必成功!! 鬆脆「芝麻雞蛋卷」及「原味雞蛋卷」食譜 How to make Egg Rolls

[@faifaiyu1118]

何師奶，蛋卷好正呀，如果加埋肉鬆仲正👍🏻👍🏻

[@sarac338]

好犀利👍👍👍👍👍

[@janiceli551]

其實沒有必要打發材料
既然打發的目的就是要餅變得更加鬆脆
反正不需要膨脹
只需要攤薄一點就好了

[@MrsHoHK]

我試過混合時打發不足，成品口感較實，餅皮雖然是按壓加熱，但打發後遇熱會有少許膨脹的 :)

[@leisureleng]

太勁了👍

[@MrsHoHK]

謝謝

[@e-lianee]

好香😃👍

[@jameskwok9418]

上海街巳冇得買，我早前去問咗間間都冇，结果要淘寶買O

[@jameskwok9418]

我鐘意食這種蛋卷，好怕食出面一罐罐嗰D，我要跟你學整，多謝分享

[@junh8464]

锅和卷棍那里有卖？

[@MrsHoHK]

我在淘寶購買的，品牌是三能牌

[@tingchan9263]

何師奶,可否做雞蛋仔呀

[@MrsHoHK]

您好，我有雞蛋仔模具，但還未抽到時間製作喔😅

[@叶子在南非]

为什么我做的不脆 是不是一定要烤箱再烤过呢 谢谢🙏

[@MrsHoHK]

請問是否更改了食譜材料份量？以及請問是否用短片中的雞蛋模具製作？

[@yingxin2927]

请问这样的配方可以做多少个鸡蛋卷呢

[@MrsHoHK]

大約14條左右

[@applecheng3422]

是否做完放入礶內

[@MrsHoHK]

是的，做完放涼片刻後，放入密封器皿儲存

[@yungchoi1123]

好叻

[@MrsHoHK]

謝謝^

[@JACK-pg2sc]

有沒有配方

[@MrsHoHK]

在 0:39 有詳細食譜😉

[@JACK-pg2sc]

@@MrsHoHK 哦

[@JACK-pg2sc]

謝謝

[@janetlee8973]

😘👏👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼