Wow , q sencillo y es q ese queso tiene un sabor tan grande q no le hace falta ponerle nada más y la mantequilla también le da muy bien gusto. Buen detalle el de no unir todos los ingredientes en un sartén en el fuego por qué se seca mucho la pasta y no queda igual jamás en la vida, ahora mismo lo voy a hacer, muchísimas gracias
excelente receta, me encanto, he visto varias recetas pero ninguna como esta, las otras recetas muy elaboradas con muchos ingredientes, pero esta es fascinante y mas aun al ver que es directo del pais del cual se origino, sin duda la pondre en practica, le agradezco haya compartido esta maravilla y le deseo mucho mas exito
Buenos dias Chef Giuseppe, podia repetir este video sin la musica al fondo no se puede apreciar bien lo que dice. Tambuen puede escribur los ingredientes abajo en su canal. Gracias. DELICIOSO. 🍽🍷
Fettuccine Alfredo no es un plato italiano, pero considerado como tal solo en el extranjero. De hecho, se ha convertido en un plato muy popular en los restaurantes de los Estados Unidos. Esto no se refiere a la receta original de Alfredo Di Lelio, sino a la estereotipada y erróneamente considerada típicamente italiana en otros países del mundo. En cualquier caso, incluso la receta original no es parte de la tradición italiana, ninguna familia italiana la prepara. Ciao dall'Italia.
Jaajajajaja NADIE ES PROFETA EN SU TIERRA!!! Pero como bien cuenta el cheff aqui, es algo sencillo y rico de preparar!! Y sabemos muy bien q los herederos de Alfredo nunca dieron LA RECETTA ORIGINALE!!! Bayyyy
@@adrianne2010ify Si esta receta te parece deliciosa, verás que nunca has probado la pasta con RECETAS REALES Italianas, ciao amico alla prossima..;())
Por allí vi que alguien le echaba aceita al agua para preparar la pasta. ¡JAMÁS! Hagas tal cosa, ya que si le echas aceite, la pasta se recubre de una película que no le permitirá empaparse internamente y, se cocinará en forma irregular. Este tip lo aprendí directamente en la cocina italiana de Nápoles.
Causo un cambio... al ver este proceso en la preparación. Me hace ser mas critica en la textura a la de otros cocineros al hacerlo en la olla directamente.. la textura se ve liquida a pesar del espesor que con la cocción va adquiriendo. En esta receta percibo que el queso queda realmente en su punto y no como salsa cualquiera. Muy bonita y rica receta Gracias.
Ivie Bravo ese es el detalle q me faltaba ! Es verdad q al ponerlo en la candela para lugar mantequilla queso y demás no es igual!! En una hora más menos la estoy haciendo 😍
Esto es pasta al burro con la variante que hiciera alfredo di lelio de colocarle doble mantequilla a la pasta antes y despues de cocinarla muy Buena pero hay dos variantes mas una que lleva bechamel y otra que lleva huevos y crema
DONDE PUEDO VER LA SALSA A LA CARBONARA, SEGÚN EN UN DOCUMENTAL FUE UN UNA PREPARACIÓN QUE SE HIZO PARA LOS SOLDADOS GRINGOS, PARA RECORDARES EL DESAYUNO, DE HUEVO Y PANCETA, CUAL ES LA SALSA ORIGINAL, YA QUE HE VISTO QUE LE AGREGAN CREMA DE LECHE
Sound like a very good recipe - but unless U speak Russian, WATCH very carefully. I will cause I luv to cook Fresh Pasta. Wholesale Foods in columbus sells it. I've given my all to God and my Family tl making Fresh pasta. (: (:
Questo pasta non è un piatto tradizionale italiano, è stata creata da uno chef italiano ma esiste solo in USA. In Italia non è nè cucinata nè mangiata da nessun italiano. This pasta is not an Italian traditional dish, it was created by an Italian chef but exists only in the USA. In Italy it is neither cooked nor eaten by any Italian.
Paky Linuss Sorry but I was I Italy with my Italian boyfriend and we have a dinner in a Rome's restaurant with a perfect Alfredo fetuccini. My boyfriend said that his grandma used to do it "BELLISSIMA" 😘👌
Paky Linuss Ma perchè scrivete di cose che non conoscete? Per una volta che uno chef non italiano fa una ricetta COME VA FATTA (conoscendo pure la vera storia) voi scrivete che in Italia non esiste? Non è un piatto italiano la pasta burro e Parmigiano? Tu non mangi la pasta in bianco? la differenza che s'è inventato Alfredo è la quantità di burro e formaggio con la mantecatura per creare la crema (praticamente una cacio e pepe fatta col burro e il parmigiano con poco pepe). L'unica cosa che non esiste (come una marea di altri piatti "italiani" fatti in america) è la salsa Alfredo che fanno loro (infatti non ha nulla a che vedere con questa).
PASTA A LO POBRE..ningun italiaanoo come asi..somos muy exigente en ITALIA..EN NY COME CUALQUIER SKIFEZZA JAJAJcmq es rica igual cuando no habia plaata een ITALIA S E HACIA
Yo acabo de hacer una receta que vi de una chef mexicana y me quedo espectacular el canal se llama : Jauja cocina mexicana" tiene varias de spaguetti blanco, se lo recomiendo
Pasta al burro e formaggio che nessun ristorante italiano si azzarda a mettere nel menù....ci mancherebbe altro visto che la fa la mamma a casa. Ma nemmeno in trattoria la trovi...nessuno la ordinerebbe. Negli usa infatti non capiscono un cazzo di pasta
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Una autentica pasta y un gran y autentico chef. Sencillez y conocimiento, educación y buen gusto
Gracias chef felicidades. Larga vida
Gracias Chef por esta receta, realmente sencilla pero muy exquisita
Que rico receta y rápida saludos desde Perú se ve deliciosa gracias
Quedo sabroso,grasias por su receta.una delicia.
Wow , q sencillo y es q ese queso tiene un sabor tan grande q no le hace falta ponerle nada más y la mantequilla también le da muy bien gusto. Buen detalle el de no unir todos los ingredientes en un sartén en el fuego por qué se seca mucho la pasta y no queda igual jamás en la vida, ahora mismo lo voy a hacer, muchísimas gracias
EXELENTE ME GUSTO QUE SE RESPETA LA CLASICA RECETA CHEF SE MANDO FELICIDADES
Nada mejor que la recetas de cocina original
Waooo que delicia y fácil 😳😱que rico no puedo creer que sea tan fácil de preparar mi pasta 🍝 familia gracias por compartir 🙏🏻👊🏻👍🏻
excelente receta, me encanto, he visto varias recetas pero ninguna como esta, las otras recetas muy elaboradas con muchos ingredientes, pero esta es fascinante y mas aun al ver que es directo del pais del cual se origino, sin duda la pondre en practica, le agradezco haya compartido esta maravilla y le deseo mucho mas exito
Lo mismo lo mismo diego yo jajajajaja
Muy buena receta y buena expicacion gracias chef, saludos desde México
SE VE DELICIOSO, Y FACIL DE PREPARAR, A MI ME ENCANTA LA PASTA, MAÑANA LA PREPARO. MIL GRACIAS POR COMPARTIR 🌷. SALUDOS DESDE NEW, JERSEY. E.U.
Gracias por compartir señor chefff está delicioso.....
GRANDE Giusepe Me gusta mucho su video de pasta Alfredo wow exellente❤❤❤
Delicioso, es mucho mejor que las recetas derivadas saturadas con tantos ingredientes
Pasta Alfredo y café ,la combinación perfecta , la voy a preparar ,gracias sr chef .
Te adoro chef gracias por lo sabroso que nos enseñas
lo vi desde PERU muy buena la receta
Deliciosa pasta "Alfredo". Gracias chef Giusseppe.
Fácil de preparar y queda delicioso!
Grandiosa receta. Muchas gracias.
Gracias por la receta chef reciba un cordial saludo desde Michoacán
Con qué se puede servir esa pasta a la hora de la comida
la mejor explicación que he visto quedo super rica in my house
Wow que sabrosa se ve y muy fácil de hacer y sencillas gracias que Dios te Bendiga se puede hacer con cualquier tipo de pasta. Saludos
Como preparal diferente tipos de ensalada
N
Como preparal diferente tipos en ensaladas
Se ve muy rica esta receta
Quiero saber como hacer diferentes tipos de ensalsdss
Maravilloso!! Voy a preparar, muchas gracias 🌷
me encantan las salsas alfredo son riquisimas
La mantequilla de preferencia sin sal o con sal ?
Sin sal
Buenos dias Chef Giuseppe, podia repetir este video sin la musica al fondo no se puede apreciar bien lo que dice. Tambuen puede escribur los ingredientes abajo en su canal. Gracias. DELICIOSO. 🍽🍷
La musica esta encantadora.
Y puedes poner pausa y leer petfecto los ingredientes o tomar screen
Ya no es solo la musica , si no , la mala grabacion , ya que habla , que se entenda lo que dice ..el resto , super bien , la receta muy buena🙏👍👍👍
Excelente y sencillo. Muchas Gracias!!
Perfectamente explicado, muchas gracias chef.
Q rico fácil y muy económico .
Delicioso 😋 simple y delicada!
Saludos desde Perú
Me encantó la explicación. Muchas gracias.
Fettuccine Alfredo no es un plato italiano, pero considerado como tal solo en el extranjero. De hecho, se ha convertido en un plato muy popular en los restaurantes de los Estados Unidos. Esto no se refiere a la receta original de Alfredo Di Lelio, sino a la estereotipada y erróneamente considerada típicamente italiana en otros países del mundo. En cualquier caso, incluso la receta original no es parte de la tradición italiana, ninguna familia italiana la prepara. Ciao dall'Italia.
Jaajajajaja NADIE ES PROFETA EN SU TIERRA!!! Pero como bien cuenta el cheff aqui, es algo sencillo y rico de preparar!! Y sabemos muy bien q los herederos de Alfredo nunca dieron LA RECETTA ORIGINALE!!! Bayyyy
@@adrianne2010ify Si esta receta te parece deliciosa, verás que nunca has probado la pasta con RECETAS REALES Italianas, ciao amico alla prossima..;())
Hola chef!
Hice la crema a los 4 quesos . Con queso gruyere, mozarella y al poner queso provolone se cortó. !! Por qué?
Los quesos se funden a diferente temperatura, si pasas la temperatura se divide entre el suerno y la grasa
muy buena y practica receta, lo practique y me salio rebueno
Voy hacer esa pasta Alfredo se ve deliciosa
gracias cheff me ha salvado con esta pasta.
El ruido de fondo no deja escuchar bien las indicaciones...
Me encanta la pasta Alfredo.
Que Riki Sina bendiciones !
eso va hacer a tu gusto que tipo de pasta te gustaria usar
muy buena me gusto lo boy a preparar gracias por la clase
Súper es buenísima Ya la hiceb❤
La música fuerte y no se escucha, Exelente receta.
muy bueno lo intentare, saludos de Lima Peru
Hola , lo has preparado ? Qué tal te salió ??
Por allí vi que alguien le echaba aceita al agua para preparar la pasta. ¡JAMÁS! Hagas tal cosa, ya que si le echas aceite, la pasta se recubre de una película que no le permitirá empaparse internamente y, se cocinará en forma irregular. Este tip lo aprendí directamente en la cocina italiana de Nápoles.
Raúl Medina L
Buena receta
nNunca jamas se le echa aceite tan solo agua de cocccion y parmesan el burro' mantequilla po rP rimero que coagule con el agua caliente de cocción
Saludos chef gracias por compartir tu resetas.
Causo un cambio... al ver este proceso en la preparación.
Me hace ser mas critica en la textura a la de otros cocineros al hacerlo en la olla directamente.. la textura se ve liquida a pesar del espesor que con la cocción va adquiriendo. En esta receta percibo que el queso queda realmente en su punto y no como salsa cualquiera. Muy bonita y rica receta Gracias.
Ivie Bravo ese es el detalle q me faltaba ! Es verdad q al ponerlo en la candela para lugar mantequilla queso y demás no es igual!! En una hora más menos la estoy haciendo 😍
Jeje Hola ivie ! Saludos desde TIQUICIA 👍 Excelente comentario ya que a mi tambien me parece que sería la mejor técnica , y de seguro es la original .
:)
Yo buscando menú para mañana... me quedo con esto
Que chef mas guapo 😘😘😘
Super riquisima gracias por compartir la voy a preparar desde Monterrey,N.L. MEXICO.
Bravissimo. Grazie mille, mi piace moltissimo.
Muy buena la reseta gracias por compartir
Yo quiero seguro cocinare esto.
Waoooooo que fácil 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻y que Rico se mira 😋
Interesante
Esto es pasta al burro con la variante que hiciera alfredo di lelio de colocarle doble mantequilla a la pasta antes y despues de cocinarla muy Buena pero hay dos variantes mas una que lleva bechamel y otra que lleva huevos y crema
Gracias, esta es la original sin leche
definitivamente exquisito
excelente..felicitaciones
Intentaré aver como sale
Por ahí nos vemos pronto, apenas se pueda por el tema de la pandemia .
Saludos
DONDE PUEDO VER LA SALSA A LA CARBONARA, SEGÚN EN UN DOCUMENTAL FUE UN UNA PREPARACIÓN QUE SE HIZO PARA LOS SOLDADOS GRINGOS, PARA RECORDARES EL DESAYUNO, DE HUEVO Y PANCETA, CUAL ES LA SALSA ORIGINAL, YA QUE HE VISTO QUE LE AGREGAN CREMA DE LECHE
se ve deliciosa!!!!!!!
Buena receta pero esa musica de fondo muy alta pero la voz del chef lejos y baja, no se oyen bien los ingredientes.
La original! No,no, no la original sólo la tienen los dueños Italianos no se para que ponen la original jamás nadie tendrá la original.
Jjjj esto da riza pero el que no sabe 💁
Que rápido y delicioso :)
Saquen esa música!
Que delicioso!!!!! pero para otra vez elimine el ruido de fondo del audio!!! Gracias
PRopiedades de la lina
Sound like a very good recipe - but unless U speak Russian, WATCH very carefully. I will cause I luv to cook Fresh Pasta. Wholesale Foods in columbus sells it. I've given my all to God and my Family tl making Fresh pasta. (: (:
Hoy en día no sé consigue él tallarin ya no lo fabrican por eso usamos spaghetti
pues les cuento que no puedo ver la letra de los ingredientes porque son muy pequeñas
La musica de fondo no deja escuchar
En Costco lo hay en muchas presentaciones rayado, en hojuelas y en trozo. Importado original.
Se ve muy rica pero me preocupa que si tengo 10 invitados : ¿hago un una sola preparacion o 10 preparaciones?
Miguel Hernandez invitales a un mc donalds
gracias cheff!!!
Questo pasta non è un piatto tradizionale italiano, è stata creata da uno chef italiano ma esiste solo in USA. In Italia non è nè cucinata nè mangiata da nessun italiano.
This pasta is not an Italian traditional dish, it was created by an Italian chef but exists only in the USA. In Italy it is neither cooked nor eaten by any Italian.
Paky Linuss bravo
Es Vero.
Eeeee, stronzio, por eso está aclarando que en Italia no lo conocen como pasta Alfredo sino como pasta al burro... Burro
Paky Linuss Sorry but I was I Italy with my Italian boyfriend and we have a dinner in a Rome's restaurant with a perfect Alfredo fetuccini. My boyfriend said that his grandma used to do it "BELLISSIMA" 😘👌
Paky Linuss
Ma perchè scrivete di cose che non conoscete? Per una volta che uno chef non italiano fa una ricetta COME VA FATTA (conoscendo pure la vera storia) voi scrivete che in Italia non esiste?
Non è un piatto italiano la pasta burro e Parmigiano? Tu non mangi la pasta in bianco? la differenza che s'è inventato Alfredo è la quantità di burro e formaggio con la mantecatura per creare la crema (praticamente una cacio e pepe fatta col burro e il parmigiano con poco pepe).
L'unica cosa che non esiste (come una marea di altri piatti "italiani" fatti in america) è la salsa Alfredo che fanno loro (infatti non ha nulla a che vedere con questa).
PASTA A LO POBRE..ningun italiaanoo come asi..somos muy exigente en ITALIA..EN NY COME CUALQUIER SKIFEZZA JAJAJcmq es rica igual cuando no habia plaata een ITALIA S E HACIA
gracias
Alfredo que ...?... el apellido no lo escucho bien ,,,,,........gracias de antemano chef
Yo ago la, salsa pero siento que le falta, algo.. A mi no me queda bien
Yo acabo de hacer una receta que vi de una chef mexicana y me quedo espectacular el canal se llama : Jauja cocina mexicana" tiene varias de spaguetti blanco, se lo recomiendo
En definitiva...básicamente es fideos con manteca...
El unico problema va a ser conseguir un buen queso parmesano italiano.
emmanuel montes en la tienda de Superm.....*** encuentras muy buenos
emmanuel montes
Los Sabores del Chef Giuseppe hola disculpa en cual tiendo dijo que puedo encontrar un buen que parmesano entoy en Usa gracias
Ya no es problema, Parmiggioano Raggiano disponible en Sams Wlmart y las tiendas Select precio aprox 1400 kilo
en sams o en costco
De 10
Cheef
No entiendo x que ponen fondo musical y ni se le escucha bien 😖
Esta en su trabajo señora x eso se escucha el bullicio de los comensales
NADIE SABE LA RECETA ORIGINAL!!!
Se escucha más bulla que la voz, trabajen en eso.
Esta en su trabajo qe es un restaurante señoras
ciao come stai é😋😋
Q raro yo la he visto de otra forma í si la verdad nadie sabe la original
no veo bien las letras....están muy chiquitas para mi.....
Muchiiiisimo ruido
In Italia non mangiamo sta roba
Mucho parmesano...mucha manteca...mucha hipertensión y colesterol...
Veo que le faltan cosas queda muy pobre no lleva tocino no lleva jamón no lleva champiñones falta nata 😜 de
Pasta al burro e formaggio che nessun ristorante italiano si azzarda a mettere nel menù....ci mancherebbe altro visto che la fa la mamma a casa. Ma nemmeno in trattoria la trovi...nessuno la ordinerebbe. Negli usa infatti non capiscono un cazzo di pasta
Muy chica la letra para los ingredientes pésima introducción
Quita la musica. No se escucha tu voz
No se escucha nada mucho ruido que falta de professionalismo