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しっとり美味しい♡ ブルーベリーのチーズパウンドケーキの作り方／Blueberry Cheesepundcake recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2023
- 動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今回はブルーベリーのチーズパウンドケーキです♪
バターの一部をクリームチーズに替えてブルーベリーをたっぷり入れて焼きました。
チーズ風味のケーキに甘酸っぱいブルーベリーがよく合ってとっても美味しかったです♡
とっても簡単に美味しくできるので良かったら作ってみて下さい！
【材料】18㎝パウンド型
無塩バター(室温) 50g
クリームチーズ(室温) 60g
砂糖 80g
ハチミツ 10g
卵Ⓛ(室温) 1個(正味60g)
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 4g
レモン汁 10g
冷凍ブルーベリー 80g
※バターとクリームチーズは柔らかくして、卵は室温に戻しておいて下さい。
(寒い時期は室温も低いのでオーブンの発酵機能に30～1時間程置いておくと良いです)
※ブルーベリーは凍ったまま使用して下さい。
※レモン汁はポッカレモンを使用しました。
【作り方】
1．柔らかくしたバターとクリームチーズをよく混ぜたら砂糖を加え白っぽくなる迄しっかりホイップします。
2．溶き卵を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜてしっかり乳化させます。
3．薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、粉けが無くなる迄混ぜたらレモン汁を加え、レモン汁が馴染むまで混ぜます。
4．レモン汁が馴染んだら生地に艶が出てなめらかになるまでしっかり混ぜ合わせます。(60回位混ぜました）
5．型に生地の1/3を入れ、冷凍ブルーベリーを1/3入れ、交互に3段重ねます。
6．170℃に予熱したオーブンで43分焼きます。
7．ある程度冷めたら温かいうちにラップで包み、常温で1晩寝かせます。
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
＃チーズパウンドケーキ＃ブルーベリーパウンドケーキ
![[Super Easy] A delicious cheesecake made by a professional using frozen blueberries](http://i.ytimg.com/vi/Ofo1QlBLHM4/mqdefault.jpg)
![[Super Easy] A delicious cheesecake made by a professional using frozen blueberries](/img/tr.png)
Спасибо Шеф!😊Какой у Вас КРАСИВЫЙ БИСКВИТ ...СПАСИБО за рецепт...😊シェフ、ありがとう！なんて美しいスポンジケーキでしょう...レシピをありがとう...👍👍
ありがとうございます🥰
私はあなたのレシピがとても好きです 😊
ありがとうございます🥰
Вкусная выпечка ,! Спасибо Вам!.👍Delicious baked goods! Thank you!.👍👍おいしい焼き菓子！ありがとう！👍👍
ありがとうございます🥰
チーズ風味〜どんなだろう、想像するだけでワクワクします。試してみたいです、丁寧なレシピありがとうございます(^^)
ありがとうございます🥰
チーズケーキとバターケーキの間みたいな感じです😊ブルーベリーとよく合ってとっても美味しいので是非作って下さると嬉しいです💕
バターの一部をクリチに置き換え😳めちゃくちゃ気になります💕今度作ってみます😻
わっありがとうございます💕
是非是非作って下さると嬉しいです🥰
Shinoさん、こんにちは💕
明日から10月なのに、今日も暑いですね💦
🫐とクリームチーズ❣️最強コラボですね😍食べてみたいです〜😋🫐は凍ったまま使用してもいいんですね😃
またリクエストですが😅いつか機会があればで結構です、濃厚かぼちゃプリンか、かぼちゃスイーツレシピ教えて頂きたいです😅子供の頃は大嫌いだったかぼちゃが、今は大好物で…😊北海道の『雪化粧』ってかぼちゃが絶品で、今お取り寄せ注文してます😅かぼちゃの値段とは思えない位お高いですが、ホクホク甘くて美味しいんですよ〜🥰
ミッツさんこんにちは😊
いつも動画をご視聴下さりありがとうございます💕ほんとに暑くて明日から10月とは思えませんね💦
クリームチーズとブルーベリーは間違いないですよね～❣よく合ってとっても美味しかったです😋
「雪化粧」初めて知りました。ホクホク甘いかぼちゃ美味しいですよね～❣
かぼちゃは私も大好きですが、そう言えばかぼちゃスイーツは作った事がなかったです😅
いい機会なのでチャレンジしてみますね👍
美味しく出来たら動画にしたいと思います。
(いつものようにいつになるか分かりませんが😅）
Аппетитно выглядит! Размер формы Какой?
The size of this mold is 18cm×8㎝×6㎝
Thank you 🥰
素敵なレシピをありがとうございます。分量に納得です。
普段紙を敷かずサラダ油を型に塗って焼いているのですが、このレシピは紙を敷かなくても焼けますか？
後、ブルーベリーを混ぜ込んで焼かれたことはありますか？？
教えて下さるとありがたいです。よろしくお願いいたします。
ありがとうございます💕
このレシピは焼き上がりがとても柔らかくて型から出す時に崩れやすいので紙を敷いて焼いて下さい😊
ブルーベリーは混ぜ込んで焼いた事はありません。重ねて焼いた方が断面が綺麗に出る気がして重ねて焼いてます😊
もし作って下さる場合は、概要欄に注意事項など記載してますので参考にして頂ければと思います😊
@@shino-cooking
ありがとうございます。紙を型に敷き、混ぜ混むので無く、動画通りにやりたいと思います。ご返信ありがとうございました。
@@user-yr1fg5ff3p 美味しく出来ますように🥰
焼き上がったら下から二段のブルーベリーがすべて底に沈んで形も無くなっていました。上に乗せたブルーベリーも崩れています。何がいけなかったんでしょう😭
作って下さりありがとうございます😊
ブルーベリーが沈んで形が無くなってたとの事ですが、う～ん？🤔何故でしょう？ブルーベリーは凍ったまま入れるのですが、解凍してしまってたとかでしょうか？すみません💦これくらいしか理由が思い浮かびません💦
返信ありがとうございます！
とても美味しいので再度挑戦します！
@@kaori971 ありがとうございます💕
是非また作って下さると嬉しいです🥰
次回は上手く出来ますように✨