वा वा किती छान मस्त.आणि तुमच्या तोंडून ते किती सोपं आणि सहज होतं.तुमच्या रेसिपी अगदी बिनधास्त कराव्या अशा असतात.सहज वावर आणि आत्मविश्वास वाखाणण्याजोगा. 🙏👌👌
My mother and now my wife make upje ubje by first roasting kanki then soaked.Later rice bits cooked only in steam of cabbage Chana dal carrot capsicum peas veggies small bits cuts.Topped with coriander coconut and for some green garlic chutney and butter milk
आम्ही ह्याला कण्याची खिचडी म्हणतो. कण्या भाजून त्यांना अर्धा तास भिजवून ठेवतो. मग तेल जीर् मिरच्या घालून फोडणी करून त्यात भिजवलेल्या कण्या घालून त्यात पाणी घालून शिजवतो.कण्या. शिजल्या वर त्यात थोडं दही , साखर मीठ आणि दाण्याचं कूट घालतो .
नमस्कार अनुराधाताई, तुमच्यामुळे आज एका नविन पदार्थाची ओळख झाली ,पेज लहानपणी खुपदा प्यायलो आहे ,म्हणजे थोडक्यात कणी तांदुळाचा उपमा किंवा फोडणीचा भात असेही म्हणता येईल या पदार्थाला, काही पदार्थांची नावे पुर्वीच्या काळी फार मजेशीर असायची, जसे धपाटे,म्हाद्या ,शिळया भाकरीचे जे उघडले असते त्याला माझ्या सासरी मनोहर म्हणायचे ऐकून फार हसायला यायचे,आपली खाद्यसंस्कृती खुप समृद्ध अशी आहे, धन्यवाद 🙏🙏
Coming to know of this dish for the first time. It is somewhat similar to our South Indian rice Upma in which we use broken rice and a little bit of broken tur dal. Will surely try.
धन्यवाद अनुराधाताई, तुमच्यामुळे विस्मृतीत गेलेले उपजे आणि त्यासोबत आईच्या आठवणी जाग्या झाल्या . माझी आई खूप अप्रतिम उपजे करीत असे, तुमचे खूप खूप आभार 🙏
एकदम मस्त बेत दाखवला . खर हे खूपच छान होतात.आणी अर्धा ग्लास पेज दूध त्या सोबत नुस्त साजूक तूप मीठ घालून गरम पिण्याची घरात सर्वांना आवड आहे. लहानपणा ची आठवण ताजी झाली. अमचा कडे साबुदाणा खिचडी प्रमाणे पण जीरे कढीलिंबाची फोडणी जरा वाढत तूप घालून अगदी मोकळी व चमचमीत असते . कोशिंबिर किंवा दह्यात गोडी घालून त्यात अजून जे काय टाकायचे ते टाकून मस्त रायत करून खायला देतात.सगळी लगेच फस्त होते.कधी पोहे प्रमाणे कांद्याची फोडणी वाटाणे,भाजलेले शेंगदाणे खोबर्या चा कीस पेरून ही करतात. कणी आम्ही अपल्या गावाहून तादंळा चा पीका तली च वापरतो. धन्यवाद.
बहुतेक तो उपसे असा शब्द असावा असे वाटते, कारण गरम पाण्यातून तांदुळाच्या कण्या उपसून जो पदार्थ केला जातो तो उपसे असं असावं, नंतर त्याचा उपजे हा शब्द तयार झाला असावा असं मला वाटतं, धन्यवाद
माझ्या लहानपणीच्या आठवणीतला पदार्थ सांगितला
धन्यवाद
तुम्ही वयस्कर मंडळी एक अनुभवाचा आणि ज्ञानाचा खजाना आहात....🤗🤗
अप्रतिम रेसिपी
मी हा पदार्थ केला त्यामुळे माझा पाककला स्पर्धेत २ क्रमांक आला . आभारी आहे🙏
अरे वा खूप खूप अभिनंदन, सगळे श्रेय तुम्हाला च जाते
Khoop mast
खूप छान, लहानपणी आई करायची आणि खूप खाल्लेला पण विस्मृतीत गेलेला पदार्थ, तुम्ही आठवन करून दिलीत आता नक्की करीन
धन्यवाद
धन्यवाद काकू. नवीन पदार्थ मिळाला. मला रोज काय करायचं हा प्रश्न पडतो त्यामुळे हे खूपच छान वाटलं
नक्की करून पाहीन..फारच छान सौम्य हलकी रेसिपी आहे...धन्यवाद
Aamachya lahanpani.aai bhajya ghalun ha padarth karayachi .chhan lagato.parat karun baghanar aahe.
मस्त खुप छान 👌👌👌👍👍😋😋
Khup धन्यवाद
खुप खुप छान पदार्थ नवीन रेसिपी
Aamhi karto upje . Kharch khup chhan lagta 👍👍👌
खूप धन्यवाद
तुम्ही नेहमीच छान रेसिपी पाठवता , उपजे नक्की करून बघणार
Atishay poushtik ani chvisht recipe😋😋thank you aji🙏
Mummu tumchi recpi farac chan
धन्यवाद
सध्या मी आणि मुलगा एकटेच राहत असल्यामुळे असे सोपे पदार्थ मला बरं पडतात. आभार 🙏
खूप धन्यवाद
खुपच छान पदार्थ नक्की करून बघणार
वा वा किती छान मस्त.आणि तुमच्या तोंडून ते किती सोपं आणि सहज होतं.तुमच्या रेसिपी अगदी बिनधास्त कराव्या अशा असतात.सहज वावर आणि आत्मविश्वास वाखाणण्याजोगा. 🙏👌👌
काकू मी पण करणार खूप आवडला हा पदार्थ आणि तुमचे सांगणे
लहानपणी बरेचवेळा हे आई आजीने केलेलं आठवतंय
बरं झालं आज तुमच्यामुळे आठवलं
आता नक्कीच करणार
Mazi aaie ve me karto far chhan hotat
शुभ संध्याकाळ काकु💐,
खूप सुंदर उपजे ची रेसिपी ,
धन्यवाद share केल्याबद्दल 🙏
अतिशय सुंदर आणि माहितीपूर्ण व्हिडिओ 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
tumche paramparik padarth khup chan astat
My mother and now my wife make upje ubje by first roasting kanki then soaked.Later rice bits cooked only in steam of cabbage Chana dal carrot capsicum peas veggies small bits cuts.Topped with coriander coconut and for some green garlic chutney and butter milk
Va mi pan करून बघीन ह्या पद्धतीनं धन्यवाद
तुमची पाककृती समजावून सांगायची पध्दत छान आहे.विस्मृतीत गेलेला पदार्थ दाखवलात त्याबद्दल आभार.
Saglech video mast
खूप छान काकू, कधी ऐकलेही नाहीत असे पदार्थ तुमच्यामुळे कळतात आणि बघायला मिळतात.
sunder👏👌🙏💐
Kharach vismrutit gelela padarthachi aathvan karun dili thnx
छान च मी नेहमी करते मी ताक टाकते
Mazi Aai pan karaychi
Shengdane, dal ghalun
Khup chan ahe recipe 👍
Khup chan sangital kaku
ekda dahi bhat paramparik badhatine kasa kartat te sanga na plz
Mast...👌👌
Me lapashi rawa che kele आहे...
He pn try karun pahin
Jawarichya takatlya kanyachi receipe please share.
झटपट होणारे, चवदार उपजे. खूपच छान आहे अनुराधा ताई, खूप खूप धन्यवाद 🙏
आम्ही ह्याला कण्याची खिचडी म्हणतो. कण्या भाजून त्यांना अर्धा तास भिजवून ठेवतो. मग तेल जीर् मिरच्या घालून फोडणी करून त्यात भिजवलेल्या कण्या घालून त्यात पाणी घालून शिजवतो.कण्या. शिजल्या वर त्यात थोडं दही , साखर मीठ आणि दाण्याचं कूट घालतो .
Dear Anuradha Tai please tell me the proportion of water and knees
चार वाट्या पाणी उकळत ठेवून उकळी आली की त्यात एक वाटी धुतलेली तांदळाची कणी घालावी🙏
नमस्कार अनुराधाताई, तुमच्यामुळे आज एका नविन पदार्थाची ओळख झाली ,पेज लहानपणी खुपदा प्यायलो आहे ,म्हणजे थोडक्यात कणी तांदुळाचा उपमा किंवा फोडणीचा भात असेही म्हणता येईल या पदार्थाला, काही पदार्थांची नावे पुर्वीच्या काळी फार मजेशीर असायची, जसे धपाटे,म्हाद्या ,शिळया भाकरीचे जे उघडले असते त्याला माझ्या सासरी मनोहर म्हणायचे ऐकून फार हसायला यायचे,आपली खाद्यसंस्कृती खुप समृद्ध अशी आहे, धन्यवाद 🙏🙏
खूपच सुंदर आहे हे उपजे माझी आई नेहमी बनवायची मला फार आवडतात.. एकदम मस्त बनवून दाखवले आहेत मावशी तुम्ही 🙏😋😋👌👌
आम्ही हा पदार्थ करतो पण त्याला खिचडा बोलतो आमचा आवडता पदार्थ आहे नवीन नाव कळालं 😊😊
माझी आई आम्हाला करून देत असे
खूप छान पदार्थ सांगितला ताई. आम्ही पण करतो उपजे पण विशेषतः दुसऱ्या पद्धतीने बहुतेक केल्या जातो.
अनुराधाताई हे इडलीच्या रव्यापासून करता येईल का
होऊ शकेल पणं कणी सहज दुकानात मिळतें
तांदुळाच्या कळ्यांचे उपजे.छान व सोपी पाककृती.
आम्ही नेहमी करतो....घरी सर्वाना खूपच आवडतो.
फक्त डाळ आणि शेंगदाणे घालून अजून मजा येते.
मी आजच करणार आहे 👍
Very nice. Love the way you explain too.
Mi naki try Karin.
Mi normally khichdi Madhya vaprtè
लहानपणी खाल्लंय..माझी आई बनवायची उपजा..खूप छान लागतो
Coming to know of this dish for the first time. It is somewhat similar to our South Indian rice Upma in which we use broken rice and a little bit of broken tur dal. Will surely try.
खुपचं छान मावशी,तुम्ही दाखवलेले सगळे पदार्थ वेगळे असतात,तसाच हा घरातील लहान मुलापासून ते मोठ्या माणसांना आवडेल असा आहे,आणि पौस्टीक पण आहे 🙏🙏मावशी
मी आज पहिल्यांदाच हा पदार्थ पाहिला. भगर करते अशी पण कण्याचे मात्र पाहिले नव्हते. नक्कीच करुन पहाणार !!उपजे हे नाव पण नवीनच !!
अनुराधा ताई दुसर्‍या पध्दतीने सुध्दा प्लीज दाखवा ना ऊपजे कसे करतात माझी आई करायची.
खूपच मस्त!आपल्या सोलापूर-पंढरपूर भागात तांदुळाच्या कण्याची खिचडीपण करतात तीदेखील अशीच झटपट होणारी आणि पौष्टिक सुद्धा असते.
खूप धन्यवाद
He ubje.mazya jaubai barech varshapurvi karaychya wvidya
खूप मस्त मावशी तुमच्या अनुभवाच्या शाळेतून तुम्ही आमच्यासाठी इतका छान पदार्थ करून दाखवला त्यासाठी खूप खूप खूप धन्यवाद 🙏मी नक्की बनवेन
खूप धन्यवाद
खूप खूप मस्त. 👌🏼
माझी आई करायची खूप छान लागतें
धन्यवाद अनुराधाताई, तुमच्यामुळे विस्मृतीत गेलेले उपजे आणि त्यासोबत आईच्या आठवणी जाग्या झाल्या . माझी आई खूप अप्रतिम उपजे करीत असे, तुमचे खूप खूप आभार 🙏
Yummy yummyy Feel like cook right now!! More i m liking soup!!🤭👌🥣
खूप धन्यवाद
@@AnuradhasChannelyour always welcome Anuradhaji Taiee!! 🙏🙏
लहानपणीची आठवण करून दिली आम्हीपण हे हा पदार्थ लहानपणी खाल्ला आहे खुपच छान लागतो आठवण केल्याबद्दल धन्यवाद पूर्वीचे सर्व पदार्थ खुपच छान असायचे
मी हे नेहमी करते😊😊
Mam tumachi masswadichi recipe milel ka
Chan ahe.will surely make. Thanks 🙏
आमच्या घरीही हे उपजे केले जातात. फक्त आम्ही ते पोह्यासारखे करतो. खूपच चविष्ट पदार्थ आहे हा.
Another thing if you don't have Kanya at home then can we crush our normal rice in the mixer and make Kanya at home Alka shintre
एक वाटी कणी दीड वाटी पाणी व दोन चमचे लागले तर जास्त पाणी घ्यावे
तांदूळाच्या कण्या नसतील तर तांदूळ मिक्सर मधून जाडसर बारीक करून घेतला तर चालेल का?
Ho pn चाळून घ्यावे लागेल
Changali v sopi recipe milali
Kaku pls fade chi recipe pn share kra 🙏
मस्तच थंडी साठी खूपच छान पदार्थ आहे नक्की करून बघेन मी 🙏. Thankyou काकू 🙏
खुपच छान पदार्थ काकू नाव ऐकल् होत, पण तुम्ही रेसिपी सांगीतलि मी नक्की करुन बघेन।
खूपच छान पदार्थ. या आधी कधीच ऎकला, खाल्ला नव्हता. पण आता नक्कीच करून बघीन.
आमच्या लहानपणी आई याला लहान मुलांची साबूदाणा खिचडी असे सांगायची
Khup chhan hoto mazya kade dal shengdane ghalun karate.khup avadine khatat sagale. Indore kade jast pramanat kartat
धन्यवाद
आमच्या गुरूमहाराजांना खूप आवडायचे ऊपजे!
धन्यवाद
मस्त.
खुप छान
Khoop chaan . I will definitely try this
बर का ,किती गोड शब्द.धन्यवाद.रेसीपी मस्त.
एकदम मस्त बेत दाखवला . खर हे खूपच छान होतात.आणी अर्धा ग्लास पेज दूध त्या सोबत नुस्त साजूक तूप मीठ घालून गरम पिण्याची घरात सर्वांना आवड आहे.
लहानपणा ची आठवण ताजी झाली.
अमचा कडे साबुदाणा खिचडी प्रमाणे पण जीरे कढीलिंबाची फोडणी जरा वाढत तूप घालून अगदी मोकळी व चमचमीत असते .
कोशिंबिर किंवा दह्यात गोडी घालून त्यात अजून जे काय टाकायचे ते टाकून मस्त रायत करून खायला देतात.सगळी लगेच फस्त होते.कधी पोहे प्रमाणे कांद्याची फोडणी वाटाणे,भाजलेले शेंगदाणे खोबर्या चा कीस पेरून ही करतात.
कणी आम्ही अपल्या गावाहून तादंळा चा पीका तली च वापरतो.
धन्यवाद.
ताई कण्या नसतील तर तांदूळ थोडे वाटुन केले तर चालेल का?
तुम्ही विस्मृतीत गेलेले पदार्थ दाखवता ते फार आवडतात
माझ्या आजेसासूबाईनीं तांदुळकणी आणि मूग डाळीचे उपजे केले होते त्याची आठवण झाली
🙏🙏
Khup chan mala hyachi receipe kadkhi havi hoti pls fade hyachi pan pathava
खूपच छान. ताई हे इडलीचा रव्याच होईल का.
खरच किती छान न मी कधी केली नाही भाताच करतो पण कणी च करून बघेल नक्की
Khoop chhan navin padarth dakhavala thanks poushtik ase ha padarth+soup wahh 🙏🙏👏👏
खुपच छान आहे की ही रेसिपी. मी नक्की करणार ऊपजे.
छानच रेसिपी आहे, पूर्वी कधी ऐकली पण नव्हती
छान आहे पण याला उपजे च का म्हणतात?
बहुतेक तो उपसे असा शब्द असावा असे वाटते, कारण गरम पाण्यातून तांदुळाच्या कण्या उपसून जो पदार्थ केला जातो तो उपसे असं असावं, नंतर त्याचा उपजे हा शब्द तयार झाला असावा असं मला वाटतं, धन्यवाद
Khup Chan Zale.. Khup Aawadale..Thanks
Sunday la gawi janar ahe... Kanya gheunach yete.
Majya sasubai kartat pn tya Kanda ghaltat
🙏🙏🙋🙋🙋☕☕☕👍👍👍😂😂
खूप धन्यवाद
Upjecha dusra prakar pan dakhva pls
Waa khup sunder kaki
खुप धन्यवाद
हो नक्की करून बघणार
धन्यवाद
Masttt
खूप खूप धन्यवाद
So, basically, its "Phodnicha bhaat. Minus Halad. Plus koot.
थोडा फरक ह्यात तुप आहे, जीरे v दाण्यांचा कूट आहे त्यामूळे त्याची चव एकदम वेगळी आहे एकदम वेगळी आहे एकदा नक्की करुन बघा
Khupch chan kaku...💐💐👌👌
Tandalachya kanya mhanje kaay 🤔