【下田流 東京・高島平】28歳の大器が作る“想定外”のパン!
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- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2024
- パンラボの池田です。なにもかも異常だ!内装・外観の装飾ゼロ。パンはゴロゴロ山積み。パンの名前の長さ。そしてなにより、異常に極上。下田流。
日本中のパンを食べまくり、日本中のパン職人に話を聞きまくったパンオタク、パンラボ池田浩明が自信を持っておすすめします!
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/ @painlabo
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チャプター
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0:00 見どころ紹介!
0:16 行ってみよう!
0:49 中には入ってみよう!
1:49 下田鴻(しもだこう)シェフ
2:51 どうしてこの店名?
4:03 下田流生食パン
5:06 たっぷりずんだあんと笑っちゃうぐらいの白玉パン
6:36 黒蜜きなこもちゅもちゅベーグル
7:09 どうやってこんな独創的なパンを生み出す?
7:31 チャラそうでチャラくない少しチャラいガーリックフランス
9:09034797093 エンディング
ここから👇が、参考にしてほしい情報満載なので、要チェック‼️
【紹介したお店】
下田流
📍住所/東京都板橋区高島平7-26-4
📞TEL/
🗓定休日/月曜日、水曜日、金曜日
🕒営業時間/7: 30~17: 00(売り切れまで)
下田流生食パン
たっぷりずんだあんと笑っちゃうぐらいの白玉パン¥390
黒蜜きなこもちゅもちゅベーグル
チャラそうでチャラくない少しチャラいガーリックフランス¥400
お店についてこちら💁♂️
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【プロフィール】
パンラボ主宰 池田浩明
パンライター、NPO法人新麦コレクション理事長。
のべ数千軒に及ぶパン屋を踏破し、のべ千人に及ぶパン職人に取材。
最新刊
『池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 』(マガジンハウスムック Hanako特別編集) amzn.to/3xjQtIH
『パンのトリセツ』amzn.to/3wmckxI
連載
朝日新聞デジタル&W『このパンがすごい!』
www.asahi.com/and/serialstory...
雑誌「Hanako」「OZマガジン」など
・Twitter : / ikedahiloaki
・Instagram : / ikedahiloaki
編集・ツッコミ担当
パンラボ見習い研究員 はらぺこ🍞🍞🍞
lit.link/pansukiharapekocyclist
Instagramでパンとカフェについて発信!!
フォロワー数3.3万人、パンシェルジュ検定1級、紅茶検定1級
パンの食べ比べをするパン会を主催♪
・はらぺこのInstagram : / pansukiharapekocyclist
・パン好きさんはきっと欲しくなるパングッズはこちら↓(はらぺこの欲しいものリスト)
room.rakuten.co.jp/room_183da...
・ぺこぱんラジオ📻
stand.fm/channels/6091225d26f...
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#高島平
#板橋区
#東京パン屋
#東京
#パン屋
#パン屋巡り - บันเทิง
大好きなパン屋さんを取り上げてもらえて嬉しいです☺️
よかったです!
生地がどれも、もっちもち高加水で美味しそうなのが画面から伝わってきます。
生地やばい😋
ありがとうございます!
画面だけで伝わるのはすごいですね!
Excellent watch! Thanks for sharing. D💜
Thanks!
下田流さん知っていましたが、店主さんがまだ20代だとは驚きです😳
ありがとうございます!
若いですよね!
パンパンリクエストを送りたいのですが、どのフォーマットに送ればいーのか分かりません。
一様
昭島市のpainau-date
東大和市のKUJAKU-Bakery
立川市から移転した
長野県のZelkova
です。3店舗ともハード系
お願いします
ありがとうございます!
検討しますー