Torta di carciofi - Ricetta veloce senza lievito e burro
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- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2024
- Se vi piacciono i carciofi, la ricetta della torta di carciofi dovete assolutamente provarla. L’impasto della torta si fa in 5 minuti perché senza lievito e la rendiamo più leggera mettendo la ricotta al posto del burro. La torta di carciofi potete prepararla per tutto l’inverno e in primavera, la stagione delle torte salate e dei carciofi per eccellenza. La torta di carciofi è un’ottima idea anche per il pranzo di Pasqua o per il picnic di Pasquetta
La ricetta stampabile della torta di carciofi: cucinageek.it/torta-di-carciofi/
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#tortadicarciofi #tortesalate #ricettaveloce - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Sarà sicuramente buonissima! la farò. SEI molto brava nella spiegazione
Buonissima!!! Siete sempre fantastiche!! Grazie 😘
Grazie mille Tyna! Sempre gentile 😘
@@CucinaGeek torta con .carciofi
@@CucinaGeek buona ottima
Wow😋che bontà....farò presto anche questa 👍sono pronta per lavorare ☺️siete fantastiche 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻complimenti alla signora 🔝un caro saluto dalla Sicilia 😘
Ciao Loredana, questa è una vera bontà! Noi non vedevamo l’ora tornasse la stagione per farla ☺️ facci sapere come ti viene
Loredana Marino in
b
Anch'io adoro i carciofi in tutte le salse! Andrò a vedere le altre vostre ricette che li prevedono.. e questa torta meravigliosa la proverò prestissimo! Grazie ragazze! 😍😋
Bravissime 👍👍👍💖
Bravissima ottima ricetta complimenti👍👍
Grazie mille Maria. Hai provato la ricetta della torta di carciofi?
Bellissima torta rustica, anch'io adoro i carciofi e la farò senz'altro, anche perché voglio provare la pasta di ricotta, che mi attira molto. Like meritatissimo 👍👍👍ciao!
Grazie gabriella l'impasto di ricotta è un'alternativa light della pasta brisè, provala è molto buona e ci fa sentire meno in colpa eheheh visto che noi per fare questi video assaggiamo tante delizie ogni settimana eheheh A presto
@@CucinaGeek ahah immagino io ho una gastronomia barese a Pordenone e puoi immaginare che danno assaggiare tutto 😋😋😋 proverò senz'altro la tua ricetta, grazie! 😘
Cucina Geek 🤓
Complimenti sarà buona
Bellissima, sicuramente buonissima. Bello l'impasto con la ricotta
Ciao Clara grazie
Bravissima ottima salvata nelle mie preferite!!!👏👏👏😋👍🍾🥂🥰auguroniii
Grazie mille e Buon anno ☺️
Sei bravissima grazie mille 😂
Proverò sicuramente, la pasta molto interessante
Carbonara di carciofi
Carbonara di carciofi
Che bonta' di torta ..fa vo lo sa!! Bravaaaa
Grazie mille Leda, hai provato la ricetta?
Buonissima, perfetta nelle dosi e negli ingredienti. Ho preparato l'impasto con farina integrale. È già nella lista dei miei cavalli di battaglia.
Si mischiata con farina integrale e molto valida anche farina tipo 1
Buonissima e una torta salata interessante complimenti da provare subito
Ciao Antonio allora prova questa ricetta e facci sapere come va, siamo curiose! Grazie di essere passato...
Si possono conservare i carciofi sotto vuoto x l'estate? Come si fanno? Grazie cara
Ciao! Bellissima torta. Forno? Ventilato o static? 180? Grazieee sei bravissima 😍
Buonissima la torta di carciofi complimenti sei bravissima a me piace molto mmm mmm ciao bacioniiiìì.😋😋😋😋👍👍👍💖
Ciao Domenica grazie mille, siamo molto contente che la torta di carciofi ti sia piaciuta. Prova a farla, vedrai com'è buona ;-)
Bellissima!!la faro'!!!grazie!!
Grazie mille Silvana facci sapere come ti viene la torta di carciofi e patate seguendo la nostra ricetta!
La farro
la farò molto buona
Buonissima questa torta 🥰
Grazie Anna hai provato la ricetta di questa torta di carciofi? Facci sapere...A prestissimo
Cucina Geek Provata ed è buonissima! Confermo! 😋😋
Una domanda: il tegame per la focaccia da dove posso acquistarlo? Simile non riesco a trovarlo...
La farò subito sarà senz'altro ottima la torta salata coi carciofi
Ciao Carmela, facci sapere come ti viene la torta di carciofi e magari ci mandi una bella foto. Grazie mille!
Buonissima..
Fatta oggi! Super e delicatissima
Grazie mille Rosi, verissimo il sapore di questa torta di carciofi è estremamente delicato! Alla prossima ricetta allora
E rieccomi a fare la torta di carciofi 🥰 la faccio spesso comunque 😉😊
Che buona bravissima 🤗
Me gustan tus buenas recetas wapa
Che buona! Io adoro i carciofi! Questa pasta con la ricotta è veramente speciale. Grazie dell'idea. Sei bravissima
Grazie Anna! Provala la pasta senza burro con la ricotta e facci sapere, puoi farci qualunque torta salata 😘
Molto,molto buona
@@CucinaGeek #/,
Bravissimiiiiii
Brava ottima ricetta. 👏👍😘
Grazie mille Carmela, prova la ricetta e facci sapere 😘
Grazie mille
Bravissima !! Cercherò di farla senz’altro
Grazie mille Tina, facci sapere allora come ti viene la ricetta della torta di carciofi con le nostre indicazioni. A presto!
Buonissima
Ottima mi piace molto
Grazie per la tua ricetta M siete molto utile
Bravissima grazie alla prox
Buonissima oggi la preparo
Ciao Anella cara allora com'è venuta la torta salata di carciofi? Alla prossima ricetta!
Brava, ricetta gustosa e invitante, la farò, spero di ricordare le dosi.
Brava ottima torta
Grazie mille Anna, la torta di carciofi è sempre un successo, poi con il nostro impasto ti sbrigi, si fa velocemente! Alla prossima ricetta!
Bravissima
Grande madre,grande figlia e grandi ricette
Oh grazie Morris, sempre molto gentile ;-) Speriamo tu ci mandi presto la foto di una nostra ricetta rifatta eheheh. Ciao!
Anche la mia mamma faceva questa buonissima torta se non aveva la ricotta la sostituiva con mezzo bicchiere di ottimo olio
Oke oke, the besttt,
i'm from Indonesia 🇲🇨
Buonasera, intanto complimenti, sono una vostra iscritta e tra le tante ricette ho trovato questa meravigliosa torta ai carciofi che io adoro!
Vorrei sapere, cortesemente, visto che non posso usare le farine 0 e 00, con quali altre farine posso replicare questo impasto che vorrei poter usare come base per altre focacce con altre farciture golose!
Grazie per tutte le ricette che proponete del nostro meraviglioso Paese.
Un saluto 👋
Buonissime brava
Grazie mille Speranza! Alla prossima ricetta e buon anno!
@@CucinaGeek p
Bravissima!!!😊😊😊❤
Grazie mille Enrica ☺️
Bella.l.idea della ricotta al posto del burro.ricetta invitante.grazie
bravissime
Grazie mille Simona, hai provato la nostra ricetta della torta di carciofi?
E veramente una torta salata gustosissima e anche la spiegazione e stata chiara e semplice mi piace 👍😋mi dispiace per tutte le altre che mi sono persa.💖🖐
Grazie mille Cosima, le puoi sempre recuperare, sono tutti qui su TH-cam
@@CucinaGeek si grazie per il sugerimento se le vedo mentre scorrono le guardo non so altrimenti come fare non dono tanto pratica purtroppo pero conosco il suo logo.Cucina Geek allora le guardero perche lei mi e simpatica.❤👍
Ciao ottima ricetta! Potrei utilizzare questa pasta col ripieno del vostro calzone di cipolle?
Grazie ragazze
Bellissima ricetta, iscritta subito!
Complimenti! Pinuccia.
Cotta e mangiata ,buonissimaaa❤❤❤
Ciao Angela li hai trovati i carciofi? :-)
@@CucinaGeek L'ho fatta nel periodo dei carciofi 😂
Secondo me sarebbe ottima ora anche con le zucchine ,da provare assolutamente, complimentoniii😍😍😍
La metterò nelle mie ricette preferite grazie mille brava
Ricetta scritta
cucinageek.it/torta-di-carciofi/
Grazie delle ricette che ci proponi la devo fare stasera da portare a casa di amici. Ti farò sapere che cosa mi diranno. Ciao alla prossima.
Brava
Ricetta provata e riuscita!Top!Grazie!
Ciao fsrdrstokhogf
.i
Bellissima e buonissima 😋Bravissima e complimenti per tutte le vostre meravigliose ricette. Grazie e buona serata 😍👏😘💯🤗♥️♥️♥️🙋♀️
😊❤️
Si po' fare con la farina integrale ?grazie🤗
Grazie per questa ricetta...la prima volta l'ho fatta con il cavolfiore e pancetta affumicata 😊e stasera quella di carciofi uuuhhh che buona.. di dove siete ??? 👏👏👏bravissima...🤗🤗🤗
Ciao Mally scusa se rispondo solo ora ma non avevo proprio visto il tuo commento...noi siamo baresi e tu?
@@CucinaGeek .gq!! 6!!n.
@@CucinaGeek Forza Bari !!!
😉😊😉
Buongiorno..mi sono iscritta al canale 👍siete bravissime ottime ricette alla nostra portata. Ti volevo chiedere se e con cosa si può sostituire la ricotta nell impasto..ti ringrazio anticipatamente x la risposta e ti auguro una buona giornata👍👍🤗🤗🤗😘
Bella questa torta salata!!!!
La qua si mette calda o fredda
Volevo chiedere se puo' andare bene del calzone di cipolla grazie buona domenica
Buonissima, io la faccio da parecchio tempo con laggiunta di cipolla nei carciofi
Grazie mille Viviana, facci sapere sei rifai la nostra torta di carciofi :-)
Brave come sempre ma volendo sapere se qwesta pasta brise si può usare con le cipolle grazie
Ciao Antonio intendi con un ripieno simile al calzone di cipolle?
@@CucinaGeek si se si può usare come impasto x fare il calzone di cipolle
Bravissime come sempre se per cortesia mi date la ricetta con il ripieno di zucchine ne sarò molto contenta grazie mille😊😊
Grazie mille Wanda ci fa sempre piacere leggere i tuoi commenti, segui tutte le nostre ricette, sei proprio carinissima! Ecco la torta salata di zucchine th-cam.com/video/kucjzizNZN0/w-d-xo.html
@@CucinaGeek torta di zucchine
@@mariateresapintore7531 eccola! th-cam.com/video/kucjzizNZN0/w-d-xo.html
bravissima
La faccio molto buona
Grazie Rosa Alba, quando fai la nostra torta di carciofi, scrivici e facci sapere come è andata. Alla prossima ricetta...
@@CucinaGeek o fatta la focaccia é buonissima
Ciao ! Io adoro i carciofi ! Curiosità , aggiungi il latte nei carciofi per renderli più morbidi ? Grazie
se si ha forno statico che temperatura bisogna mettere ? grazie in anticipo per la risposta
Non credo proprio che riuscirò a fare le dieta con tutte queste bontà! 😅😁
brava
Grazie di cuore Angela ;-)
Complimenti per la pasta.
Anche a me non piace fare le torte salate con la pasta sfoglia. Bellissima idea✌👌👏👍
Grazie mille Anna! ❤️ prova a fare questo impasto con ricotta e facci sapere
👍👏
Ciao Maria, grazie di essere passata a vedere la nostra torta di carciofi ;-)
v
Mi è piaciuta brava ciao Antonia
Grazie mille Antonia! Alla prossima ricetta
Io metto la ricotta anche nel ripieno....ma non ho mai fatto la sfoglia cosí.....sarà eccezionale
Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuiuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu8uuuuuui9i9i9ii9i9i9ii89iii9i9i
Ciao e buongiorno, con piacere ho visto la tua ricetta della torta ai carciofi, vorrei chiederti se la pasta si può congelare. Grazie e aspettando una tua risposta ti auguro un buon proseguimento. Un bacio.🌹💐
Notiz ie. Sports
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Stare bene 👪🎊🎉🎊🎉da delirio😲👍🤣😂
Ottima l’alternativa della ricotta, mi permetto una osservazione: i carciofi hanno un gusto dolce, al posto del parmigiano, ugualmente dolce, mettere del buon pecorino romano, gusto più sapido che va a contrastare il dolce dei carciofi.
La proverò appena trovo dei carciofi buoni.
Ma la pasta è fatta solo di acqua e farina? Che tipo di pasta è.
@@ziag6150 ma non hai visto che c’è pure la ricotta e olio!…….
Grazie per la ricetta la farò quanto prima visto che stiamo in pieno periodo dei carciofi ma si può fare con altre verdure
Al posto della ricotta posso mettere lo stracchino ciaoo
Penso che la faròsabato prossima
Mi piacciono molto i carciofi. Ho visto tutte le vostre ricette di carciofi. Non ho cucinato ancora nessuna torta. Tu credi che posso usare la pasta sfoglia?
Saluti dalla Spagna, Pino
Ciao Pino questa torta salata con i carciofi è buona anche con la pasta sfoglia! Grazie mille 😊
Io aggiungerei da brava genovese un cucchiaio di maggiorana fresca o secca perché nella nostra pasqualina ci si mette👌😋
Buon pomeriggio, siete due persone bravissime, una nel realizzare le ricette e l'altra nel commentarle. Volevo chiedervi siccome a me non piace a priori la ricotta con cosa posso sostituirla?, ho sentito col burro in che dosi? Oppure posso preparare un impasto di pasta matta? Attendo una vostra risposta, un saluto a voi tutte e un bacio anche alla piccolina che ogni tanto si sente piangere nei vostri video.
Buongiorno signore, come leggete nel messaggio precedente chiedevo informazioni su come sostituire la ricotta nella ricetta poiche'a me non piace in nessun tipo di manicaretto. Desidero tanto preparare questa torta rustica poiche' sono amante dei carciofi, ma non posso prepararla ripeto xche' c'e' la ricotta nell'impasto. Potete dirmi x cortesia con cosa si puo' sostituire? Grazie e scusate se vi ho disturbato un'altra volta. Attendo una vostra risposta Grazie ancora x la gentilezza e cortesia e buona domenica!
Çomplimenti vorrei sapere se l'impasto si può fare nella planetaria e se si può usare per fare la pastiera di grano in attesa di una risposta anticipatamente ti ringrazio
Si, si possono usare
per intolleranza al lattosio si può fare senza ricotta ????? ho bisogna mettere qualche altro ingrediente grazie aspetto una risposta
Esiste la ricotta delattosata o prodotti vegetali similari
Puoi fare la pasta brise' e farcire ,x intolleranza
Buona la torta con i carciofi
Puoi faire la pasta matta (detta anche pasta morta) che si usa molto per le torte salate. Ingredienti : farina, acqua fredda, olio evo, un pizzico di sale. Per le dosi trovi tanti video con le spiegazioni su yt
Scusa che tipo di ricotta ci va nell’impasto?
Ciao Assunta, basta che sia ricotta freschissima da un buon caseificio
Carissima Tonia, mi pare di aver letto il tuo nome da qualche parte, ho realizzato la tua quiche e devo dire che è stata superbuona! Grazie mille per la tua ricetta! 💋😍💐🤗
Grazie mille Rosa, non mi chiamo tonia ma per qualche strana ragione un ragazzo nei commenti mi chiama così 😂 la prossima volta mandaci una bella foto della torta di carciofi. Alla prossima ricetta!
Siete veramente brave, ho fatto alcune ricette e sono sempre venute benissimo, volevo sapere se potevo sostituire la farina 00 con farina integrale. Grazie
N g
Posso mettere la ricotta di soia?
Ancora una domanda siccome dovrei cambiare il piano cottura, volevo sapere di che marca e' la vostra cucina, mi piace molto come sono disposti i fuochi. Se e'possibile darmi una risposta vi ringrazio molto in anticipo. A presto!
Ciao Maria Giovanni si tratta di un piano cottura SMEG +SmegSpA e la cucina è il modello YORK di Stosa +StosaOfficialTube. Vivi in Puglia? Se vuoi posso dirti dove li ho comprati io, mi hanno fatto un ottimo prezzo!
@@CucinaGeek grazie x le informazioni, purtroppo io vivo in basilicata e precisamente in provincia di matera. Cerchero' di trovarla nei negozi della mia zona. Grazie ancora x la gentilezza e a presto!
Maria Giovanna Alianelli fettuccine gamberetti zucchine
Ciao bellissima devo farla perchenn c e lievito io ho ontolleranza al lievito,dicevi che ha posto della ricotta si puo'mettere il burro quanto ?
Grazie
Brava
No vabbeh... ora ho talmente fame che vado ai fornelli e me ne faccio un paio
oh grazie mille molto gentile ;-)
Si può mettere farina 0?
Ciao Daniela sì puoi mettere la farina 0! Facci sapere come ti viene la torta di carciofi e magari mandaci una bella foto
Molto invitante. È la tua mamma che impasta? È bravissima. Ma la barbetta ai carciofi la togliete vero?
Si può impastare con la planetaria?
Ciao Maria giuseppina la pasta brisè o di questo tipo si lavora pochissimo, quindi sì potresti ma devi lavorare poco!
Mi pia e
mani sapienti.....
Grazie mille Paiccia :-)
Yine cek
La ricotta con che cosa posso sostituirla?
Se il forno non e ventilato e lo stesso grazie
La scritta della lista per gli ingredienti della pasta e poi per il ripieno della torta ,te la sei dimenticata?
Non la trovo
Ottima esecuzione e descrizione, complimenti, io la brisé senza burro la realizzo con vino bianco e olio, viene una frolla salata molto friabile, basta mettere vino e olio in giuste proporzioni, ora preparerò questa con la ricotta, grazie!
Grazie mille Annamaria, facci sapere allora come ti viene questa brisè leggera :-)
Vorrei farla sabato io uso sempre la 0
Ok Buonissima e Bravissima
Grazie bella ricetta
Non hai fatto vedere come mondare i carciofi grazie
Sei molto brava! Ma sai che il mio primo lavoro da pizzaiolo è stato in Lombardia con pugliesi , e facevamo le ripiene max da pizzeria .E poi io ho lavorato x 17anni in altre città facendo le forniture e calzoni ...ma devo dire che anche tu ci metti l'anima...
mi piaci e proverò anche questa!
Ciao Pasqualina grazie mille per i tuoi complimenti soprattutto dato che vengono da una persona con tanta esperienza come te. Sì ci metto l'anima come faceva la mia mamma da cui ho imparato tante ricette tipiche. Alla prossima ricetta!
Pasqualina Scerbo r
A