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フク先生 耳にタコ では無く目にタコぐらい 何度も何度も見て覚えて わかりやすい動画で かなり良く出来る様になりました あとは形がイマイチですが練習あるのみ 中々先生には近づけませんが 動画見ているだけでも とても楽しいですありがとうございます。
頑張って作ってくださってるんですね！ありがとうございます😊私も何回も作ってコツをつかみました。楽しんでくださいね。
持っている本より、ふくさんのレシピの方が上手くいきます😊ありがとうございます！
ありがとうございます❣️なかなか細かく説明できていないことも多いのですが、上手に作ってくださって嬉しいです☺️
フォルムが綺麗✨可愛い❤️ 涼しくなってくるとまんまる🍵ほっこりするお饅頭が恋しくなります☺️
ありがとうございます😊ほんとに、涼しくなると和菓子らしい和菓子が食べたくなりますね❤️田舎饅頭とかもいいですね〜💕
このルシピも美味しそう！
黒糖が美味しい和菓子なんです😊よかったら作ってみてくださいね❤️
動画見てるだけで、ほっこりしますね。黒糖饅頭も色んな作り方があるんですね、パットの粉はコーンスターチでも可能ですか？
動画を見てくださってありがとうございます❣️片栗粉やコーンスターチではなく、薄力粉でお願いします😊
ふく先生返信有難うございます。薄力粉にします。あの、生地作りの工程でこし餡と油をいれらてますがこれは何故なんですか？何度もすみません💦
薄力粉だけでは時間が経つとパサっとするので油もこし餡もなるべくしっとりさせる為です。無しでもできますよ。
お饅頭大好きです( *´艸｀)是非作ります‼️いちご大福は二回 リピしましたよ。私でも美味しく出来て涙です。ありがとーございました🤭
2回も作ってくださったんですか⁉️嬉しいです〜❤️柔らかい求肥なので包むの難しいんですよ。素晴らしいです😊ありがとうございます❣️
こしあんを入れるのと、入れないのとでは違いが大きいですか？アメリカよりいつも参考にさせて頂いております。私が今まで参考にしている別のレシピで利休饅頭を作ると、いつも覚めるとカチカチになります…。
動画を見てくださってありがとうございます😊こしあんを入れないというのは、皮だけを蒸すということでしょうか。中に餡が入っていると蒸した後中の餡の水分で皮もしっとりするので、皮だけだと硬くなってしまうと思います☺️
あまり糖分が取れない家族の為に、甘さ控えめの手作りあんこで、第１作目は、この利休饅頭か田舎饅頭かにしようと思ってます☺️ふく先生、お尋ねですが、出来たお饅頭をラップに包み、冷凍して宅配便で送ろうと思っているのですが、何か気を付ける事はありますか?冷凍すると、食べる時に薄皮が剥げちゃいますか?時間かかってもいいので教えて下さい🤗🤗🤗
いつもありがとうございます😊冷凍ですね、大丈夫です。ラップで包んでジップロックやタッパーなどに入れて冷凍してください。解凍は自然解凍で、解凍後レンジで数秒温めるとふっくらしていいですね👍ご家族、喜ばれますね💕
ありがとうございます☺️😀😉そのようにやってみます🤗まずは、ほったらかしあんこから頑張りま〜す💪そして田舎饅頭だ～～～🤩
蒸し上がったお饅頭を取り出す時には 冷めてからの方が取りやすいでしょうか？それとも----
動画を見てくださってありがとうございます😊そうですね、冷まさなくても大丈夫ですが、少しおいてからが取りやすいですね。
生地の調整の粉は片栗粉？薄力粉ですか？お願い致します
動画を見て下さってありがとうございます！粉は薄力粉です。概要欄のレシピも参考に見てくださいね😊
Please add English subtitles or explanations. thank you
I cannot write English well. Sorry.I will try someday.
生地に餡を ませまこむのは なぜ？
動画をご覧いただきありがとうございます。生地が硬くなりにくくするためです😊
フク先生 耳にタコ では無く目にタコぐらい 何度も何度も見て覚えて わかりやすい動画で かなり良く出来る様になりました あとは形がイマイチですが練習あるのみ 中々先生には近づけませんが 動画見ているだけでも とても楽しいですありがとうございます。
頑張って作ってくださってるんですね！ありがとうございます😊私も何回も作ってコツをつかみました。楽しんでくださいね。
持っている本より、ふくさんのレシピの方が上手くいきます😊ありがとうございます！
ありがとうございます❣️なかなか細かく説明できていないことも多いのですが、上手に作ってくださって嬉しいです☺️
フォルムが綺麗✨可愛い❤️ 涼しくなってくるとまんまる🍵ほっこりするお饅頭が恋しくなります☺️
ありがとうございます😊ほんとに、涼しくなると和菓子らしい和菓子が食べたくなりますね❤️田舎饅頭とかもいいですね〜💕
このルシピも美味しそう！
黒糖が美味しい和菓子なんです😊よかったら作ってみてくださいね❤️
動画見てるだけで、ほっこりしますね。黒糖饅頭も色んな作り方があるんですね、パットの粉はコーンスターチでも可能ですか？
動画を見てくださってありがとうございます❣️片栗粉やコーンスターチではなく、薄力粉でお願いします😊
ふく先生返信有難うございます。薄力粉にします。あの、生地作りの工程でこし餡と油をいれらてますがこれは何故なんですか？何度もすみません💦
薄力粉だけでは時間が経つとパサっとするので油もこし餡もなるべくしっとりさせる為です。無しでもできますよ。
お饅頭大好きです( *´艸｀)是非作ります‼️いちご大福は二回 リピしましたよ。私でも美味しく出来て涙です。ありがとーございました🤭
2回も作ってくださったんですか⁉️嬉しいです〜❤️柔らかい求肥なので包むの難しいんですよ。素晴らしいです😊ありがとうございます❣️
こしあんを入れるのと、入れないのとでは違いが大きいですか？アメリカよりいつも参考にさせて頂いております。私が今まで参考にしている別のレシピで利休饅頭を作ると、いつも覚めるとカチカチになります…。
動画を見てくださってありがとうございます😊こしあんを入れないというのは、皮だけを蒸すということでしょうか。中に餡が入っていると蒸した後中の餡の水分で皮もしっとりするので、皮だけだと硬くなってしまうと思います☺️
あまり糖分が取れない家族の為に、甘さ控えめの手作りあんこで、第１作目は、この利休饅頭か田舎饅頭かにしようと思ってます☺️
ふく先生、お尋ねですが、出来たお饅頭をラップに包み、冷凍して宅配便で送ろうと思っているのですが、何か気を付ける事はありますか?
冷凍すると、食べる時に薄皮が剥げちゃいますか?
時間かかってもいいので教えて下さい🤗🤗🤗
いつもありがとうございます😊
冷凍ですね、大丈夫です。ラップで包んでジップロックやタッパーなどに入れて冷凍してください。解凍は自然解凍で、解凍後レンジで数秒温めるとふっくらしていいですね👍ご家族、喜ばれますね💕
ありがとうございます☺️😀😉
そのようにやってみます🤗
まずは、ほったらかしあんこから
頑張りま〜す💪
そして田舎饅頭だ～～～🤩
蒸し上がったお饅頭を取り出す時には 冷めてからの方が取りやすいでしょうか？
それとも----
動画を見てくださってありがとうございます😊
そうですね、冷まさなくても大丈夫ですが、少しおいてからが取りやすいですね。
生地の調整の粉は片栗粉？薄力粉ですか？お願い致します
動画を見て下さってありがとうございます！粉は薄力粉です。概要欄のレシピも参考に見てくださいね😊
Please add English subtitles or explanations. thank you
I cannot write English well. Sorry.
I will try someday.
生地に餡を ませまこむのは なぜ？
動画をご覧いただきありがとうございます。生地が硬くなりにくくするためです😊