La preparé y es sencillamente deliciosa @papafelice, le agregué un poco de gengibre y cáscara de limon partida y uff!!! Al dente la pasta un poco dueita
ปีที่แล้ว
Bravo 👏👍, te felicito. Muchas gracias por comentar. Un abrazo
Muy buen, la receta y sobre todo muy bien explicado. Saludos desde el Departamento de San Rafael, provincia de Mendoza, Argentina. De parte de un descendiente de italiano. Tercera generación de argentino.
Que felicidad saber que tambien tienes un canal de youtube Maestro. Gracias por tan exquisito video, aprendí y me reí mucho a la par de querer preparar esta receta. Gracias.
2 ปีที่แล้ว
Muchas gracias, un verdadero placer. Disfruta cocinando. Un abrazo 👋😁
Me gustaría saber más sobre salsas italiana es bueno tú programa dime sobre salsas boloñesa cicilianas y romanas también la napolitana me gusta tu trabajo
6 หลายเดือนก่อน
Muy amable, Mira aquí algunas th-cam.com/video/4duaOGNAnn8/w-d-xo.html. th-cam.com/video/KVQfPAXFvXY/w-d-xo.html. Saludos
A me me gusta la mistura de los dos recetas orégano e perejil 🌿🌱 con 🌶️🧄 🍅 🫒alcaparras anchoas e también la sardina 🐟…también se ace lo mismo con la bacalao…😊🤪😋
Saludo enorme enorme un saludo con mucho cariño para ti y para tu hijo para tu mami un saludo muy guapa muy hermosa es extraño muy mucho la queremos mucho saludos a todos a tu hijo a ti anexando a felicita a tu mami rica la comida rica la comida y todo bonito
¡Que buenas recetas! Enamorada de Italia y de su gastronomía, por cierto a veces maltratada en España. ¡Enhorabuena por Stefano y la cocina de su papá Felice!
Hasta el momento todas las recetas me han resultado perfectas, ahora disculpe, una comnsulta, las alcaparras se lavan primero?? Muchas gracias por las recetas, son un lujo!!!!
7 หลายเดือนก่อน
Muchas gracias, si bajo un chorro de agua. Saludos
Hola. Cómo se preparan los tomates pelados que usaste en la receta?
ปีที่แล้ว
Hola, con cuchillo, una cruz en el tomate antes de hervirlo por algunos minutos, sácalo y quítale la piel. Hecho. Lo puedes también comprar en latas. Saludos
Hola. Mi abuela siciliana preparaba algo así como unas empanadas de ricota hervidas en caldo de gallina. Lamentablemente, desconozco el nombre y la preparación. Si usted fuera tan amable de orientarme en el nombre y la preparación, le estaría muy agradecido. Muchas gracias. Nicolás desde Buenos Aires Argentina.
Pero esa anchoveta está curada en sal? O es fresca? Es que la anchoa que se usa en la putanesca realmente no aporta sabor a pescado ni es lo que se busca, se usa unas pocas porque aportan umami.
Entonces, si no puedo conseguir albahaca fresca, puedo usar perejil? Lo que pasa es que en otras recetas se requiere albahaca fresca pero no tengo. :S :'
ปีที่แล้ว
Depende mucho de las recetas, a veces mejor albahaca y a veces perejil. Pero, por cierto, mucho depende de tu propio paladar. Saludos
There is another legend why it's called "Puttanesca". During the fascist period, the girls working at the brothels only had one day off. This day, the prostitutes had to do shopping for the rest of the week. Ingredients that are available in southern Italy that doesn't go bad in the warm climate (because they had no refrigerators), was spaghetti, tomatoes, olive oil, olives, capers and anchovies. So they made the most of it and created this dish with the ingredients available to them. Is it true? Who knows... 🤷🏻♂️
Muy Buena la receta. Gracias pero debo hacer una corrección a tu comentario; la prostitución no es el trabajo mas antiguo del mundo, el mas antiguo es el de Electricista porque cuando Dios en el primer día dijo "Hágase La Luz" ¿Quién tendió el cableado? Saludos desde Argentina 🇦🇷
Me encanta!! Me transporta a mi hogar, a mi infancia.. Mis viejitos queridos y adorados y sus recetas exquisitas.
Muchas gracias también por compartir tus recuerdos. Un abrazo
X fa dime aquí en Texas, q anchoas comprar y para 4 personas, que cantidad d anchoas por favooor
Buenísimo, a mi me la enseñó hacer mi tío Rafael napolitano, siempre me decía cuidado con cocinar mucho la anchoa por que amarga,días felices
Qué bien 👍, así es. Muchas gracias, igualmente
Enganchada con tus recetas, estoy enganchada, Stéfano me encanta, cómo disfruta, será un buen cocinero, lo lleva en los genes.
Muchas gracias
Muchas gracias, muy amable. Un abrazo 😘👋
La preparé y es sencillamente deliciosa @papafelice, le agregué un poco de gengibre y cáscara de limon partida y uff!!! Al dente la pasta un poco dueita
Bravo 👏👍, te felicito. Muchas gracias por comentar. Un abrazo
No sabe cuanto me ha ayudado ver y aprender de sus recetas , ahora me queda mas ricas mis comidas
Muchas gracias, muy halagado. Saludos
Menuda pinta! Como todo lo que haces, mis felicitaciones, tiene una pinta tremenda, saludos!
Muchas gracias
Me encanta la forma de explicar; con tanto detalle y con tanto amor. Grazie
Saludos desde Bolivia.😊
Un placer, muchas gracias. Un abrazo
Muy buen, la receta y sobre todo muy bien explicado. Saludos desde el Departamento de San Rafael, provincia de Mendoza, Argentina. De parte de un descendiente de italiano. Tercera generación de argentino.
Muchas gracias, un abrazo
De mis pastas favoritas 😊
Muy bien 👍
Que felicidad saber que tambien tienes un canal de youtube Maestro. Gracias por tan exquisito video, aprendí y me reí mucho a la par de querer preparar esta receta. Gracias.
Muchas gracias, un verdadero placer. Disfruta cocinando. Un abrazo 👋😁
Espectacular. Suscrito ya mismo.
Muchas gracias, bienvenido
Como siempre una gran receta con una gran historia para conocer más de la gastronomía italiana y sus tradiciones.
Muchas gracias, saludos
Te felicito entre la preparación y la historia de cada plato un buen video tanti auguri saludos
Muchas gracias, un abrazo
Que delicioso nos encanta la gastronomía italiana y mucho más si es de un italiano de origen como usted, gracias chef, bendiciones
muchas gracias, muy amable. Saludos
Casa de tolerancia. Que buen eufemismo.
Gran receta. La prepararé.
Muy bien 👍, muchas gracias
Felicitaciones excelente pasta
Muchas gracias
Eres un gran chef.
Muchas gracias
Que bien señor es sencilla para preparar desde Venezuela saludos
Muchas gracias, saludos
Esta muy rica, gracias por compartir este vídeo un saludo desde Salamanca España
muchas gracias, un placer. Abrazos
Que historia tan particular. Muy bueno saber la historia de este plato . Superrr y mmmmmm😜
Muchas gracias, un abrazo
Genial, felicitaciones desde América Latina.
muchas gracias, un abrazo
Me gusta mucho aprender sus recetas combinadas con un poco de historia. Bendiciones.
Muchas gracias
Te tengo en tiktok y ahora en TH-cam y este video se me a hecho la boca agua eres lo mejor que e visto en
mi vida
Muchas gracias, muy halagado. Un abrazo
Me gustó, se ve delicioso 😋
Muchas gracias
Si una delicia mediterranea. 👍👍👍🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Muchas gracias
Muchas gracias por compartir tus recetas, me gusta la comida italiana ❤
Un placer, muchas gracias. Un abrazo
Que simpático eres. Da alegria ver tus videos. Lástima que no cocines en Barcelona.
Muchas gracias, muy amable 😍, saludos 😘👋
Buena receta.
Gracias
Me encanta con oregano 😋😋
👍
Muy rica salsa en argentina se consume distintas salsas muchos descendientes italiano yo uno. De ellos y se mezclan muchas recetas saludos
Muchas gracias. Enterado. Un abrazo
Muchas gracias, conocía de la salsa, pero no las posibles historias de su nombre, muy interesante.
muchas gracias, un abrazo
Receta buenísima... Un placer... gracias
Muchas gracias, un gusto. Saludos
Me gustaría saber más sobre salsas italiana es bueno tú programa dime sobre salsas boloñesa cicilianas y romanas también la napolitana me gusta tu trabajo
Muy amable, Mira aquí algunas th-cam.com/video/4duaOGNAnn8/w-d-xo.html. th-cam.com/video/KVQfPAXFvXY/w-d-xo.html. Saludos
A me me gusta la mistura de los dos recetas orégano e perejil 🌿🌱 con 🌶️🧄 🍅 🫒alcaparras anchoas e también la sardina 🐟…también se ace lo mismo con la bacalao…😊🤪😋
👍
Delicioso! Excelentes historias y receta!
Muchas gracias
Muy buenas tus recetas y las historias que cuentas papá Felice. Saludos
muchas gracias, un abrazo
Muy buen video papá te ganaste un nuevo suscriptor 😎
Muchas gracias, bienvenido 👍😍
Muy buena 🍝🍝🍝😋
Gracias
Gracias por explicar el origen del nombre de la salsa. La preparo desde hace 30 años y no lo sabia.
Qué bien, un placer. Saludos
Una salsa fácil de cocinar y parece muy gustosa
Así es, gracias
Buenisimoooooooooooooooo
Gracias por poner la version de Napoleees!!!!
Muchas gracias
@@snlz5293 Un placer
Sos el mejor flaco, te amo.
Gracias
Grazie! I voglio imparare italiano! Saludos desde Buenos Aires!
Un piacere. Complimenti 👍. Un abbraccio
Esta es mi favorita
Muchas gracias
Desde Perú te escribo, me encanta cocinar y ya podré hacer, el saltimboxa a la romana, la piadosa y el pensé a la putanesca, como lo comí en Argentina
Muchas gracias, cuéntame como te salen. Un abrazo
Hoy lo hice me gustó mucho ese sabor saborcito d la anchoa 😅 gracias Chef saludos desde Ecuador
Saludo enorme enorme un saludo con mucho cariño para ti y para tu hijo para tu mami un saludo muy guapa muy hermosa es extraño muy mucho la queremos mucho saludos a todos a tu hijo a ti anexando a felicita a tu mami rica la comida rica la comida y todo bonito
Saludos los queremos mucho en eso ando Gracias ánimo mucha salud estéfano se ve muy bonito tu mamá tu esposa y me saluda también
Muchas gracias, saludos 😘
@@tzeiteldelarosa Claro que si 👍😍
¡Que buenas recetas! Enamorada de Italia y de su gastronomía, por cierto a veces maltratada en España. ¡Enhorabuena por Stefano y la cocina de su papá Felice!
Muchas gracias, muy amable. Saludos 😘👋
Hasta el momento todas las recetas me han resultado perfectas, ahora disculpe, una comnsulta, las alcaparras se lavan primero?? Muchas gracias por las recetas, son un lujo!!!!
Muchas gracias, si bajo un chorro de agua. Saludos
La mejor pasta a la putanesca qué he visto gracias la próxima vez la haré saludos desde España..
Muy amable, muchas gracias
Delicioso!
Gracias
A mi me gusta con orégano y anchoas y para terminar perejil y aparte un poco de peccorino
muy bien 👍
Capolavoro
Grazie
Me quedo con la versión napolitana…👌🏻😉
muy bien 👍
Hola. Cómo se preparan los tomates pelados que usaste en la receta?
Hola, con cuchillo, una cruz en el tomate antes de hervirlo por algunos minutos, sácalo y quítale la piel. Hecho. Lo puedes también comprar en latas. Saludos
Yo no tenía perejil y usé cilantro no sé si así es correcto también
Pero estaba muy bueno
En verdad le da otro sabor, pero de seguro te salió muy bien. Bravo 👍
Ya subscribi!! Gracias por tus recetas Saludos desde Veracruz en México...❤️
Muchas gracias, bienvenida 👍😍. Es un placer. un abrazo 😘👋
¿Cómo preparas los tomates pelados? ¿Tienes la receta de la salsa marinara?
Mira el vídeo del enlace th-cam.com/video/SvhuhUThoDo/w-d-xo.html . ¿Cuál sería la salsa marinara?
Buenisimo, la propia, Maria Magdalena, que viva Utalia❤😅
Gracias, saludos
Sin anchoas y con orégano ❤
👍
@ quiero decirte que las hice connla recet en vez de anchoas le puse pollo y orégano woaoooo lamieron los platos gracias x tus recetas!
@@maribelforero4509 Muy bien 👍. Gracias por comentar. Abrazos
Hola. Mi abuela siciliana preparaba algo así como unas empanadas de ricota hervidas en caldo de gallina. Lamentablemente, desconozco el nombre y la preparación. Si usted fuera tan amable de orientarme en el nombre y la preparación, le estaría muy agradecido. Muchas gracias. Nicolás desde Buenos Aires Argentina.
¿Hola Nicolás, tu abuela siciliana de donde?
Custonaci.
@@Nicolas-zo5tt Cerca de Trapani. La verdad no sabría decirte, faltan muchos detalles para saber el nombre de la receta.
Como se preparan las aceitunas, tengo un olivo de uvas negras y no se prepararla, probe varias formas pero no sale bien
Hola, espero de hacer algún vídeo. Saludos y gracias por la sugerencia.
Yo uso anchovetas acá en Perú 😊sabor profundo a pescado es putanesca😊
Pero esa anchoveta está curada en sal? O es fresca? Es que la anchoa que se usa en la putanesca realmente no aporta sabor a pescado ni es lo que se busca, se usa unas pocas porque aportan umami.
La prepare con perejil. Es la segunda receta tuya que preparo
Wow, te felicito. Muchas gracias, un abrazo
Con Anchoas
👍
Delicia total
Muchas gracias
Entonces, si no puedo conseguir albahaca fresca, puedo usar perejil? Lo que pasa es que en otras recetas se requiere albahaca fresca pero no tengo. :S :'
Depende mucho de las recetas, a veces mejor albahaca y a veces perejil. Pero, por cierto, mucho depende de tu propio paladar. Saludos
si le coloco parmesano a mi gusto, daño la receta?
No le hace falta, pero si te gusta adelante. Saludos
También escuché que podría ser que al comerla, por el picante y el tomate, te quedaban los labios alla putanesca 😂
jajaja puede ser también.
Como diria goofy A.K.A "tribilin" putanesca que oferton.
jajaja 👍
Por qué la romana lleva anchoas y la napolitana no? Si Nápoles es ciudad de costa y Roma no? Y la pizza napolitana es con anchoas ?
Buena pregunta. No lo sé 😂. Un abrazo
Ya conozco otra receta para hacer pstas
👍
There is another legend why it's called "Puttanesca". During the fascist period, the girls working at the brothels only had one day off. This day, the prostitutes had to do shopping for the rest of the week. Ingredients that are available in southern Italy that doesn't go bad in the warm climate (because they had no refrigerators), was spaghetti, tomatoes, olive oil, olives, capers and anchovies. So they made the most of it and created this dish with the ingredients available to them.
Is it true? Who knows... 🤷🏻♂️
It's true, nobody knows 👍
Y que comían antes, la pasta ó el coño.
Muy Buena la receta. Gracias pero debo hacer una corrección a tu comentario; la prostitución no es el trabajo mas antiguo del mundo, el mas antiguo es el de Electricista porque cuando Dios en el primer día dijo "Hágase La Luz" ¿Quién tendió el cableado? Saludos desde Argentina 🇦🇷
@@juanantonioespinosa1747 🤣🤣 correcto. Muchas gracias, saludos