BAKED NECK IN THE SLEEVE FOR THE HOLIDAY. 🎂 HOME CUISINE RECIPE🍽️

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 188

  • @АлександрТкаченко-з1ь
    @АлександрТкаченко-з1ь 9 หลายเดือนก่อน +5

    Приготовил по Вашему рецепту на 8 марта . Очень понравилось и мне и гостям . Живу один , готавлю сам . Так на старости жизнь сложилась . Большое Вам спасибо !

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  6 หลายเดือนก่อน +1

      Готовьте на здоровье!

  • @ТамараПопова-ж7о
    @ТамараПопова-ж7о 2 ปีที่แล้ว +60

    Очень подкупила речь Деда, грамотная, правильно построенная, с выбором выразительных слов, убедительная и доходчивая. А признание в любви к языку сражает наповал ! Однозначно лайк и колокольчик ! Мясо приготовлю, с такой языковой приправой будет особенно вкусным !!!

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +3

      Благодарю Вас, Тамара, за добрый комментарий.

    • @zinaida196
      @zinaida196 ปีที่แล้ว +1

      Автору ролика респект всё супер

  • @ЛюдмилаЩербакова-о6щ
    @ЛюдмилаЩербакова-о6щ ปีที่แล้ว +14

    Какой мужчина!!!Молодец! Уважение ему! Не каждая женщина любит готовить,а тут мужчина делает мясо так приятно смотреть,как все не спеша и последовательно обьясняет рецепт! Да и не сложно и без заморочек!!!❤

  • @Мир-д6о
    @Мир-д6о 11 หลายเดือนก่อน +3

    Вот так находка под Новый год) чудесный канал!!

  • @ОксанаВолкернюк-й3щ
    @ОксанаВолкернюк-й3щ 11 หลายเดือนก่อน +2

    Александр, вы лучший! Сделала по вашему рецепту первый раз и все удачно! Спасибо огромное!

  • @ТатьянаШевцова-ш4н
    @ТатьянаШевцова-ш4н 11 หลายเดือนก่อน +15

    Здравствуйте Александр. Сегодня 1января 2024 год. Хочу выразить огромную благодарность за Ваш рецепт. Перед праздником долго искала подходящий рецепт приготовления шейки. Я люблю рецепты быстрые и без заморочек. И вот интуитивно остановилась на Вашем. Что сказать. Это просто праздник какой-то!!!! Всё получилось. И получилось так вкусно, что я повторяюсь- это просто праздник какой-то. Благодарю. Это реально вкусно. Теперь запекать шейку буду именно так.

  • @Elenushka_Sml
    @Elenushka_Sml 9 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт ❤

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  5 หลายเดือนก่อน

      на здоровье!

  • @Любовь-г7я6х
    @Любовь-г7я6х ปีที่แล้ว +8

    Сегодня на свой день рождения приготовила мясо по вашему рецепту, дети были в восторге, здоровья Вам и долгих лет жизни!

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  ปีที่แล้ว +1

      Благодарю и приятной готовки!

  • @ТатьянаФилиппова-к9у
    @ТатьянаФилиппова-к9у 2 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо вам большое за рецепт. Сделали с мужем на новый год. Такое нежное, сочное мяско получилось.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  ปีที่แล้ว +1

      Готовьте на здоровье!

  • @ЕленаПолковникова-г5и
    @ЕленаПолковникова-г5и 11 หลายเดือนก่อน +2

    Приятный голос , хорошая подача , без фамильярности ( типа мои хорошие) . Рецепт понравился буду делать первый раз . Спасибо все понятно , даже не буду смотреть другие видео . С меня лайк и подписка !

  • @ЖаннаБукреева-у4ж
    @ЖаннаБукреева-у4ж 11 หลายเดือนก่อน +3

    Сочельник ,сегодня за мариновала ..попробуем Спасибо 🙏

  • @Визуал-х7с
    @Визуал-х7с ปีที่แล้ว +8

    Это теперь мое любимое лакомство ❤всегда выручает

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  ปีที่แล้ว

      Готовьте на здоровье!

  • @ТатьянаТимошко-с9э
    @ТатьянаТимошко-с9э 2 ปีที่แล้ว +10

    Спасибой.Просто, вкусно.Обязательно приготовлю на праздник.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +2

      Готовьте на здоровье!

  • @МайяЖарких-з8ь
    @МайяЖарких-з8ь 3 ปีที่แล้ว +22

    Забежала на аппетитный аромат, спасибо за праздничное блюдо! С Крещением Господним вас поздравляю, здоровья и всех благ!

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за поздравления! В прорубь не полезу! И Вам крепкого здоровья и хорошего настроения! ☃️❄️☃️❄️☃️

  • @musicmimika4423
    @musicmimika4423 ปีที่แล้ว +12

    Сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно 😋 Теперь буду готовить только так ❤❤

  • @ЮрийВасильев-я7л
    @ЮрийВасильев-я7л 2 ปีที่แล้ว +7

    Супер! Огромное спасибо за рецепт!Всего доброго,удачи,здоровья и мирного неба над головой!

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте на здоровье, Юрий! С Наступающими Праздниками Вас!

  • @ИринаОрлова-ъ6х
    @ИринаОрлова-ъ6х ปีที่แล้ว +2

    Не дед,а интересный мужчина,пришотовлю обязательно,спасибо

  • @justsmile9809
    @justsmile9809 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое

  • @НинаКомиссарова-п6л
    @НинаКомиссарова-п6л 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое за рецепт.Удачи.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовье на здоровье и с Новым годом!

  • @ЕгорВоронов-е3ч
    @ЕгорВоронов-е3ч 3 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо, мясо получилось вкусное, гости оценили.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@ЕгорВоронов-е3ч На здоровье!😉

  • @Наталья-к9к9о
    @Наталья-к9к9о 2 ปีที่แล้ว +9

    Открыла случайно для себя ваш канал. Спасибо большое. Очень понравилась подача рецепта: всё чётко по военному, аккуратно и с любовью к своему делу. Пересмотрю все ваши рецепты. Здоровья вам и с Новым годом.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю Вас за комментарий! Наталья, примите мои взаимные поздравления с Наступающими Праздниками! Мира Вам и добра!

    • @Наталья-к9к9о
      @Наталья-к9к9о 2 ปีที่แล้ว

      @@sdedomzaobedom спасибо большое.

  • @ТаняГаврилова-ш8г
    @ТаняГаврилова-ш8г 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, за самый лучший рецепт мяса .

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте на здоровье, Таня!

  • @СЛАВЯНКА-к5ш
    @СЛАВЯНКА-к5ш ปีที่แล้ว +4

    Так запекаю мясо лет 45, ещё девчонкой с мамой готовили,жили в деревне и мяса было море,и сейчас покупаю шейку, окорок,грудинку и запекаю ,семье очень нравится, вареную в шелухе не любим,таким способом получается намного вкуснее ,мариную обычно ночь

  • @галинакутепова-я6щ
    @галинакутепова-я6щ 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо большое, соблазнительно. Беру на заметку. С Новым годом Вас. Здоровья и благополучия

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо огромное за поздравление! Взаимно!))) Готовьте на здоровье, Галина.)

  • @ВалентинаВасильева-е6н
    @ВалентинаВасильева-е6н ปีที่แล้ว +5

    Огромное спасибо, попробую приготовить по Вашему рецепту, очень понравилось.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  ปีที่แล้ว +2

      Приятной готовки!

  • @ЯМитяйКороткиевидео
    @ЯМитяйКороткиевидео 3 ปีที่แล้ว +10

    Классный рецепт👍Спасибо,удачной готовки!!!

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +2

      Благодарю Вас Валентина. )))

  • @user-ul3kr9ng5k
    @user-ul3kr9ng5k 11 หลายเดือนก่อน +1

    Приготовил также. Очень понравилось. Мясо получилось сочное и вкусное. Спасибо за рецепт. Возможно дело в духовке (недавно обновили), bosch с конвекцией. На 110% зарешает качество мясо и духовки.

  • @ТатьянаДмитриева-в8я5я
    @ТатьянаДмитриева-в8я5я ปีที่แล้ว +1

    Всегда зарекала шейку тоже шпиговала чесноком, а сверху соль и перец на ночь сделаю в холодильник,а днем запеку вкуснотища, а у вас еще лучше!

  • @anahitmelikyan849
    @anahitmelikyan849 9 หลายเดือนก่อน +1

    Супер🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @elenapetrovn
    @elenapetrovn 3 ปีที่แล้ว +7

    Супер вкуснятина,вы такой молодец.Удачи.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +1

      Люблю готовить. вкусно готовить. Спасибо за комментарий!)))

  • @Антонина-з6ы
    @Антонина-з6ы 8 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо, буду лелать

  • @Ta_tia_na_
    @Ta_tia_na_ 3 ปีที่แล้ว +6

    Красотища! Заберу к празднику, спасибо.👍

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +2

      Приятной Вам готовки, Татьяна!

  • @Ivanushka2024
    @Ivanushka2024 ปีที่แล้ว +4

    Рецепт Бомба!

  • @НашиДомашниеРецептысКристинойУ

    Потрясающий рецепт!))) Классика! Обожаю,спасибо Вам💐😍

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +1

      Да, это классика! Спасибо за комментарий!

  • @nahumsalatoff
    @nahumsalatoff ปีที่แล้ว +2

    Всё очень хорошо объяснили, грамотно и правильно. Бывает подгорает низ, я делаю подушку из моркови или тыквы, тоже как гарнир типа). Спасибо. Вы не сильно на деда то и похожи)). Успехов.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  ปีที่แล้ว +1

      Вы правильно делаете.

  • @nastyaprekrasova9103
    @nastyaprekrasova9103 ปีที่แล้ว +2

    Радуют такие предприимчивые представители старшего поколения 😊

  • @ИнессаКракалева
    @ИнессаКракалева ปีที่แล้ว +3

    Замечательно. Я тоже так готовлю. Очень люблю шею. А, если в магазине мне предлагают шею и есть кусок полендвицы - я ее отрезаю и солю. Тоже великолепное блюдо.

  • @lidijanest6116
    @lidijanest6116 6 หลายเดือนก่อน +1

    Почти так же,но немного по другому.Использую соус для барбекю,когда вынимаю уже приготовленное,сверху смазываю соус ВBC и ещё в духовку вверх на 20 минут без мешка или фольги.!!

  • @ЛюдмилаЄвчин
    @ЛюдмилаЄвчин ปีที่แล้ว +1

    Дякую вам за пораду здоров'я вам бажаю

  • @viktoriyakosenkova730
    @viktoriyakosenkova730 2 ปีที่แล้ว +5

    Выглядет обалденно!

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Выглядит - не то слово! ))))

  • @valentynastarykova9599
    @valentynastarykova9599 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо вам , классный у вас бренд "С дедом за обедом"!
    именно поэтому - остановила внимание на вас....Успехов!!!

  • @ТатьянаШевцова-ш4н
    @ТатьянаШевцова-ш4н ปีที่แล้ว +3

    Я тоже обратила внимание на грмотную, быструю и чёткую подачу рецепта. Шейку уже купила. Вот научиться бы ещё отличать карбонат. Кстати, подскажите пожалуйста, а что из него готовят, если он сухой, как Вы говорите. Рецепт очень понравился из всех просмотренных. Остановилась на Вашем. Буду готовить на праздник.

    • @ГалинаВодопьянова-о8х
      @ГалинаВодопьянова-о8х 6 วันที่ผ่านมา

      Карбонат это часть мяса которая идет после шеи....мясо светло розовое, почти беловатое с тонким жирком по краю....а с другой стороны идут ребра(но их срезают). Их готовят как отбивную ,если без кости. Как стейк свиной с ребром, как рулетики с начинкой, просто карбонат, да еще море всего

  • @НадіяКін
    @НадіяКін 2 ปีที่แล้ว +1

    ,я так само готовлю дуже смачне..Благодарю.

  • @НоннаТаряникова
    @НоннаТаряникова 3 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте Александр!Рада что Вы с нами . Давно вас не было.Рецепт конечно шикарный.Я по Вашему рецепту готовила в прошлом году,но я туда добавляю лавровый лист и черный перец горошком втыкаю рядом с чесноком.От меня конечно лайк.👍👍👍💗💋

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте! У Вас что-то очень ароматно-бомбическое получилось! Такое на канале показывать низззяяяя. расклюют.)))) Болел долго Cov ID 19

    • @НоннаТаряникова
      @НоннаТаряникова 3 ปีที่แล้ว +2

      Здоровье Вам Александр .Мы Ваши подписчики с нетерпением ждем вашего выздоровление

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +2

      @@НоннаТаряникова Спасибо огромное!

    • @ЕленаКачалова-д9п
      @ЕленаКачалова-д9п 3 ปีที่แล้ว +1

      @@sdedomzaobedom Здоровья вам, радуйте нас вашим блюдами и дальше, люблю смотреть, как мужчины готовят.

  • @natalya5681
    @natalya5681 11 หลายเดือนก่อน +1

    Когда у меня мясо с окорока то я в такой разрез вместе с чесноком втыкаю полоску сала получается сочно - попробуйте

  • @ИностранныйАгент-н7х
    @ИностранныйАгент-н7х ปีที่แล้ว +1

    Попробовал, спасибо, очень вкусно получилось)

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  ปีที่แล้ว +1

      Приятной готовки!

  • @ЛюдмилаЄвчин
    @ЛюдмилаЄвчин 9 หลายเดือนก่อน +1

    Дякую вам ❤

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  6 หลายเดือนก่อน +1

      Благодарствую!

  • @AHTOHzII
    @AHTOHzII 2 ปีที่แล้ว +6

    Благодарю, Деда, за вкусный и красиво обговорённый рецепт! Попробую, но по ингредиентам и так вкусно!
    ПыСы: сам так делаю, только птицу😉

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Приятной готовки Вам!

  • @amokov
    @amokov 3 ปีที่แล้ว +2

    И маринад, и хмели сунели. Тот самый аромат Грузии )) Супер!!! Большой привет из Беларуси!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +2

      Благодарю за комментарий! Рекомендую! ))))

  • @ЕленаАфонина-ц2ш
    @ЕленаАфонина-ц2ш 2 ปีที่แล้ว +1

    Бегу делать,спасибо

  • @ХонооХонор-к2ш
    @ХонооХонор-к2ш 3 ปีที่แล้ว +1

    Ну снова с,, Дедом за обедом,, что ни ролик вкуснятина, надо обязательно приготовить.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +1

      Ну да... Трешака на канале приготовленного по принципу «замесить и нарубить» практически нет. 😃😃😃😃😃❄️❄️

  • @СаняГалахова
    @СаняГалахова 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасио.

  • @ТатьянаСигарева-ц5м
    @ТатьянаСигарева-ц5м 2 ปีที่แล้ว +2

    Великолепный рецепт, все получилось! Делала на пробу небольшой кусочек 350 гр. Запекала в пакете 1час 10 мин, потом еще подержала при выключенной духовке 15 мин. Никогда раньше так вкусно не получалось… Спасибо! Вопрос: если мясо маринуем, как рекомендуете, оставляя на ночь, ставим его в холодильник?

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +2

      Приветствую! Если на ночь, тогда в холодильник. Мариновать более 12 часов не рекомендую. Начнется ферментация и мясо будет уплотняться. Приятной готовки.

    • @ТатьянаСигарева-ц5м
      @ТатьянаСигарева-ц5м 2 ปีที่แล้ว +2

      Александр, спасибо! У Вас нашла те нюансы, о которых почему-то не говорят, но, не зная которых, результата не получишь… Буду пробовать еще готовить по Вашим рецептам!

  • @ЕленаХоменко-у9х
    @ЕленаХоменко-у9х ปีที่แล้ว +1

    Благодарю, приготовлю вместо колбасы будет. 😅

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  ปีที่แล้ว +1

      Приятной готовки Вам!

  • @Kind_Max
    @Kind_Max ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте. На каком режиме запекать? Гриль верх и низ с конвекцией или нет. Об этом никто ни когда не говорит, и я на каждом блюде в замешательстве)

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  ปีที่แล้ว +1

      Привет! у меня газ и нет конвекции.

  • @irinazelmanov1565
    @irinazelmanov1565 ปีที่แล้ว +1

    Есть вопрос:соль с зеленью,какая именно зелень подходит для этого рецепта?

  • @ОльгаБогова-ъ4ш
    @ОльгаБогова-ъ4ш 3 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. Как обычно всё очень вкусно!! 🤗👌

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +1

      Да, Ольга, как обычно! Гран мерси Вам за комментарий!

  • @АлексейАлексей-ч5н
    @АлексейАлексей-ч5н 2 ปีที่แล้ว +1

    а если нет рукова, возможно ли в в фольге?

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Нужно!!! С НАСТУПАЮЩИМ!!!

  • @надеждазиновьева-х4ы
    @надеждазиновьева-х4ы 3 ปีที่แล้ว +1

    ох и зачем я это посмотрела придеться завтра за мясом идти \ спасибо за рецепт

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю за комментарий и готовьте это блюдо. Оно Вам точно понравится! )))

  • @МаринаТкебучава
    @МаринаТкебучава ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @raily8945
    @raily8945 3 ปีที่แล้ว +1

    Слюна пошла)

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +2

      Таки здОрово! С Новым Годом!

  • @ТатьянаКовальчук-к5ъ
    @ТатьянаКовальчук-к5ъ 2 ปีที่แล้ว +1

    Стою и делаю все по вашему рецепту.,надеюсь получится.
    Но печалька- у нас пропали " хмели сунели".

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +2

      получилось? ))

    • @ТатьянаКовальчук-к5ъ
      @ТатьянаКовальчук-к5ъ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sdedomzaobedom Получилось, 👍👍" хмели- сунели" принесла кума..Семья осталась довольна. Спасибо за рецепт. Я из Западной Украины.

  • @Влади-б6о
    @Влади-б6о 2 ปีที่แล้ว +2

    Вы очень крутой👍

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю. Я обычный. ))

    • @Влади-б6о
      @Влади-б6о 2 ปีที่แล้ว

      @@sdedomzaobedom Еще и скромный👍✨

  • @НинаСоколова-н8ю
    @НинаСоколова-н8ю 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Сейчас посмотрела ваш рецепт приготовления! Подача хорошая, легко запоминается... спасибо большое...а подскажите пожалуйста, можно ли приготовить в фольге....или только в пакете?

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Добрый вечер! Да, можно.

    • @НинаСоколова-н8ю
      @НинаСоколова-н8ю 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sdedomzaobedom Спасибо огромное! А то я первый раз делаю! С наступающим новым годом вас!!! Мирного неба над головой и крепкого здоровья!!!😊⛄🌲

  • @chili_sa
    @chili_sa 2 ปีที่แล้ว +4

    Отличное блюдо получилось) замариновала на всю ночь и день. Запекала полтора часа. Сочное, нежное и безумно вкусное мясо. 😋

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Приятной готовки. Блюдо это испортить невозможно. )))

  • @Midnight7762
    @Midnight7762 2 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте!
    Рецепт хороший, понравился.
    Только не пойму, как вы его (мясо) за 1,5 часа не пересушили?
    Может дело в маринаде?
    Делал тоже в рукаве, всего за час при 180 делаю шею, массой была 1100 грамм в прошлый раз, получается местами суховатой.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +4

      Добрый день. Практически в каждом ролике я советую зрителю ориентироваться по своей духовке. У меня она газовая и без конвенции. За моё время мясо не пересыхает. Ваши условия могут быть иными. Поэтому нет никакой тайны, ориентируйтесь пожалуйста по своей духовке. Приятной готовки Вам!

    • @Midnight7762
      @Midnight7762 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sdedomzaobedom спасибо.
      И вам так же!

    • @ЛюдмилаГоловкина-м9п
      @ЛюдмилаГоловкина-м9п 2 ปีที่แล้ว +1

      Нужно было уменьшить температуру до 160°после часа готовки.

  • @ТатьянаКуропаткина-ж4я
    @ТатьянаКуропаткина-ж4я 2 ปีที่แล้ว +2

    Молодец,дедуля!Вкусно получилось!

  • @totalpsyco7757
    @totalpsyco7757 2 ปีที่แล้ว +1

    Подскажите, пожалуйста, паприка сладкая или копченая?

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      сладкая паприка. Копоть тут не к месту.

    • @totalpsyco7757
      @totalpsyco7757 2 ปีที่แล้ว +2

      @@sdedomzaobedom спасибо ! Приготовила по Вашему рецепту ! Вышло изумительно , очень вкусно! Мясо сочное с аппетитной корочкой👍👍👍

  • @ewigkeit6208
    @ewigkeit6208 2 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте!! Вы сказали про карбонат по краям свиной шеи, который Вы попросили отрезать в магазине. А как отличить его по виду, когда покупаешь, карбонат какого-то другого цвета чем на шее? Мне надо на днях покупать большой кусок шеи, на 2,5 кг. примерно. Как купить, чтобы не попался карбонат. Спасибо заранее за ответ. Очень аппетитно выглядит результат запеченного мяса у Вас . Хочу попробовать запечь по Вашему рецепту.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +2

      Приветствую! Карбонат не по краям шеи, а внутри. Он более бледного цвета в отличии от красного мяса шеи. Более сухой и не подходит, допустим к шашлыку. Я приучил продавцов резать целую шею пополам и выбираю сторону без карбоната. Его видно с одной из торцов куска. Если мяса нужно больше требую разрезать еще один кусок типа шеи. Хитрые продавцы всегда спрашивают, - вам попостнее половинку или жирную. Психологический расчет торгаша. Шея должна быть жирной. Она и дороже.

    • @ewigkeit6208
      @ewigkeit6208 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sdedomzaobedom Спасибо большое за быстрый ответ и объяснение. Попробую не ошибиться при покупке. Вы в России живете?

    • @elmiramesropean4256
      @elmiramesropean4256 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sdedomzaobedom 9

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      @@ewigkeit6208 ДА

  • @Ivanushka2024
    @Ivanushka2024 ปีที่แล้ว

    В описании к видео не указали масло

  • @МикаелАртурович
    @МикаелАртурович 3 ปีที่แล้ว +1

    🤤👍

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +1

      😀😀😀Я все помню! 👌👌👌

  • @ДмитрийИванов-ф8ж1л
    @ДмитрийИванов-ф8ж1л 9 หลายเดือนก่อน

    А что за зелень?

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  6 หลายเดือนก่อน

      отличная...

    • @ДмитрийИванов-ф8ж1л
      @ДмитрийИванов-ф8ж1л 5 หลายเดือนก่อน

      @@sdedomzaobedom а какая зелень то?

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  5 หลายเดือนก่อน

      @@ДмитрийИванов-ф8ж1л а смотрим ролик.

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  5 หลายเดือนก่อน

      Внимательно смотрим ролик.

  • @лиляросман
    @лиляросман 3 ปีที่แล้ว +1

    Господи, как это вредно, но чертовски аппетитно и уверена вкуснооооо!

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว +2

      Вредно... Аппетитно и очень вкусно!))) Приятной готовки!)

    • @НатальяНаумова-и2м
      @НатальяНаумова-и2м ปีที่แล้ว

      Чем вредно,? всё там хорошо, главное не жаренное

  • @ЗОРКАЛИСТАПАДА
    @ЗОРКАЛИСТАПАДА 2 ปีที่แล้ว

    А в фольге можно?

  • @GotovimcBotsmanom
    @GotovimcBotsmanom 3 ปีที่แล้ว

    Шейка - пальчики оближешь! Красота! Заходите - буду рад дружбе! Удачи!

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  3 ปีที่แล้ว

      Да, очень хороший рецепт. Благодарю за приглашение.

    • @ОльгаРубай-ф3я
      @ОльгаРубай-ф3я ปีที่แล้ว

      ​їїїїїє їх 7з
      З7щщзззззззззззззщщщ7щзззззззжжщ
      Ж

  • @olegs2607
    @olegs2607 ปีที่แล้ว

    Не очень понял зачем соль сыпать в масло, она же не растворится в масле. надо добавлять воду, хотя я бы красного вина плеснул немного.

  • @ПётрСергеев-ш7ю
    @ПётрСергеев-ш7ю 2 ปีที่แล้ว

    А куда делся пергамент?

  • @viktorkravchenko9686
    @viktorkravchenko9686 ปีที่แล้ว

    А сколько соли и не сказал 😂

  • @wasilich1963
    @wasilich1963 2 ปีที่แล้ว

    Правильный выбор шеи. Некоторые люди называют карбонат шеей. 🤣

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว

      это право каждого- ошибаться.

  • @ЕленаКолесник-г8ы
    @ЕленаКолесник-г8ы 6 หลายเดือนก่อน

    Беспроигрышный рецепт! Всегда так делаю теперь.

  • @horstkreutz9221
    @horstkreutz9221 ปีที่แล้ว

    Дед в самому кінці перданув в муку про руский язик....
    Дєд любиш русский язик????
    Варений русский язик чи заливний, чи з овочами ???

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  ปีที่แล้ว

      канибал? Ну, да... З украины

  • @JuliaJulia-en9ti
    @JuliaJulia-en9ti 2 ปีที่แล้ว

    Русский это все!

  • @SOKOL60A
    @SOKOL60A ปีที่แล้ว

    Почему - то!? ни кто, НИКОГДА!!! не скажет, что "хозяйское" блюдо было "слабовато"))). Только ЗАЛИВНАЯ РЫБА!! в х./ф. "С легким Паром", удостоилась подобным ЭПИТИТОМ. А соль в масле, ВООБЩЕ НЕ РАССТВОРЯЕТСЯ!! Чеснок лучше "запанировать" в соли и специях, для лучшего проникновения ВКУСОВ!!. Пищевую пленку закрепляют и плотно натягивают за края миски, дабы приближалось к вакуумированию - иначе подобный технический прием БЕССМЫСЛЕНЕН. Повторное запихивание остывшего мяса в духовку ЭТО! на "любителя". Буженина должна медленно "Отдыхать" в не разгерметизированном рукаве!!))) в ЧУДО БУЛЬЕШИКЕ, это добавит ей сочность и НЕЖНОСТЬ. При загрузке "рукава" - рядышком с будущей буженинкой, можно положить крупные ломтики КАРТОФАНА.))) "...Это только Не добитые большевиками помещики ЗАКУСЫВАЮТ холодными закусками, мало - мальски образованные люди, оперируют закусками ГОРЯЧИМИ!!, это одна из лучших..."

  • @lnnaFood
    @lnnaFood 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за рецепт, очень аппетитно!

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте на здоровье!

  • @Hauzar81
    @Hauzar81 10 หลายเดือนก่อน

    А кто такие домашние друзья???

  • @valeriyk1912
    @valeriyk1912 2 ปีที่แล้ว +2

    Вместо хмели сунели , сюда хорошо защел бы черный перец , сьранно , что его нет .

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  2 ปีที่แล้ว

      Странно, что мне такой бред тут пишут.

  • @КочегаровАлексей
    @КочегаровАлексей 9 หลายเดือนก่อน

    За рецепт - лайк. Только, при чём тут русский язык? "Весь секрет в чесноке, в хмелях-сунелях." 😊 "Хмели-сунели" не склоняется и не имеет множественного числа. 😉

    • @sdedomzaobedom
      @sdedomzaobedom  5 หลายเดือนก่อน

      много текста.. не дочитал.

    • @КочегаровАлексей
      @КочегаровАлексей 5 หลายเดือนก่อน

      @@sdedomzaobedom просто вы не способны воспринимать адекватную критику