Chili con Carne einfach zubereiten
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Chili con Carne ist in kleiner und großer Menge leicht herzustellen. Damit ist es auch ein gern gesehenes Partyrezept.
Zutaten für 6-8 Personen:
Öl zum Anbraten
ca.600g Rinderhack
3 mittelgroße Zwiebeln
1-2 EL Tomatenmark
2 Dosen Tomaten kleingehackt
evtl. noch passierte Tomaten
2 Dosen Kidneybohnen (abgespült)
2 Dosen Mais (abgetropft)
Salz
Pfeffer
Chili oder Sambal Olek nach Geschmack
Ajvar nach Geschmack
________________________________________________________________________________________________
Meine Schürze kannst du jetzt hier bestellen:
www.kochen-mit...
„Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben.
👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍:
Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier:
hoffmann-germa...
Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier:
www.heiso-1870...
Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso.
Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!
________________________________________________________________________________________________
Kreuzkümmel fehlt ;)
Hab das Rezept heute nachgekocht, da ich noch nie Ajvar probiert hatte. Ist super geworden, aber irgendetwas fehlte noch für diesen typischen Chili con carne Geschmack. Hatte dann kurz recherchiert und Wikipedia (und meine Freundin^^) hat mir bestätigt, dass in den allermeisten Chilis Kreuzkümmel ist. Hatte dann nachgewürzt und es war ein Traum.
Toller Kanal, mach weiter so :)
Hallo liebe Muddi und Felix, ich bin fast 60 Jahre alt und schaue mir immer gern Ihre Videos an. Chili con Carne wollte ich schon länger einmal kochen und hatte mich auch schon mit "Tüten" bewaffnet. Aber nach diesem schönen Video habe ich mir alle Zutaten besorgt und wie sonst auch selber gekocht. Und es hat sich gelohnt, denn meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.
Ein schönes Wochenende und bis zum nächsten Mal, liebe Grüße aus Sachsen von Birgit
Das freut mich sehr! Liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt zurück ❤️
@@kochenmitmuddi Wenn wir schon mit der Region Grüßen: ich grüße aus der Eifel.
Liebe Muddi und lieber Felix, mit großer Freude schaue ich euch zu.
Heute habe ich festgestellt, das du liebe Muddi deine schöne blaukarierte Schürze trägst… steht dir sehr gut!🤩
Ich habe noch nie Chili con carne gekocht, werde es demnächst ausprobieren.
Liebe Grüße aus Thüringen von Christina.😊
Liebe Grüße zurück❤️
Ich will schon seit Ewigkeiten Chili con carne kochen, mir fehlte bloß immer der Startknopf. jetzt habe ich endlich einen Grund, dieses einfache Gericht in Angriff zu nehmen. Wie immer ganz lieben Dank für das tolle Video
Sehr gut erklärt und tolle Tipps dabei. Eine geheime Zutat ist noch ganz dunkle Schokolade, gibt einen gewissen Kock, super lecker, probiert es mal.
Wieder ein sehr schönes Video, liebe Muddi und lieber Felix! Im Prinzip mache ich das genauso. Ich gebe nur noch Knoblauch hinzu. Liebe Grüße, Bettina
Ganz genau, der Knoblauch muß ran 🙂.
Das allerwichtigste ist Knoblauch und Kreuzkümmel👌🤗
@@kirstenkaiser4924 Kreuzkümmel kann ich überhaupt nicht ab😱
Ich muss euch auch ein Kompliment machen ihr seid beide so super und bringt alles so gut rüber vielen Dank
Dankeschön ❤️
Möhren als Fleischersatz sind zu süß! Natürlich, etwas Möhre geht immer, dazu auch etwas Sellerie und Lauch, und vor allem Pilze. Anstelle von Ajvar bringt in der Situation auch Paprikamark (aus dem türkischen Supermarkt) richtig Aroma rein.
Ach so ein tolles Video mit euch beiden vielen dank dafür.Eine Freude euch beim kochen zu zu sehen ein tolles Gericht auch zum einfrieren danke
Ich freue mich diesem Kanal zu folgen.Ihr macht das sehr verständlich und ich hab mir schon so einige Kniffe abgesehen:).Vielen Dank für die hilfreichen Tipps,man sieht,auch mit 65 kann man noch dazulernen.Bitte macht weiter . Vielen Dank
Danke für die lieben Worte. Natürlich machen wir weiter 👍
Hallo liebe Muddi 💐
Ich hab schon ewig kein Chili con Carne gekocht.
Muss aber zu meiner Schande gestehen, daß mein Oberkoch Herr Maggi und Herr Knorr hieß.
Diese Tütenversion war total grauslich und wir hatten keinen Appetit mehr auf Chili con Carne😎
Aber jetzt nach diesem so netten Kochvideo, geben wir dem Projekt, Chili con Carne nochmal eine Chance ☺
Hat sich alles.lecker angehört!
Ihr seid ein tolles Team!
Muddi und Felix! Total goldig!
Ich wünsche dir noch eine gute neue Woche und grüße dich ganz herzlich und den.so sympatischen Felix 🌷
Bis bald mal wieder
Sabine aus dem Hessenländchen
Danke für die schöne Rückmeldung und gutes Gelingen! LG Muddi
Liebe Muddi, lieber Felix! Es ist immer wieder eine Freude euch beim Kochen zuzusehen. Bin gerade dabei Chili Con Carne zu kochen, gebe nur noch etwas Knoblauch dazu. Gut, dass ich euren Kanal entdeckt habe. Freue mich auf weitere Rezepte. Liebe Grüße aus Norddeutschland 😊
Vielen lieben Dank und liebe Grüße zurück ❤️
Bei unseren Feten ein gern gesehenes Fresschen.
Mal was anderes, ihr habt ja in kürzester Zeit so viele Fans. Das ist richtig prima. Ganz liebe Grüße aus der Hauptstadt. :)
Liebe Grüße aus Stendal zurück 👋
@@kochenmitmuddi Dankeschön :)
Zu zweit macht es Spaß.Die Rezepte einfach wunderbar.Danke
Danke gleichfalls ❤️
Liebe muddi , lieber Felix …ihr seid so süß als Team 🥰…und das Chili con carne perfekt das hatte ich für nächste Woche auf dem Plan und nun so wie ihr zwei es gemacht habt 🧑🏼🍳👨🏻🍳ich danke euch beiden von ganzen Herzen dafür …Liebe Grüße Anja aus Berlin 🥰
Dankeschön und liebe Grüße zurück ❤️
Kochen mit Muddi , auch das Um Rühren ist noch zum üben -Felix . Aber wie immer ein gutes Gericht zum Nachkochen. Danke euch beiden , der Techniker und Muddi.
Dankeschön ❤️
Hallo liebe Muddi heute habe ich wieder ein neues Rezept bei dir gefunden ich habe das auch schon gemacht aber du machst das etwas anders es ist schön das dir Felix dabei hilft ich werde es ausprobieren danke ich wünsche euch euch einen schönen Sonntag LG von Ursela 🤗😘🍀❤️🌹
Dankeschön! Dir auch einen schönen Sonntag ❤️
Wie schön !! Darauf habe ich jetzt richtig Appetit bekommen. Danke fürs Video. liebe Muddi !! Ein Minitipp am Rande .... mit einem Kartoffelstampfer lässt sich das Hack wunderbar leicht "zerkleinern". Liebe Grüße von Christel
👍❤️
Ein tolles Team!😊
Dankeschön ❤️
Danke wie immer top und beim schauen läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Ich mache Knoblauch mit an das Chilli und was auch gut passt sind weiße Bohnen. LG und ihr seid ein tolles Team.
Richtig lecker. Wir machen dazu immer Tortillas. Da wickeln wir das Chilli rein wie ein Lahmahçun und geben vor dem Wickeln etwas Schmand dazu.
Felix macht ne gute Figur. Ihr beide seid ein richtig tolles Team 👍
Weiter so‼️
Danke für die schöne Rückmeldung ❤️❤️❤️
Lecker , schönen Tag und ein gesundes neues Jahr ❣
Chilli Con Carne braucht definitiv richtige Chillis, meiner Meinung nach. In der deutschen Version passt Kreuzkümmel noch gut dazu und jede Menge mildes/süßes Paprika Pulverr. Trotzdem super Kanal und gutes Video wie immer
Danke für die Tipps 👍
Wirklich süß erklärt ihr beiden , werde ich so ähnlich auch versuchen und danke für das Video!! 😉
Sehr gerne 😊Liebe Grüße ❤️
Es ist echt lustig. Gerade habe ich Hackfleisch für das Chili con Carne, was ich Morgen machen wollte eingefroren und schon kommt das passende Video von Euch🤩🤗Ich liebe Muddis Küche. Vielen Dank für die tollen leckeren Rezepte, die gelingen.
Passt 👍❤️
Werde ich auch mal probieren. Vielen Dank für das Video. Es macht Spaß, Euch beiden oder Muddi zuzuschauen. 😋☺️
Dankeschön ❤️
Ihr macht das so super! Sehr sympathisch!!
Dankeschön 😊
Das sieht sowas von lecker aus. Ein tolles Rezept. VG Silke
Dankeschön ❤️
Super 👍🏼 wird nachgekocht ❤
Guten Morgen Ihr Beiden Lieben❣️, dass habe ich soo lange nicht zubereitet.
Das werde ich für meinen Besuch zubereiten, tolle Idee. Und das schmeckt immer wieder lecker.
Dazu werde ich ein Baguette backen. Liebe Grüsse und habt einen schönen Tag.🙋♀️☀️🍀💐
Ein guter Plan 👍Liebe Grüße Muddi
Hallo Muddi und Felix ich finde euren Kanal suuuuuuper! Ich bin gelernter Koch und finde eure Rezepte echt super toll! Aber jetzt einen kleinen Tipp für euer Chilli! Gebt Mal einen kleinen Espresso dazu hinein ihr werdet sehen wie gut es wird! LG aus Wien
Super Tipp! Ich werde das mal probieren. Felix ist leider bei allem, was nur entfernt einen Haus Kaffee hat raus. Aber ich stelle mir das interessant vor 👍❤️ Liebe Grüße aus Stendal zurück
Guten Morgen Ihr Zwei lb.♥️ Fleißigen , schön Euch beide 👍zu sehen . Das Rezept wird nachgemacht , schmeckt😋 aber meinem Mann immer . Mal anders sowieso .Liebe Muddi , habe mir jetzt auch so ein Rührfix, von deinem Rührei Rezept zugelegt lohnt sich wirklich , danke fürs vorstellen , kannte ihn vorher nicht , sondern nur Rührbesen . Sitze hier , warte auf Muddis Rezept😀 und danach gehe ich gestärkt zum Arzttermin um 7 Uhr. Ich wünsche Euch Zwei einen wunderschönen Tag , Danke ⚘️ für Euer Rezept und guten Tipps . VlG. Anni 🙋♀️
Guten Morgen Anni und weiter einen schönen Tag 👋
einfach grossartig!
Super, danke. Ich koche jetzt erstmal nach . Ich mag sehr deine Küche.
Lg Emma
Das freut mich!LG
Sehr leckeres Rezept, vielen Dank.
Sehr gerne 😊❤️
Mit Putenbruststücken besonders und weiße Bohnen auch
Deutsche Variante
interessante Variante
Vielen Dank ihr zwei süßen ☺️gute Idee ewig nicht mehr gekocht 👍 liebe Grüße von Sieglinde 👋🙋🏻
Liebe Grüße zurück👋
Sehr lecker, mach ich nächste Woche wieder.
Hallo ihr beiden wieder ein tolles Video habe mir alle drei Videos angeschaut und werde das auf jedenfall nachmachen 😄😋👍
Das freut uns sehr!
Vielen Dank🙏🙂
Hallo und danke für eure tollen Tipps und Rezepte! Ein Tipp von mir:ich benutze zum Zerkleinern von Hackfleisch im Topf einen Kartoffelstampfer,das geht prima. LG von W.G und alles Gute!
Gute Idee, danke. Dann ist das Zerkleinern nicht so mühsam.
Danke Muddi für den Tip! Ich seh TH-cam am großen Smart TV. Da gibts keine Zusatz Infos. Hab jetzt aber am Tablet deine Videobeschreibung gefunden. Btw, ich liebe den Namen Muddi. Meine wäre dieses Jahr 100 geworden, bin also entsprechend auch nicht mehr taufrisch 😅
Danke für die liebe Rückmeldung. Ich wünsche weiterhin viel Freude hier ❤️
Hallo ihr beiden Köche, genauso hat es mein Schatz gestern zubereitet 👍👍❤️❤️👍👍
Mmmhh lecker, lecker!!! Chili con Carne, ein leckeres Rezept. 🌶️🌶️👍🙂😋😋Ist der nette Felix auch ein TH-camr??
"Noch" nicht...aber er ist jetzt wieder in der Nähe und wird mich mehr unterstützen. ❤️
Hallo Ihr lieben Zwei, es ist schon schön Euch beim Kochen zu schauen zu können. Ihr Zwei macht es ganz toll. Guacamole kannte ich nicht ,aber das Chili con Carne wird bei uns sehr gern gegessen. Ich koche es fast genauso, nur noch mit etwas Paprika. Gerne würde ich es sofort kochen ,aber eine dolle Darmentzündung verbietet mir das. Nun überlege ich aber, ob ich euer Guacamole essen kann. Wie ißt man das noch? Es muss doch sicher nicht unbedingt mit Chili con Carne gegessen werden. Das sieht so lecker aus und Avocados sind doch gesund. Liebe Grüße von mir,bleibt gesund und ich freue mich schon auf die nächsten Videos.
Liebe Christel, ich wünsche dir zunächst gute Besserung! Ich esse Guacamole sehr gern als Brotaufstrich. Da braucht man weder Butter noch Belag. LG Muddi
Liebe Muddi, danke, es wird schon werden.Hoffe nur das es nicht zur OP kommt. Ich bin jetzt 72 geworden und immer wieder kommt etwas dazu. Bleibe du schön gesund, das wünsche ich dir von ❤️ Herzen. Das Guacamole werde ich mir morgen machen. Es ist etwas Frisches und nehme es auch auf Brot. Danke für die Info und liebe Grüße noch einmal.
Das war Gedankenübertragung hab grad gedacht das ich mal wieder Chili con Carne machen könnte. Wird auf jeden Fall nachgekocht .
Das passt ja 👋
Super danke für euer Video
Muddi ist die Beste! Mag ich sehr.
🥰
Da fehlt doch Kreuzkümmel und Knoblauch 😉 aber jedem sein spezielles Rezept nach Belieben
Stimmt, ein Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel und 1-2 Knoblauchzehen gehören da unbedingt mit rein. Und dazu auch noch 3-4 Stück Zartbitterschokolade!😉
Die drei Zutaten geben der Chili con Carne nochmal den richtigen Pfiff.👍
Absolut auch ein Muss bei uns. Kreuzkümmel und einiges an Knoblauch. Im Sommer dann noch Paprika gewürfelt. Ich brate auch richtig an! Hier wurde es ja eher gekocht, als gebraten. Aber wie immer beim Kochen, jeder wie er es mag.
Ich mach in mein Chili immer diese ultrascharfen Habaneros rein. Und nen Brocken Schokolade. Aber keine Vollmilchschoki sondern eine mit viel Kakaoanteil. Das gibt dem ganzen noch den gewissen Extrakick. Dazu Stangenweissbrot oder Baguette.
Guten Morgen ihr Zwei ,sieht sehr lecker aus ,wird nachgemacht. Eine Frage an Felix ,will er mal Koch werden ,oder macht er das zum Hobby. Habt ihr Beide noch einen schönen Tag .Liebe ❤liche Grüsse
Angelika🙂👍❤
Wir kochen alle gern, aber nicht Hauptberuflich. Felix ist in der sozialen Arbeit unterwegs ❤️
Witzig, wenn ich wie gerade bei meinen Eltern im Rheinland bin mache ich auch für uns immer 1x CcC mit Wraps 🫶🌯 schmeckt denen immer so gut 😋 ich mache immer noch etwas BackKakao mit dran. Das gibt n tollen Pfiff 🍫
Hallo Muddi hast du zufällig ein Rezept für Endiviensalat untereinander da? Liebe Grüsse Silvia aus Emmerich
Leider nicht 🤷♀️
Ok vielen dank für die schnelle Antwort. Ich sehe dir gerne zu und hab schon einiges nach gekocht. Lg Silvia
Da wir keine roten Bohnen mögen nehme ich immer Mais und Ananas schmeckt auch lecker
Das kann ich mir vorstellen
Gab es lange nicht bei uns und ich werde es bald wiedermal kochen. Aufgewärmt schmeckt es mir noch besser. Bei uns gibt es da ein Brötchen dazu. Liebe Grüße.
Irgendwie schmeckt alles, was so wie Eintopf ist aufgewärmt besser. Darum immer einen großen Topf voll zubereiten 👍
Stimmt.
Hallo liebe Muddi,
Chilli gibt es bei uns 1-2 mal im Monat. Danke für dieses Rezept aber jetzt Switche ich rüber zum Burrito Rezept👍🫂
Viel Spaß!
Gibt es hier immer am 23.12., denn das ist das Lieblingsessen meines kleinsten Sohnes Bruno. Wir machen noch bunte Paprikawürfel mit dazu.
Als Fleischersatz kann man gut Sojagranulat nehmen. Ich war mal in Kur und es gab dort laaange kein Fleisch. Dann kam der Tag, Spaghetti Bolognese... yam yam... Aber Pustekuchen, es war Sojagranulat. Man kann es wirklich essen 😉
Ja, das geht auf jeden Fall 👍
Ach herje, wenn ich kein Fleisch essen will, dann gebe ich einfach kein Fleisch ran, da brauche ich auch kein Fleischersatz, wo der Name eh unpassend ist 🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Ein Klassiker in allen Munden! 😋Bis auf Ajvar mach ich es genauso. Vor längerer Zeit bereitete es mein Mann zu. Er hat von irgendeinem Sternekoch gesehen,dass man's auch mit Zimt und dunkler Schokolade machen kann. Nein danke,ich mag es lieber so wie ihr es zeigt. 👍
Davon gibt es ganz sicher so viele Varianten, wie Geschmäcker. Das hier ist so ein "Basisrezept" LG
Chili Con Carne ist eigentlich ein klassisches "So da" Gericht. Heißt: Man macht die Küchenschränke auf und schaut, was so da ist und dann rein damit. So hat es dereinst Dirk Bach gesagt, der sein Chili Con Carne bei Alfred Biolek mal gekocht hatte.
Aber vom Prinzip her, ne klasse Idee.
Liebe Grüße
Ist ja eigentlich ein Eintopf und die sind auch oft So da... 😅LG
Ich liebe ja auch Eure Videos und Rezepte, aber bei diesem "Chilli con Carne" fehlt mir wirklich Chilli,Knoblauch, Kreuzkümmel und fürs rauchige Aroma ne Tasse Kaffe.....Das hier ist eher so Chilli con deutsche Hausfrauen Style 😉 Aber jeder so,wie er es mag 👌 Macht weiter so und liebe Grüße
Da hast du wohl recht. Ich mache manchmal auch gern Wumms rein, aber das ist die Familienvariante, bei der ich alle an den Tisch bekomme und da sind wir beim Hausfrauen Style 😉❤️
Sehr lecker. Das gab es bei uns letzte Woche auch. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Als Gegenspieler zu den Tomaten werfe ich immer ein gutes Stück (chen) dunkle Chilischokolade in den Topf
Da gab es doch vor langer Zeit mal einen Film...hieß der nicht "der sich einen Wolf rührt"?
Gib euch einen Rat nehmt einen Schneebesen her zum Hack zerkleinern klappt prima Gruß Sylvia
Hab ich lange nicht mehr gekocht. Wäre mal wieder eine Idee. Dankeschön
Muddi ich muss dir zu deinen Helfer gratulieren, hübscher junger Mann.
Und ein schönes Rezept habt ihr auch für uns gemacht, danke.
Vielen lieben Dank❤️
Sehr lecker, jedoch fehlt mir auf jeden Fall Kreuzkümmel, Oregano..etc.um den typischen Geschmack vom Chili Con Carne zu bekommen. Jeder wie er/sie es mag. Lg 🦋
Ein mal bitte zum Mitnehmen 🇩🇪💯😊👍😊👍💯👍
Lecker. 🤩
Wir lieben auch Chili con carne nehme dazu aber Gemüsezwiebel ist milder natürlich Knoblauch evtl. rote und grüne Paprika und eine rote Chilischote. Schmeckt aufgewärmt noch besser.LG
Ich mache mein Chili ein kleines bisschen anders, statt 2 Dosen Mais kommt nur eine dran. Dafür aber noch 2-3 Paprika in Streifen geschnitten. Und für den " Wumms" nehme ich Chiliflocken oder eine kleine frische Schote. Sambal mögen wir nicht so gerne. Und Knobi muss mit dran. Aber das ist ja Optional. Übrigens, lieber Felix. Das Talent zum Kochen hast du von deiner Muddi wohl geerbt. Ich finde es toll, wenn Männer gut kochen können. Pfeffer sollte schon ein bisschen mit angeröstet werden um seinen Geschmack richtig zu entfalten. Ich bekam von einem YT- Koch mal den Tipp, schwarze Pfefferkörner in einer trockenen Pfanne anzurösten bis das Aroma in die Nase steigt und erst dann den Pfeffer zu mahlen. Junge, Junge... das haut so richtig rein. Nicht wegen der Schärfe, nur wegen dem Aroma ! Alles in Allem hat das tolle Küchenteam Muddi und Felix wieder was leckeres gezaubert.. 👍👍 LG
Das habe ich noch nie gehört, klingt aber super. Wird ausprobiert! Danke ❤️
@@kochenmitmuddi Das erstemal bekamen alle Zuschauer diesen Tipp von Felicitas Then, die auch einen tollen Kochkanal hier hat. Sie machte Spaghetti Cacio e Pepe. So einfach und sooo lecker ! Weitere Tipps schlichen dann so langsam durch YT. Habe den Tipp selber auch schon weitergegeben an YT-Köchinnen. Ich stelle dir mal den Link zu diesem Spaghetti Gericht ein.
th-cam.com/video/nX0vxQkH1CE/w-d-xo.html
Hey - Zutaten liegen schon bereit - gibt es gleich heute Mittag 3👌👌
Guten Appetit 👍
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr absichtlich keine Chilischote oder Chilipulver verwendet? Sambal Olek gibt immer einen leicht säuerlichen Geschmack (finde ich jedenfalls)
Liebe Grüße aus Berlin
Du kannst gern auch Chili nehmen. Ich mache das mal so mal so.
Felix ist ja ein süßer🤗
Ist das ajvar mild oder scharf?
Ich nehme gern das scharfe ❤️
Hey Mutti. Wir haben heute auch ein chilli con carne Video hochgeladen, das passt sich ja ^^ . Sag mal, du hast ja Agavendicksaft dazugeben. Hast du es schonmal mit Schokolade probiert 🤯? Habe das jetzt schon öfter gelesen, aber habe es selber noch nicht probiert.
Ich habe es auch noch nicht probiert, kann mir das aber gut vorstellen. Werde gleich mal bei euch vorbeischauen. Liebe Grüße
@@kochenmitmuddi Na dann wissen wir ja, was wir beide beim nächsten chilli con carne auszuprobieren haben 😉. Cool , ich hoffe dir gefallen unsere Videos. Sind erst seit drei Wochen dabei 🙈.
Mmmmmhhhhhhh😋
Statt Fleisch hab ich es auch schon mit roten Linsen gemacht !
Sehr gut 👍
Muddi,wenn alles gut angbraten ist tu ich mit einem Teelöffel Kakaopulver mit rein und lösche mit Cola ab. Dann können die Bohnen mit rein und wenn gewünscht noch etwas Wasser,auf jeden Fall muss Kreuzkümmel mit rein.
Sehr interessant ❤️
Chilli ist super, besonders als Student, weil es so günstig ist. In unsere WG machen wir es mindestens alle 2 Wochen mal. Manchmal lassen wir das Hack weg, und nehmen mehr Bohnen oder andere Sorten an Bohnen, manchmal auch Linsen oder Kichererbsen. Was bei uns nie fehlen darf, ist Cumin aka Kreuzkümmel gibt den typischen Tex/Mex Geschmack.
wann kommt endlich Toast Hawaii? Schinkenroellchen und Mettigel?!!!!! also vegetarisch und low Fett, meine ich!
Also Toast Hawaii würde ja noch das Rührei übertreffen in der Einfachheit 😉 Mettigelzeit ist bei und tatsächlich durch.
@@kochenmitmuddi Och Muddi! Bitte! Wenigstens Schinkenroellchen mit Hollondaise!
Da fehlt auch etwas Raucharoma, ich nehme immer Barbecue Soße dazu
Ich nehme dazu auch gern Hickori Rauchsalz.
Sieht eher aus wie ein Mais Topf. 😀
Na das hat ja jeder in der Hand. Wir mögen es so 😉❤️
👌
Hab ich was verpasst? Chili con Carne ohne Chili 🤔
In der Videobeschreibung sind die Zutaten aufgelistet und da fehlt es nicht 👍
Kreuzkümmel muss rein aber kein mais.
geht auch 👍
Dunkle Schocki macht sich auch gut im Cilli... LG
Probiert bei eurem nächsten Chili doch mal aus, dunkle Schokolade mit reinzukochen, auf die gezeigte Menge vielleicht einen Riegel . Das gibt dem Chili noch eine besondere Note.
Oder alternativ zur Schokolade eine Zimtstange mitkochen. Dann muss man es aber länger köcheln lassen, damit sich das Aroma überträgt.
Jetzt hab ich Hunger. Ich geh kochen...
Danke für die guten Tipps! Dir einen guten Appetit!
Wir nennen das Gericht,Reitersuppe,Mais nehmen wir nicht,aber eine Büchse grüne Bohnen.Schmeckt auch lecker 😋.
Hey Muddi ich Feier dich seit der ersten Stunde....
Aber Felix ... Bitte koche alleine das gefällt mir Mehr....
Und ich bitte die Community um mit Hilfe..... Bitte bitte bitte
Lieber Peter, die einen sagen so, die anderen so... ich werde es nie allen recht machen. Bleib einfach entspannt. Felix gehört ab und an in meine Küche und da hat die Muddi immer einen Platz für den Sohn. Ohne ihn würde es diesen Kanal übrigens gar nicht geben. Liebe Grüße Muddi ❤️
Mören als Fleischersatz?? Hmm ich weiß ja nicht
Kein Fleischersatz. Es geht nur um die Konsistenz. Vegetarisch ist vegetarisch. Aber das gehört eigentlich zur Käse-Lauch-Suppe, oder?
Alleine gefällt mir Muddi besser-- Felix hat keine richtige Aufgabe -- aber Muddi Anweisungen geben....
Ich habe ihn einfach gern dabei ❤️
lecker - aber nicht mit diesem "plastik-honig" ... honig nur vom imker - da weiß man das es honig ist !!!
Es war kein Honig...
Ich hab statt Fleisch Möhren angebraten. Wenn schon, denn schon **********
Liebe Mutti, sorry aber man merkt, dass Du Deinen Sohnemann früher nur bekocht hast.
Der stand eigentlich schon früh gern in der Küche, aber ja, ich habe gern für meine drei Männer gekocht und tue das auch heute noch gern. LG
Hallo und guten Abend, "Kochen mit Muddi" hatte mir ohne Felix besser gefallen. Er steht dauernd vor Muddi und im Vordergrund. Das ist für mein Empfinden nicht mehr so anprechend. "Kochen mit Felix"... nicht mein Ding. Schade. Gruß von Ursula
Mal so, mal so... Es gibt ja auch viele Videos, wo ich so ganz allein für dich da bin 😉
Ich verstehe nicht, warum es einige Meckerer gibt. Ich habe verstanden, dass es ein digitales " Kochbuch " wird und solche negativen Bekundungen nicht angebracht sind.
Muddi und Felix machen das so, wie sie es wollen. Die Nörgler hat man überall, aber dann schaut euch andere Kanäle an.
Einfach positiv an die Sache gehen.
Wie Muddi schon immer sagt, jeder macht es anders.
Habe fertig ❤
Schade. Gucke gerne Muddi aber Felix könnte doch lieber raus zum Spielen gehen...
Ohne Felix würde es meinen Kanal nicht geben und er unterstützt mich ständig. Wenn er dann mal neben mir steht, freue ich mich sehr.
Da fehlt mMn noch gaaaanz viel Knoblauch! 😜
Noch ein Tipp: von Anfang an Kartoffel- und Paprikawürfel mitgaren lassen. Dann hat man einen supertollen "Chili con Carne-Eintopf". Sehr lecker, sättigend und (seit Jahrzehnten erprobt) ein perfektes Alltags- oder Partyessen (so im Gulaschkanonenstil). 😉 Schmeckt natürlich am besten am 2. Tag. 😜
Gute Variante! Danke