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我第一次做肉干，看见你的视频，好像很好做，所以就找您的方法去做，出乎我的意料，竟然那么好吃，全家人都赞不绝口，谢谢🙏🏻您的妙方 赞👍🏻！
成功太好了😄
市面購買好貴，而且又有防腐劑，自己做又平又安全好食，謝謝㕑娘教學！🙏
Thank u😄
多謝厨娘，我在澳洲看看有否此牌子肉汁，一定學做。
好呀😜👍加油！
廚娘 請問加入五香粉及胡椒粉，是醃肉嘅時候加入嗎？還是焗最後一次嘅時候加？🙏🏻
呢個真係好教學,買現成已經去到天價自己做,平得多,又好食
溫哥華而家36加元－磅，而且冇咁新鮮
仲要係現成買到的，好鹹
在加拿大多伦多有猪肉乾卖，唐人超市有卖，Costco 也有卖，
Thank you for the video recipe. What is the difference between the Amoy Red and Blue labels?. Thank you
我住加拿大，因為市面無豬肉乾，所以去年試過做一次，非常簡單，肉我係醃過夜的，第一次做已經成功，好食👍😊⋯⋯我係肉小焗爐做㗎
小焗爐都做到架，下次再試吓用呢個食譜做多次😛
加拿大邊個城市冇得賣？
請問你係加拿大邊個省？我喺超市都唔覺有呢啲醬汁賣 🙏🏻
@@icje143 我去年做，這個醬汁未曾推出市面我已經做過。TH-cam 內有很多做豬肉乾的影片，我跟住來做，－次成功，也多謝「廚娘」的分享教學。
@@monicaliu9844 全個加拿大總共有多少個省？多少個城市？你又識得幾多個？
谢谢厨娘爱心分享，很棒的教学👍，请问蜜糖是什么？是蜂蜜＋白糖吗？还是麦芽糖？
好多謝廚娘的好介紹，我住美國，要去唐人埠找找有否這牌子的肉汁，真是好開心見到妳的教授，色澤很吸引，真是多謝妳的教學。
♥️♥️
請問一下我可不可以用這部機做？ 寵物的雞肉乾 謝謝你
廚娘好勁👍很棒👍！謝謝🙏廚娘分享！大開眼界🥹🎉！💯👍🤗🤗
😍😍🤭
就是沒有找到廚娘老師的湯圓視頻😂，心念如果是老師的食譜視頻一定好味道簡單，還成功率很高！😅
自己整應該會好食過T&T 豬肉乾🤣 多謝廚娘無私分享❤
Yes!
咁岩我都買左支淘大醃肉汁 ，煮食即刻方便好多，多謝廚娘推薦用黎整豬肉乾，好吸引呀❤！！
試埋豬肉乾😊
方便，簡單，零失敗，極好！
😊😊
Thank you so much for this Delicious Recipe and Helpful Tips! 💜
Thanks for english subtitles. Looks really simple and delicious to make
你好想問無焗爐可唔可以用氣炸鍋？
Cannot find this sauce in Chinatown. Please provide more information about the ingredients if the sauce
等我諗諗先，可以用豉油（半湯匙）、老抽（微量就好，用來調色，省略亦可）、蠔油（2湯匙）、鹽（1茶匙）、米醋（1/4茶匙，亦可省略），來取代醃肉醬汁呢一部份。如果想最方便，就買支醃肉醬汁攪掂☺️
@@365d thanks so much. I will try to mix them up as I cannot find the product in Chinatown
在美國無得買，点做，謝謝分享❤❤❤
如果冇呢支醃肉醬汁一take過，就可用幾款調味料代替，例如豉油、老抽、鹽、米醋等
請問黑椒及紅椒幾時放入去？另外，整麻辣味是否可撈入麻辣醬在豬肉內一起焗定搽面上呢？🙏🙏
我這邊沒有醃肉汁，請問可用什麼調味料組成呢？
等我諗諗先，大家可以用豉油（半湯匙）、老抽（微量就好，用來調色，省略亦可）、蠔油（2湯匙）、鹽（1茶匙）、米醋（1/4茶匙，亦可省略），來取代醃肉醬汁呢一部份。如果想最方便，就買支醃肉醬汁攪掂☺️
@@365d 謝謝！我住安省西面小城，很多東西都買不到，唯有自己諗計。聽到你説這醬汁有菠蘿味，我也可以加一點嗎？再謝！
你好 請問做完既豬肉乾可以存放幾耐? 定係要即時食哂
放雪櫃幾日冇問題，食之前叮返熱
請問係咪自己買一斤半肥瘦梅頭豬肉剁碎做免治豬肉呀？Thx!!
可以自己剁，但係我懶啦，叫豬肉檔直接絞碎。買半肥瘦梅頭最好，我片中睇到我用嘅豬肉唔夠肥，肥多少少，焗出嚟仲好食。
👌🏻Thx! 咁我都叫豬肉檔幫手絞碎好了🤪唯一係冇得自己洗乾淨先😅
請問起膠洗唔洗撻佢？
厨娘请讲怎样做腊肉。
未做過，屋企冇戶外空間做呢
复刻美真香🎉
🤣🤣
冇玫瑰露, 有乜可以代替?
這款肉汁可以用來做牛肉乾嗎？(因為家中有人不吃豬！)謝謝你！❤
可以
多谢上載！ excellent
喜歡就好
😂😂
請問要加玫瑰露的作用是？
澳洲還沒有這支醬汁，請問可以用什麼來代替？
可以用豉油（半湯匙）、老抽（微量就好，用來調色，省略亦可）、蠔油（2湯匙）、鹽（1茶匙）、米醋（1/4茶匙，亦可省略），來取代醃肉醬汁呢一部份。如果想最方便，就買支醃肉醬汁攪掂☺️
妳好呀…㕑娘😊睇咗妳條整蜜汁豬肉乾嘅片，想問問如果食唔哂需要放入雪櫃嘛？
食唔晒擺入雪櫃，食之前拎出嚟叮一叮就食得😝
@@365d 唔該廚娘
唉！我呢度買唔到淘大醃肉汁！
請問蜜糖用那款較好?
用普通BBQ蜜糖
美國冇呢支豉油
厨娘👍睇見想食，無添加劑👍👍😋😋😋
😀😀
@@365d😊
I will try this one .thank you
😄😄👌
@@365d😂🎉
💪🏻繼續努力💪🏻做多D甜品👍
好👌😀
玫瑰露是酒嗎？
是的
女廚神也🏆 (. 🙏謝謝上傳分享🙏.) 當然要按like. 👍
嘩！唔系卦，豬肉干都整到🎉❤😊真系叻！Ps.我問左我美國，加拿大朋友，唔好去d大型超市，去中國城或唐人街會有！
廚娘請問：系咪每次入焗爐前都要預熱？定只系第一次需要呢😊
你都試吓整啦！
頭一次預熱就可以了，之後每焗完一次， keep住個溫度，掃好蜜糖再次入爐。
這個油掃，在這裏買到的
忘記了，很多地方都有得買，例如烘焙店、$12店等等。
玫瑰露係邊到可以買？
超市或街市雜貨舖都有
超級市場或雜貨鋪
氣炸鍋可以嗎？
Yes
厨娘！請問可以用绍酒和普通蜜糖嗎？
可以！但普通蜜糖加熱冇咁好，通常我用可以BBQ的蜜糖。而酒方面，玫瑰露有獨特的香味，建議用返玫瑰露，如果真係冇，唯有用少少紹興酒。
@@365d 👌謝謝老師！
咁整牛肉乾，係咪換成免治牛肉就ok?
係
澳洲重未見有醃肉汁買😅
唔知除咗香港，其他國家有冇得買😃有冇人知？
My country doesn't have it. Do u know another sauce(s) that i can use?
Oh! That's yummy easy and tasty 😋 I will share this out.
😉😉must try
@@365d❤❤😂
謝謝分享❤
請問一下，買唔到呢樽汁可以用乜嘢調味料代替？
@@365d 買到一定買 只怕呢度唔係咁容易買到 因為我行超市 未見過呢種醬汁！ 謝謝你的資訊！🙏🙏🙏
真係好吸引，謝謝分享❤
❤️❤️
流晒口水啦！😂😂😂
流啦😍
冇蜜糖可唔可以用 麥芽糖
廚娘，我根足你的配方去做，但為什麼顏色像漢堡扒一樣(淺色）?及像蒸肉餅的那種顏色，你影片做出來的比較深紅,是什麼地方出了問題？
厚掃蜜糖，焗幾次就會見到顏色有分別
@@365d 好的，謝謝你的回覆。thank you
Thank you 🙏🙏🙏👍👍👍
😂🎉
沃州亞洲超市无这种醬料
請問你的焗爐是甚麼品牌及型號
Miele, 用了好多年，舊型號
thx
Welcome
廚娘老師，碎豬肉用手搞一、兩分鐘之後可以用撻，很快會起膠
❤❤係wo, 多謝提點
@@365d 老師，唔敢話提點，我係為食咋😅😅😅
@@KeungTo4ever 煮嘢食有咁多方法，大家交流吓都不知幾好！☺️
@@365d 😘😋
@@KeungTo4ever😅
請問如果跟呢個份量 用氣炸 應該幾多度幾多分鍾？多謝分享
時間和溫度其實應該差唔多
@@365d 多謝分享
用牛肉可以？
可以！
Health because no sugar love 💖 ❤
焗爐是否只用上火？謝謝！
上下火一齊用
Fan forced function 可以嗎？
如果無焗爐怎樣做
用氣炸鍋
泰式脆卜卜嗰種點整?
豬肉紙？
@@365d 係
thank you very much 😊
Welcome☺️
廚娘，請問你用的是焗爐定蒸焗爐？🙏🏼
我用嘅係焗爐，蒸焗爐一樣可以喎
勁衝動立即去買材料
去買吧🤣🤣
@@365d😅🎉
跟著你.不知為甚麽冇变色.再焗多時間熟了但仍不上色
我在倫敦都冇，學造v
😅😅
請問廚娘牛肉乾是否同一做法？
用李錦記醃肉好過陶大！陶大成曰驗到有雜質
下次又試吓
李锦记有腌肉汁吗？没见过喔
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
請問如加紅麴粉，要加多少克，另外 ，紅麴粉在哪裡買？
喺烘焙店可以搵到。1-2克夠了，主要用來調色
謝謝
玫瑰露是什麼了
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
講漏左汁係有味精😂
👍
👏👍👏👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
☺️☺️
❤
點解畫面只有聲而冇畫面？
Not everyone can find this soy sauce overseas.
冇這款醬汁，又冇玫瑰露，冇得整😂
鼓油加糖都得架
隔住螢幕食住先🤣🤣
👍😋😋
😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜
180度 6分鐘 揸蜜糖180度6分鐘 剪開，反轉，揸蜜糖180度6分鐘 再搽蜜糖200度3 -5分鐘
買來那支醬：醃了幾小時跟著做了： 都不入味：這是 4:否賣廣告呀：
翻完再剪是不是好点
是
不如試下雞肉得唔得 少負擔好多
可以架！
冇錯，雞肉會少啲負擔，不過可以同你講未必好食😅😅😅
有雞肉乾好多年喎，比起豬肉乾更腍㖭
@@glaciery4214 自己整？雞肉比豬肉腍好大可能係黑肉或者加咗其他嘢，如果只用白肉又夠腍就真心要請教🙇🏻🙇🏻💪🏻💪🏻
@@KeungTo4ever 你整過? 定想像出嚟㗎?
廣告？
對買廣告冇興趣
明白☺️我頻道都有其他食譜，有興趣可以睇睇😙
![【零失败】烤箱也能做出脆皮美味的新加坡猪肉干！Singapore Bak Kwa | Bakkwa [广东话 cc Eng Sub] #南洋风味 #新加坡菜 #星马料理](http://i.ytimg.com/vi/hQNSqRbR3OA/mqdefault.jpg)
![蜜汁牛肉乾 - 牛肉片做法特別好食 - Air Fryer Honey Beef Jerky - Khô Bò (Gởi Đủ Đủ) (中文字幕) [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/O1DP-PUZJvk/mqdefault.jpg)
我第一次做肉干，看见你的视频，好像很好做，所以就找您的方法去做，出乎我的意料，竟然那么好吃，全家人都赞不绝口，谢谢🙏🏻您的妙方 赞👍🏻！
成功太好了😄
市面購買好貴，而且又有防腐劑，自己做又平又安全好食，謝謝㕑娘教學！🙏
Thank u😄
多謝厨娘，我在澳洲看看有否此牌子肉汁，一定學做。
好呀😜👍加油！
廚娘 請問加入五香粉及胡椒粉，是醃肉嘅時候加入嗎？還是焗最後一次嘅時候加？🙏🏻
呢個真係好教學,買現成已經去到天價
自己做,平得多,又好食
溫哥華而家36加元－磅，而且冇咁新鮮
仲要係現成買到的，好鹹
在加拿大多伦多有猪肉乾卖，唐人超市有卖，Costco 也有卖，
Thank you for the video recipe. What is the difference between the Amoy Red and Blue labels?. Thank you
我住加拿大，因為市面無豬肉乾，所以去年試過做一次，非常簡單，肉我係醃過夜的，第一次做已經成功，好食👍😊⋯⋯我係肉小焗爐做㗎
小焗爐都做到架，下次再試吓用呢個食譜做多次😛
加拿大邊個城市冇得賣？
請問你係加拿大邊個省？我喺超市都唔覺有呢啲醬汁賣 🙏🏻
@@icje143 我去年做，這個醬汁未曾推出市面我已經做過。TH-cam 內有很多做豬肉乾的影片，我跟住來做，－次成功，也多謝「廚娘」的分享教學。
@@monicaliu9844 全個加拿大總共有多少個省？多少個城市？你又識得幾多個？
谢谢厨娘爱心分享，很棒的教学👍，请问蜜糖是什么？是蜂蜜＋白糖吗？还是麦芽糖？
好多謝廚娘的好介紹，我住美國，要去唐人埠找找有否這牌子的肉汁，真是好開心見到妳的教授，色澤很吸引，真是多謝妳的教學。
♥️♥️
請問一下我可不可以用這部機做？ 寵物的雞肉乾 謝謝你
廚娘好勁👍很棒👍！謝謝🙏廚娘分享！大開眼界🥹🎉！💯👍🤗🤗
😍😍🤭
就是沒有找到廚娘老師的湯圓視頻😂，心念如果是老師的食譜視頻一定好味道簡單，還成功率很高！😅
自己整應該會好食過T&T 豬肉乾🤣 多謝廚娘無私分享❤
Yes!
咁岩我都買左支淘大醃肉汁 ，煮食即刻方便好多，多謝廚娘推薦用黎整豬肉乾，好吸引呀❤！！
試埋豬肉乾😊
方便，簡單，零失敗，極好！
😊😊
Thank you so much for this Delicious Recipe and Helpful Tips! 💜
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你好想問無焗爐可唔可以用氣炸鍋？
Cannot find this sauce in Chinatown. Please provide more information about the ingredients if the sauce
等我諗諗先，可以用豉油（半湯匙）、老抽（微量就好，用來調色，省略亦可）、蠔油（2湯匙）、鹽（1茶匙）、米醋（1/4茶匙，亦可省略），來取代醃肉醬汁呢一部份。如果想最方便，就買支醃肉醬汁攪掂☺️
@@365d thanks so much. I will try to mix them up as I cannot find the product in Chinatown
在美國無得買，点做，謝謝分享❤❤❤
如果冇呢支醃肉醬汁一take過，就可用幾款調味料代替，例如豉油、老抽、鹽、米醋等
請問黑椒及紅椒幾時放入去？
另外，整麻辣味是否可撈入麻辣醬在豬肉內一起焗定搽面上呢？🙏🙏
我這邊沒有醃肉汁，請問可用什麼調味料組成呢？
等我諗諗先，大家可以用豉油（半湯匙）、老抽（微量就好，用來調色，省略亦可）、蠔油（2湯匙）、鹽（1茶匙）、米醋（1/4茶匙，亦可省略），來取代醃肉醬汁呢一部份。如果想最方便，就買支醃肉醬汁攪掂☺️
@@365d 謝謝！我住安省西面小城，很多東西都買不到，唯有自己諗計。聽到你説這醬汁有菠蘿味，我也可以加一點嗎？再謝！
你好 請問做完既豬肉乾可以存放幾耐? 定係要即時食哂
放雪櫃幾日冇問題，食之前叮返熱
請問係咪自己買一斤半肥瘦梅頭豬肉剁碎做免治豬肉呀？Thx!!
可以自己剁，但係我懶啦，叫豬肉檔直接絞碎。買半肥瘦梅頭最好，我片中睇到我用嘅豬肉唔夠肥，肥多少少，焗出嚟仲好食。
👌🏻Thx! 咁我都叫豬肉檔幫手絞碎好了🤪唯一係冇得自己洗乾淨先😅
請問起膠洗唔洗撻佢？
厨娘请讲怎样做腊肉。
未做過，屋企冇戶外空間做呢
复刻美真香🎉
🤣🤣
冇玫瑰露, 有乜可以代替?
這款肉汁可以用來做牛肉乾嗎？(因為家中有人不吃豬！)
謝謝你！❤
可以
多谢上載！ excellent
喜歡就好
😂😂
請問要加玫瑰露的作用是？
澳洲還沒有這支醬汁，請問可以用什麼來代替？
可以用豉油（半湯匙）、老抽（微量就好，用來調色，省略亦可）、蠔油（2湯匙）、鹽（1茶匙）、米醋（1/4茶匙，亦可省略），來取代醃肉醬汁呢一部份。如果想最方便，就買支醃肉醬汁攪掂☺️
妳好呀…㕑娘😊睇咗妳條整蜜汁豬肉乾嘅片，想問問如果食唔哂需要放入雪櫃嘛？
食唔晒擺入雪櫃，食之前拎出嚟叮一叮就食得😝
@@365d 唔該廚娘
唉！我呢度買唔到淘大醃肉汁！
請問蜜糖用那款較好?
用普通BBQ蜜糖
美國冇呢支豉油
厨娘👍睇見想食，無添加劑👍👍😋😋😋
😀😀
@@365d😊
I will try this one .thank you
😄😄👌
@@365d😂🎉
💪🏻繼續努力💪🏻做多D甜品👍
好👌😀
玫瑰露是酒嗎？
是的
女廚神也🏆 (. 🙏謝謝上傳分享🙏.) 當然要按like. 👍
嘩！唔系卦，豬肉干都整到🎉❤😊真系叻！
Ps.我問左我美國，加拿大朋友，唔好去d大型超市，去中國城或唐人街會有！
廚娘請問：系咪每次入焗爐前都要預熱？定只系第一次需要呢😊
你都試吓整啦！
頭一次預熱就可以了，之後每焗完一次， keep住個溫度，掃好蜜糖再次入爐。
這個油掃，在這裏買到的
忘記了，很多地方都有得買，例如烘焙店、$12店等等。
玫瑰露係邊到可以買？
超市或街市雜貨舖都有
超級市場或雜貨鋪
氣炸鍋可以嗎？
Yes
厨娘！請問可以用绍酒和普通蜜糖嗎？
可以！但普通蜜糖加熱冇咁好，通常我用可以BBQ的蜜糖。而酒方面，玫瑰露有獨特的香味，建議用返玫瑰露，如果真係冇，唯有用少少紹興酒。
@@365d 👌謝謝老師！
咁整牛肉乾，係咪換成免治牛肉就ok?
係
澳洲重未見有醃肉汁買😅
唔知除咗香港，其他國家有冇得買😃有冇人知？
My country doesn't have it. Do u know another sauce(s) that i can use?
Oh! That's yummy easy and tasty 😋 I will share this out.
😉😉must try
@@365d❤❤😂
謝謝分享❤
請問一下，買唔到呢樽汁可以用乜嘢調味料代替？
可以用豉油（半湯匙）、老抽（微量就好，用來調色，省略亦可）、蠔油（2湯匙）、鹽（1茶匙）、米醋（1/4茶匙，亦可省略），來取代醃肉醬汁呢一部份。如果想最方便，就買支醃肉醬汁攪掂☺️
@@365d 買到一定買 只怕呢度唔係咁容易買到 因為我行超市 未見過呢種醬汁！ 謝謝你的資訊！🙏🙏🙏
真係好吸引，謝謝分享❤
❤️❤️
流晒口水啦！😂😂😂
流啦😍
冇蜜糖可唔可以用 麥芽糖
廚娘，我根足你的配方去做，但為什麼顏色像漢堡扒一樣(淺色）?及像蒸肉餅的那種顏色，你影片做出來的比較深紅,是什麼地方出了問題？
厚掃蜜糖，焗幾次就會見到顏色有分別
@@365d 好的，謝謝你的回覆。thank you
Thank you 🙏🙏🙏👍👍👍
😂🎉
沃州亞洲超市无这种醬料
請問你的焗爐是甚麼品牌及型號
Miele, 用了好多年，舊型號
thx
Welcome
廚娘老師，碎豬肉用手搞一、兩分鐘之後可以用撻，很快會起膠
❤❤係wo, 多謝提點
@@365d 老師，唔敢話提點，我係為食咋😅😅😅
@@KeungTo4ever 煮嘢食有咁多方法，大家交流吓都不知幾好！☺️
@@365d 😘😋
@@KeungTo4ever😅
請問如果跟呢個份量 用氣炸 應該幾多度幾多分鍾？多謝分享
時間和溫度其實應該差唔多
@@365d 多謝分享
用牛肉可以？
可以！
Health because no sugar love 💖 ❤
焗爐是否只用上火？謝謝！
上下火一齊用
Fan forced function 可以嗎？
如果無焗爐怎樣做
用氣炸鍋
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豬肉紙？
@@365d
係
thank you very much 😊
Welcome☺️
廚娘，請問你用的是焗爐定蒸焗爐？🙏🏼
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跟著你.不知為甚麽冇变色.再焗多時間熟了但仍不上色
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請問廚娘牛肉乾是否同一做法？
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下次又試吓
李锦记有腌肉汁吗？没见过喔
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
請問如加紅麴粉，要加多少克，另外 ，紅麴粉在哪裡買？
喺烘焙店可以搵到。1-2克夠了，主要用來調色
謝謝
玫瑰露是什麼了
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
講漏左汁係有味精😂
👍
謝謝
👏👍👏👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
☺️☺️
❤
點解畫面只有聲而冇畫面？
Not everyone can find this soy sauce overseas.
冇這款醬汁，又冇玫瑰露，冇得整😂
鼓油加糖都得架
隔住螢幕食住先🤣🤣
👍😋😋
謝謝
😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜
謝謝
180度 6分鐘 揸蜜糖
180度6分鐘 剪開，反轉，揸蜜糖
180度6分鐘 再搽蜜糖
200度3 -5分鐘
買來那支醬：醃了幾小時跟著做了： 都不入味：這是 4:否賣廣告呀：
翻完再剪是不是好点
是
不如試下雞肉得唔得 少負擔好多
可以架！
冇錯，雞肉會少啲負擔，不過可以同你講未必好食😅😅😅
有雞肉乾好多年喎，比起豬肉乾更腍㖭
@@glaciery4214 自己整？雞肉比豬肉腍好大可能係黑肉或者加咗其他嘢，如果只用白肉又夠腍就真心要請教🙇🏻🙇🏻💪🏻💪🏻
@@KeungTo4ever 你整過? 定想像出嚟㗎?
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谢谢厨娘爱心分享，很棒的教学👍，请问蜜糖是什么？是蜂蜜＋白糖吗？还是麦芽糖？
谢谢厨娘爱心分享，很棒的教学👍，请问蜜糖是什么？是蜂蜜＋白糖吗？还是麦芽糖？