Светлана спасибо за рецепт, прикольно надо будет попробовать. Автоклавом доволен ка слон, консервы из рыбы в томате уже сделал, вкусно получилась . Двоим друзьям ссылку на ваш сайт скинул, тоже хотят такой-же. Удачи вам и процветания канала и бизнеса.
Это действительно вкусно, делаю уже третий год, но без лимона. В первый раз лимон клала, испортил горечью весь вкус. Как по мне, никакого особого вкуса лимон не даёт. А апельсины кладу только с коркой, она и придаёт весь вкус "манго", да и сама по себе очень вкусная. Вот в автоклаве делать не догадалась, спасибо за подсказку.
Я оставила апельсин и лимон с цедрой. Мне не горит. А в целом да корки горчат. Чтобы сделать цукаты из апельсина, то я вымачиваб 3 дня в воде. Но с тыквой горечи нет. Была удивлена. Попробуйте. Делала варенье из белой черешни с апельсином и лимоном тоже горечи нет. Спасибо за рецепт.
Спасибо за Ваши подробные рецепты. Я тоже готовлю в автоклаве на воде. А 90 градусов не слишком мало? Или такой способ исключительно для хранения в холодильнике? В это же время другие советуют готовить на 110-ти или даже на 115-ти градусах. Но я думаю, что при таких температурах тыква совсем разварится. Как найти баланс чтобы она чувствовалась во рту и хорошо хранилась без холодильника. Ещё раз прошу рассказать какая Ваша получается по консистенции и как храните её. Заранее благодарю за ответ и желаю успехов как на поприще блогерства, так и в бизнесе.
Здравствуйте, всё хранится замечательно при комнатной температуре. У меня хранилось больше года. Вот из такой тыквы на вкус не отличить от манго. А в прошлом 23 году сделала из мускатной тыквы в таком же режиме, тыква получилась твердоватая.
Переделали остатки всей тыквы таким способом. С цедрой не заморачивались. Просто порезали в одну кучу тыкву, апельсины и лимоны. Получился превосходный продукт. Подобного не могли и ожидать от простой тыквы. Крайне рекомендую для повторения. На следующий год планируем посадить тыквы больше для этих целей.
Да Света , запоздало видео ,в том году был урожай ,всех соседей снабдили ,кролики всю зиму и весну трескали ,а в этом году не урожай ,пришлось покупать на оптовике, с десяток штук на еду и только
Светлана спасибо за рецепт, прикольно надо будет попробовать. Автоклавом доволен ка слон, консервы из рыбы в томате уже сделал, вкусно получилась . Двоим друзьям ссылку на ваш сайт скинул, тоже хотят такой-же. Удачи вам и процветания канала и бизнеса.
Это действительно вкусно, делаю уже третий год, но без лимона. В первый раз лимон клала, испортил горечью весь вкус. Как по мне, никакого особого вкуса лимон не даёт. А апельсины кладу только с коркой, она и придаёт весь вкус "манго", да и сама по себе очень вкусная. Вот в автоклаве делать не догадалась, спасибо за подсказку.
Я оставила апельсин и лимон с цедрой. Мне не горит. А в целом да корки горчат. Чтобы сделать цукаты из апельсина, то я вымачиваб 3 дня в воде. Но с тыквой горечи нет. Была удивлена. Попробуйте. Делала варенье из белой черешни с апельсином и лимоном тоже горечи нет. Спасибо за рецепт.
Спасибо за Ваши подробные рецепты. Я тоже готовлю в автоклаве на воде. А 90 градусов не слишком мало? Или такой способ исключительно для хранения в холодильнике? В это же время другие советуют готовить на 110-ти или даже на 115-ти градусах. Но я думаю, что при таких температурах тыква совсем разварится. Как найти баланс чтобы она чувствовалась во рту и хорошо хранилась без холодильника. Ещё раз прошу рассказать какая Ваша получается по консистенции и как храните её. Заранее благодарю за ответ и желаю успехов как на поприще блогерства, так и в бизнесе.
Здравствуйте, всё хранится замечательно при комнатной температуре. У меня хранилось больше года. Вот из такой тыквы на вкус не отличить от манго. А в прошлом 23 году сделала из мускатной тыквы в таком же режиме, тыква получилась твердоватая.
Переделали остатки всей тыквы таким способом. С цедрой не заморачивались. Просто порезали в одну кучу тыкву, апельсины и лимоны. Получился превосходный продукт. Подобного не могли и ожидать от простой тыквы. Крайне рекомендую для повторения. На следующий год планируем посадить тыквы больше для этих целей.
Здравствуйте.
Сколько вы добавили сахара и лимонной кислоты?
Здравствуйте, на 1кг тыквы 200 г. сахара и 3 г лимонной кислоты.
@@АвтоклавНЕФОР спасибо
Да Света , запоздало видео ,в том году был урожай ,всех соседей снабдили ,кролики всю зиму и весну трескали ,а в этом году не урожай ,пришлось покупать на оптовике, с десяток штук на еду и только
Спасибо за видео. Смотрю, а автоклав имеет только измеритель давления и температуры, а также ниппель. И все! Это новая конструкция?
Здравствуйте, это автоклав НЕФОР-ОСЕНЬ. Обзор этого автоклава в видео "Кетчуп в реторт пакетах"
Для того чтоб крышки твист не откручивались, приготовке на воде, предварительное давление в автоклаве создавать не нужно!
Здравствуйте. А при чем тут манго? На видео ни слово про манго нет.
Здравствуйте, 0:58, 6:43 Пародия на манго из тыквы, на вкус не отличить.
Накачка не нужна, изучите тему.