Can these WOMEN make the THICKEST Tonkatsu in Kyushu?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2024
  • This all women run restaurant in Oita prefecture serves one of the thickest tonkatsu meals in all of Kyushu? Certainly a paradise for pork cutlet lovers, their restaurant is very popular with locals due to their charming personality and amazing service. Look at how thick and juicy their meals are! Do you think you could finish a whole plate?
    📍 〒870-0852 Oita, Tanakamachi, 3-chome−12−94
    🗾 goo.gl/maps/gtUwKbEmgXp4b8JF8
    🎁 Our merchandise store opened! Buy Yatai shirts and other fun items!
    Link: www.youtube.com/@Japanesefood...
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    📁 POPULAR Japanese Food Craftsman Selected Videos 📁
    🏃 Fastest Worker of Japanese food stand in Japan | street food
    • YATAI | Fastest Worker...
    🇯🇵 OVERWORKED? JUST 3 Hours of SLEEP for this Ramen Yatai Owner
    • YATAI | OVERWORKED? JU...
    🇯🇵 18 Year Old girl makes the LARGEST Japanese Senbei Rice Cracker in the WORLD!
    • 18 Year Old girl makes...
    🍞 She WAKES UP at 4AM to make ALL this Bread Everyday! Japanese Breadmaking!
    • She WAKES UP at 4AM to...
    🍜 The Beautiful Ramen Master said “Give me chance!!!”
    • Why the Beautiful Osak...
    🍜 Working with 6 kids! NO REST for this countryside RAMEN shop!
    • Working with 6 kids! N...
    🍜 HIDDEN Ramen shop! Young Couple COMPLETELY transform their HOME!
    • HIDDEN Ramen shop! You...
    #oitaprefecture #tonkatsu #japanesefood
    00:00 Introduction | 概要
    00:16 Exterior & Inside | 外観&店内
    00:31 Menu | メニュー
    01:02 Regular Customer | 常連さん
    01:46 Cooking Rice | 炊飯
    02:12 Chicken Breast | 鶏胸肉
    02:49 Making Sauce | ソースを作る
    03:25 Seasoning Chicken | 鶏の味付け
    04:09 Opening Prep | 開店準備
    05:09 Opening | 開店
    05:29 Frying Pork | 豚カツ
    06:14 Fried Pork Bowl | カツ丼
    07:15 Bento Box | 弁当
    07:26 Interview | インタビュー
    07:53 Rush of Orders | オーダーラッシュ
    11:14 Fried Pork Combo | 豚カツ定食

ความคิดเห็น • 177

  • @Japanesefoodcraftsman
    @Japanesefoodcraftsman  21 วันที่ผ่านมา

    Get handmade crafts from our shop!
    集客に強い!当チャンネルのホテル/民泊運営代行サービスのご相談はURLへ。
    bit.ly/3KDsYCB

  • @blandrooker6541
    @blandrooker6541 ปีที่แล้ว +13

    The sous vide step was enlightening. With cutlets that thick, it would take so long to cook without the sous vide that the panko would be overcooked. Just shows the level of knowledge and skill they have to produce a quality product, I'm adding this restaurant to my eating bucket list. 👍

    • @craighunter3273
      @craighunter3273 ปีที่แล้ว +1

      Well old chap I would really worry about the pink / red colour of the meat - however I guessing they knew that the meat would continue to cook without heat for the next ten minutes. Shit - I hope so ! Apart from that I think I fell in love with the happiness and smiles. Definitely this is food cooked with love ….

  • @domengB
    @domengB ปีที่แล้ว +7

    Juicy! thank you again for the wonderful video! ❤❤

  • @NandaaPerang
    @NandaaPerang ปีที่แล้ว +26

    The food looks delicious, my dream is to go to Japan one day and see these wonderful places.
    I wish this team success.
    Thank you for sharing this wonderful video with us Japanese Food Craftsman.
    I love Japan 💙😻💋

    • @Japanesefoodcraftsman
      @Japanesefoodcraftsman  ปีที่แล้ว +1

      Thank you for watching!

    • @vanvanvan19
      @vanvanvan19 ปีที่แล้ว +1

      They are beautiful

    • @ytss554
      @ytss554 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。日本より愛を込めて❤
      この日本には、動画に出てくるような素晴らしいトンカツの衣を剥がし、ご飯の量を半分にする信じられない日本人がいますが、これは犯罪なので絶対に真似しないでください!

  • @mistraldayo
    @mistraldayo ปีที่แล้ว +9

    Food looks so tasty! Wish to go here someday. ♥ Thank you for your hard work!

  • @masarumeso
    @masarumeso ปีที่แล้ว +4

    昨日行きました。お店の雰囲気も良く従業員の方々も明るくて非常に良かったです。
    チキン南蛮を食べましたが非常に美味しかったです。
    ぜひまた行きたいと思いました

  • @jackoneil3933
    @jackoneil3933 ปีที่แล้ว +16

    If I make it back to Kyushu this will be a must visit.

  • @WarDevilNiku
    @WarDevilNiku ปีที่แล้ว +1

    Thanks for the video. Going back in march for spring break. will absolutely visit 🙂🤙

  • @Seo-Sara97
    @Seo-Sara97 ปีที่แล้ว +13

    Woo…the food looks so delicious.

  • @user-ky3mc3ln7j
    @user-ky3mc3ln7j ปีที่แล้ว +3

    カッコいい店長さんにばかり目が行きがちだが・・他の店員さんも元気で動きに無駄がない素晴らしい店だと思います!
    いやぁ・・しかしカツ丼滅茶苦茶旨そう(笑)

  • @jakel3424
    @jakel3424 ปีที่แล้ว +4

    She's just so beautiful with all those smiles.

  • @rickyroaster
    @rickyroaster ปีที่แล้ว +5

    Hi from Edinburgh Scotland, that looks amazing, even for a Scotsman🤪

  • @user-yv8mn9vp6r
    @user-yv8mn9vp6r ปีที่แล้ว +10

    いいお店だなぁ 行ってみたいっ!

  • @kiyoshitakeda452
    @kiyoshitakeda452 ปีที่แล้ว +6

    Ok! I really enjoyed this tonkatsu-ya. Everything looked excellent. Energetic staff preparing quality food. Good Eats!! Thanks enjoyed very much.

  • @user-lm3xv9bt7w
    @user-lm3xv9bt7w ปีที่แล้ว +2

    マスク越しでここまで笑顔が伝わるのは素晴らしいですね!早くコロナが終わって当たり前に従業員もおきも笑顔が見たいですね!

  • @Chellz801
    @Chellz801 ปีที่แล้ว +8

    The staff is very hard working and friendly! The manager seems fun to work with! I hope they stay open for a long time and are very successful! Thank you!

  • @yamaguchitoshio
    @yamaguchitoshio ปีที่แล้ว

    Thks to upload. I hope to visit some day.

  • @bigjayunior
    @bigjayunior ปีที่แล้ว +5

    These look soooo good. I have tried cooking them like this myself before, Sous vide first, then fresh bread crumbs, finally a quick flash fry, and they turned out awesome. I can only imagine how good these are tho!

  • @YASTravelsEatsWell
    @YASTravelsEatsWell ปีที่แล้ว +1

    I love this restaurant! My favorite dish is the tonkatsu! What a nice, special, casual dining experience ! And good prices, too! What fun!

  • @mhs8898
    @mhs8898 ปีที่แล้ว +3

    식당 분위기 너무 좋네요. 언제나 행복하세요. 일본 여행가면 꼭 가보고 싶어요!👍

  • @paulnav
    @paulnav ปีที่แล้ว +2

    How I wish I could go there! Great atmosphere, people and food!

  • @firefly9x9
    @firefly9x9 ปีที่แล้ว +1

    Omg I wanna try their food, looks so yummy!

  • @tomawen5916
    @tomawen5916 ปีที่แล้ว

    The tonkatsu looks very tasty! Makes me want to hop on a plane and fly to the restaurant! Excellent video!

  • @johnsonle9440
    @johnsonle9440 ปีที่แล้ว +11

    Katsudon is to die for 1st 🤤

  • @kotar14700
    @kotar14700 ปีที่แล้ว +3

    한국어 자막을 넣어줘서 항상 잘보고 있어요 !

  • @mmartin2738
    @mmartin2738 ปีที่แล้ว +5

    I trully like the philosofy of the owner and the food looks amazing, I hope some day visit Japan and go to one of these sites!

  • @user-jy8ed4sd7n
    @user-jy8ed4sd7n ปีที่แล้ว +5

    Made In Japan은 왜 이렇게 사람을 행복하게 할까?

    • @pangnam1
      @pangnam1 ปีที่แล้ว +2

      我也這樣覺得😋

  • @masaki5714
    @masaki5714 ปีที่แล้ว +1

    昨日はありがとうございました。
    札幌編の動画の追加も楽しみにしておきます。

  • @garandoss
    @garandoss ปีที่แล้ว +4

    しげのや食堂美味しそうですね。お腹すきました。
    食べたくなりました。🤩🤩🤩

  • @littlsuprstr
    @littlsuprstr ปีที่แล้ว +3

    Perfectly cooked. YUM.

  • @darlenealvarado2875
    @darlenealvarado2875 ปีที่แล้ว +1

    Happy Face Happy Place. The Pork Cutlet and Udon Soup Yummy. I like this lady she makes eating fun.

  • @koh2162
    @koh2162 ปีที่แล้ว +1

    横浜から見てるけど、笑顔で料理の旨さが解るね!😁👏

  • @sabakitchen_551
    @sabakitchen_551 ปีที่แล้ว +3

    Wow very nice and beautiful place 😍 ❤️

  • @antoniocurto5299
    @antoniocurto5299 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima atmosfera di lavoro e splendide ragazze...... un'abbraccio dall'Italia 😍

  • @asdfate1
    @asdfate1 ปีที่แล้ว +5

    I'm American; of course I can eat an entire plate.

  • @RomanVarl
    @RomanVarl ปีที่แล้ว

    Wow! Amazing food! ))

  • @toursaynowchannel8104
    @toursaynowchannel8104 ปีที่แล้ว +5

    Lezat, nikmat, dan enak...

  • @sakthivelmarimuthu8146
    @sakthivelmarimuthu8146 ปีที่แล้ว +4

    Very nice

  • @user-oy1nw5jj8j
    @user-oy1nw5jj8j ปีที่แล้ว +1

    店キレイやしメニューも見やすいしPOPもキレイやし調理場もキレイやし
    こういうの女性の強みやね
    料理も普通においしそう

  • @l337investors
    @l337investors ปีที่แล้ว

    The Food looks so yummy i could eat it all day and everyday

  • @user-sd6iu7ny3v
    @user-sd6iu7ny3v ปีที่แล้ว +29

    笑顔が1番!間違いない!

    • @daitoaneko
      @daitoaneko ปีที่แล้ว +2

      美人さんはすでに勝ち組

  • @josepwillis687
    @josepwillis687 ปีที่แล้ว +6

    Delicious

  • @DerpyVenom
    @DerpyVenom ปีที่แล้ว +3

    if i ever get a chance to travel to Japan, tonkatsu is probably the first thing i'm gonna be eating there.

  • @theorangeguyna6762
    @theorangeguyna6762 ปีที่แล้ว

    Looks excellent, made me hungry! +1 +1 for customer who brought them snacks.

  • @antonchigurh3226
    @antonchigurh3226 ปีที่แล้ว

    2:36 Amazing 🤩 chef 👩‍🍳 and person !! Would love to taste your food !! 🍱

  • @jeep3r
    @jeep3r ปีที่แล้ว

    Looks great, best wishes to them.

  • @AllesKiten
    @AllesKiten ปีที่แล้ว +1

    Scotty, beam me instantly to these women 😁

  • @666chew
    @666chew ปีที่แล้ว +1

    I'd love to try those pork cutlets with curry...wonderful food.

  • @user-sg1ks3qz8d
    @user-sg1ks3qz8d ปีที่แล้ว +1

    上手そうすぎる😭食べたい

  • @manosh8987
    @manosh8987 ปีที่แล้ว +6

    Wow😋😋❤️❤️❤️👍

  • @ChrisTian-sd5yq
    @ChrisTian-sd5yq ปีที่แล้ว +2

    wow looks delish

  • @WatfuernLoco
    @WatfuernLoco ปีที่แล้ว +1

    Looks very delish...😋😋😋😋 .... and of course the manager looks very beautiful. 😊

  • @user-sc6ov3lc5e
    @user-sc6ov3lc5e ปีที่แล้ว +1

    可愛いです😊とんかつもさることながら笑顔の女将さん!1番☝️

  • @benjmin1542
    @benjmin1542 ปีที่แล้ว +4

    The Best👌👌👌😎

  • @user-vs2pj2lb3y
    @user-vs2pj2lb3y ปีที่แล้ว +1

    4日泊りで味味わい店の活気を味わいたい店やなあ。
    今までなかなか無かった店やなあ!
    いつかなぁ行きたいな。

  • @user-vs2pj2lb3y
    @user-vs2pj2lb3y ปีที่แล้ว +1

    近くにあれば毎日行きたいな店!ナンバーワンの店!

  • @stevenzack1497
    @stevenzack1497 ปีที่แล้ว

    Great atmosphere. Great looking food. Beautiful staff. Continued success from America.

  • @hiroyan55129
    @hiroyan55129 ปีที่แล้ว +1

    美味しいとんかつって包丁で切る時のサクッサクッとした音を聞いただけでうこれは旨いって分かる気がする、ここのは間違いなく旨い、カツカレー食べてみたいな~

  • @craigjkb
    @craigjkb ปีที่แล้ว +8

    The food looks delicious I would love to have some of that food one day from this restaurant in Japan.

  • @yasuu9882
    @yasuu9882 ปีที่แล้ว +2

    いいなぁ…この辺りの人はすぐに食べられるから羨ましいです😢

  • @RanaExperiment
    @RanaExperiment ปีที่แล้ว +2

    I really enjoy its looking too tasty😋I want eat

  • @user-nu6ri3lm7u
    @user-nu6ri3lm7u ปีที่แล้ว +1

    ここの何が美味いって、アジフライ定食が美味すぎるんよな😊
    あと味噌汁もすごく落ち着く味で美味しい😂

  • @flyingbullet53
    @flyingbullet53 ปีที่แล้ว +1

    Staff - We are like family , Me - Family eat for free !

  • @jjescorpiso21
    @jjescorpiso21 ปีที่แล้ว +9

    they cook sous vide! and the chopsticks were designed to be easy to use, notice the notches to make sure food doesn't slide off easily. im def gonna come if i ever get the chance to do so

    • @erwinchan6077
      @erwinchan6077 ปีที่แล้ว

      That's a first I've seen on these videos - sous vide! I wonder if she does it since they're thick cuts.

    • @707Berto
      @707Berto ปีที่แล้ว +1

      @@erwinchan6077 Of course. You can't cook that thick of a cut deep-frying without burning the crust.

  • @WmHorus
    @WmHorus ปีที่แล้ว +1

    That first bowl they made the blue and brown one, I have a set of those at home myself.....

  • @rynanalextoysandtravel3166
    @rynanalextoysandtravel3166 ปีที่แล้ว +2

    Yummy,yummy..

  • @flyerbob124
    @flyerbob124 ปีที่แล้ว

    This is making me hungry. I really miss the food in Japan when I lived there. Best part of video was using pliers to take pan from grill then telling waitress it was hot🤗

  • @Jasbraman
    @Jasbraman ปีที่แล้ว +2

    Oh what a cunning idea! Sous vide the pork first so it's perfectly cooked, tender and juicy, and then lightly fry it in fresh panko!

  • @ptommo1543
    @ptommo1543 ปีที่แล้ว +1

    She’s a sweetheart 😊

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 ปีที่แล้ว +1

    Cool

  • @uprrslo
    @uprrslo ปีที่แล้ว +1

    I so want to visit now.

  • @kei8150
    @kei8150 ปีที่แล้ว

    地元にこんな良い店あるのかー
    次帰った時にでも行ってみよう

  • @user-wk5nk9tp2q
    @user-wk5nk9tp2q ปีที่แล้ว +1

    ここは間違いなく美味い。揚げ方に拘ってるから火を通し過ぎなんてことなくジューシーなトンカツを食べられる。だからカツカレーもカツサンドも美味い。
    大分でトンカツ食べに連れて行くならここか、とん樹か不二かつ。

  • @pang-ngiavang1956
    @pang-ngiavang1956 ปีที่แล้ว +1

    I want to eat here someday😍

  • @chb000421468
    @chb000421468 ปีที่แล้ว

    大分行った時は必ず食べる!
    美味いよほんとに。

  • @jamesyue1348
    @jamesyue1348 ปีที่แล้ว +1

    what a vibrant smile !

  • @user-pf9en2jp5r
    @user-pf9en2jp5r ปีที่แล้ว +1

    女将さん、素敵です。

  • @user-ul1yq8or2q
    @user-ul1yq8or2q ปีที่แล้ว +1

    美人な店長さん!

  • @Freedom621
    @Freedom621 ปีที่แล้ว +2

    The owner is really beautiful and funny. I would love to go to her shop someday.

  • @2-old-Forthischet
    @2-old-Forthischet ปีที่แล้ว

    Which is why I like my favorite "hole in the wall" restaurant.

  • @PNT705
    @PNT705 ปีที่แล้ว

    大分市かあ…。静岡市からは遠いなあ。でも、行ってみたい❣️

  • @wagnerwei
    @wagnerwei ปีที่แล้ว +1

    Yes 😁❤️

  • @ed_2422
    @ed_2422 ปีที่แล้ว +2

    It'd be great if they mention the name & price of each meal when they're being served.

    • @roro2k
      @roro2k ปีที่แล้ว +2

      They literally showed a menu in the beginning. I could read it.

    • @roro2k
      @roro2k ปีที่แล้ว

      0:34

    • @Japanesefoodcraftsman
      @Japanesefoodcraftsman  ปีที่แล้ว

      Thanks for your feedback! We'll take it into consideration for our next videos!

  • @arupejio-no-pejio
    @arupejio-no-pejio ปีที่แล้ว +1

    今度帰省したら、行きます!

  • @manojdayal3700
    @manojdayal3700 ปีที่แล้ว +5

    👌👌👍👍👍

  • @norrinradd-7162
    @norrinradd-7162 ปีที่แล้ว +1

    I miss Japan

  • @user-gt8py9vu7c
    @user-gt8py9vu7c ปีที่แล้ว +1

    サムネの満面の笑顔👍

  • @johntheawsomeful
    @johntheawsomeful ปีที่แล้ว +1

    🤩

  • @9conta
    @9conta ปีที่แล้ว

    めちゃくちゃ美味そうやなぁ~こないだラーメンの美味そうなの大分って観たけど
    大分って旨そうな店多いんかな?こりゃ大分に行かなきゃなあ。

  • @cedartango9295
    @cedartango9295 ปีที่แล้ว +1

    女将さんステキですね!
    低温調理器で下ごしらえしてるんだろうなあ
    やっぱりわたしも買おうかな

  • @user-dl7yo6nq4i
    @user-dl7yo6nq4i ปีที่แล้ว +1

    料理、雰囲気、接客全てのクオリティが高く日本を代表するお手本の様なお店だな
    いつか行きたい

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km ปีที่แล้ว +2

    こうゆう所で紹介される店に共通してるけど、量がとにかくヤバい。オマケに美味しい。
    接客も良かったら最高でしょ!

  • @user-ym5yc5dp6t
    @user-ym5yc5dp6t ปีที่แล้ว +1

    私このお店知らなかった、近々息子と行きます。大分市在住です。

  • @Mbusybuu
    @Mbusybuu ปีที่แล้ว

    imagine the stress of working there.

  • @yujihosoi837
    @yujihosoi837 ปีที่แล้ว

    店名と住所をメモした。
    大分だから今すぐには行けないけどいつかここで食事をしたい。
    マイレージ貯まっているから3月くらいに行くか。
    大分ってまだ行ったことないし。
    やっぱ九州の食事はいいよな。

  • @user-sx5ew9hr1s
    @user-sx5ew9hr1s ปีที่แล้ว +1

    この店は…最高ぅ!ですよ草

  • @deyyumdeyniyel2047
    @deyyumdeyniyel2047 ปีที่แล้ว

    Yummy 😋
    December 14, 2022

  • @8700245
    @8700245 ปีที่แล้ว +1

    月1で行ってます

  • @staka1404
    @staka1404 ปีที่แล้ว +1

    旨そーーーーー

  • @bloxgame4823
    @bloxgame4823 ปีที่แล้ว +1

    かつが大きすぎて噛むのが大変そう😂