Домашние пельмени с домашним-острым соусом.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
  • Тесто:
    1 стакан воды, 2-3 яйца, 1 чайн. ложка соли,
    2 ст. ложки раст.масла, 500-600 гр. муки.
    Фарш:
    700 гр. свинины, 2 луковицы, 3 зубка чеснока,
    1 чайн.ложка соли, 2 ломтика хлеба, специи.
    Я в google+ - plus.google.co...
    Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
    Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

ความคิดเห็น • 847

  • @Vika-Garnunya
    @Vika-Garnunya 6 ปีที่แล้ว +801

    Я задумалась , для чего в фарш хлеб, обычно делают без хлеба , сегодня приготовила , с большим сомнением в голове(((( Сделала все строго по рецепту , лепилось все великолепно, налепила , заморозила , ну и остаток отварила. Резюме, Я НИКОГДА НЕ ЕЛА БОЛЕЕ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ЭТО!!!!!! Удивлению не было предела, фарш сочный и мягкий, пышный, тесто очень вкусное,я в восторге, итог, объелась и не только я))))) Вы умеете удивить, спасибо, теперь я обожаю пельмени!!!!!!!!!!!!!!!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 ปีที่แล้ว +38

      Ника Гарнюня
      Спасибо большое за Ваш отзыв. Я рада что Вам понравилось.

    • @ГалинаПерепелкина-д1ж
      @ГалинаПерепелкина-д1ж 5 ปีที่แล้ว +47

      Девушки милые, не надо спорить и ссориться! Ведь вкусы у всех разные! Вот моя мама в фарш для котлет всегда терла картошку....вообще не приемлю, на мой вкус не вкусно! Мне 58, ооочень люблю готовить, уж за свою жизнь столько разных рецептов приготовления котлет испробовала! А тут совсем недавно открыла для себя рецепт, как у вас Галина, с добавлением размоченного батона и с отбиванием. Верите нет, но вкуснее котлет я не ела никогда в жизни! Сочные, нежные!!!! Батон не чувствуется совсем! А вот в пельмени такой фарш не пробовала, надо попробовать! У меня все любят пельмени!

    • @Strogov88
      @Strogov88 5 ปีที่แล้ว +9

      @@Выпечкаикулинария-с1щ Здравствуйте, хлеб в воде вымачивали?

    • @AmetistGiacint
      @AmetistGiacint 5 ปีที่แล้ว +36

      @@ГалинаПерепелкина-д1ж Картофель, батон или булочку , вымоченную в молоке , добавляют для пышности и мягкости фарша

    • @ЛюдмилаВорошилова-я6и
      @ЛюдмилаВорошилова-я6и 5 ปีที่แล้ว +11

      @@ГалинаПерепелкина-д1ж Вы, знаете , я тоже сомневались относительно булочки , но поверю Вам , жаль сегодня уже налепила мнооого , ну вот в следующий раз уж с булочкой. Спасибо !

  • @semenovna1139
    @semenovna1139 5 ปีที่แล้ว +219

    Мой самый любимый кулинарный канал!!!! СПАСИБО за ВСЁ!!!!!!!

  • @ludas1080
    @ludas1080 8 หลายเดือนก่อน +19

    Этому каналу надо дать не золотую кнопку, а. БРИЛИАНТОВУЮ

  • @nantiagr4594
    @nantiagr4594 ปีที่แล้ว +41

    Если мне нужен , какой то рецепт я сразу захожу к вам ❤ Все, что я делала по вашим рецептам получается на все 💯 и очень вкусно, Спасибо огромное за ваш труд 🌺

  • @НатальяТ-л3э
    @НатальяТ-л3э 5 ปีที่แล้ว +197

    Галина, Вы не обыкновенный , очень деликатный человек. Мастер класс по всем рецептам настолько простой и понятный

  • @galinabelynsky4760
    @galinabelynsky4760 ปีที่แล้ว +24

    Ох и повезло же Вашему мужу с Вами!!!!!! Надеюсь, что и Вам с Ним!☝️🤗 Искренно желаю счастья, Вашей семье!!🫠💕❣️🌹

  • @luda7253
    @luda7253 6 ปีที่แล้ว +177

    Не устаю повторять:Низкий Вам поклон и большое СПАСИБО

    • @designerFCDK1927
      @designerFCDK1927 3 ปีที่แล้ว

      Привет! Не ожидал тебя здесь встретить.

  • @сашагражданкина-ж6ш
    @сашагражданкина-ж6ш 2 ปีที่แล้ว +207

    Вы учитель надежный и можно готовить смело!! Спасибо вам за честность, искренность, хорошую подачу пищевого материала и за человеколюбие!!! Доброго вам здоровья и долгих лет жизни!!

    • @ГалинаСадовая-ц1т
      @ГалинаСадовая-ц1т ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Дай Бог вам здоровья и счастья. Вы умничка. Мира и добра. ❤

  • @kosmos8721
    @kosmos8721 ปีที่แล้ว +61

    Вам надо преподавателем работать ! Очень грамотное изложение !!!! Спасибо , дай Бог Вам здоровья ! Вы заслуживаете огромного уважения , за вашу любовь к тому , что делаете !!! 👍👍👍🙏❤️🌹

    • @маргаритазахарова-ч6ы
      @маргаритазахарова-ч6ы 11 หลายเดือนก่อน +5

      Вы правильно почувствовали- это и есть преподаватель,счастливы те,кто был ее учеником!

  • @ОльгаРедченко-ы9ы
    @ОльгаРедченко-ы9ы 3 ปีที่แล้ว +173

    Из кулинарных каналов оставила только Ваш, всех удалила., у Вас есть чему поучиться и все очень вкусно. Спасибо за канал.

    • @Dary_88
      @Dary_88 2 ปีที่แล้ว +3

      Полностью согласна с Вами! Лучший канал! Готовлю только по этим рецептам ♥️

    • @annamaier8502
      @annamaier8502 2 ปีที่แล้ว +4

      Посмотрите ещё канал " Я люблю тебя жизнь- ich liebe dich mein leben ". Очень добрый, познавательный канал. Всем мира и добра.

  • @ИванИванов-з5э6д
    @ИванИванов-з5э6д 5 ปีที่แล้ว +182

    Моя супруга поклонница вашего таланта. Сам иногда готовлю. Посмотрел ваши видео, - это действительно класс.У вас не просто дар к кулинарии, вы мастерски всё объясняете! Спасибо огромное за ваш канал!

  • @ladytina1374
    @ladytina1374 4 ปีที่แล้ว +87

    Чудные рецепты! А голос хозяйки просто чарует, без назязчивых советов, всё по существу и по делу...всё просто и понятно, а главное вкусно!

  • @irinarait8286
    @irinarait8286 3 ปีที่แล้ว +91

    Да этот канал свмый профессиональный и по выпечке,и по салатам,и мясным блюдам,спасибобольшое вам,за то,что делитесь с нами.

  • @AmetistGiacint
    @AmetistGiacint 5 ปีที่แล้ว +61

    Вы-золотой человек и ручки у Вас тоже золотые . Как всегда , спасибо Вам за рецепт .

  • @ЛАРИСА-л1з
    @ЛАРИСА-л1з 3 ปีที่แล้ว +98

    Галина, хочу вас поблагодарить за отличный рецепт. Особо за рецепт фарша. Сочный, пушистый, ароматный - не фарш, а мечта!!!! Чтобы руки никогда у вас не болели!!!!!

  • @ВасилийКуриленко-ф7е
    @ВасилийКуриленко-ф7е ปีที่แล้ว +5

    Лучше этого канала просто НЕТ, проверено.
    Отписалась от всех кулинарных каналов
    Только к Галочке захожу за любым рецептом, все получается на отлично
    Галина просто кладезь знаний, не перестаю восхищаться Вами дорогая Галочка ❤❤
    Здоровья и успехов Вам на долгие годы❤❤
    Мы, Ваши родписчики хорошие ученики, радуйте нас своими рецептами❤❤

  • @serverandroid6393
    @serverandroid6393 2 ปีที่แล้ว +8

    Золотые ручки у хозяюшки.! Приятно смотреть и слушать! Все профессионально, ясно, интересно! Спасибо!

  • @СаркисЦатурян-ы4о
    @СаркисЦатурян-ы4о 5 ปีที่แล้ว +99

    Моя жена очень вкусно готовит, я всегда любил выпечку, и она классно всегда пекла! Но в последнее время заметил что она печет с планшетом! Говорит что обожает Ваш канал! Обожает Ваши рецепты, много чего взяла на заметку! Спасибо Вам огромное, от меня, жены ,и нашей семьи! Очень вкусно! Вы Мастер!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 ปีที่แล้ว +9

      Спасибо за приятный отзыв.😀 Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита. ☺ ☺ ☺

  • @СветланаБогомолова-с6н
    @СветланаБогомолова-с6н 2 ปีที่แล้ว +47

    Девченки я отрезала от литровой баклажки по кругу в верху. Должно быть ровно. И делаю кружочки. Вместо рюмки. Остро и быстро.Можете от пол литровой баклажки будут ещё мельче пельмени.

  • @ТельфрастБомбаст
    @ТельфрастБомбаст 6 ปีที่แล้ว +44

    Какая все же Вы хорошая умница и хозяйка, я просто восхищаюсь.

  • @ПолинаМихайлова-ч2и
    @ПолинаМихайлова-ч2и 3 ปีที่แล้ว +25

    Спасибо за рецепт ,вы раскрыли все тонкости ,указали на ошибки которые я допускала ранее и вот наконец-то все получилось ,семья восторге ни один пельмень не развалился ,это же чудо ни один ))) фарш просто прелесть ,работать с ним просто и удобно . А заправка ... Кто не пробовал быстрее пробуйте этот чудный рецепт ,это объедение !!!
    Спасибо Галина за такой мастер класс !!!

  • @antonsereda1591
    @antonsereda1591 ปีที่แล้ว +18

    Какая вы умница, я вами восхищаюсь, и готовлю все по вашим рецептам, спасибо вам за рецепты, дай бог вам здоровья

  • @ВикаХо-е6ж
    @ВикаХо-е6ж 2 ปีที่แล้ว +34

    Приготовила! Это лучшие пельмени в моей жизни! Спасибо, дорогая Галина! С Новым 2022 Годом!

  • @ВераКузнецова-с3р
    @ВераКузнецова-с3р ปีที่แล้ว +6

    Галина, здравствуйте! Как Вы чётко объясняете и показываете! Вот, что значит проффесионал! Мира и добра! 💯👍❤👏👏👏

  • @vikael7746
    @vikael7746 3 ปีที่แล้ว +72

    Заглянула к вам от Нурии. Замечательное видео! Большое вам спасибо)

    • @Светлана40
      @Светлана40 3 ปีที่แล้ว +6

      И я))))

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  3 ปีที่แล้ว +8

      Пожалуйста, готовьте с удовольствием. 🙂🙂🙂

    • @marinaveselovskaya4505
      @marinaveselovskaya4505 3 ปีที่แล้ว +6

      Испанка Нурия готовила по вашему рецепту и посоветовала своим подписчикам. Спасибо!

    • @Даша-щ5х
      @Даша-щ5х 3 ปีที่แล้ว +2

      И я)))

    • @m_m9783
      @m_m9783 3 ปีที่แล้ว +2

      Я тоже) подписалась. Рейепты супер, очень аппетитно выглядят

  • @ymashivary832
    @ymashivary832 5 ปีที่แล้ว +51

    Так. Я готовила пельмени по данному рецепту уже трижды, но всё руки никак не доходили написать отзыв. Пельмени очень вкусные, готовить их дешево, в сравнении с покупкой магазинных равного качества. Из данного рецепта готового продукта получается столько, что мы едим его (периодически) две недели. Настоящая домашняя еда, вкусно "как у бабушки", только теперь я сама могу себе позволить приготовить такое, благодаря, конечно, простому рецепту и его подаче :) Спасибо огромное Галине Ивановне за её труд!

  • @СветланаЗубоченко-й6ч
    @СветланаЗубоченко-й6ч 3 ปีที่แล้ว +79

    Замечательный ролик, спасибо!Действительно,тесто универсальное для пельменей с любой начинкой.Галина,много полезной информации даёте,грамотная подача материала,безпроигрышные рецепты, 💯%попадание в "яблочко"! Всё получается,я давно наблюдаю и готовлю с вашей подачи,такую хозяюшку нашла на просторах интернета,а это,поверьте мне,не так просто,как кажется(столько блогеров,не счесть!)Подписывалась-отписывалась,но вам осталась верной.Кстати,огромное спасибо за фарш с булочкой.Кто с критикой подходит к этому вопросу-знайте,что дрожжевая булочка даёт пышность,сочность фаршу и задерживает сок от вытекания,а,если кого-то смущает наличие чуточки хлеба в мясе,так и пельмень же тоже из того же теста,что и хлеб!Все подружатся!Галина,вы без ложной скромности-"Америку открыли"для меня,по крайней мере,так мне хотелось такой текстуры фарша добиться для пельменей,чтоб мясо не "уваривалось"в начинке,а было после варки объемным,что ли.Очень вкусно!Фарш, конечно же,делать самим,не все успевают с таким темпом летящей жизни,но побаловать семью в выходные иногда можно.Живите долго и радостно!Светлана.Крым.

    • @ТаняКовалева-ж9п
      @ТаняКовалева-ж9п ปีที่แล้ว +4

      Родилась мастером! Спасибо вы талант только вас смотрю ,и делаю так же ,очень вкусно!

    • @anatolyhordiyenko6893
      @anatolyhordiyenko6893 ปีที่แล้ว

      8

  • @Margosha-sq2zb
    @Margosha-sq2zb ปีที่แล้ว +7

    Я очень рада что мне попался на глаза ваш кулинарный канал. Сразу видно что вы профессионал, все рецепты просто супер. Очень приятный голос, замечательная подача рецептов. Делала вареники с капустой по вашему рецепту, все получилось, вкуснятина! Теперь ваш канал станет моей рецептурной книгой. Удачи вам, счастья и всего самого лучшего. Благодарю!

  • @ΣβιτλαναΠαντελοπουλου
    @ΣβιτλαναΠαντελοπουλου 5 ปีที่แล้ว +27

    Вот допекаю коржи на наполеон. А с понедельника пельмени я в восторге от вашей подачи и ваших рецептов . спасибо

  • @kerjenez
    @kerjenez 3 ปีที่แล้ว +119

    Синьёра Галина ))) Лайк кто пришел от Нурии )))

    • @NinaBareeva
      @NinaBareeva 3 ปีที่แล้ว +12

      Я пришла от Нюрочки!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  3 ปีที่แล้ว +11

      Спасибо.👋👋👋

    • @MrOMEGARUS
      @MrOMEGARUS 3 ปีที่แล้ว +6

      Я от Нурии, но рецепт мягко говоря не айс - попахивает столовкой, где мясо хлебом разбавляют, а молоко водой заменяют... Полное непонимание процессов, как при замесе теста, так и при вымешивании фарша...

    • @CCC-rd3gc
      @CCC-rd3gc 3 ปีที่แล้ว +20

      @@MrOMEGARUS вы извините, но вы такие глупости написали...

    • @MrOMEGARUS
      @MrOMEGARUS 3 ปีที่แล้ว +2

      @@CCC-rd3gc Глупости именно вы расписываете, ибо ни одного аргумента в вашей писанине я не разглядел...

  • @yelyzavetazhuravel6983
    @yelyzavetazhuravel6983 3 ปีที่แล้ว +18

    Как я Вам безумно благодарна, росла сама , никто не учил , благодаря вам сейчас выготавливаю !!!

  • @МайяОвсянникова-п9щ
    @МайяОвсянникова-п9щ 4 ปีที่แล้ว +17

    Спасибо огромное,очень хороший рецепт.!Вдобавок, мне нравится,что он сделан по технологии из советских времён и напоминает нашу жизнь в прошлом.Удачи вам в ваших задуманных планах.

  • @МарияИванова-э8й1е
    @МарияИванова-э8й1е 3 ปีที่แล้ว +18

    Хочу оставить свой отзыв: до этого ни разу не готовила пельмени. С выбором рецепта даже не колебалась, доверилась Вам, потому что , уже несколько лет готовлю тонкие блинчики с начинкой именно по вашему рецепту. Доверилась снова, снова не прогадала. Даже такой новичок, как я,у которого скалка в упаковке уже год лежала, справится. Тесто эластичное, не рвётся во время лепки и варки, хотя начинки раза в три больше, чем если бы было в магазинных. А вкус… о как же это вкусно!!! Тесто нежнейшее, тает во рту. Снова огромная благодарность! Ещё один рецепт станет традиционным у меня на кухне!

  • @ІринаПічкальова
    @ІринаПічкальова 5 ปีที่แล้ว +24

    Спасибо!!! Тесто великолепное, весь сок внутри каждого пельменя! Вкууууснотища!👍👍👍

  • @ИннаВышивальщица
    @ИннаВышивальщица 2 ปีที่แล้ว +18

    Обожаем ваши пельмени!!! Делаю теперь только по вашему рецепту!!! Доча их обожает, хоть каждый день подавай пельмени! Спасибо, Галина!!!❤️❤️❤️

  • @тихон-ъ5ж
    @тихон-ъ5ж 2 ปีที่แล้ว +3

    Как говориться век живи,век учись! Спасибо за рецепт!

  • @paulineflek150
    @paulineflek150 2 ปีที่แล้ว +5

    Какая прекрасная хозяюшка, все нам р разжевала, и в рот положила спасибо спасибо большое за видео

  • @lutokhinirina6772
    @lutokhinirina6772 9 หลายเดือนก่อน +3

    Очень много рецептов перепробовала известных блогеров,то тесто было жесткое,то фарш не очень вкусный.И только по вашему рецепту все получилось отлично!!! А ещё спасибо огромное вам за рецепт майонеза домашнего!!! Я так с вами познакомилась!❤

  • @qqu6817
    @qqu6817 8 ปีที่แล้ว +71

    Ваш канал это любовь с первой минуты просмотра, все прекрасно ни добавить не отнять.Делала дрожжевое тесто ваше, просто песня.Вроде все делал, и знаешь как, а не тут то было)))

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  8 ปีที่แล้ว +3

      Лена Якимчук Леночка, спасибо Вам огромное, рада что чем то могу помочь.

    • @АннаПопова-ц5ч
      @АннаПопова-ц5ч 6 ปีที่แล้ว +10

      Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты
      Спасибо Вам и низкий поклон, обожаю ваш канал, всегда сначала лайк ставлю , потом смотрю.
      Всегда все очень идеально, спасибо вам огромное ...

    • @ВладимирИванов-м9м
      @ВладимирИванов-м9м 6 ปีที่แล้ว +9

      Благодаря Вашему каналу я удивил жену чебуреками, теперь нужно попробовать пельмени спс.А где вы работаете?

  • @dreamofyou4144
    @dreamofyou4144 4 ปีที่แล้ว +11

    Галина, здравствуйте! Сегодня не удержалась, и приготовила пельмени по Вашему рецепту. Я только сейчас поняла, как это, когда получаешь удовольствие от лепки. А рецептов перепробовала немало до этого.
    Тесто просто великолепное. Не рвется, всё склеивается хорошо. Кружочки отлично сохраняются. Я всё тесто поделила на 4 куска и постепенно расходовала. Фарш также хорошо укладывался. Я также приготовила котлеты по Вашему рецепту, которые всегда боялась делать. Теперь страх прошёл. Спасибо, что объясняете всё досконально. Это очень помогает.
    С уважением, Юлия

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 ปีที่แล้ว +1

      Юлия, спасибо....очень приятно читать такие комментарии. 🥰🥰🥰👋👋👋 Готовьте с удовольствием и вкусной Вам выпечи.

    • @dreamofyou4144
      @dreamofyou4144 4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое, Галина!
      Вам крепкого здоровья, вдохновения и удачи в продвижении канала!💗💗💗

  • @natakraeva3056
    @natakraeva3056 3 ปีที่แล้ว +7

    Большое спасибо за тесто Водолаз!Тесто в работе сказочное!Пироги получились на славу!Рекомендую !!!

  • @НадеждаИзвекова-к5ч
    @НадеждаИзвекова-к5ч 3 ปีที่แล้ว +6

    Здравствуйте Галина! Не удержалась и решила выразить вам свое восхищение тем как вы все прекрасно рассказываете не забываете дать по ходу рецепта разные и интересные советы вы профессионально подаете рецепт и слушать вас одно большое удовольствие спасибо и будьте здоровы!

  • @elenahappy8974
    @elenahappy8974 2 ปีที่แล้ว +1

    Дякую за всі ваші рецепти, дивлюся тільки Вас і завжди всі рецепти просто чудові, всі випробовані мною. Бажаю процвітання Вашому каналу, а Вам здоров'я міцного!

  • @ЛюбовьЖилина-в5т
    @ЛюбовьЖилина-в5т 3 ปีที่แล้ว +20

    Хорошо бы еще мастер- класс по кухонному оборудованию и приспособлениями ( что супер необходимо иметь , форма размеры, количество, рациональная планировка, размещение предметов и пр. а без чего можно и обойтись! Спасибо за все ваши уроки. Сегодня испекла ватрушки с творогом, чуть язык не проглотила. До чего же хорошо после вас все получается!

  • @ДарьяТаршина
    @ДарьяТаршина 5 ปีที่แล้ว +11

    Галина, здравствуйте! Хочу Вас поблагодарить за очень вкусные пельмени! Раньше тоже готовила без хлеба, но теперь буду готовить только так, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, фарш сочнее. Те, кто пишут плохие отзывы, просто не пробовали так приготовить

  • @ЭлинаМисливченко
    @ЭлинаМисливченко 5 ปีที่แล้ว +55

    Хочу написать тому ,кто критикует фарш с добавлением батона, сначала приготовьте а потом комментируйте, я только что приготовила,пельмени получились божественные! Спасибо огромное за рецепт!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 ปีที่แล้ว +4

      Элина, спасибо за отзыв, я рада что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита.

    • @ЛисаАлиса-ж8е
      @ЛисаАлиса-ж8е 5 ปีที่แล้ว +3

      Всю жизнь тоже кладу батон в фарш! Только я кладу половину батона😉!

  • @qwertyqwerty-lk2zy
    @qwertyqwerty-lk2zy ปีที่แล้ว +11

    Доброго дня, Галинка! Зробила сьогодні, слова подяки та найвищої похвали! Дай боже вам здоров'я, вашій родині!Мирного неба над нашою рідноюУкраїною! Дякуємо всією родиною!Дуже смачно!

  • @natalilazovskaya547
    @natalilazovskaya547 4 ปีที่แล้ว +13

    Галина,спасибо за Ваши видео! Очень люблю рецепты от профессионалов! Каждый раз узнаешь полезные советы и тонкости! 👍

  • @МаринаСеменова-б8ы
    @МаринаСеменова-б8ы ปีที่แล้ว +4

    Очень доступно, красиво и конечно вкусные. Я давно занимаюсь заморозками и мне очень понравилось. Могу посоветовать вырезать не рюмкой, а разовым пластиковым стаканчиком, они продаются в аптеках ( анализы). От стакана руки болят, а стаканчик очень удобен и не ломается. Рада буду если принесла пользу.

  • @vitaliyunguryan3529
    @vitaliyunguryan3529 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо. Великолепное объяснение . Спокойный и приятный голос.

  • @svetlanah7781
    @svetlanah7781 6 ปีที่แล้ว +34

    Получились вкуснейшие, замечательные пельмени! Живем в Канаде, к моему сыну пришли друзья(все канадцы) я им приготовила ваши пельмени; слопали всю порцию за секунды!! Очень понравились! Огромное спасибо за рецепт и за видео!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 ปีที่แล้ว +6

      Svetlana Hobaica
      Спасибо за отзыв, я очень рада что всем понравились пельмени, готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.

    • @ПакСунХа
      @ПакСунХа 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Выпечкаикулинария-с1щ т

  • @СветланаОсипова-э3э
    @СветланаОсипова-э3э 4 ปีที่แล้ว +12

    Какие же вкусные получились пельмени по вашему рецепту, Галина! Я их на 8 марта делала. Просто объедение! Спасибо за рецепт!

  • @ЛюбовьМакаревич-к8г
    @ЛюбовьМакаревич-к8г 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо огромное. Как Вы людей уважаете, сколько у вас душевной щедрости. Терпения и удачи желаю Вам от всей души.

  • @user-fy1mm4dp2m
    @user-fy1mm4dp2m 11 หลายเดือนก่อน +1

    Галина, Вы прекрасно все объясняете и показываете. Спасибо за науку и за Вашу доброту, что делитесь с нами своими талантами

  • @allakit9631
    @allakit9631 5 ปีที่แล้ว +9

    Делала тнсто по вашему рецепту. Понравилось. Тесто мягкое, тонко раскатывается, не рвется. Большое спасибо. спасибо.

  • @juliaks6442
    @juliaks6442 4 ปีที่แล้ว +7

    Ох и большущее спасибо за рецепт теста...отлично раскатывается и прекрасно лепится, когда никто не мешает из Вашего теста лепить одно удовольствие, даже нервы успокаиваются, ведь все отлично получается. Спасибо еще раз!

    • @АллаКулябка
      @АллаКулябка 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо здоровья счастья благополучия

  • @galinasenchilova8647
    @galinasenchilova8647 3 ปีที่แล้ว +2

    Огромное Спасибо за этот урок по лепке пельмений! Вы чудесно рассказываете и показываете, все понятно и доступно!Благодарю!!!!!!

  • @bgp4115
    @bgp4115 8 หลายเดือนก่อน +2

    Девочки, это просто бомба!!! Когда-то пару раз я пыталась лепить пельмени, но они были жёсткими, в плане мяса и тесто разклеивалось в процессе варки. Рискнула приготовить по рецепту Галины, потому что у неё научилась и подружилась с дрожжевым тестом. Ну что скажу, такие пельмени я ещё не кушала. Корявинькие получились ( по форме), но очень вкусные. Спасибо вам, уважаемый мастер, что делитесь с нами своими рецептами. Дай бог вам здоровья и скорейшего мира в вашей стране. ❤❤

  • @bolikilelik
    @bolikilelik 3 ปีที่แล้ว +3

    Вы так прекрасно объясняете, спасибо огромное! Сделаю обязательно!

  • @Natulisa
    @Natulisa 4 ปีที่แล้ว +10

    За соус отдельное спасибо!!! Такой соус делала моя бабуля. Только мы совсем забыли как это делать, но уже не спросишь к сожалению. Спасибо большое !!!

  • @ЛораФлинт-д1т
    @ЛораФлинт-д1т 4 ปีที่แล้ว +31

    На пасху будем готовить по ваших чудо рецептах .Большой поклон вашей маме за прекрасную дочку .

  • @EBA1957
    @EBA1957 3 ปีที่แล้ว +4

    Все красиво, ясно, смачно.Умничка.Дякую.Да благословить Вас ГОСПОДЬ!!!

  • @ЕвгенияСырыщева
    @ЕвгенияСырыщева 5 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо Вам огромнейшее за ответы на вопросы , и за такие понятные видео ! Многому у Вас научилась ) каждый раз с нетерпением жду новое видео )

  • @Zenia_Noble
    @Zenia_Noble 6 ปีที่แล้ว +83

    Вы уже , наверное, устали читать мои "спасибо" :), но не могу удержаться. От всей души СПАСИБО! Для тех, кто ругается по поводу раст.масла и хлеба в фарше, вы сначала приготовьте, а потом пишите. Тесто - эластичное, приятное на ощупь, с ним легко работать. А фарш - очень сочный!!! Мой привередливый ребенок всё съела!

    • @АнжелаГороховик
      @АнжелаГороховик 5 ปีที่แล้ว +4

      👍

    • @СветланаАлиева-ж7ы
      @СветланаАлиева-ж7ы 3 ปีที่แล้ว +3

      👍

    • @ninaalex1949
      @ninaalex1949 2 ปีที่แล้ว +4

      Про хлеб в фарш для котлет знают все, а про то что в пельмени не знала, интересно надо попробовать

    • @Олександр-о1ь2щ
      @Олександр-о1ь2щ 2 ปีที่แล้ว

      Если вы про меня ,так я и не ругалась ,просто удивилась, можно попробовать, я об этом и написала

  • @ТатьянаМакеева-ц7к
    @ТатьянаМакеева-ц7к 5 ปีที่แล้ว +24

    Удивилась ,когда увидела хлеб в составе фарша,НО!без колебаний сделаю такой фарш.все,что я готовила по рецептам Галины,невероятно вкусно !

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо за доверие.😊

    • @ЖеньКа-ц9з
      @ЖеньКа-ц9з 3 ปีที่แล้ว +2

      Тоже удивилась хлебу. Но верю. Сделаю так обязательно. Но вот в фарш из чистой свинины - поверить не могу. Часть мяса должна быть другая - говядина или что то еще.

    • @ЗайченкоНаталья-п7е
      @ЗайченкоНаталья-п7е 3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за рецепт вкуснейших. пельменей. За фарш отдельное спасибо ,напомнили пельмени советского времени.вкусно .

  • @Yuri_Sergeev
    @Yuri_Sergeev ปีที่แล้ว +3

    Спасибо,добрая хозяйка!Устрою себе праздник живота!🙂

  • @ГалинаУсачёва-у7г
    @ГалинаУсачёва-у7г 4 ปีที่แล้ว +5

    Приятно вас смотреть и слушать! Благодарна за подробные объяснения!!!

  • @margofreya4817
    @margofreya4817 4 ปีที่แล้ว +3

    СПАСИБО ЗА ПЕЛЬМЕНИ!!!!Как и всегда ОЧЕНЬ вкусно!!! Обожаю ВАШ канал .Крепкого ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!

  • @Мара-э6р
    @Мара-э6р 11 หลายเดือนก่อน +3

    Кулінар від Бога!
    Ви моя палочка виручалочка!
    Дякую що є Ваш канал.

  • @ЛюбовьГерасименко-х8н
    @ЛюбовьГерасименко-х8н 3 ปีที่แล้ว +3

    Пельмени делаю только по вашему реццц.
    Пельмени делаю теперь только по вашему рецепту и не только выпечка также отличная. Огромное.вам спасибо и крепкого здоровья

  • @irinav7501
    @irinav7501 6 ปีที่แล้ว +80

    Галина, наверное в кулинарном техникуме, объясняют не так подробно и доходчиво, как Вы!!!Поэтому во всех хозяюшек все получается с первого раза!Здоровья Вам и вдохновения!!!

  • @elenaprimak1257
    @elenaprimak1257 10 หลายเดือนก่อน

    Вы супер! Настолько тонко и деликатно изложили все. У вас дар преподавания. Супер рецепты. Можно просто положиться и всё будет отлично.❤❤❤

  • @александраабсалямова-п7д
    @александраабсалямова-п7д 4 ปีที่แล้ว +7

    влюбилась в Ваш канал смотрю не насмотрюсь мы с Вами земляки я из Полтавы спасибо и здоровья ручкам золотым!!!!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Александра. Да, живём совсем близко...🇺🇦🇺🇦🇺🇦 мне очень приятно, что Вам понравился мой канал. Заходите по чаще в гости, будем готовить вместе. С уважением Галина. 👋👋👋😊😊😊

  • @ЮлияБуланова-з2ю
    @ЮлияБуланова-з2ю 2 ปีที่แล้ว +1

    Галина ,вы ВОЛШЕБНИЦА,СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВКУСНЯШКА ВСЕ ДОВОЛЬНЫ ОСТАЛИСЬ ОТ МОЕЙ СЕМЬИ ,ВАМ СПАИБО И ПРОЦВЕТАНИЯ

  • @СветланаБлохина-м2ю
    @СветланаБлохина-м2ю 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, огромное, Вы очень талантливы. Всё Ваши рецепты супер вкусные.

  • @ЛевладаРаевская
    @ЛевладаРаевская ปีที่แล้ว +2

    Долго сомневалась, стоит ли добавлять в фарш размоченный хлеб, в итоге сделала все строго по рецепту Галины Ивановны! Результат потрясающий: начинка нежная, сочная, очень-очень вкусная! Всегда буду делать именно так! Огромное спасибо ! Век живи, век учись!

  • @woman5317
    @woman5317 3 ปีที่แล้ว +9

    Ух! Подписалась только на Ваш канал! Теперь буду готовить исключительно по Вашим рецептам! Спасибо за Ваш труд, Галиночка!

  • @РамиляМавлиева
    @РамиляМавлиева 3 ปีที่แล้ว +2

    Смотрю Ваше видео с наслаждением! Вы такая умница и мастерица!

  • @tatyanaportnova1744
    @tatyanaportnova1744 ปีที่แล้ว +1

    Какая же Вы Галина, искусница, я в восторге от вашей кулинарии, такой профессионализм во всем поварском деле! Браво!!!👏🏽👏🏽👏🏽💐❤🌺

  • @Mavka-m7f
    @Mavka-m7f 6 ปีที่แล้ว +48

    День добрий!
    Зробила по вашому рецепту, добавила ХЛІБ! у фарш😁. (Білий хліб, який я сама випікала).
    Мені і моїй сім'ї дуже сподобались пельмені. На мій погляд з хлібом добріше і фарш був сочний!
    Дякую!😊

    • @СергейПопович-ь5с
      @СергейПопович-ь5с 3 ปีที่แล้ว +1

      Галина,вы профессионал и КУЛИНАР с большой буквы, рад каждому вашему рецепту

  • @ValikandMaria
    @ValikandMaria 2 ปีที่แล้ว +1

    У вас тісто дуже класне, м'яке, пельмені виходять супер! Дякую вам за ваші рецепти. Бесквіти теж суперові. Нехай вам щастить...

  • @TatianaSmirnova-i5f
    @TatianaSmirnova-i5f 2 ปีที่แล้ว +3

    Супер и пельмени, и объяснение!!! Спасибо большое!!

  • @Tina-cy6fn
    @Tina-cy6fn 2 ปีที่แล้ว

    огромное спасибо за все ваши ролики.вы просто молодец.такие хорошие рецепты. все до граммов расписано.самый хороший кондитер

  • @ЖанарУтепбергенова-б9б
    @ЖанарУтепбергенова-б9б ปีที่แล้ว +1

    Рецепт теста - супер! Спасибо.
    Вы лучшая в выпечке и кулинарии!

  • @Елена-л5ь7я
    @Елена-л5ь7я 4 หลายเดือนก่อน

    Господи,как же вы все подробно рассказываете и показываете! Я сама подписалась и дочке посоветовала. Спасибо вам от души)

  • @АннаК-т3м
    @АннаК-т3м 3 ปีที่แล้ว +23

    Нурия с мамой сегодня лепили пельмени по вашему рецепту. Поэтому подписчики Нурии идут сюда, чтобы лично убедится, что сеньора Галина знает все секреты лепки пельменей, от и до!!!

  • @ТатьянаПащенко-х8п
    @ТатьянаПащенко-х8п ปีที่แล้ว +1

    Дякую Вам за такий чудовий рецепт,Ви найкраща,найсмачніша))!!

  • @ЛюбовьНаумкина-м4у
    @ЛюбовьНаумкина-м4у 2 ปีที่แล้ว +2

    Первый раз попала к вам правда уже три дня просматриваю ваши рецепты все они мне нравятся а сегодня подписалась главное все понятно и я думаю очень вкусно СПАСИБО ОГРОМНОЕ

  • @АллаЛукьянова-ч8п
    @АллаЛукьянова-ч8п 3 ปีที่แล้ว +7

    Ставлю сначала лайк, а потом смотрю)) Это что-то невероятное, что не рецепт, то шедевр! Отличная подача! Все ясно и нюпонятно!!! Спасибо вам огромнейшее!!! Пойду лепить пельмени по вашему рецепту! 😘😘😘

    • @АллаЛукьянова-ч8п
      @АллаЛукьянова-ч8п 3 ปีที่แล้ว

      Все ясно и понятно)) (подбили и написалось не правильно в первом комментарии) Спасибо за ваш труд и подачу ваших блюд и выпечки!!!

  • @НадеждаДикая-ы5г
    @НадеждаДикая-ы5г 3 ปีที่แล้ว +3

    Огромное спасибо за рецепт.
    Сделала по пельмени по вашему рецепту, это лучший рецепт. Моя внучка очень любит пельмени, но ест в них только тесто. Впервые она съела полностью все и сказала, что они получились очень вкусными.

  • @ЛюбовьМазыкина-е2б
    @ЛюбовьМазыкина-е2б 3 ปีที่แล้ว +4

    Галина, Ваши все рецепты прекрасные, большое СПАСИБО!!! ❤❤❤❤❤❤❤

  • @НатальяЩагина-ъ9ы
    @НатальяЩагина-ъ9ы 4 ปีที่แล้ว +6

    Сегодня впервые увидела ваш канал ,понравился с первой минуты , приятный голос подробное объяснение подписываюсь !

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Наталья. Рада знакомству с Вами, с уважением Галина.

    • @waldemarsieler684
      @waldemarsieler684 4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо за великолепные пельмени! Восторгаюсь вашим умением объяснять!

  • @НаташаКравченко-щ2ц
    @НаташаКравченко-щ2ц ปีที่แล้ว +1

    Ви найкраща! Дякую Вам за ваші рецепти.❤

  • @ВалентинаМороховец-з6ы
    @ВалентинаМороховец-з6ы 4 ปีที่แล้ว +28

    Здравствуйте Галина. От души благодарю вас за прекрасные рецепты! Подписана на многие кулинарные каналы но вы вне конкуренции!!! Теперь готовлю только с вами! Спасибо!!

  • @ЖаннаКарпенко-л1н
    @ЖаннаКарпенко-л1н ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо! Удачи вам и вашей семье! Всем мира!

  • @ЛояиМедведь
    @ЛояиМедведь 5 ปีที่แล้ว +46

    Спасибо большое за подробный рассказ. Как у мамы побывала, без новороченных гаджитов, расскладываете на досточку деревянную. 🙏

    • @alenasharpilo1405
      @alenasharpilo1405 3 ปีที่แล้ว +1

      И даже ложка с дырочками напомнила о бабуле моей, какие были счастливые.

    • @alenasharpilo1405
      @alenasharpilo1405 3 ปีที่แล้ว +1

      И пиалочки такие до сих пор у мамы есть

  • @ТатьянаКарагезова-ж4г
    @ТатьянаКарагезова-ж4г 2 ปีที่แล้ว +6

    Уважаемая Галина!
    Спасибо Вам за Ваш талант и труд, которые Вы нам дарите с каждым видео рецептом. Всё получается идеально и очень вкусно.
    И это, несомненно, Ваша заслуга!
    Большая просьба, если возможно, уделите пожалуйста внимание рецептам бездрожжевого теста.
    Ещё раз, большое Вам спасибо за доброжелательные, подробные видео уроки.
    Желаем Вам и Вашей семье всего самого доброго!
    И до новых встреч!

  • @hieldo2114
    @hieldo2114 3 ปีที่แล้ว +22

    В пельмени никогда не добавляется батон,только натуральное мясо и лук,без чеснока.Но вообще все на любителя.Я жила в Сибири там пельмени отменные,вот у них и научилась.Спасибо за ваши кулинарные ролики,обязательно воспользуюсь некоторыми рецептами,особенно торты.

    • @Светлана-ю4м8е
      @Светлана-ю4м8е 3 ปีที่แล้ว +10

      👍👍👍привет из Сибири,тоже не понимаю никакие добавки.Только мясо,соль,лук.

    • @DamasUrala
      @DamasUrala 10 หลายเดือนก่อน

      ​​@@Светлана-ю4м8еи перец 😊 и вода.

  • @ЛяляиМедведь
    @ЛяляиМедведь 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое 🙏 очень доходчиво без лишних слов ❤️

  • @ЕленаЛогутова-ы7у
    @ЕленаЛогутова-ы7у 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое за рецепт! Наделала пельменей, наелись! Очень вкусно получилось.