Теж замовив фільтри 51мм на свою біалетті 2 чашки. Помітив що з фільтром смак кави став більш цікавим, насиченим, та сама кава наче міцніше. Мені дуже сподобалось. Без фільтру чомусь, кенія виходила дуже кисла, а з фільтром м'якіше і приємніше.
Колись бачив відео на вашому ютубі, якщо в ємність для води впливати воду "пуцюриску", а заварювання припиняти коли в збірній ємності рівень досягне основи трикутного носика для виливання, то це і є ідеальний рецепт. Фільтри це те чого в тому рецепті бракувало. Отримавши можливість в магазині розкрутити і покрутити корзини різних варок біалетті, зробив висновок, що дві порції це той об'єм кави, що дозволяє отримати необхідну кількість напою при цьому мати не велику витрату зерна. Добре, що робите рецепти на біолетті, так хоч можна повторити без заморочок і порівняльних таблиць для китайських варок.
Чуваки - на якій мові ви говорите? Збалансована - це як? Мʼяка - як кава може бути мʼякою, це що грушка? Який помел в кліках - 1,7 , можна детальніше? Дякую
@@coffeeblogukraine з меншою дозою я ще не пробував. Прийшла осінь і рука потяглася до гейзерки, не знаю чому у темні часи тягне, і мабуть ще й на еспресо обсмажку. Мабуть біоритми краще знають
А металеві сита, що в ріжкові варки кладуть, можна підібрати? Їх для ріжка різних діаметрів пропускного отвору роблять. Буде, як в Ілончика багаторазовість.
@@Grygor_Vitaliy Для гейзерок в продажі є адаптер для зменшення кількості кави, хоча ціна невиправдано висока (в районі 200-350 грн). В моєму китаї ситечко при бажанні можна вийняти, на дно покласти якісь упори.
Дзякуй за рэцэпт! Цікава паспрабаваць. Маю толькі Біалецці двойку, але думаю, мусіць атрымацца добра.
У меня есть на одну чашку Bialetti и этот метод тоже подходит.
Теж замовив фільтри 51мм на свою біалетті 2 чашки. Помітив що з фільтром смак кави став більш цікавим, насиченим, та сама кава наче міцніше. Мені дуже сподобалось. Без фільтру чомусь, кенія виходила дуже кисла, а з фільтром м'якіше і приємніше.
З фільтром кава з гейзерки більш чиста та прозора, не така мутна та без дрібних частинок на дні чашки.
Колись бачив відео на вашому ютубі, якщо в ємність для води впливати воду "пуцюриску", а заварювання припиняти коли в збірній ємності рівень досягне основи трикутного носика для виливання, то це і є ідеальний рецепт. Фільтри це те чого в тому рецепті бракувало.
Отримавши можливість в магазині розкрутити і покрутити корзини різних варок біалетті, зробив висновок, що дві порції це той об'єм кави, що дозволяє отримати необхідну кількість напою при цьому мати не велику витрату зерна.
Добре, що робите рецепти на біолетті, так хоч можна повторити без заморочок і порівняльних таблиць для китайських варок.
Для гейзерок в продажі є адаптер для зменшення кількості кави, хоча ціна невиправдано висока
Чому дехто каже ,що в гейзерку треба насипати в корзину каву з гіркою? А тут якийсь зовсім інший спосіб. Може хтось пояснити?
Чуваки - на якій мові ви говорите? Збалансована - це як? Мʼяка - як кава може бути мʼякою, це що грушка? Який помел в кліках - 1,7 , можна детальніше? Дякую
Від аеропресу зверху підрізати не треба, чітко стає, а знизу підрізати треба
Але знизу обов'язково, бо він як темпер виступає
@@coffeeblogukraine з меншою дозою я ще не пробував. Прийшла осінь і рука потяглася до гейзерки, не знаю чому у темні часи тягне, і мабуть ще й на еспресо обсмажку. Мабуть біоритми краще знають
Спека пішла, можна більш концентровану
А металеві сита, що в ріжкові варки кладуть, можна підібрати? Їх для ріжка різних діаметрів пропускного отвору роблять. Буде, як в Ілончика багаторазовість.
@@Grygor_Vitaliy Для гейзерок в продажі є адаптер для зменшення кількості кави, хоча ціна невиправдано висока (в районі 200-350 грн). В моєму китаї ситечко при бажанні можна вийняти, на дно покласти якісь упори.