда закроете крышку, поставьте самый маленький огонь. Тогда на дне не подгорит.
Напишите пожалуйста сколько и чего вы добавляли по весу
Под видео есть полное описание.
Есть такой Узбекский плов, в каждом кишлаке свой.
А чеснок когда добавлять ??? Добрый день
Здравствуйте. Чеснок добавляете перед рисом. Когда зервак (морковь с мясом ) будет готовы, минимум минут 40 должен поварится.Затем добавляем чеснок, сверху рис.
Смотреть надо
Плов, я, люблю, из за зиры, и сдабрываю от души!
Всегда сначала лук обжариваю! Следить надо,чтобы не сгорел! Потом мясо и морковь,жаренный лук придает цвет плову
Сперво надо было мясо жарить потом его вытащить с казана потом лук морковка а затем закинуть мясо в лук морковку и дело пошло а не так🤦
Какой рис предпочтительно класть???? Не подскажите??))
Девзиру, но не по такому рецепту а то испортите
@@Dev.01-v4x делала так с басмати)))) сыну ооочень понравилось. Сказал, теперь только так)
Но и с девзирой попробую, спасибо вам))
Воду в каком виде добавляете? Кипяченую или обычную?
Кипячённую
Спасибо Ютуб
Несколько вопросов : Какой сорт риса выбрать, ведь ферганский в обычном супермаркете вряд ли найдешь, чем заменить? Какой сорт мяса будет лучше? Как крупно или мелко нарезать мясо? Спасибо за ответ!
Здравствуйте. Если хотите рис из которого делают плов в Узбекистане, его модно найти на рынке. Приезжие продавцы его продают. В магазине продают рис, где уже указано для плова. Ели такого нет, берите Краснодарский или фирмы Увелка. Главное не берите пропаренный рис.
Мясо мелко лучше не нарезать, в процессе готовки оно разварится. Лучше куски по крупнее, после приготовления можете просто нарезать на мелкие кусочки и положить сверху.
@@Таверна-м7щ спасибо за ответ! Ещё к Вам вопрос : имеет ли значение форма риса ( круглый, продолговатый и т.д.)?
@@culminares8448 классика длинный рис,но всё дело вкуса,кому какой рис нравится.
Узбекский лазер довольно прост в приготовлении.
Я сначала сильно раскаляю казан,затем наливаю масло: так ничего не. будет прилипать.После того как положили рис и добавили воду( вода должна. покрывать рис)включаем максимум пламени.
Поняла главную свою ошибку. Масла нужно много. Спасибо
Рис предварительно рекомендаю приварить..тогда он будет вкуснее
пока морковь становилась мягкой лук весь стал черный, что я не так делаю?
Режьте лук крупнее
My best friend, Great Good... !!! I wish you every day of your development.
Thanks.
Мясо на стенки казана нужно ложить, запечатать его, а ее варить на луке ))))
Рис який????
А соль когда добавлять
3.12 время на видео
Без казана не получится?
Если у вас есть кастрюля с толстым дном, то можно. Мы дома готовим в обычном казане, который с вертикальными стенками. А этот наманганский казан ,купили для видео.Это самый простой вариант приготовления плова, для дома самый раз.
Если вы посмотрите виде про фаршированный перец, как раз мы обычно готовим плов дома, в этом казане.
Без казана будет каша а не плов 😂
Спасиьо
из специй тмин или кумин нужно добавить ??
Обычно добавляют Кумин (Зира), чеснок, барбарис. Некоторые и красный стручковый перец добовляют, изюм и даже айву.
Приступил! Прокалил масло, закинул лук!😊
Удачи
А где тарелка сверху?) Самый главный процесс.
ПЛОВ КЛАССНЫЙ НО ДЛЯ ЧЕГО ТАКИЕ БОЛЬШИЕ КУСКИ МЯСО КЛАСТЬ.
Почему большие? Я знаю так делают обычно в больших казанах, на 100 кг. Потом удобно мясо нарезать, и положить каждому на порцию. Можете сразу нарезать мясо на более маленькие куски.
😋
Лук , морковь, мясо жаришь также до той степени как тебе необходимо, мне надо мягкое( зубы, точнее их отсутствие) туда же добавляешь очищенный чеснок. Рис «басмами» варишь отдельно в пакетах , в тоже время потом смешиваешь , плов люкс и в два раза быстрее!
На вкус и цвет, товарищей нет:)
@@Таверна-м7щ я не против вас , я просто рядом !
@@andreyfateev6860 Правильно, кто то должен быть рядом. Что бы виде выходили качественнее, с каждым выпуском. А то расслаблюсь:)
@@Таверна-м7щ не беспокойся , у тебя все нормально! Просто спонтанное желание поделиться своим опытом, так потрындеть!
Нет такого сорта риса " басмами", есть " басмати".
Лук не должен гореть инпче он в плове даст неприятный вкус.А вообще все ок.Спасибо
Лук специально был так приготовлен, для цвета плова. На вкус не повлиял.
Когда мясо готовишь крышкой надо закрывать?
Всё как на видио делайте, морковку можно не ужаривать как на видио. Это из съёмки передержал.
У узбеков названия блюдо плов не знаменито. Узбеки называют ош. Из желтого моркови. Узбеки делают ош из сорта риса: Ферганский девзира, аланга, Ферганский чунгара, кора килтирик, авангард, нукус, басмати, изрос, лазур Ташкентский лазур, Хоразмский лазур т.д. У таджиков нет такие сорта риси, только один или две. Таджики делает плов из красного моркови, это не сладка и не уместно. Красной моркови побольше пойдет на суа, шурва или борщ. Самый вкусный плов в мире это узбекский плов (ош). У узбеков ош делаётся на два вида, чайхана и туйхана. Чайхана ош делаётся c методом жарения (жарить), тўйхана ош делается с паром. Вот так. Чайхана ош будет в черном свете, положим кавартак (листья виноградника с фаршом), чеснок, жизза, кази, острый перец. Туйхана ош с горохом, изюмом, всяких перций приготовится. А у таджиков такие виды плов нет. Самый вкусный плов в мире это узбекский плов (ош). Сначала попробуйте. Беспристрастный человек даёт свое оценку.
Ты хотя был у Таджиков, это показывает твою Безграмотность во Всём,....
Даже и тут речь о таджиков! они взорвали интернет,столько врагов у моих братьев . Зато мы любим их !!! Салам из Кавказа
🤤😋❤️
❤❤❤❤❤❤❤
У каждого сорта риса свой вкус:краснодарский-нежный вкус,воды наливать мало.фПакистанский не разваривается,любит масло,морковку,воду ,но вкус не такой как у других сортов.
👍
Я сначала мясо жарю, потом лук и кусочки мяса режу чуть меньше спичечного коробка, ещё добавлю нут
Существует более ста рецептов приготовления плова. Почему большие куски мяса. Просто его отдельно нарезаю перед подачей. Кроме нута , изюм и барбарис можно добавлять. На вкус и цвет, товарищей нет. По поводу что первым идёт, мясо или лук. И тот и другое имеет быть.
Только мясо нужно первым обжаривать чтобы каждый кусочек запечатался, а потом овощи.
Сколько воды
2 см сверху , потом на самый сильный огонь. Как выкипит вода, ставим самый маленький огонь и закрываем крышку. А так рис бывает разный, который любит воду и который нет. Одним словом придёт с практикой.,