漬け込み不要でもお肉が柔らかい！暑い日に食べたいピリ辛味！美味しい生姜焼き | 【男子レシピ】栗原心平
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- リクエストにお応えして、栗原心平流の生姜焼きの作り方を伝授します！漬け込まなくても味がしっかり染み込む簡単スピードレシピです。
最後にマヨネーズを添えて食べてみてくださいね。
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◆材料（2人分）
豚肩ロース肉（しょうが焼き用） 6枚
A しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1/3
しょうが（すりおろし） 2片分
ごま油 適量
せん切りキャベツ 適宜
マヨネーズ 適宜
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#栗原心平 ＃しょうが焼き #レシピ #作り方 #簡単 ＃豚肉 #時短 #おつまみ
豚肉を漬けこまずに、たれにくぐらせてさっと焼くので、すぐにできてやわらかく仕上がります。
少し厚めの豚肉で作るのがおすすめです。
今回のレシピの材料や作り方は概要欄で見てくださいね。
これは永久保存版！！！❤️
心平ちゃんて他の料理研究家とはまた違う感じが好きで、毎回の男子ごはん録ってる。
細かい所で あー凄く色々と試して追求してるなーって観させてもらってます。
バーカウンターで飲みながらオープンキッチンての料理にそそられてる雰囲気で心地良い
ちなみに自分は少しお酢を入れるのが好きでよく作ります。
辛くする時は塩分控えめが良いんですよね
これです！心平さんのこの作り方を初めて見て、この作り方で作ったしょうが焼きはセンセーショナルでした！その後、ずっとこの作り方で作ってます！
漬け込まず美味しく作れるなんて感激です！
毎回 硬かったり薄かったり濃かったり…
明日おつまみで実践します🍺
心平さんの生姜焼き作ってみました最高に美味しかったです😋
食べたい時は、心平さんの生姜焼を作りたいと思います👍😉💕
最後、つけダレをフライパンで加熱してキャベツに掛けてみました。
生姜焼きのタレ染みキャベツにマヨネーズが大好きなので。お肉もキャベツもとても美味しかったです。
美味しそう過ぎる🤤🤤🤤🤤🤤
豆板醤でピリ辛、いいですね😃美味しそう❤️
漬け込まないほうが、時短で減塩にもなって良いですね❤️ 豆板醤をいれて作ってみたいと思います！
栗原心平君マジうまそう。
冷たい🍺に冷たいレモンサワーには最高お摘まみになりますね。
早速、晩御飯に作ります🎵
間違いなく美味しいでしょう😆👍
しょうが焼きのたれ、いつでも使える用に、作り置きしているので、やってみます🍻ありがとう😆💕✨ございます😁
あー、心平さんの料理、食いてぇなぁぁぁー
熊本から応援してます😊
ちょうどしょうが焼きを作ろうって思ってました。今晩のメニュー決まりです。
今晩早速作りました。漬け込まなくてちょうど良い味で、ビールが進みましたよ。時短で簡単に出来るお肉料理をまたお願いします。
毎回勉強になります❗
毎朝弁当を作る59才男です。いつも楽しく拝見しています。
生姜焼、焼肉、鶏そぼろあたりの巡回レパートリーです。簡単時短メニューを教えていただけますでしょうか。
両面ペタペタ🎶早っ‼️‼️マヨネーズが似合います😆サイコーに旨そう👍是非やります🎶
明後日、仕事がお休みなので
お昼に作ります❗
ピリ辛って言うところがそそられますね🌸レモンサワーに合いますね😊
実食のときの「あ～最高だぜ」が本当に美味しそうでした！豆板醤が味のアクセントになりそうですね。豆板醤を入れると甘辛すぎず、大人のおつまみに仕上がりそうです！マヨネーズにも合いそう！
今から作ってみます❗️
生姜焼きはご飯の上にバウンドさせてがっつり食べたいです😆
生姜焼きは漬け込むって思い込んでましたけど、これからはタレもご飯もバウンド方式にします😆
この時間、飯テロですね！笑
作ってみました！
妻にも好評でした！
ありがとうございます！
肩ロース美味しそう😋🍴💕
丼にもいいですね☺️
男子ごはん…で言ってましたが
心平ちゃんの話し方穏やかで好きですよ☺️
ガチャガチャしてなくて🙆
超～早っ‼️😄 料理は時短が一番ですね🍴 確かに、漬け込むと味が濃くなってました。心平ちゃんのレシピで今度作ってみます😊
エスニック風の生姜焼きもおいしかったので、これも作ってみようと思います！
短い時間でも美味しそうですね♪ 魚料理も教えて下さい♪（簡単な物）
いつも参考にしてます👍
うちは茶碗蒸しに今はまってまして栗原心平流の茶碗蒸しを教えて頂きたいです。
娘が部活やってるので卵でたんぱく質補給とサッと食べれる感じが気に入ってます。
おつまみにも（〆）いいと思ってます。
美味しそう～💖ピリ辛しょうが焼き作ります☺️
漬け込むのかとばかり思ってました😊
心平さんのやり方、とても良いと思います😆
料理が出来上がって、実食する前にカメラに乾杯して下さい💦親密度マシマシになりたいです。
今日は豚カツから生姜焼きにメニュー変更です❣️いつもありがとうございます😊
ごちそうさま♪
こんなにすぐサッと出来るんですね！いつも良く焼かなきゃって思うからパサつくんですよね。目からｳﾛｺです、やってみます。ありがとうございました。
美味そう〜！今度作ります！
おつまみの生姜焼き！
酒の飲みにしか分かりませんよ（笑）
今回もアリガトウ
とても調理時間の時短になりそうで勉強になりました！
他にも作り置きができそうなソースとかタレとかのレシピがもっと知りたいです！
できれば肉料理関係がオールシーズンなのかな、、、
個人的には季節野菜が大好きなのでお願いしたいです。(笑)
絶対うまいやつ〜❣️
この夏乗り切るピリ辛しょうが焼き！！
ニクいねぇ〜〜〜w
息子が大学生になってから、突然帰って来て「メシ！」と言われることが増えました(^-^)
前回の唐揚げも今回の生姜焼きも、とってもとっても有難いです😂
ありがとうございます👏👏👏
ホットケーキミックスを使った簡単なデザートを知りたいです
男子ごはん、こちらではずいぶん前のを放送してて😓ごちそうさまチャンネルに登録して作ってます。茄子は夫に好評でした‼️しょうが焼きは今日作ります✨
しょうが焼き、すぐ作ってみました‼️夫に好評で、定番メニューになりました✨あんなに美味しく、簡単に作れることに感激😉私もお弁当に入れるように。ありがとうございました
豆板醤を入れてピリ辛にするのは、思いつきませんでした。今度トライします。
ところで旬の野菜シリーズでは緑の野菜が続いたので、次は赤い野菜をお願いします。
あー！絶対おいしいやつや( 〃▽〃)
しょうが焼きに豆板醤が新鮮です。
自分が作ると どうしても甘めになるので…
自分用メモ:もう少し豆板醤多めでも良さそう
みりんの大さじ1/2はどうすればいいの
生姜はチューブの物より、生の生姜の方が良いですか？
TH-camやられてるの知って飛んできました😊男子ごはんで作ってたズッキーニのベーコンとチーズのやつ作ったらウチの男子に大好評でした(*⃙⃘´꒳`*⃙⃘)料理のポイントとかもいつも参考にしてます！
まぁ作る前から美味そうやん!ヨダレが（笑）
クソGoogleのせいで見終わるまで4時間ぐらいかかりました…
勝手にファイルを削除するし、削除したファイルが復活したり…
皆さんも気をつけなはれや！
残念だよ、心平ちゃん…
ジャニーズとは付き合わないでね。
そのお肉、お高いんでしょう？
心酔｡
ちょっと料理研究家が出過ぎてる感じがします
もうちょっと分かりやすく
丁寧にしたら
世の男はついてくると思います